Bologna
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Viator
Visite gastronomique de Bologne et expérience d'énogastronomie avec le chef local
Ciao ! Je suis un chef local, fabricant de pâtes, et Guida Enogastronomica licencié, présenté dans le magazine Forbes comme l'un des meilleurs experts culinaires de Bologne. Je suis titulaire d'un Certificato di Specializzazione IFTS en gastronomie en produits IGP et DOP et étudie la gastronomie à l'Università di Bologna. J’ai cuisiné dans certaines des meilleures cuisines d’Émilie-Romagne, notamment dans un restaurant étoilé. Nous commencerons sous les arches du Palazzo della Mercanzia avec un macchiato et une torta historique dans une pasticceria familiale, puis explorerons le Quadrilatero en révélant les secrets de Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP et Aceto Balsamico DOP. Goûtez les meilleurs salumis, fromages, pains et vins de Pignoletto de la région – ainsi qu’un Aceto Balsamico Tradizionale DOP de 25 ans – dans la plus ancienne taverne d’Italie (1465). Nous allons procéder avec des tagliatelles al ragù accompagnées d’un verre de Sangiovese di Romagna dans une trattoria bien-aimée, et dire arrivalerci! autour de l’un des meilleurs gelatos artisanaux de la ville.
5.0(59)
3h 40m
Bologna
- Visite privée
À partir de
$112
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Headout
Frecciarossa : Navettes aller simple en train à grande vitesse entre la gare centrale de Bologne et la gare de Modène
Montez à bord de votre train à grande vitesse Frecciarossa à Bologne Centrale, le principal nœud ferroviaire d'Italie situé juste au sud du centre-ville.
0.0(0)
20 Minutes
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$18
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Viator
Felsina Culinaria - Cours de cuisine privé personnalisé
Veuillez réserver directement via felsinaculinaria .com pour une réduction. À votre arrivée à la Villa degli Olmi nichée au sommet de collines vallonnées, votre expérience privée se déroule comme suit: - Nous commençons par organiser tous les ingrédients nécessaires pour votre ou vos plats sélectionnés. - Ensuite, nous faisons frire, bouillir et cuire habilement chaque composant à la perfection. - Une fois tout préparé, nous arrangeons les plats et saisissons des photographies mémorables. - Enfin, vous savourez les délicieux résultats de votre cuisine en admirant la pittoresque vallée du Pô. Embarquez pour ce voyage avec nous et plongez dans les saveurs riches de Bologne.
5.0(49)
3 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$333
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Headout
Cours de cuisine privé à Bologne
Savourez le bonheur de créer des plats italiens à partir de recettes authentiques enseignées par un habitant chez lui, et dégustez-les en les accompagnant de vins locaux, tout en discutant et en riant avec une famille italienne chaleureuse.
0.0(0)
3 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$148
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Viator
Le meilleur de Bologne en une journée : gastronomie, architecture, art et histoire
Il s'agit d'une visite extrêmement complète pour découvrir la merveilleuse ville de Bologne. Une journée placée sous le signe de la culture, de l'art et de la gastronomie parmi les principales attractions de la ville. Le programme a été soigneusement conçu pour combiner le grand potentiel de la gastronomie bolognaise (tortellini, mortadelle, délicieux jambons affinés, gâteau de riz, tagliatelles, tortelloni, PARMIGIANO REGGIANO, VINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL MOodena DOP)... avec celle de son riche patrimoine architectural et artistique, comprenant ses splendides églises, ses palais, son ancienne université, ses canaux et ses tours, et enfin, un musée exceptionnel riche en art ancien, la Pinacothèque nationale. Quant à sa célèbre gastronomie : la plupart de ses préparations n'ont pas besoin de présentation (balsamique, parmigiano reggiano, pâtes bolognaises, lasagnes, tortellini, jambon de Parme, mortadelle), mais certaines de ces spécialités sont de véritables joyaux cachés, même pour la plupart des voyageurs italiens ! Nous visiterons également un LABORATOIRE DE PÂTES TRADITIONNELLES pour un PETIT COURS DE CUISINE rapide et efficace !
5.0(31)
7 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$172
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Viator
Classe de pâtes à Bologne dans une maison du XVe siècle avec Chiara
Joignez-vous à votre hôte local, Chiara, dans sa cuisine professionnelle en acier inoxydable pour apprendre à cuisiner un plat italien local et régional inspiré des recettes de Monte San Pietro transmises par sa grand-mère. Inspirée par l'innovation dans le monde de la cuisine, elle souhaite assembler des plats avec des ingrédients régionaux, mais en changeant leur forme pour les rendre plus excitantes. Votre cuisine pratique durera environ deux heures. Vous apprendrez à cuisiner trois plats à partir de zéro; des pâtes comme les tagliatelles au prosciutto di Parma et le zeste de citron, un légume de saison tel que le cavolo nero du jardin avec de l'ail et de l'huile d'olive ou un gratinato de légumes au fenouil et aux racines, Appréciez des façons créatives de recréer la cuisine bolognaise régionale avant de vous asseoir à la table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer avec votre hôte formidable. Ne manquez pas cette opportunité pour avoir un aperçu d'une cuisine italienne authentique!
5.0(25)
4 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$194
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Viator
Bienvenue à Bologne! Visite privée à pied
C'est la visite idéale de Bologne si vous voulez connaître le meilleur de la ville lors d'une demi-journée de marche dans le centre historique. Vous découvrirez l'histoire et la culture derrière chaque bâtiment et vous recevrez également de plus amples informations pour rendre votre séjour unique et inoubliable. Nous finirons dans la zone médiévale du marché où vous pourrez recevoir quelques suggestions pour votre déjeuner et dîner à base de produits typiques locaux. La visite est effectuée par un Expert local et Guide local Certifié. Je suis Guide touristique indépendant et collabore souvent avec de nombreuses organisations différentes au cours de la saison, de sorte que mon calendrier peut ne pas être entièrement mis à jour. Pour toute éventualité je vous recommande de m'envoyer un message direct afin que je puisse vous répondre rapidement et organiser au mieux votre visite.
5.0(20)
2h 40m
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$190
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Viator
Cours de cuisine Palerme
Cette visite est conçue pour les gourmets curieux qui veulent découvrir la vraie nourriture locale et en apprendre davantage sur la culture locale et la vie quotidienne des habitants. Tous nos guides sont italiens, licenciés et heureux de guider les voyageurs le long de leur route gastronomique préférée en ville. Oubliez les pièges à touristes et les pizzas & spritz aléatoires pour plaire aux palais des touristes. Sur notre tour, nous ne servons que des plats et des boissons régionaux.
5.0(17)
3 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Risque de rupture
À partir de
$30
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Viator
Parmigiano, Prosciutto et visite balsamique traditionnelle au départ de Bologne
Voyez comment ils font le fromage, du lait aux grandes roues. Goûtez à la ricotta fraîchement préparée et aux 3 âges différents du parmigiano. Parfois, nous allons à Parme, parfois nous allons à Modène pour déguster le meilleur prosciutto. Goûtez à un copieux déjeuner traditionnel, avec des spécialités maison, des produits typiques et des gâteaux. Comprendre la différence étonnante entre le balsamique traditionnel et l'industriel. En savoir plus sur les traditions de l'Émilie-Romagne. Je ne peux pas faire le tour pour une seule personne
5.0(15)
7 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$345
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Viator
Visite de Gelato Crawl Bologne: Découvrez la capitale alimentaire italienne d'une nouvelle manière
Tu connais Gelato ? Réfléchis. Ce Gelato Crawl est plus qu’une dégustation, il s’agit de découvrir ce qui fait la particularité de la vraie gelato Italienne. Vous apprendrez à repérer des gelatos authentiques et propres, faites uniquement avec des ingrédients naturels, sans arômes artificiels, ni raccourcis. En chemin, vous découvrirez son importance culturelle à Bologne et verrez comment des ingrédients simples et honnêtes définissent la cuisine Italienne. Vous ne goûterez pas seulement la différence, vous la comprendrez. Parfaite pour les familles, les couples et les voyageurs en solo, cette visite en petit groupe soutient les gelaterias locales et sensibilise les visiteurs au tourisme attentif dans les villes historiques. Options végétaliennes et sans lactose disponibles.
5.0(15)
2 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$89
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Viator
Cuisine à domicile : Pâtes aux couleurs naturelles dans un petit groupe
Apprenez à faire des pâtes, en ajoutant une touche de couleurs naturelles et des motifs créatifs. Préparez votre pâte avec des ingrédients biologiques et apprenez à faire vos propres pâtes à la maison. C'est le seul atelier de pâtes créatives, végétaliennes et biologiques de la capitale des pâtes. Options sans gluten et sans lactose disponibles sur demande.
5.0(14)
2h 30m
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$119
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Viator
Bologne : visite photographique avec un photographe professionnel
Vous souhaitez garder un souvenir indélébile de votre voyage à Bologne ? Je vous accompagnerai dans les lieux les plus caractéristiques de la ville, en prenant des photos artistiques. Que votre voyage soit pour des vacances ou une occasion spéciale, nous créerons ensemble des photos inoubliables.
5.0(13)
1 Hour
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
- Offre spéciale
À partir de
$124
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Viator
Ferrari Driving Experience sur une piste de course
Si vous ressentez le besoin de vitesse à Bologne, ne cherchez pas plus loin que cet essai routier Ferrari. Assis au volant d’une Ferrari F458 Challenge, vous profiterez pleinement du moteur V-8 de la supercar pour faire le tour de la piste pendant cinq tours. La voiture est une version améliorée de la voiture de course et n'est pas légale, elle ne peut être conduite que sur un circuit de course. Rapide, bruyant et passionnant, c’est une expérience de conduite ultime, aidée par les conseils d’un moniteur de conduite Ferrari. Mise à niveau pour inclure le transport aller-retour entre Bologne et l'hippodrome.
5.0(11)
2 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$2,199
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Viator
Transfert aéroport de Bologne
Service de transfert privé de l'aéroport de Bologne à l'hôtel Bologna Service de transfert de l'hôtel Bologne à l'aéroport de Bologne
5.0(11)
20 Minutes - 40 Minutes
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$53
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Viator
Excellences culinaires :Prosciutto, Parmigiano, Balsamique,Déjeuner,Transport
Découvrez les excellences culinaires de Modène : Parmigiano Reggiano, Prosciutto et Vinaigre Balsamique Traditionnel. Visitez avec un guide une ferme authentique de notre campagne, les vaches et les trois phases de production, du lait à la meule. L’entrepôt vieillissant est un endroit étonnant où dorment des milliers de roues ! Le vinaigre balsamique est produit avec un minimum de 12 ans d'âge. dans des fûts de bois spéciaux et particuliers. La visite guidée vous dévoilera tous les secrets de cette excellence appelée « l'Or Noir ». Le prosciutto et les charcuteries comme le salami, la pancetta, la coppa, la mortadelle sont typiques de cette région : ce producteur est l'un des meilleurs et ses produits sont tellement bons. La visite guidée vous surprendra ! Déjeuner dans le tout nouveau restaurant privé du producteur (tortellonis + sélection de charcuterie avec pain local, dessert, boissons) Toutes les dégustations seront servies à la fin de chaque visite ! MIN. PERSONNES DEMANDÉES POUR LE TOUR : 2 De 2 à 3/4 pp voiture De 4 à 7 personnes en minivan
5.0(11)
7 Hours - 8 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$499
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Viator
Visite à vélo du guide classique de Bologne
Explorez Bologne sur deux roues lors d'une visite à vélo de deux heures axée sur l'histoire de la ville. Un guide local vous fera visiter les monuments et les places médiévales. Vous admirerez la plus ancienne université du monde, la majestueuse Piazza Maggiore, pour vous rendre aux Deux Tours, l'une des plus grandes attractions de la capitale émilienne. Nous vous emmènerons à la découverte de l'ancien port médiéval et de son histoire à travers les nombreux canaux qui se sont développés autour de la ville. Vous découvrirez l'histoire de la communauté juive en traversant le ghetto médiéval de Bologne pour ensuite atteindre et admirer le symbole de la ville : les Deux Tours. En parcourant les belles arcades, vous atteindrez la Piazza Maggiore, qui abrite les bâtiments les plus importants de la ville : la basilique de San Petronio, l'élégante fontaine de Neptune et l'imposant palais Re Enzo. La visite à vélo se terminera dans la Via Piella. À travers la célèbre petite fenêtre, vous pouvez encore voir les eaux et les canaux.
5.0(10)
2 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$113
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Viator
Visite du marché et de la cuisine de rue de Bologne pour les vrais gourmets
Une promenade relaxante autour du marché de Bologne, des rues secondaires et des lieux de restauration authentiques. Suivez-vous guide local alors qu'il vous mène à travers une expérience culinaire passionnante. Goûtez des friandises classiques et de nouvelles saveurs intéressantes, découvrez la culture et l'histoire locales, vivez la vie quotidienne des habitants et rencontrez d'autres voyageurs du monde entier. Tout est emballé dans une visite de 3 heures de marche de nourriture de Bologne. Cette visite a été conçue pour les gourmets curieux qui veulent trouver le meilleur de la ville, le plus authentique, et veulent vivre tout cela du point de vue italien. La visite commence par une dégustation de Parmigiano Reggiano, puis il est temps d'explorer le marché et de déguster du crescione et d'autres aliments inconnus des touristes. Sirotez un vin régional en dévoilant les secrets de la cuisine locale. Vous connaissez les tortellini frits ? vous dévorerez cette délicieuse bouchée et bien plus encore avant de terminer avec un dessert spécial et une liqueur ou un café.
5.0(10)
3h 30m
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$106
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Viator
Lasagne Masterclass: Apprenez, cuisinez et goûtez la bolognaise authentique
Découvrez le vrai goût de Bologne avec une masterclass immersive et pratique de Lasagnes alla Bolognese. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches, des ragù riches et de la béchamel veloutée à partir de zéro. En assemblant vos lasagnes, appréciez l'équilibre parfait des saveurs qui rendent ce plat emblématique. Pendant la cuisson de vos lasagnes, dégustez un apéritif, découvrez les traditions culinaires de Bologne et vivez une véritable hospitalité italienne. Enfin, savourez vos lasagnes maison accompagnées de vin mousseux pour une expérience complète et savoureuse. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, cette expérience offre une perspective authentique et locale qu’aucun restaurant ne peut égaler. Rejoignez-nous pour cuisiner, déguster et profiter de Bologne comme un vrai local!
5.0(8)
2 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$101
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Viator
Visite photo des environs de Bologne: Rolling Hills et Ravines
Cette visite est faite sur mesure par un photographe pour les photographes, compte tenu de leurs besoins particuliers en termes de conditions d'éclairage et de facteur de foule. Le guide est un photographe expert et professeur de photographie et vous assistera par tous les moyens en matière de photographie. Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas comment prendre une photo spécifique ou si vous avez besoin d'aide pour vos réglages, vous ne serez pas seul ! Ceci n'est pas un livre photo/des séances de portrait. Si vous voulez avoir de belles photos de vous à Bologne, ce n'est pas la visite qu'il vous faut.
5.0(8)
6h 30m
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$475
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Viator
Visite à pied du centre historique de Bologne
Plongez dans la riche mosaïque culturelle de Bologne avec une visite à pied de 2 heures dans son centre historique. Votre voyage commence au Palazzo d'Accursio, imprégné de siècles d'histoire en tant qu'hôtel de ville de la ville. Traversez les ruelles enchanteresses pour atteindre la Piazza Maggiore, une place emblématique ornée de merveilles architecturales des époques médiévale et de la Renaissance. San Petronio vous attend, sa grandeur se reflétant dans ses vastes dimensions et ses intérieurs complexes. En avançant, vous découvrirez le charme pittoresque de la Piazza della Mercanzia, palpitante de vie en son cœur, et de la Piazza Santo Stefano, entourée d'édifices élégants dégageant une grâce intemporelle. Alors que la visite touche à sa fin, admirez les emblématiques Deux Tours, symboles fidèles de l'héritage médiéval de Bologne, se dressant fièrement contre le ciel. Chaque étape dévoile un morceau du récit captivant de Bologne, mêlant histoire, art et culture de manière transparente dans une exploration inoubliable.
5.0(7)
2 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$30
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Viator
Cours de cuisine bolognaise traditionnelle à Bologne avec Giovanna S
Giovanna est une enseignante à la retraite, elle a enseigné l'italien, la philosophie et l'histoire aux lycéens. Actuellement, elle collabore avec le 'Love Italian Project' pour offrir des cours d'histoire et d'italien aux étudiants étrangers. Giovanna a appris à cuisiner auprès de sa mère dans la campagne de Mantoue. Elle est ravie de rencontrer de nouvelles personnes et de partager avec elles sa passion pour l'histoire, la cuisine et la bonne cuisine et le bon vin italiens ! • Cours de cuisine bolognaise privé avec un local dans son bel appartement au centre-ville de Bologne, dans le centre historique • Apprenez à cuisiner des plats italiens traditionnels tels que les crostini et le risotto, en utilisant des recettes familiales • Savourez un repas italien fait maison, des plats que Giovanna cuisine souvent pour ses amis et sa famille • Introduction à l'hospitalité, à la cuisine, à la culture et aux traditions culinaires italiennes • Options sans lactose, sans gluten, végétariennes et végétaliennes disponibles Si vous choisissez l'option visite du marché, visitez le Mercato di Mezzo pour acheter des produits frais de saison pour votre cours de cuisine.
5.0(6)
3 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$126
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Viator
Visite du parmesan et du vinaigre balsamique avec le musée Ferrari
Vous commencerez votre journée en visitant une ferme laitière pour apprendre quelque chose de nouveau sur les processus de production du fromage Parmigiano Reggiano, des vaches aux roues. La visite sera effectuée directement par le personnel du producteur, donc aucune de vos questions ne restera sans réponse. La visite est suivie d'une dégustation guidée. Notre deuxième arrêt est une petite ferme où la famille produit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène depuis des générations. Ils montreront le processus de production et expliqueront toutes les particularités du vinaigre balsamique, et pourquoi il est si apprécié même en haute cuisine. Goûtez différents âges de vinaigre balsamique produit localement à la fin. Étant dans la région, votre expérience ne serait pas complète sans visiter Ferrari Museum à Maranello, donc pour voir la marque de supercar la plus célèbre de tous les temps, Ferrari, et pour apprendre quelque chose de nouveau sur son histoire lors de votre visite libre au musée. En fin de journée, le chauffeur vous ramènera à Bologne.
5.0(6)
6 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$285
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Viator
Excursion pour la vallée des moteurs au départ de Bologne
Lors de cette excursion privée d'une journée dans la Motor Valley, visitez trois musées automobiles : Ferrari, Lamborghini et Ducati. Entrez dans l'usine pour voir la chaîne de production (Ducati) et profiter de l'essai routier d'une Ferrari sur la route (en option). La visite comprend une prise en charge en véhicule privé à l'hôtel (ou à la gare), ainsi qu'un Guide privé pendant la journée. Il s'agit d'une visite privée, vous ne ferez pas partie d'un groupe (sauf pour la visite de l'usine qui se fait en petits groupes). Veuillez noter que dans le cas où vous choisiriez le pilote Ferrari, ce sera pour une personne quel que soit le nombre de participants.
5.0(6)
6 Hours - 8 Hours
Bologna
- Visite privée
À partir de
$1,177
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Viator
Cours de cuisine lasagne bolognaise de 3 heures
Dans ma cuisine, tout sera spécial. Des invités de différents pays se rencontreront et chacun d'eux préparera personnellement les différentes recettes proposées. Pendant le déjeuner et le dîner, tout se transformera en fête
5.0(6)
3 Hours
Bologna
- Annulation gratuite
À partir de
$119
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