135 件の結果

この料理の冒険の舞台は、パルマの南にある絵のように美しい緑の丘に佇む、ステファニアの先祖代々の家です。この魅力的な場所では、何世代にもわたる料理の伝統が受け継がれている場所に足を踏み入れると、体験に本物の雰囲気が加わります。この地域の豊かな美食の歴史がこの家の素朴な雰囲気に反映されており、食べ物が愛情を込めて調理され、愛する人たちと分かち合われていた過去の時代にあなたを連れて行ってくれます。 体験メニューは、季節や地元市場の食材の入手状況に基づいて慎重に作成されます。これにより、最も新鮮な食材を使用し、パルマの料理の真髄を体験する機会が確実に得られます。 美味しいお食事を引き立てるため、ステファニアでは厳選したワインと食後酒もご用意いたします。これらの付け合わせは料理の風味をさらに高めるために慎重に選ばれており、味覚と魂の両方を喜ばせる完全な感覚体験を提供します。
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ツアーグループに参加せずにパルマを見る方法をお探しですか?この手頃な価格のウォーキング ツアーで、自分のペースで探索しましょう。 • 中世、イタリアの統一、古代ローマ、そしてパルマがヨーロッパの王冠にある料理の宝石だけではないことについて学びながら、街の広場を横切り、路地を下ります。 • A History of Italy Podcast の作者であるプロデューサーの Mike Corradi の話を聞く • 開始と終了のタイミングを完全に制御して、75 分ですべてを完了するか、途中の停留所で長居します。 • 予約日の前後に無制限に使用できます • 自宅でバーチャル ツアー オプションを使用する 予約が完了すると、手順が記載されたチケットと、「出発前に」に記載されている一意のコードが表示されます。次に、VoiceMap アプリをインストールして、コードを入力するだけです。 アプリは出発点への道順を表示し、適切な場所にいるときは、ヘッドフォンをポップしてスタートをタップするだけです. VoiceMap には自動 GPS 再生機能があり、ターンバイターン方式の案内があります。オフラインでも動作します。
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ヴァイオリンの街クレモナ、ストラディヴァリ、トッローネ ヌガーなどなど! この終日ツアーでは、その歴史と最も重要なモニュメントを発見します。市内に行くための電車のチケットが含まれています。ミラノ中央駅を午前 8 時 20 分に出発します (列車のチケットをお送りします)。 1時間ほどでクレモナに到着。クレモナに着いたら、プロのガイドに会い、コルソ ガリバルディ通りを歩き、市庁舎、北イタリアのシスティーナ礼拝堂とも呼ばれる大聖堂、そして地元の鐘楼にある垂直博物館に行きます。 Torrazzo (高さ 112 メートル) と呼ばれます。次に、ヴァイオリン博物館へのインタラクティブな訪問で、街の音楽文化を体験します。ショッピングとランチの自由時間。旧市街の歴史的なお店を訪れたり、伝統的なデザートであるおいしいトロンを購入したりする機会をお見逃しなく。午後 3 時 30 分に電車で中央駅に戻り、午後 4 時 40 分にミラノに到着します。
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"pizzaiolo"(ピザメーカー)と素晴らしいティラミスメーカーになるチャンスを失うな!地元の家に入り、熟練した家庭の料理人とつながり、イタリアのママとノンナが自宅で素晴らしいピザを作ったのを発見しましょう。 このプライベートの実習クラスでは、ピザとティラミスを本物のイタリア人家族から一から作る方法を学びます。あなたのごちそうを完成するために、あなたが含まれている地元のワインの選択であなたが昼食または夕食のために準備したものを楽しんでください。 お料理のスキルを試してみたり、家に戻ったらピザパーティーで友達や家族を驚かせましょう。 この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
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この半日ツアーのハイライトは、イタリアで最も有名なコールド カット、Culatello di Zibello です。パルミジャーノ レッジャーノの酪農場を訪れた後は、家族経営の邸宅に入り、今もなお自然のリズムに従っているクラテッロの古くからの生産の伝統を発見してください。地元のトラットリアでの典型的なランチで食通の経験を締めくくりましょう。
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•専門の現地ガイドによる3時間のセグウェイツアー •パルマのトップアトラクションをご覧ください。ファルネーゼ家の委託を受けた記念碑的な建物であるピロッタパレスを見始めます。その後、S。フランチェスコ広場:カサデルスオノ(サウンドハウス)に向かいます。この博物館は、音楽を再生および送信するための機器の歴史と進化を専門に扱っています。その後、ドゥオーモ広場を訪れる前に、福音伝道者聖ヨハネの修道僧団に到着します。その後、都市生活の中心であるガリバルディ広場を通り、ステッカタ教会を訪問します。パルマ川を散歩した後、レジオ劇場に到着します。ツアーの最後に川を渡り、デュカルガーデンの緑豊かなエリアに到着します。ここでツアーを終了します。 •知識豊富なガイドからカラフルな歴史の話を聞く •すべてのフィットネスレベルに適したセグウェイ観光ツアーをお楽しみください •最大8人の小グループツアーは、パーソナライズされた体験を保証します
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プロシュート ディ パルマの工場を訪れ、高貴なパルマ ハムがどのように作られ、熟成されているのかを学びましょう。訪問の最後には、パルマ丘陵で採れた自家製パンとワインとともにパルマ ハムのテイスティングをお楽しみください。
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半日または1日体験としてご利用いただける少人数制のフードツアーで、パルマの本格的な味をご堪能ください。 パルマ中央駅に午前8時に集合し、イタリアを代表する名物料理が揃うランヒラーノのなだらかな丘陵地帯を眺めながらの絶景ドライブをお楽しみください。 家族経営の生産者を訪ね、パルミジャーノ・レッジャーノやプロシュート・ディ・パルマがどのように作られているかを見学します。ガイド付きテイスティングで地元の伝統に命を吹き込みます。 終日オプションを選択した場合は、地元のレストランで伝統的なランチをお楽しみください。クラシックな料理と象徴的なトルタフリッターが楽しめます。 午後は、田園地帯を抜けてトレキアラ城へ。 入場料と地元ガイドによる城の歴史の簡単な紹介、その後、自由に散策する時間が含まれています。 地元の味、風光明媚な景観、文化遺産を少人数のリラックスした雰囲気で組み合わせた、本格的な体験を求める食の愛好家に最適です。
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クレモナの緑豊かなイタリア語の庭で、新鮮なボラギネ・ラビオリを作りましょう! 癒しのハーブ、ハンドクラフトパスタ、バター、グラナパダーノ、セージで伝統を味わう
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車はない? 問題ない! パルマの中心部から快適でストレスのない交通サービスを提供しており、リラックスして旅を楽しむことができます。 事前にお知らせいただくだけです! イタリアで最も珍重される食材の1つである黒トリュフで豊かになった手作りパスタの芸術を学び、我が家のキッチンの秘密を発見します。 繊細なラビオリ、絹のようなタリアテッレ、旅のずっと後に友人や家族に感動を与える豊かな伝統的なソースを準備することを学びます。 使用している野菜はすべて実家の庭から直接仕入れており、新鮮で本格的な味を料理に保証しています。 レッスンの後は、一緒に作ったパスタ、地場産品やワインを使った美味しい前菜、最後は忘れられないティラミスをお楽しみいただけます。 友達は今までで一番おいしいと言っていますが、賛成してくれますか?
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パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマハム、パルマの丘陵地帯のワインの背後にある芸術性を垣間見ながら、フードバレーを巡るユニークな美食の旅をお楽しみください。 抽出から熟成までのパルメザン生産をライブで見学し、最後は地元のワインとペアリングした2つのチーズエイジのテイスティングをお楽しみください。 パルマハム発祥の地であるランヒラーノで、没入型のツアーと自家製パンと地元産のワインで24ヶ月熟成ハムの美味しいテイスティングをお楽しみください。 絵のように美しいパルマの丘陵地帯で締めくくり、ブドウ畑を散策し、絶妙な白ワインと赤ワインのテイスティングでワイン造りの専門知識を味わいましょう。 文化、職人技、そして料理の愉しみが融合した、忘れられないツアーが待っています。
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ポー川近くのバッサ・パルミジャーナ(Bassa Parmigiana)を通る少人数制の半日または1日ツアーで、パルマの真骨頂を発見しましょう。 本格的なパルミジャーノ・レッジャーノ酪農場を訪れ 、 「 チーズの王様」がどのように作られているかを見学し、ガイド付きテイスティングをお楽しみください。 歴史あるセラーを舞台としたコルテ・パッラビチナのクラテッロ博物館に進み、この特別な生肉がどのように生産され、熟成されるかを学び、その後無料のテイスティングをお楽しみください。 終日オプションでは、地元のレストランでランチを楽しみながら、パルマ料理の真の味をお楽しみいただけます。 午後は、アクティビティを1つ選択 : •作曲家に捧げられた19世紀後半の宝石、ジュゼッペ・ヴェルディ劇場を見学 • コロルノ王宮や「パルマのヴェルサイユ宮殿」とその庭園を探索 • ポー川地域公園を散策しながらお楽しみください。 象徴的な食べ物、文化遺産、田舎の魅力を組み合わせたツアーです。
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パルマを60分かけて歩くエキサイティングな旅にご参加ください。 街に関するすべての重要な事実を学び、地元のライフスタイルに飛び込み、そのユニークな文化を感じてください。 カテドラレ・ディ・パルマからパルマ洗礼堂まで、街を特徴づけるランドマークの数々を探索しましょう。 また、パルマで最高のカフェ、レストラン、活気あるバーについて、地元の人がインサイダーのヒントをシェアし、ご滞在を最大限にお楽しみいただけます。 • 地元の人々の目を通してパルマを観光し、街の本質を解き明かしましょう。 • パルマのグルメ遺産を紹介する、パルマの豊かな料理シーンをご覧ください。 • 訪れるべき最高のバー、カフェ、レストランについて、現地のトップヒントをお届けします。 • 時間を最大限に活用し、短時間でパルマの魅力を発見しましょう。 • 最大8名までの少人数グループで親密な雰囲気をお楽しみください。
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表面だけにとどまらず、パルミジャーノ・レッジャーノの生産工程のあらゆるステップをプライベートガイドが解き明かします。 エミリア・ロマーニャの食の伝統をゆっくりと巡る旅。味わい、学び、地元の真の職人とつながりましょう。 普段は立ち入ることのできない現場や生産室、農場などを見学する舞台裏ツアーを選ぶ。 古代の道具と現代の素材、方法と情熱、パルミジャーノ・レッジャーノを毎朝生み出す魔法のようなコンビネーションをご覧ください。 チーズソムリエのような味わい方を、専属の現地経験豊富なガイドのプロ意識にお任せください。 レッジョ・エミリアとモデナの隠れた、そしてまだあまり知られていない宝石のひとつ、トラディショナル・バルサミコ酢の秘密に迫ります。 この体験の最後に、パルミジャーノとバルサミコ酢の味は、旅の途中で出会った情熱と驚異の記憶をいつも蘇らせます。 本当に忘れられない体験ができる日を待っています!
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テイストの首都への親密な旅。 パルマは静かな優雅な街です。 個人的な環境で最高の体験ができると信じており、そのためにグループを8人までに制限しています。 この小さなグループサイズにより、大人数ではどうしても収まりきらない本格的なワークショップや隠れたキッチンに足を踏み入れることができます。 Our morning together : 舞台裏 : 普段は立ち入ることのできない生産ラボや厨房に足を踏み入れ、味の裏側にある職人技を直接見ることができます。 アイコン:本場パルミジャーノ・レッジャーノ、口どけのよい生ハム・ディ・パルマ、そしてイタリア語の生肉の真の"王様"と呼ばれる希少なクッラテッロ・ディ・ジベッロを堪能。 地元のつながり : 伝統を守り続ける生産者に会い、観光客ではなく友人のように感じられるリラックスしたペースで中世の路地の秘密の伝説を聞くことができます。 一口一口、パルマの魂を発見してください。 お腹を空かせて。あとは私たちがお引き受けします。
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パルマの豊かな文化と魅力的な歴史を、料理を通して最高の方法で探索しましょう! 観光地を避け、地元のプライベートガイドがガイドする場所で食事をしましょう。 歴史的意義や批評家から絶賛された、一流専門店、デリ、飲食店、ペストリー、ジェラート店を5か所に停車。 パルミジャーノ・レッジャーノ、モデナ伝統バルサミコ酢、ランブルスコなど、パルマや近郊の貴重な農産物を発見してください。 エキスパートのパルミジャーノ・レッジャーノ・テイスター&ソムリエの指導のもと、その鑑賞方法を学びます。 パルマハム、クラテッロ、その他の伝統的な生肉の秘密を解き明かし、最高級の地元ワインとペアリングして味わってください。 自家製パスタ、香ばしいパイ、作りたてのデザート、コーヒー、ジェラートでごちそうになりながら、本物のイタリア語サンデーランチを体験してください。 旅の楽しみを高める地元の知識や観光のヒント、思い出の詰まった心など、伝統食をたっぷり詰め込んだお腹で旅立ちます。
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少なくとも 1 つのパスタ料理を試しずにイタリアを訪れることはできません。そこで、2 つのパスタ料理をお教えします。 「スフォリア」(生パスタ)を手で巻く方法と、チェザリーナを使って 2 種類の簡単なパスタを最初から調理する方法を学びましょう。 ケーキの飾りとして、象徴的なティラミスの作り方も学びます。 この実践的な料理教室で新しい友達を作りながら、イタリア料理への情熱を分かち合いましょう。イタリア文化を真に体験する素晴らしい方法です。 •「スフォリア」(生パスタ)を手で巻く方法を学ぶ • 2種類の代表的なパスタの作り方を学ぶ • 象徴的なティラミスの作り方を学ぶ • 最大12名までの少人数グループの料理教室。イタリア料理に対するあなたの情熱を他の素敵なゲストと共有しましょう • ウォーミングアップにイタリアの食前酒をお楽しみください Le Cesarine は、イタリア全土にある家庭料理人のネットワークとしては最も古いものです。彼らは、夢中になれる料理体験を求める好奇心旺盛な旅行者に自宅の扉を開くホストを歓迎しています。
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パルミジャーノ レッジャーノ チーズ工場を訪れ、すべての生産チェーンを見学する簡単な自転車ツアーをお楽しみください。この素晴らしいチーズの秘密と、何千ものチーズが保管されている巨大な倉庫を知ることができます。 私たちはリラックスして自然を「味わう」ために、田園地帯、交通量の少ない道路、自転車専用レーンを走ります。 昼食前に市内に戻り、特別なデリカテッセンまたは「オステリア」で塩漬け肉と地元のワインを味わいます。 午後は製造工程は行われません 電動自転車のレンタルも可能です その他のツアーと空き状況については、私に連絡してください
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パルミジャーノ・レッジャーノの乳製品を見学し、伝統的なチーズ作りに浸りましょう。新鮮な牛乳から熟成された完璧なチーズまで、世界的に有名なこのチーズの背後にある職人技を目の当たりにしてください。 チーズ職人が伝統的な大釜から作りたてのパルミジャーノ・レッジャーノの車輪を丁寧に持ち上げる様子をご覧ください。 ブラインルームと老朽化した貯蔵庫を探索します。 訪問の最後には、地元の上質なスパークリングワインと専門家がペアリングするパルミジャーノ・レッジャーノのガイド付きテイスティングで、本物の体験をお楽しみください。
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A TastyBusに飛び乗って、1日で最高級のパルマ製品を発見! パルミジャーノ・レッジャーノのチーズ工場やパルマハム工場をテイスティングと共に見学し 、古代の物語を学び、卓越した品質を味わうことができます。 小さなトラットリアと伝統的なバルサミコ酢の工場で美味しいガイド付きテイスティングを楽しみながら 地元の美味しさを発見し続け、ランチ に立ち寄りましょう。
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イタリアの洗練された味覚の都パルマの中心部で、忘れられない料理の冒険をお楽しみください。 このシークレット・フード・ツアーでは、ガリバルディ広場と歴史的な中心部を探索し、エレガントな建築、温かいもてなし、卓越した料理の伝統が一体となって体験します。 情熱的な地元のエキスパート家が案内し、パルマが世界の食の偉大な都市の1つと見なされる理由を発見します。 道中では、地元の象徴的なシャルキュトリー、熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノ、手作りパスタ、伝統的なスイーツなど、厳選されたテイスティングを、地元のワインと共にお楽しみください。 歴史的な通りや活気ある広場を散策していると、パルマの伝説的な味を何世紀にもわたって形作ってきた職人技、家族の伝統、料理への情熱の物語を聞くことができます。 そしてもちろん、他のシークレットフードツアーと同じように、ツアー当日にだけ明かされるシークレットディッシュに耽溺します!
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この素晴らしい8時間のツアーでは、パルマの伝統料理を学ぶことができます。チーズ工場、ハム生産工場、伝統的なバルサミコ酢工場を専門のグルメガイドで探検し、生産者から直接これらの珍味を味わってください。優れた地元産のワインと調和した伝統的な料理を含む美味しい3コースランチをお楽しみください。
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ここは料理教室ではなく、本当の家族の家です。私たちのキッチンで料理をし、私たちのテーブルで食事をし、観光客ではなくゲストとして私たちと一緒に午後を過ごします。 カレスターノはパルマの丘陵地帯にある中世の村で、都会のキッチンではなく、ほとんどの観光客が目にすることのない田園地帯を見渡せるパノラマテラスがある。 自家菜園で採れた旬のオーガニック食材を使用。その日の朝に収穫したものです。 地元産の黒トリュフは追加オプションとしてご用意しております。この丘陵地帯で収穫されたものです。 最大8名様まで — アットホームな雰囲気で、混雑することはありません。 パルマからのプライベート送迎サービスあり ― 車は不要、ストレスフリー
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このツアーは、パルマの代表的な製品であるチーズ、ハム、バルサミコを知りたい旅行者のニーズを満たすように設計されています。 ハム工場を見たくない場合は、ランブルスコのワイナリーもお勧めします。 私たちの会社は小規模で家族経営なので、オーナーと話すことができます。 楽しいですよ!試飲もたくさんあります! 本物の工場に行きます。 午前中が無理な場合は、午後でもいつでも出発できます。
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