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Rejoignez-nous pour un voyage inoubliable à travers les saveurs et les usines les plus emblématiques de Modène! Commencez votre journée dans une laiterie Parmigiano Reggiano, où vous assisterez à la magie de la fabrication du fromage et dégusterez du Parmigiano vieilli. Ensuite, explorez une acétaïa traditionnelle, à la découverte des secrets du vieillissement au vinaigre balsamique, suivie d'une dégustation sensorielle. Ensuite, visitez la plus ancienne cave de Lambrusco, en vous promenant dans les caves historiques et en savourant des vins régionaux exquis. Après ces expériences immersives, asseyez-vous pour un véritable festin Modène – des pâtes faites à la main par du sfogline local, des plats traditionnels savoureux et des vins locaux. Savourez des desserts faits maison avec un café italien riche, complétant votre expérience culinaire authentique. Cette expérience vous plonge dans les riches traditions de Modène, offrant un véritable avant-goût du patrimoine et de l'artisanat de la région. Une journée parfaite pour les amateurs de cuisine et de vin, vous plongeant au cœur du riche patrimoine culinaire de l’Émilie-Romagne ! Réservez maintenant et goûtez à la tradition!
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Vous voulez apprendre tout ce qu'il y a à savoir sur les pâtes? Vous êtes entre de bonnes mains ! Vivez une véritable expérience italienne, en apprenant à faire la Tagliatelle parfaite à la sauce bolognaise avec une famille italienne dans leur propre maison. Apprenez à préparer des pâtes fraîches à la main et à préparer Tagliatelle à partir de zéro sous la direction d'un cuisinier à domicile expert. Après votre leçon, profitez d'un apéritif italien avec un verre de vin mousseux fin avec un nouvel ami italien accueillant.
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Je vous emmène le long d’une visite complète pour découvrir toutes les étapes de la production de Parmigiano Reggiano. Nous verrons où les animaux sont élevés et où le lait est moisi. Nous irons dans la fromagerie pendant la transformation du lait et nous assisterons à la cuisson et à la fabrication de roues à fromage. Nous verrons alors le processus de salage et d’affinage pour entrer dans l’immense « caveau », où des milliers de fromages sont gardés et disposés en longues rangées dans les salles d’affinage silencieuses et où le parfum du fromage sentira si bon et excitant que nous ne pourrons résister jusqu’à la dégustation finale du fromage. Lors de cette visite spéciale, vous pourrez toucher les veaux nouveau-nés dans notre ferme, ce qui se produit presque tous les jours. vous goûterez le roi original des fromages et de nombreux autres produits artisanaux locaux tels que le vrai vinaigre balsamique vieilli de plus de 30 ans et le jambon de parme et le vin de lambrusco et à la fin, vous pouvez acheter un morceau de vrai Parmiginao Reggiano ou du vinaigre balsamique à emporter avec vous
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Bienvenue à Bologne, où les rues médiévales mènent à des marchés animés, et chaque repas raconte une histoire. Avec sa riche histoire et sa cuisine mondialement connue, cette ville est un rêve pour les amateurs de cuisine. Lors de cette visite gastronomique de trois heures, vous explorerez le Quadrilatero, le Mercato di Mezzo et le quartier animé de l'Université. Dégustez des pâtes fraîches à la riche sauce bolognaise dans des trattorias familiales, dégustez des tortellini faits à la main, du Parmigiano Reggiano vieilli, des charcuteries artisanales et un vinaigre balsamique exquis – chaque bouchée est riche en tradition. Accompagnez le tout de vins mousseux locaux, et vous verrez pourquoi Bologne s’appelle « La Grassa ». Joignez-vous à nous pour 10 dégustations délicieuses, un grand vin et les histoires fascinantes derrière l'incroyable scène gastronomique de Bologne.
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Entrez dans un cours de cuisine accueillant dans le centre-ville de Bologne et découvrez les vraies saveurs de l'Italie à travers des lasagnes maison, de la gelato fraîche et un apéritif Italien traditionnel. Plus qu’un simple cours, c’est l’occasion de cuisiner, de déguster et de se connecter autour de la table tout en découvrant les recettes et les traditions qui font de Bologne la capitale de la gastronomie italienne. Vous préparerez des pâtes vertes authentiques à partir de zéro en utilisant des épinards frais, comme dans une cuisine bolognaise. Vous apprendrez à rouler les pâtes à la main avec un rouleau à pâtisserie et à créer vos propres lasagnes maison, en les nappant de sauce crémeuse à la béchamel et de ragù riche à cuisson lente. Vous découvrirez également l’art de la gelato Italienne authentique, la préparation de gelato artisanal frais et la dégustation de différentes saveurs maison créées pendant le cours. Avant de vous asseoir pour profiter de tout ce que vous avez fait, nous commencerons par un apéritif Italien détendu avec des spécialités locales de vin et régionales, le moyen idéal de partager l'expérience dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
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Ce n'est pas juste une autre visite de la ville; c'est le meilleur de Bologne d'un point de vue unique ! Apprenez à connaître Bologne lors d'une visite de la ville qui vous donne un aperçu parfait, avec des points forts de la ville, des joyaux cachés, des contes et un régal local - cette visite a tout pour plaire ! Oubliez les grands groupes touristiques et la foule ; il est temps de voir Bologne sous son meilleur jour mais du point de vue d'un local. Découvrez les principaux sites d'intérêt tels que la Piazza Maggiore, le Quadrilatero, le Due Torri et découvrez des trésors cachés et des secrets de la ville avec l'aide d'un guide local compétent. Et cerise sur le gâteau, une friandise locale est incluse. Withlocals Highlights & Hidden Gems Private City Tour ™ est l'une des visites phares de Withlocals disponibles dans les grandes villes du monde. Nous travaillons avec des guides locaux passionnés qui gagnent une rémunération équitable. Nous soutenons les économies locales en n'offrant que des produits locaux et évitons le sur-tourisme avec seulement de petits groupes non intrusifs. Nos circuits sont neutres en carbone et éloignés des itinéraires touristiques standard.
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Un mélange de chefs-d'œuvre d'art, d'histoire, d'histoires culinaires, de légendes et de secrets décrits par un amateur d'art local avec une grande expérience et connaissance de la ville. La plupart des gens sont attirés par Bologne concept principal « le savant, le rouge et , le gras », mais cette incroyable immense capitale médiévale a tendance à se cacher, gardant ses meilleures atmosphères emplacements historiques, et des joyaux cachés pour une poignée d'explorateurs curieux. Alors...soyez mes explorateurs pour une immersion complète de 3/4 heures dans la ville antique, un labyrithe de petites ruelles, et préparez-vous à une expérience écrasante où l'histoire de l'art, l'architecture, médiévale, la renaissance et le patrimoine baroque semblent se confondre tandis que les traditions, la grande nourriture et l'histoire de la musique ne semblent pas plus séparées par des barrières conceptuelles. Vous découvrirez comment les portiques ne sont pas seulement un exemple de patrimoine architectural spécifique (reconnu par l'UNESCO) mais sont plutôt des composants d'un musée en plein air de sculptures et de peintures.
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Découvrez le cœur authentique de Bologne grâce à une visite à pied privée entièrement personnalisée et adaptée à vos centres d'intérêt. Il ne s'agit pas seulement de visiter des monuments, mais aussi de vous plonger dans la culture dynamique de Bologne aux côtés d'un hôte local passionné qui partage des conseils d'initiés, des histoires personnelles et des idées uniques. Découvrez des joyaux cachés nichés dans des ruelles secrètes, admirez la grandeur de la Piazza Maggiore et imprégnez-vous du charme des portiques emblématiques de Bologne. Que vous soyez un passionné d'histoire explorant les églises anciennes, un gastronome s'adonnant aux spécialités locales au Mercato delle Erbe ou un passionné d'architecture émerveillé par Le Due Torri, votre hôte vous proposera l'itinéraire parfait pour vous. Après la réservation, vous recevrez un court formulaire de personnalisation en ligne pour partager vos intérêts, préférences et incontournables. Votre City Unscripted Guide vous proposera personnellement un itinéraire entièrement personnalisé qui convient à votre style, que vous aimiez l'histoire, la nourriture, les joyaux cachés ou les expériences culturelles.
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Plongez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes à la maison de Cesarina, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Vous disposerez d'un poste de travail entièrement équipé avec des ustensiles et des ingrédients et votre hôte local vous révélera les ficelles du métier de 3 authentiques recettes de pâtes régionales, transmises par des générations de mammas et de nonnas. Après le cours, installez-vous à table avec votre famille italienne et dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d’experts en vin. Cesarine sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est évalué pour des traditions culinaires authentiques.
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N'oubliez pas votre appareil photo à la maison car vous verrez quelque chose que vous aimerez montrer à tous vos proches une fois de retour à la maison ! Vous participerez à la production en direct de produits typiques considérés comme parmi les meilleurs aliments au monde, comme le Parmigiano Reggiano DOP, le vinaigre balsamique traditionnel DOP et le prosciutto DOP, en visitant des agriculteurs familiaux de confiance sélectionnés. Vous aurez la possibilité de découvrir les coulisses de la fabrication des produits et de poser des questions aux experts qui seront nos invités. Chaque visite comprendra une riche dégustation accompagnée de vins locaux comme le Pignoletto blanc et le Lambrusco rouge.
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Vous avez toujours rêvé de passer une journée complète dans la Food Valley en Italie avec un Guide de premier ordre et les produits gastronomiques les plus célèbres du monde entier autour de vous ? Eh bien, vous pouvez !
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Plongez dans la culture italienne avec ce cours de cuisine pratique organisé dans une maison locale et dirigé par un cuisinier italien expert. Apprenez les secrets des plats les plus emblématiques de Bologne et dégustez le fruit de votre travail pour le déjeuner ou le dîner avec des vins locaux inclus. Vous disposerez d'un poste de travail entièrement équipé avec des ustensiles et des ingrédients et votre hôte local vous révélera les ficelles du métier de 3 recettes authentiques de Bologne (entrée, pâtes fraîches et dessert) transmises par des générations de mammas et de nonnas. Après le cours, installez-vous à table avec votre famille italienne et dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d’experts en vin. Cesarine sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est évalué pour des traditions culinaires authentiques.
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Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec un cuisinier local et plongez-vous dans un cours de cuisine privé chez un local, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Bologne et dégustez le fruit de votre travail accompagné de vins locaux . Pendant le cours, votre hôte vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes authentiques de Bologne. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Les participants disposeront d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour faire la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d’experts en vin. Cesarine sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est évalué pour des traditions culinaires authentiques.
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Motor☆Stars BLACK Tour vous offre la possibilité de visiter le siège de Pagani, Ferrari, Lamborghini dans la "Vallée italienne de l'automobile" de Bologne en seulement 1 jour. Pendant cette visite d'une journée complète, vous profiterez de la visite de l'usine Pagani, du musée Pagani, du musée Ferrari à Maranello, du musée Lamborghini, de tous les transferts avec une camionnette Mercedes de luxe sous licence, de toutes les entrées privilégiées, d'un déjeuner bolognais authentique. Les visites sont effectuées en anglais. Si les offres disponibles sur le calendrier TripAdvisor / Viator ne suffisent pas pour votre fête - ou - la visite que vous aimez n'est pas encore programmée, veuillez visiter le site Web MotorStarsTour et demander si ajouter une nouvelle visite est possible. Merci (le calendrier est constamment mis à jour).
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Au cours de cette visite de 2 heures, notre expert local vous emmènera faire une courte promenade dans le centre-ville, vous racontant les faits essentiels de la région viticole des Colli Bolognesi. L'expérience passera d'un caviste à une taverne, où vous aurez l'occasion de déguster 4 vins locaux représentatifs d'une production de haute qualité capable d'allier tradition et modernité. Tous les vins seront racontés et toutes vos curiosités seront satisfaites.
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Découvrez des joyaux cachés et plongez dans le rythme authentique de la vie bolognaise. Cette expérience recrée des sorties classiques entre amis et en famille, offrant plus de 15 dégustations de la meilleure cuisine locale, du vin et du vinaigre balsamique de 25 ans. Nous commencerons par Tigella, un pré-aperitivo polyvalent et emblématique, avant d’explorer le marché central et de visiter des boutiques artisanales traditionnelles. Vous dégusterez de la charcuterie, dont la mortadelle, des fromages dont le Parmigiano Reggiano au vinaigre balsamique de 25 ans, et des pains frais, le tout accompagné de vins locaux dans la plus ancienne osteria de la ville. En flânant dans le centre historique, vous dégusterez deux pâtes maison appréciées, Tortellini et Tagliatelle, dans une Trattoria Bolognese traditionnelle, parfaitement complétée par du vin local. Pour conclure, nous visiterons la meilleure gelateria de la ville pour des gelatos artisanales inoubliables fabriquées depuis 1976. Mangez, buvez et vivez les traditions culinaires de Bologne comme un vrai local, un voyage dont vous vous souviendrez longtemps après la dernière bouchée !
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On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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UN RÊVE MÉDIÉVAL - L'ultime excursion privée d'une journée au départ de Bologne Remontez le temps en découvrant Brisighella & Dozza, deux des joyaux cachés les plus enchanteurs d'Italie. De "l'or liquide" des collines de Brisighella à la vibrante galerie d'art en plein air de Dozza, ce voyage est pour ceux qui veulent voir la vraie Italie, loin de la foule touristique. BRISIGHELLA Promenez-vous dans la légendaire Via degli Asini, un passage médiéval surélevé unique et l'emblématique Tour de l'Horloge pour une vue panoramique avant de vous adonner à une dégustation d'huile d'olive de Brisighello, officiellement reconnue comme l'une des meilleures au monde. DÉJEUNER, savourez un repas lent composé de spécialités régionales DOZZA, le village peint, où l'histoire rencontre l'art. Chaque mur de Dozza est une toile, avec des peintures murales d'artistes de renommée mondiale, nous explorerons le centre historique animé et visiterons la formidable Rocca Sforzesca du XIVe siècle. 09 : 30 AM Prise en charge à Bologne. 10 h 30 Brisighella Experience 1 PM Déjeuner 15 h Expérience Dozza 05 : 30 PM Retour à Bologne
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Explorez trois merveilles extraordinaires de Modène en une journée : Pavarotti, vinaigre balsamique et Ferrari. Visitez l'endroit que le célèbre chanteur d'opéra a élu domicile lors de cette expérience unique et découvrez sa vie dans les coulisses. Visitez une vinaigrerie familiale et découvrez le fascinant processus de production du vinaigre balsamique traditionnel, avec une dégustation de "l'or noir" de Modène à la fin de la visite. Plongez dans le monde de Ferrari en visitant le Musée de Maranello à l'intérieur de la Citadelle Ferrari. Au déjeuner, vous pourrez vous détendre et profiter d'un repas dans un restaurant local avec des produits typiques. N.B. Les étapes peuvent subir des changements logistiques et les producteurs peuvent être différents de ceux répertoriés.
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Ce qui rend mon entreprise amusante, c'est de mettre la main à la pâte et d'apprendre à travailler les pâtes fraîches grâce aux anciens enseignements de ma grand-mère. Le tiramisu sera le dernier câlin qui vous étonnera par sa bonté.
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Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, apprenez les secrets des plats de pâtes et des tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour le déjeuner ou le dîner accompagné de vins locaux. - Au cours de cette leçon privée, vous apprendrez à préparer à partir de zéro 2 recettes de pâtes et le dessert tiramisu. Votre hôte vous dévoilera les astuces du métier de ces recettes emblématiques. - Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et étonnez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Petit groupe - Géré par un opérateur local - Annulation gratuite jusqu'à 24h (tarif flexible). Vous cherchez des tarifs plus bas? Vérifiez la disponibilité à d'autres dates. Rejoignez l'équipe gastronomique locale la plus aimée de Bologne depuis 2013. Nous ne vous montrons pas seulement la nourriture, nous vous emmenons dans les coulisses des plus anciennes boutiques de la ville pour rencontrer les artisans. Approfondissez vos connaissances sur les traditions culinaires et culturelles de Bologne et profitez de l'attention personnalisée de votre Guide lors de cette visite intime en petit groupe limitée à 10 personnes. Ce n'est pas une tournée de masse standard. Nous sommes une équipe locale de gourmets, et nous vous emmenons où nous mangeons avec nos propres familles.
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Embarquez pour une aventure d'une journée en Émilie-Romagne ! Commencez par un ramassage à votre hôtel dans le centre-ville de Bologne ou à la gare centrale, si vous arrivez en train, ou à un point de rendez-vous dans le centre-ville (s'il vous plaît sélectionnez une option correcte), puis voyagez vers une ferme laitière pour apprendre quelque chose de nouveau sur les processus de production du fromage Parmigiano Reggiano, des vaches aux roues. La visite sera effectuée directement par le personnel du producteur, donc aucune de vos questions ne restera sans réponse. Après la visite, vous aurez une dégustation de différents âges de Parmigiano Reggiano Bio. Ensuite, explorez une ferme familiale plongeant dans les secrets du vinaigre balsamique traditionnel de Modène, suivi d'une dégustation de divers âges de vinaigre balsamique fabriqué localement. Ensuite, vous aurez une visite gratuite au musée Ferrari de Maranello pour découvrir la marque de supercars. La journée se termine par un aller-retour à Bologne.
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Bologne est souvent connue pour sa nourriture et son centre historique, mais une grande partie de ce qui définit la ville se trouve dans les détails de ses rues, sa longue histoire académique et les endroits où les habitants reviennent chaque jour. Avec un hôte local, cette expérience se concentre sur ces éléments, offrant une compréhension plus claire de la façon dont la ville s'est développée et comment elle est vécue aujourd'hui. Votre expérience est entièrement personnalisée, façonnée autour de vos intérêts, de votre rythme et de votre curiosité. Que vous soyez intéressé par la culture culinaire, l'histoire ou les quartiers moins connus de la ville, votre hôte vous proposera un itinéraire qui reflète ce qui compte le plus pour vous et l'ajustera au fur et à mesure que vous explorerez ensemble. Après la réservation, vous recevrez un court questionnaire en ligne pour partager vos préférences. Votre hôte vous tendra ensuite la main pour planifier votre expérience, en veillant à ce qu'elle soit réfléchie, flexible et fondée sur de véritables connaissances locales.
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