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Visite unique pour découvrir les goûts de la région (du Parmigiano Reggiano au vinaigre balsamique traditionnel) et les superbes sites médiévaux de la ville. Notamment la cathédrale de calcaire blanc UNESCO, ses joyaux et trésors cachés... Le comprend les entrées du Musée de la Cathédrale, la visite de l'immense Cathédrale (en extérieur et en intérieur) ; Découverte de l'Acetaia traditionnel de la famille, avec une visite détaillée de la production et une dégustation de plusieurs sortes d'Aceto Baslsamico di Modena traditionnel. Flâner et se perdre dans le cœur gastronomique de la ville, comme aime le faire Massimo Bottura, avant de créer une nouvelle gourmandise...
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Découvrez le riche patrimoine culinaire de l'Émilie-Romagne lors de cette visite complète qui vous emmène au cœur de la Food Valley. A partir de Reggio Emilia AV Mediopadana, prise en charge parfaite pour ceux qui arrivent de Florence et Milan. Que commence par la visite d'une laiterie traditionnelle pour assister à la production de Parmigiano Reggiano, suivie d'une visite d'une usine de jambon de Parme pour une dégustation exclusive. Le voyage se termine par une visite chez un producteur de vinaigre balsamique à Modène, où vous pourrez savourer les saveurs uniques du balsamique vieilli. Cette visite offre un délicieux mélange de dégustations et d'informations sur les produits culinaires les plus renommés d'Italie. - Départ de Reggio Emilia AV Mediopadana à 09h30, parfait pour les gens qui viennent de Florence et Milan. - Durée approximative : 6 heures, avec visites guidées et dégustations incluses - Participation minimum de 2 requise; disponible en Italien et Anglais - Prise en charge et retour inclus
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Commencez par une visite extérieure de la cathédrale de Reggio Emilia, connue pour son élégante façade néoclassique. Ensuite, marchez jusqu’à la Piazza San Prospero pour le premier arrêt gastronomique au Panificio Melli, où vous dégusterez du gnocco al forno et de la focaccia allo stracchino. Continuez avec une visite extérieure de la basilique San Prospero, dédiée au saint patron de la ville et célèbre pour les six lions de marbre à son entrée. Ensuite, arrêtez-vous dans une taverne traditionnelle pour partager un plateau de charcuterie locale. Ensuite, promenez-vous sur la Piazza Fontanesi et passez par le Museo del Tricolore (à l'extérieur), où le drapeau Italien fut adopté pour la première fois en 1797. Promenade sur la Piazza del Monte et près du Teatro Municipale Valli, l’un des monuments culturels les plus importants de la ville. Terminez la visite dans une gelateria historique sur la Via Guido da Castello, où vous dégusterez trois saveurs de gelato maison.
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Plongez dans une expérience culinaire privée chez un local, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Modène précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 services comprenant une entrée, des pâtes, un plat principal avec accompagnement, un dessert avec des boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Ce combo offre l'expérience parfaite de Modène, combinant la meilleure tradition alimentaire de la ville avec son patrimoine automobile emblématique. Chez Acetaia Marchi, vous explorez un loft à vinaigre familial historique, découvrez comment le vinaigre balsamique authentique est fabriqué et profitez d'une dégustation guidée de produits haut de gamme. Puis, au musée Enzo Ferrari, vous plongerez dans l’univers Ferrari à travers des voitures légendaires, des expositions immersives et l’héritage historique du fondateur. Une journée complète qui mélange saveur, culture et rapidité, idéale pour les voyageurs à la recherche d'une aventure inoubliable à Modène.
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"Acetaia la Vedetta" est immergée dans les célèbres collines de Castelvetro, à 6 km de Maranello et 18 de Modène. Commençons par nos vignobles qui sont à la base de l'obtention de la matière première de qualité, puis nous expliquons toutes les phases pour obtenir le Vinaigre Balsamique Traditionnel Dop, de Modène Igp et les Condiments Balsamiques racontant notre histoire. Pour conclure, on se fera un plaisir de le déguster aussi bien au naturel qu'avec une association de Food, Parmesan 24 mois au Vinaigre Dop, bruschetta aux oignons caramélisés au vinaigre igp, et en savourant un bon verre de vin. Nous pensons que l'union entre la nature et l'homme est importante et notre entreprise est basée sur cela.
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Découvrez le charme de Reggio Emilia, berceau du drapeau tricolore Italien, lors de cette visite à pied de 3,5 heures mêlant histoire, culture, et saveurs de l'Émilie-Romagne. Promenez-vous dans le centre historique avec un Guide local et découvrez le passé de la ville, de ses origines romaines à son rôle dans l'unification Italienne. Visitez la Sala del Tricolore, où le drapeau Italien fut adopté pour la première fois en 1797, et découvrez l'histoire derrière ce symbole national. En chemin, goûtez aux spécialités régionales. Profitez d'une dégustation de vinaigre balsamique traditionnel de Reggio d'Émilie et, de février à novembre, goûtez à la gelato artisanale d'une gelateria locale. La visite se termine par un aperitivo détendu composé de charcuteries locales, de fromages et d'une tranche d'erbazzone, accompagné d'un verre de vin régional comme le Lambrusco ou le Spergola - une introduction parfaite aux saveurs locales. Cette promenade facile couvre environ 3,5 km à travers le centre-ville. Des chaussures confortables sont recommandées, et la visite convient aux familles et aux voyageurs de tous âges.
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Bien qu'il s'agisse d'une nouvelle usine de vinaigre, sa position nichée dans les collines de Castelvetro di Modena, la meilleure pour la culture du Trebbiano Modenese, utilisé dans la production de vinaigre balsamique, vous permettra de vivre pleinement le processus de production du vinaigre balsamique.
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Tout le monde a entendu parler de Modène en tant que ville natale de célèbres voitures de sport telles que Ferrari et Lamborghini. C'est également ici qu'est né le chanteur d'opéra inoubliable Luciano Pavarotti. Peu de gens connaissent son histoire ancienne et les nombreux monuments remarquables que l’on peut admirer dans cette belle ville charmante. Permettez à notre guide anglophone pleinement qualifié de vous guider à la découverte de Modène. Nous vous garantissons que vous serez surpris par le nombre d'histoires, d'anecdotes et de chefs-d'œuvre d'art que vous rencontrerez au cours de notre visite guidée en petit groupe de deux heures et demie.
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Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec la Cesarina et plongez dans un cours de cuisine privé au domicile de la Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Modène et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Marchez sur les traces de Luciano Pavarotti et d'Enzo Ferrari sur cette balade privée captivante. Joignez-vous à cette excursion pour une balade à pied et explorez la fascinante ville de Modène, pleine de son histoire captivante. Profitez de la beauté de l'architecture et de l'atmosphère charmante pendant que votre guide privé vous racontera tout sur la région et son histoire.
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La meilleure façon de découvrir Modène : Chasse au Trésor & Tour Autonome. Joue, apprends et marche ! Explore à ton rythme avec une activité 100% autonome. Commence quand tu veux (24/7), sans guide ni horaires. Fais une pause pour une photo à Piazza Roma ou pour te promener sur Piazza Giuseppe Mazzini et reprends quand tu veux—même le lendemain. Cette activité unique de team building est parfaite pour les couples, les familles et les groupes. Le "Forfait Ville Complète" - Tout ce dont tu as besoin dans une seule application : Jeu Interactif : Résous des énigmes et découvre plus de 10 attractions principales, ainsi que des trésors cachés tout au long du parcours. Audio & Texte : Écoute notre audioguide ou lis l’histoire/les légendes de chaque lieu. Astuces Locales : Accède à des recommandations sélectionnées de restaurants et boutiques locales. Ce que tu vas visiter : Parco Giardino Ducale Estense, Théâtre Pavarotti-Freni, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Cathédrale de Modène, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli et Saint François d’Assise.
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Ne vous inquiétez pas de votre départ pour l'aéroport de Bologne et réservez à l'avance un transfert privé adapté à la taille de votre groupe (jusqu'à 8 personnes). Évitez les longues files d'attente pour les taxis à l'hôtel et voyagez dans le confort d'une voiture ou d'une mini-fourgonnette Premium.
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Une agréable promenade pour découvrir les principaux monuments du centre historique de Modène L'itinéraire vous fera découvrir, au fil d'une agréable promenade en plein air, le cœur de la ville. En particulier, le merveilleux complexe roman médiéval composé de : la cathédrale, la tour Ghirlandina et la Piazza Grande, déclarée site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1997. Le guide vous accompagnera ensuite pour visiter les vues les plus caractéristiques du centre historique et la splendide Piazza Roma dominée par le Palazzo Ducale de Modène.
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Cette expérience vous emmène au cœur de la vallée alimentaire d’Émilie-Romagne, où certains des produits les plus célèbres d’Italie sont encore fabriqués selon des traditions séculaires. Au lieu de grandes visites commerciales, vous visiterez de petits producteurs locaux dans la campagne près de Modène et Castelvetro. Ici, vous découvrirez comment Parmigiano Reggiano est fabriqué, découvrirez les secrets du vinaigre balsamique traditionnel vieillissant en fûts de bois, et dégusterez les vins Lambrusco directement là où ils sont produits. L'expérience se termine par un déjeuner de campagne détendu composé de spécialités locales, entouré de vignobles et de collines vallonnées. Ce circuit est conçu pour les voyageurs qui veulent aller au-delà de l'expérience touristique typique et découvrir les saveurs authentiques, les traditions et les paysages de l'Émilie-Romagne. C'est une petite expérience intime conçue pour les voyageurs qui veulent explorer les saveurs réelles de l'Émilie-Romagne
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Un voyage au cœur de la Food Valley pour découvrir deux des plus célèbres délices culinaires italiens : Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma. Au départ de la gare de Reggio Emilia, cette visite comprend la visite d’une laiterie traditionnelle pour observer la production de Parmigiano, et un arrêt dans une usine de prosciutto pour découvrir les secrets du célèbre jambon salaison de Parme. Les dégustations de fromages et de prosciutto associés au vin local rendent cette expérience vraiment unique et authentique. Parfait pour les amateurs de cuisine et de culture culinaire.
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Nous vous accompagnerons pour découvrir "l'or noir de Modène" et où, uniquement à partir du lait de nos vaches, est produit le fromage le plus célèbre au monde, sa majesté Parmigiano Reggiano. Si tout cela ne vous suffit pas, vous serez accompagnés sur des vélos électriques confortables, savourant ainsi la beauté de la région et vous faisant raconter des histoires et des anecdotes sur nos lieux. Une possibilité unique donc de découvrir les belles collines de Modène et de déguster deux des produits DOP les plus célèbres au monde : le Parmesan et le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Un itinéraire adapté à tous à bord de vélos électriques flambant neufs et accompagné d'un guide expert.
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Quittez Modène 45 minutes à l'avance l'heure de départ 15 heures en voiture ou en taxi. taxi de Bologne à notre emplacement (Acetaia Cavedoni) est d'environ 70euros - de Modène à Acetaia Cavedoni est de 45euros. nous pouvons réserver un taxi pour revenir à Modène ou Bologne. La gare la plus proche est Vignola à 7km de notre emplacement à 15 minutes en taxi (20euros) mais il faut réserver un taxi à l'avance car il n'y a pas de taxi là-bas. Goûter et visite de l'un des plus anciens vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP et vinaigre balsamique de Modène IGP producteur. La visite commence par une visite des vignobles autour de l'entreprise et vous verrez toutes les productions des raisins aux produits finaux. Vous dégusterez ensuite 8 vinaigres balsamiques différents de 5ans à 100 ans. Bienvenue dans le monde du vinaigre balsamique de première qualité. dégustation de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame avec un pain typique de cette région. 1 Bouteille de vin Lambrusco à boire pendant la dégustation.
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Découvrez les saveurs de Reggio Emilia lors de cette visite gastronomique et viticole d'une demi-journée en petit groupe. Rendez-vous à 8h30 à la gare centrale de Reggio d’Émilie (Piazzale Guglielmo Marconi) et partez à la rencontre de producteurs familiaux pour déguster certaines des spécialités les plus célèbres de la région. Votre voyage commence dans une ferme laitière Parmigiano Reggiano, où vous observerez le processus de fabrication du fromage et profiterez d’une dégustation guidée, suivie d’une visite d’une Acetaia pour découvrir le vinaigre balsamique traditionnel et goûter à ses riches saveurs. Pour compléter votre expérience culinaire, vous pouvez choisir entre une dégustation de vins locaux ou de charcuterie, vous permettant d'adapter la visite à vos goûts. Vous pouvez également prolonger votre visite par un déjeuner dans un restaurant local et une visite à pied du centre-ville de Reggio d'Émilie, y compris le musée tricolore. Parfaite pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une aventure culinaire authentique dans les coulisses, cette visite d'une demi-journée vous donne un avant-goût des meilleures saveurs de Reggio d'Émilie en seulement quelques heures.
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Découvrez Modène à travers ses saveurs lors de notre visite gastronomique de Modène, un voyage dans les rues historiques de cette charmante ville d'Émilie-Romagne. Goûtez aux plats que les habitants aiment, des riches spécialités traditionnelles aux meilleurs vinaigres balsamiques, fromages et charcuteries. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous présenter des traditions culinaires authentiques, présenter les meilleurs restaurants locaux et créer une expérience culinaire inoubliable. Votre Guide est un « Foodie » local passionné, un Expert sympathique qui partage des conseils d’initiés, explique chaque plat et révèle l’histoire et les histoires derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience combinent une gastronomie de qualité avec une promenade culturelle immersive, offrant un véritable goût de la vie à Modène. Afin de garantir une expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes afin que chaque client reçoive toute notre attention et nos conseils. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.
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Cette expérience est construite autour de quelque chose que la plupart des visiteurs de Modène ne peuvent jamais voir. Vous entrerez dans une acétaïa familiale traditionnelle de Modène, fermée au public, et dégusterez un authentique vinaigre balsamique de plus de 25 ans, en apprenant comment cet « or noir » est vraiment fabriqué. De là, vous explorerez Modène à travers ses traditions alimentaires, rencontrerez des vendeurs locaux et découvrirez les histoires derrière Parmigiano Reggiano et tigelle. Vous vous promènerez à travers le marché historique d'Albinelli avec une perspective locale, en voyant au-delà des étals et en comprenant comment fonctionne la culture alimentaire quotidienne des Modènes. En chemin, vous découvrirez de petites traditions et des habitudes locales surprenantes, comme le fritto au gnocco dégusté avec du cappuccino, que la plupart des visiteurs ne remarquent jamais. Avec un maximum de 8 invités, vous vivrez une expérience plus personnelle, avec du temps pour poser des questions et entrer en contact directement avec les personnes derrière la nourriture. C'est Modène de l'intérieur, pas seulement ce que vous goûtez, mais d'où il vient et pourquoi il importe.
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L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
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Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes... Alors, nous allons vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler les « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 sortes de pâtes simples et différentes à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est une excellente façon de découvrir véritablement la culture italienne. • Apprenez à rouler les « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités charmants • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Explorez la maison privée que Pavarotti a construite dans sa ville natale bien-aimée, transformée par la Fondation Pavarotti en un musée abritant sa collection exceptionnelle d'objets personnels, de souvenirs invisibles, de costumes et de récompenses recueillies tout au long de sa carrière artistique. Économisez les tracas en réservant à l'avance Découvrez la personnalité et le charisme de Pavarotti à travers la maison qu'il a construite
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