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私たちはあなたがあなた自身の家のプライバシーと快適さまたは選ばれた休日の宿泊施設(休日の家、アパート、マッサージ師)で高品質のpuglieseキッチンを組み合わせることができるサービスをあなたに提供したいです。 私たちの料理の香りと風味に没頭しましょう。 あなたは私たちのすでに定義されたメニューを選ぶことができます、あるいはあなたが好むならば私たちはベジタリアン、ビーガン、セリアックまたは他の必要性のためにそれらをカスタマイズまたは調整することができます。
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風光明媚なオストゥーニの環境でプッリャ料理をお楽しみください。 地元の食材を使った伝統料理を調理し、南イタリアの本格的な味をお楽しみください。
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この体験は、美しいプライベート田園ヴィラで行われ、本格的なプッリャ料理、伝統的なおもてなし、洗練されたダイニングの雰囲気を兼ね備えています。 通常の料理教室とは異なり、ゲストは少なくとも3種類の伝統的なパスタを手作業で用意し、本物のプーリアとより深く繋がるように設計された、より親密でプレミアムな雰囲気の中で、地元のワインと共に伝統的なディナーをお楽しみいただけます。
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大人も子供も楽しめるこの体験では、プーリア州オストゥーニにある我が家へ、私と家族がお迎えします。ガイドが、手打ちパスタ、前菜、伝統的なデザートの作り方だけでなく、私たちの食文化に欠かせない秘訣もお教えします! ゆっくりとしたペースで手作りパスタを作り、そのシンプルさの良さを体験しながらリラックスしてください。 可能であれば、季節に応じて庭で野菜や果物を収穫して使用します。 もちろん、調理後は一緒に作業の成果を楽しみます。 体験終了後には料理のレシピをお送りしますので、いつでもご自宅で再現していただけます。 お待ちしております!!!
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英語、ドイツ語、スペイン語、イタリア語でご利用いただけます。 70 年代の本物のイタリアを舞台に、プーリア州のイトリア渓谷の 3 つの真珠を訪れます。 として? 素晴らしい1972年型フィアット500Lに乗って、私と同じようにプーリア地方を愛する者と一緒に。 プーリア州ムルジャの丘陵地帯、イトリア渓谷にあるマルティナ・フランカ、オストゥーニ、チステルニーノの 3 つの本物の驚異が、この素晴らしい 1 日の背景となります。 出発地:マルティナ・フランカ ツアーの終わり:マルティナ・フランカ 所要時間は5~6時間です。 地元の料理とワインの試飲でゲストを歓迎する家庭での食事休憩によって、この体験全体がさらに活気づけられます。 プーリアの魅力を満喫し、地元の美しさ、伝統、文化を発見する本物の一日。 2人に最適なツアー! ツアーは認定された現地ガイドが同行し、車を運転して行われます。 忘れられない一日になるでしょう! 誰もが心の中にプーリアの一部を持ち帰るでしょう。
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地元のおばあちゃんと一緒に新鮮なオレッキエットパスタの作り方を学ぶほか、完全な美食体験も楽しめます。 夕食時には、カリカリのフライス、地元のチーズ、美味しいパンゼロッティ、そしてもちろん一緒に用意したオレッキエットなど、典型的な地元の産物を味わいます。 すべてに地元のワインが3杯添えられ、サレントの味への本当の旅が実現します。
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イタリアを訪れたなら、少なくとも 1 つのパスタ料理を試さなければ語れません。 「sfoglia」(生パスタ)を手で巻く方法と、Cesarina を使って 2 種類のシンプルなパスタをゼロから準備する方法を学びましょう。 ケーキのアイシングとして、象徴的なティラミスの作り方も学びます。 この実践的な料理教室で新しい友達を作りながら、イタリア料理への情熱を共有してください。イタリア文化を真に体験する素晴らしい方法です。 • 手で「sfoglia」(生パスタ)を巻く方法を学ぶ • 代表的な 2 種類のパスタの作り方を学ぶ • 象徴的なティラミスの作り方を学ぶ • 最大12名までの小グループの料理教室。イタリア料理への情熱を他の素敵なゲストと分かち合いましょう • ウォーミングアップにイタリアの食前酒を楽しむ Cesarine は、全国の家庭料理のイタリアで最も古いネットワークです。彼らは、好奇心旺盛な旅行者に没入型の料理体験のために自分の家の扉を開くホストを歓迎しています.
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2019 年の欧州文化首都に選ばれたこの信じられないほどの都市の下部を覆う洞窟住居の迷路である有名なサッシの訪問を開始します。マテーラは、これらの信じられないほどの頂上にあるだけでなく、洞窟住居だけでなく、劇的な峡谷の上にもあり、風景を一望できます。 廃墟となった建物はまだありますが、多くの建造物が美しい洞窟のホテルやレストランに復元されているため、街は生命と文化で活気に満ちています。 マテーラで過ごす時間は、市民が 1950 年代にサッシから移動する前の生活がどのようなものであったかを訪問者に素晴らしい感覚を与える時代の遺物を備えた改装された洞窟であるカサ グロッタ博物館に立ち寄るウォーキング ツアーになります。美しいサンタ ルチア教会と有名なサンタ マリア デ イドリスも訪れます。 地元のレストランで 3 品コースのランチを楽しみ、ワイナリーを訪れてワインの試飲を楽しみます。
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有名な「白い街」オストゥーニの時代を超えた魅力を、その歴史、建築、息を呑むような景色を巡るプライベートウォーキングツアーで発見してください。 優雅な建物や歴史あるカフェに囲まれた、活気ある街の中心部、リベルタ広場から出発し、聖オロンツォの円柱やバロック様式のサン・フランチェスコ・ダッシジ教会を鑑賞しましょう。 印象的な同心円状に建てられた歴史的中心部、白塗りの路地の迷路、絵のように美しいアーチ、そして突然のパノラマの景色へと進みます。 ガイドがカテドラル通りに沿って、バロック様式の宮殿、職人の工房、オストゥーニの魂を保存する本物の場所を案内します。 最後に、古代の城壁に沿って歩き、アドリア海に下りる何世紀も昔のオリーブ畑の地平線を眺め、有名なバラ窓とシンボルをふんだんに使った内装を備えたゴシック建築の宝石、サンタ・マリア・アッスンタ大聖堂を訪れて締めくくります。
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居心地の良い家庭のプライベートパスタとティラミス作りのクラスに浸り、地域で最も有名なパスタ料理とティラミスの秘密を学び、地元のワインを伴ったランチやディナーにあなたの労働の成果を味わってください。 このプライベートレッスンでは、2つのパスタレシピとティラミスデザートの作り方を最初から学びます。あなたのCesarinaは、これらの象徴的なレシピの取引の秘訣を明らかにします。 あなたの料理のスキルを試して楽しんで、イタリアの食事で家に帰ったら友達や家族を驚かせてください!この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
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1800年にまで遡る伝統的な農場を訪れます。ここでは、5世代から、独自の放牧牛が搾乳した牛乳からさまざまな種類のチーズが生産されてきました。 「フリソナ」牛の手動搾乳からチーズの試飲まで、生産プロセス全体を見ることができます。 ゲストも楽しむことができます。マスターチーズメーカーの指示に従って、モッツァレラチーズや、ジュンカタやプリモセールなどのフレッシュチーズを作ることができます。農場で生産された蜂蜜と薪オーブンで焼いたパンを使った、新鮮で味付けされたチーズの最終的な試飲と、上質な地元産ワイン。
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セッションの終わりには、サレントの民俗舞踊「ピッツィカ・ピッツィカ 」 ( ターランタ)の基本的なステップをこなせるようになります。 この体験では、サレント文化のかなりの部分を得ることができ、他の場所にいることを望まないでしょう。
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360度サレントを楽しむ最も完全な体験。 地元のおばあさんとオレッキエットを準備し、ピチカダンスのクラスを受け、典型的な商品(できたてのオレッキエット、フライス、新鮮な地元のチーズ、パンゼロッティ、地元のワイン3杯付き)を揃えた豊富なディナーを楽しみ、サレントの文化に浸ります。 料理、伝統、音楽、コンヴィヴィアリティがひとつになった、忘れられない体験。
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ワイナリー訪問は感覚的な体験であり、ヴァッレ ディトリアの素晴らしいワインを作るために使用される貴重なブドウの品種について学ぶチャンスです。 16 世紀のマッセリアとトゥルーリのほか、収穫から生産、瓶詰め、出荷までのプロセスを理解できる超近代的なワイナリーを見学できます。おいしいおつまみと一緒に4種類のワインのテイスティングがあります。 「中世の丸い町」であるロコロトンドを簡単に訪れた後、農場の典型的な料理と「ロコロトンド DOC」の地元ワインを含むおいしい軽いランチをお楽しみください。 その後、アルベロベッロへ。 1996 年以来、ユネスコの世界遺産に登録されている歴史的中心部は、2 つの異なる地域で構成されています。古代のトゥルッリを訪れ、本物の地元のトゥルッリ マスターに会い、トゥルッリの建設技術について説明します。ツアーの最後には、典型的な「ローソリ」の試飲を、周囲のトゥルッリのコーンとピナクルに囲まれた見事なパノラマ テラスで試飲できます。
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いわゆる「白い街」を発見するプライベートガイド付きツアー。 この訪問では、プーリアの最も特徴的な歴史的中心地の 1 つを探索し、資格のある観光ガイドとともにその古代の起源について学ぶ機会が得られます。
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プーリア料理の最も重要な料理の伝統の 1 つである手作りのパスタを宿泊施設/休日の家にお届けします。 3種類のパスタを自分の手で作った満足感だけでなく、実践できる技術やコツを身につけて、お客様に喜んでいただける体験です。家に帰る途中の家族や友人。 体験には、オレキエッテ、タリアテッレ、詰め卵パスタの 3 種類の生パスタの準備が含まれますが、体験はここで終わりではありません。パスタの種類ごとに、風味が爆発するソース/ドレッシングを準備します。最後に、地元のシェフが提供する前菜を添えて、全員が座って準備された料理を味わいます。
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ご自身の電動自転車をお持ち込みいただく場合は追加料金はかかりません。また、すぐに使える電動自転車を45ユーロで予約することも可能です(料金は現地でお支払いください)。 地元産品の試食は任意で、現地での料金は14ユーロです。 予約時に別途連絡がない限り、電動自転車と試飲は全員予約済みとみなされます。 子供用電動自転車、子供用タンデム自転車、チャイルドシートについては、「対象/対象外」の項目をご覧ください。 オストゥーニから出発し、樹齢数百年のオリーブ畑や素朴な田園風景の中を走る、電動アシスト自転車の簡単なルートで郊外へサイクリングに出かけましょう。 オリーブの木に関する興味深い事実や、木の世話から圧搾まで、エクストラバージンオリーブオイルの生産に関わる工程について知ることができます。 地元のガイドが旅程、立ち寄り場所、サポートなどを管理し、ゆったりとしたペースを保ちます。 オリーブの木々に囲まれた田舎の家に立ち寄り、地元の特産品を味わうことができます。 この体験には、景色の良い2kmの丘陵地帯の散策も含まれています。 帰り道では、「白い街」の歴史的な中心部を通ります。 履き心地の良い、つま先が覆われた靴をお勧めします。
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専門ガイドが同行するユニークなツアー。路地、広場、建物、素晴らしい景色を案内し、ルートを最適化し、これらの魔法の場所の歴史を説明します。 (この旅程に含まれる他社のツアーには移動のみが含まれます。)オリーブオイルの試飲 プリエーゼ ブランチ 自由に見学できる時間と、昼食のための自由時間です。オストゥーニからトゥルッリの街アルベロベッロに到着し、ツアー後ロコロトンド、そして白い街オストゥーニに移動します。各訪問の最後には、独立してショップを散策したり、バーに立ち寄ってアイスクリームやおいしいコーヒーを飲んだりする機会があります。
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エイプ カレシーノに乗って中世の村を訪れると、独特の魅力が生まれます。 私たちのドライバーは、古代地区「ラ・テラ」の住人だけが知ることができる詳細をご案内いたします。
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何世紀もの歴史を持つオリーブ畑に浸り、オッタヴィアネッロ、インピーニョ、フランカビダのブドウ畑(ほとんど絶滅したマイナーなブドウ畑)を歩き、中世の地下室を訪れるという、ほぼユニークな機会を得ることができます。
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簡単で魅力的なガイド付き電動自転車ツアーでオストゥーニとその田園地帯を探索し、自然、地元の伝統、田園風景を探索しましょう。 プーリア州で最も古いもののひとつである巨大なオリーブの木々が生い茂る平原を自転車で巡りながら、オリーブ栽培に関する興味深い事実や、この土地が何世紀にもわたって人々の生活にどのような影響を与えてきたかを聞きます。 ツアーにはガイドと完全なサポートが含まれています。地元のガイドがルートを管理し、途中で立ち止まってサポートを提供し、リラックスした快適なペースでツアーを進行します。 追加料金なしでご自身の電動自転車で参加することも、現地で支払いをして現地で提供される電動自転車を使用することもできます(含まれるもの/含まれないもののセクションを参照)。 途中で、古代の洞窟村を訪れ、岩に掘られた集落を探索し、短い散歩をしながら、その場所と景色をより深く鑑賞します。 帰り道には、「白い街」の白い通りと城壁に囲まれたオストゥーニに入ります。 ツアーには300メートルの荒れた道路が含まれます。
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トライアナ通り沿いの古代ローマ人の道に沿って、トゥクトゥクに乗ってゆっくりと楽しい旅を。 この体験は、中世の村から始まる本当の歴史の再現であり、その歴史が簡単に説明され、その後、プーリアの千年のオリーブの木が存在する農場に向かって広がります。 ドライバーが説明する植栽の歴史と製粉技術の起源について学ぶ機会があります。 戻ったら、農場の売り場に立ち寄り、エキストラバージン オリーブ オイルを無料で試飲します。
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古代でほとんど忘れ去られた品種である DOC オストゥーニの復活に取り組んでいる数少ないワイナリーの 1 つで本物の体験をしてください。 単なるワイナリーではなく、本物であることの象徴でもあるイトラ渓谷のこの場所で、環境の持続可能性と革新の間のツアーを通じて、この地域の価値を発見することができます。 試食に供されるすべての製品は、近隣の農場から来ています。 この体験は成人を対象としています。
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"pizzaiolo"(ピザメーカー)と素晴らしいティラミスメーカーになるチャンスを失うな!地元の家に入り、熟練した家庭の料理人とつながり、イタリアのママとノンナが自宅で素晴らしいピザを作ったのを発見しましょう。 このプライベートの実習クラスでは、ピザとティラミスを本物のイタリア人家族から一から作る方法を学びます。あなたのごちそうを完成するために、あなたが含まれている地元のワインの選択であなたが昼食または夕食のために準備したものを楽しんでください。 お料理のスキルを試してみたり、家に戻ったらピザパーティーで友達や家族を驚かせましょう。 この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
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