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パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズの秘密を体験:工場見学、工程を学び、試食を楽しもう! 白衣を着て、パルミジャーノ レッジャーノ チーズ工場を訪れる準備をしましょう。生産の秘密を発見し、牛が飼育され、牛乳が生産されている場所を見学し、チーズ製造の全プロセスを見学し、おいしい試飲で訪問を終えます。 • 牛舎、パルミジャーノ・レッジャーノのチーズ工場、調味料室の訪問 • ウェルカム朝食、パルミジャーノ・レッジャーノの3種類の調味料、伝統的なハム類、ランブルスコワイン1杯、その他の地元産品の試飲が含まれます • クラウディオがパルミジャーノ・レッジャーノの製造プロセスのあらゆる段階を明らかにし、説明します。 • チーズ工場訪問用の使い捨てガウンと衛生キャップが提供されます
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この地域の醸造学の歴史を作った伝説のランブルスコが誕生した場所でエミリアのワイン伝統の素晴らしさを味わうことができるのは、140年以上にわたってキアーリ家が所有し、多くのイニシアチブの支点であるテヌータ チャルディーニです。 , 慈善団体を含む. 毎月世界中から何百人ものワイン愛好家の領土と観光地の. このエステートには、美しい 19 世紀のヴィラ、丁寧に修復されたホスピタリティに専念する美しい厩舎、ブドウ園に隣接する大きな公園、会社が生産および販売するワインを購入できる小さなショップもあります。 訪問は、会社を構成する建物全体を 1 つの区画に包含するブドウ園から始まり、続いてセラーと生産工場を訪問し、ワイン製造のさまざまな段階について説明し、最後に 4 つのラベルのテイスティングを行います。 Cleto Chiarli ラインの。
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チェザリーナの家でプライベートクッキングクラスに浸って、モデナ料理の最も有名な料理の秘密を学び、地元のワインを飲みながらあなたの労働の果実を味わってください。 レッスンの間に、Cesarinaは3つの本物の地方レシピの貿易のトリックを明らかにするでしょう。料理のスキルを試してみるのを楽しんでください。各参加者は、調理器具と皿を作るためのすべての材料を備えたワークステーションを持つことになります。それから、赤と白の地元産ワインと共に、用意したものすべてを味わってください。 Le Cesarineは、120以上の都市でイタリア中で600以上の家庭料理の全国最古のネットワークです。彼らは没入型の料理体験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
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食、歴史、自然、本格的な農場生活を組み合わせたこの1日の小グループ体験で、アペニン山脈国立公園の中心部を探索しましょう。 パルミジャーノ・レッジャーノや伝統的なバルサミコ酢の生産者を訪ね、エミリア・ロマーニャ州の最も象徴的なフレーバーの背後にある職人技を発見することから始めます。 カノッサ城へと続き、マティルデ王妃の物語について学んだ後、アペニン山脈を眺めながら山岳農場へ。オーガニックの地元食材を使った農場から食卓までのランチをお楽しみください。 昼食後は、のんびりと森を散策したり、放し飼いの動物に出会ったり、農場オーナーと一緒に歴史ある栗の果樹園を散策したり。 ダンテ・アリギエーリが言及したドラマチックな岩場ピエトラ・ディ・ビスマントヴァで1日を終える。 頂上まで30 - 数分の簡単なハイキングでパノラマビューを眺めたり、麓でリラックスしたりと、様々な楽しみ方ができます。 適度なフィットネスレベルと歩きやすいウォーキングシューズがおすすめ。
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モデナを発見するための 2 時間のプライベート ツアー: ユネスコの遺跡がある歴史的中心部、美食、エンジン、住民の親しみやすさで有名な都市。 季節ごとに快適なモデナは、訪問者に特別な美しさを提供します。すべてが優雅な歴史的中心部に集中しており、都市の素晴らしさを物語っています。公国の首都であり、そこに住んでいたエステの領主の首都でした。 1598年以来。 ユネスコは、大聖堂、グランデ広場、ギルランディーナの塔を世界遺産に登録することで、その宝物の普遍的な価値を認めました。 認定ツアーガイドと一緒に、これらの素晴らしい建築の美しさを発見してください。
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一緒に半日過ごす間、私たちは次のことを行います。 - パルミジャーノ・レッジャーノ(パルメザンチーズ)工場見学+チーズの試飲 - アセタイア(伝統的なバルサミコ酢生産者)訪問 + バルサミコ酢の試飲 - ハッピーアワー休憩(ワインとバルサミコと季節の食材または自家製食材の組み合わせを含む) ボローニャからモデナまでの専用車での移動と往復が料金に含まれています(最大 3 名様。大人数のグループの場合はお見積りをお問い合わせください) 旅程は時期や天気予報によって変更される場合があります
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ブドウ風味のエージングルームを見学したり、ライブガイドと共に生産について学んだり、本場モデナのバルサミコ酢のユニークな味を堪能したり。
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アセトモデナでは、テイスティング付きのガイド付きツアーでバルサミコ酢の発見を、豊かな香りと本格的な風味に満ちた忘れられない感覚体験に変えます。 ゲストはブドウ畑を探索し、生産工程の秘密を暴き、老朽化した部屋を訪れる機会があります。 さまざまなバルサミコ酢の味わいが、パルミジャーノ・レッジャーノや職人のアイスクリームと丁寧に合わさり、それぞれの個性を引き立て、高めています。
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モデナを食を通して理解するには、これ以上の方法はありません。 ホステスのエキスパート家の指導の下、手作りのタリアテッレを転がし、カットし、形を整えてから、パスタの詰め物を冒険します。古典的なリコッタ・トルテッローニをマスターするか、エミリア・ロマーニャ州の深い料理の伝統に根ざした繊細なカペレッティの折り方を学びます。 最後に、イタリアで最も愛されているビロード仕立ての自家製ティラミスをホイップします。 エプロンが外れたら、地元のアンティパストのスプレッド、調理したてのパスタ、ティラミス、厳選されたイタリア語ワインとコーヒーなど、料理好きの仲間と腰を据えて、作ったものすべてを堪能しましょう。 料理のレッスン以上のもの。笑いと文化、そして本物のイタリア語のおもてなしの午後を、世界有数の食の街の中心でお楽しみください。
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モデナを訪れるのに楽しく興味深い方法をお探しなら、ここはぴったりの場所です。地元の人の協力を得て作成されたこのデジタル ガイドを使えば、自分のペースですべての重要なモニュメントを訪れることができます。モデナの物語や興味深いことを知ることができます。また、地元の食べ物、本格的な地元のレストランでのイタリアのアペリティーボなど、さまざまなことを発見できます。何を待っていますか?
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地元のガイドによるウォーキングツアー。2時間でモデナ旧市街を訪れる最も重要な場所を発見し、鑑賞することができます。
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ガイド付きウォーキングツアーでモデナの珠玉の料理を堪能。バルサミコ酢、パルミジャーノ・レッジャーノ、職人のシャルキュトリーなど、地元の特産品をお楽しみいただけます。
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この入場券で、モデナにいる間にエンツォ フェラーリ博物館へのアクセスをお楽しみください。世界で最も有名なブランドの 1 つの歴史を発見しながら、この未来的な建物を散策してください。
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彼女の18世紀の家族の別荘であなたのホストSilviaとプライベートで本格的なバルサミコ酢ツアーをお楽しみください。これは食べ物よりも地元の文化とつながりたいという人にとっては完璧な経験です。クリスティーナとシルビアは、父親のアセタイアだけでなく、バルサミコ酢作りや食べ物への情熱も受け継ぎました。彼らは、世界中からの旅行者に酢作りに関する彼らの知識と伝統を伝えることによって彼らの情熱を生き続けるのを手伝う彼らの同僚のリタと一緒に働きます。日によっては、クリスティーナまたはリタがあなたを家族の家に迎え入れ、家族のように扱います。家族の伝統を生かし続けることに情熱を注いでいるあなたのホストからの酢作りの古くからの伝統について学びましょう。
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モデナを歩くエキサイティングな60分間の旅にご参加ください。 街に関するすべての重要な事実を学び、地元のライフスタイルに飛び込み、そのユニークな文化を感じてください。 モデナ大聖堂からトッレ・シヴィカまで、街の最も特徴的なランドマークを探索しましょう。 モデナで最高のカフェ、レストラン、活気あるバーなどのインサイダーヒントもローカルがお伝えします。 • 地元の人々の目を通してモデナを眺め、街の本質を解き明かしましょう。 • モデナの伝統と洗練が見事に融合した彫刻の塔と活気に満ちた広場をご覧ください。 • 訪れるべき最高のバー、カフェ、レストランについて、現地のトップヒントをお届けします。 • 時間を最大限に活用し、短時間でモデナの魅力を発見しましょう。 • 最大8名までの少人数グループで親密な雰囲気をお楽しみください。
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イタリアのモーターバレーの中心で見逃せない体験、ウンベルト・パニーニ・コレクションでマセラティの魂を堪能しましょう。 ブランド発祥の地であるモデナで保存・キュレーションされた象徴的な車や希少なプロトタイプ、伝説的なレーシングモデルなど、マセラティの歴史遺産を完全保存しているエクスクルーシブなミュージアムです。 歴史、エンジニアリングの卓越性、イタリア語のクラフツマンシップが融合した洗練された雰囲気の中で、マセラティの真の遺産を間近で探索できる唯一の場所であるこのミュージアムは、車好きや、真にユニークなものを求める好奇心旺盛な旅行者に最適です。
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フレンドリーなプライベートプロフェッショナルの現地ガイドに導かれた、半日ガイド付きウォーキングツアーでモデナ市内中心部の最高をご覧ください。イタリアで最高の食べ物を集めた場所の一つで、1997年からユネスコの世界遺産に登録されているモデナを発見してください。
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私をお選びいただくことで、最大限の時間厳守と親切さをお約束し、ドライバーが自由に送迎を行うことができます。
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•専門の現地ガイドによる3時間のセグウェイツアー •有名なフェラーリ博物館など、モデナのトップアトラクションをご覧ください。モーターバレーの素晴らしい物語に没頭できます。バロック様式のパラッツォドゥカーレは、今では名誉ある軍事アカデミーの本拠地であり、そこではエステ公国についてお話します。その後、最も重要なモニュメントが集まるグランデ広場に到着します。偉大な建築家ランフランコとヨーロッパのロマネスクの最高傑作の1つである彫刻家ウィリゲルモによって作られた大聖堂に魅了されます。ここには、ギルランディナという名の壮大な鐘楼があります。パヴァロッティのコンサートの舞台であるフォロボアーリオのオープンスペースに移動します。ここでは、旧ローマの街の遺跡を見ることができます。 •知識豊富なガイドからカラフルな歴史の話を聞く •すべてのフィットネスレベルに適したセグウェイ観光ツアーをお楽しみください •最大8人の小グループツアーは、パーソナライズされた体験を保証します
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私たちの体験は、自然、伝統、本物が組み合わさったユニークな体験です。素晴らしいブドウ園や丘陵地帯を自転車で巡り、観光地から離れた家族経営のワイナリーを訪れ、この地域を真に反映した厳選された 6 種類のランブルスコ ワインを味わいます。 エミリアを地元の人のように体験したい人向けに設計された、親密で本格的なツアーです。
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このツアーでは、エミリア地方の素晴らしさを存分に体験していただけます。 運転手がモデナのホテル、またはモデナ駅までお迎えに上がります。 彼はあなたを地元の酪農場へ案内し、そこでパルミジャーノ・レッジャーノの製造における伝統的な技術を見学したり、パルミジャーノが熟成のために保管されている厩舎や倉庫を訪れたりすることができます。 この地元ならではの逸品を、ランブルスコワインやその他お好みの飲み物と一緒にお楽しみください。 その後、マラネロにあるフェラーリ博物館を訪れ、この伝説的な車の誕生から現在までの歴史に浸ることができます。 地元の典型的なレストランにご案内し、エミリア地方のその他の特産品をご堪能いただきます。 昼食後、モデナにあるエンツォ・フェラーリ博物館を訪れます。これで、イタリアにある主要な跳ね馬博物館2つを巡ることになります。 見学後、運転手がモデナのホテルまたはモデナ駅までお送りします。
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モデナの料理遺産の本格的な中心部への忘れられない旅。観光ショーケースではなく、真の舞台裏を体験できます。 このツアーでは、メイド・イン・イタリーを象徴する3つの製品、モデナの伝統的なバルサミコ酢、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、プロシュート・ディ・モデナの源泉を訪れます。 まずは家族経営のアセタイアで、時間と忍耐、情熱が調理されたブドウを世界で最も貴重な薬味に変える方法を学びます。 次に、地元のパルミジャーノ・レッジャーノ酪農を訪れ、この伝説的なチーズの背後にある早朝の職人技をご覧ください。 旅は、気候、技術、伝統がプロシュート・ディ・モデナを形作る本格的なプロシュートフィッチョで続きます。 体験の締めくくりは、生ハム工場内の特別ランチ。味、場所、物語が食卓で出会う、珍しく思い出に残るひとときです。 急ぐツアーではありません。 本物のモデナと味わい深い本物の出会い
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ボローニャから電車でわずか20分のカステルフランコ・エミリア駅でピックアップ付きの半日フード体験で、エミリア・ロマーニャの本格的な味をご堪能ください。 プライベートガイドが、あなたの名前を書いた看板を持って、駅の外で直接出迎えます。 田舎を旅して2つの地元の生産者を訪ね、イタリアを代表する食品がどのように作られているかを学びましょう。 伝統的なパルミジャーノ・レッジャーノ酪農からスタートし、製造工程を見学したり、チーズホイールで満たされたエージングルームを散策したり、さまざまな年代のガイド付きテイスティングを楽しんだりすることができます。 その後、地元の生ハム生産者に直談判し、養生技術、熟成方法、品質基準などを学び、地元のお供の生ハムを試食します。 この体験は、試食だけでなく、イタリア語の食文化を真に理解したい料理好きの方にぴったりです。エキスパート家による説明とリラックスしたペースでお楽しみいただけます。 ツアーの最後には、カステルフランコ・エミリア駅に戻ります。
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世界的に有名なエンジンとフレーバーを楽しみながら、エキサイティングな一日をお楽しみください。伝説のスーパーカーと世界的に有名な食べ物を発見するツアー: ランボルギーニ博物館、フェラーリ博物館、「カーサ エンツォ フェラーリ」博物館、パガーニ博物館を訪問します。典型的で伝統的なエミリアの味のランチもお楽しみいただけます。このツアー中にフェラーリまたはランボルギーニを路上で試乗したい場合、またはシミュレーターを試してみたい場合は、予約した日に運転を手配できるように、事前にお知らせいただく必要があります。試乗とシミュレーターには、追加料金はツアー当日にお支払いください。ツアーリーダーはツアー中ずっと同行し、英語で情報を提供します。
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