San Gimignano

サン ジミニャーノのトリュフ狩り

トスカーナの最も魅力的な宝石のひとつ、サン ジミニャーノの魅惑的な丘でトリュフ狩りの秘密を発見しましょう。この特別な体験では、3世代に渡って熟練のトリュフハンターである私と忠実な犬たちと一緒に、典型的なトスカーナの風景に浸ることができます。 ツアー中に、私の家族に伝わる古代のトリュフ狩りの技術を学び、トスカーナ料理の典型であるこの希少で貴重な食材についてさらに詳しく知ることができます。 あなたは私と私の犬と一緒に森の中を歩きます。ここがルートの最も魅力的な部分で、私の犬が動いているのを見ることができます。私たちは森の香りしか感じませんが、私の犬はトリュフの隠された香りを嗅ぐことができ、最も本物の方法で味わうことができるこの貴重な食材を私たちに与えてくれます。 ツアーの最後には、見つけたばかりのトリュフを含む非常に新鮮なトリュフと、その保存方法と調理方法についての説明書を受け取ります。