Akita Prefecture

プレミアム日本酒ソムリエ列車

このツアーでは、まず200年以上の歴史を誇る「天寿酒造」で酒造りの奥深さを体験します。 使用する水や米のこだわりを学びながら、酒造りの過程を間近で見学できる。 続いては由利本荘高原鐵道の貸切列車でプレミアムランチ。 地元秋田県産の食材を使ったイタリアンコース料理をご堪能ください。シェフが丁寧に解説いたします。 ドリンクは「天寿酒」とペアリング。 酒蔵のオーナーやスタッフも同乗し、日本酒の製造工程や歴史について直接説明する。 日本酒への理解を深め、地域の文化や伝統に浸れる貴重な機会です。