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アッシジ近郊の少人数制のe-bikeツアーで、人混みから逃れ、本物のウンブリアの田舎を体験しましょう。 交通や観光ルートから遠く離れたブドウ畑やオリーブ畑を抜ける静かなバックロードを走ります。 途中、パノラマビューポイントに立ち寄ってウンブリアの物語を発見し、小さな村で地元のコーヒーブレイクを楽しんだ後、家族経営のワイナリーを訪れ、伝統的な自家製ランチと組み合わせたワインテイスティングを行います。 急いだり、商業的なツアーではありません。リラックスした本格的な体験で、ウンブリアの大地、人々、そして味とつながるように設計されています。 急いだり、商業的な体験ではありません。ウンブリアの大地、人々、食べ物とつながるように設計された、ゆっくりとした本格的な一日です。
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モンテファルコやベヴァーニャ周辺のなだらかな丘陵地帯を眺めながら、ウンブリアのワイン文化を発見する少人数ツアーでリラックスした一日を過ごしましょう。 厳選された家族経営のワイナリー2軒を訪れ、ブドウ畑を散策したり、ワインセラーを散策したり、ワインを作る人々と直接ガイド付きテイスティングを楽しんだりすることができます。 サグランティーノやモンテファルコ・ロッソなど地元の品種を味わい、ウンブリアワイン造りの本格的な側面を体験してください。 テイスティングの合間には、風光明媚な田園風景の中で、オーガニックワインと組み合わせた自家製料理を取り揃え、農場から食卓へランチタイムをお過ごしください。 少人数(最大8名様)で催行されるこのツアーは、急がず商業的なツアーではなく、土地、ワイン、ウンブリアの人々とつながる、個人的で本格的な体験を提供します。
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ローマの円形劇場でエスプレッソを飲みながら、ベヴァーニャの中世の伝統を探索しながら、ブドウ畑やオリーブの木立を駆け抜ける自分の姿を想像してみてください。 自転車道のアッシジ - スポレートの素晴らしい景色と一緒に写真を撮りましょう。グルメやアウトドア愛好家に最適な、簡単でアクセスしやすいライドでヴァッレ アンブラをペダルで漕ぎましょう。 100 年のオリーブの木立に浸されたプールに面した美しいベランダで、ママ ドリアナが調理した本格的な自家製イタリアン ランチを友人の農家にお連れします。 ここで味わうものはすべて農場で直接生産されているため、これは本当の農場から食卓への体験です。オーガニック、おいしい、自家製、シンプル。 昼食前に泳ぎ、伝統的なウンブリアのワインを味わい、プールでリラックスしてから、ヒマワリ畑に戻って忘れられない体験をしてください。 それを一発で撮ってください。ウンブリア バイク ツアーとスロー フードに参加して、予約リクエストを送ってください。アンディアモ!
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スペッロとアッシジを結ぶ隠れた名所、オリーブ・パス・トレイルをウンブリアの中心部を走り抜けましょう。 渋滞から遠く離れ、ブドウ畑やオリーブ畑、渓谷を一望できる景色に囲まれたのどかな裏道をサイクリングします。 私たちの旅は家族経営のワイナリーで終わります。母と娘がゲストだけでなく、友人としてあなたを歓迎します。 ここでは、彼らの最高級のワインと、ウンブリア州の本当の味を捉えた自家製料理を味わうことができます。 単なる自転車の旅ではなく、ゆっくりとした旅、地元の物語、そして一生忘れられない本格的なイタリア語のおもてなしの一日です。
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パスタの作り方、そして楽しいイタリア料理を楽しく学びます。私はオーガニックで地元産の農産物を使用することに特化しています。オーガニックで持続可能な体験を提供したいと思います。 私はゲストにオーガニック食品の最高の選択を提供し、私たちはエクストラバージンオーガニックオリーブオイルで調理するだけです。リクエストに応じて、接着剤の無料のクラスや子供の料理教室もできます。メニュー:手作りのパスタ2種類、イタリアのデザートサイダー、ワインオリーブオイル、ワインの試飲、農場訪問。私の最初からの哲学は、最小限の加工で自然な食品全体を提供することでした。可能な限り家で商品を生産します
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このツアーは確かにあなたにイタリア中央部の最も魅力的な丘陵地帯の二つを示します。また、14世紀のフレスコ画やルネサンス期の絵画もお楽しみいただけます。過去に戻るようなものになるでしょう。
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ウンブリア州の州都であるペルージャは、無限の文化的側面を持つ都市であり、イタリアの中世およびルネサンス芸術発祥の地の 1 つでもあります。 一緒に高貴なコッレージョ デル カンビオを探索し、当時最も高く評価された芸術家の 1 人であるペルジーノのルネッサンス芸術の秘密を発見することができます。 しかし、ウンブリア ジャズ フェスティバルや有名なユーロチョコレート イベントなど、さらに多くのイベントが予定されています。 Rocca Paolina の秘密の環境を一緒に探索するのは、エキサイティングな体験になるでしょう!
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本物の夢をお探しですか?あまり知られていないが非常に典型的なイタリアの丘の町を体験したいですか?次に、Spelloがバケットリストに含まれている必要があります。
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スポレートの歴史的中心部からわずか5分、地元のホステスが魅力的な田舎の家のドアを開け、ウンブリア料理の本当の心を共有します。 この料理体験では、季節やお客様の情熱に最適なクラスを選ぶことができます。イタリアで最も愛されている料理の伝統の1つに、実際に飛び込むことができます。 体験を選択:パスタクラスに参加(通年可)または、夏に訪れる場合はピザクラスを予約 どちらを選んでも、体験は温かくゆったりとしたリズムで進みます。ホステスのガイドが、世代を超えて受け継がれる技術やストーリーを伝えます。 クラスの終わりには、皆がテーブルを囲み、労働の成果を堪能します。伝統的なセカンドコース、自家製デザート、厳選された地域ワインを片手に、良心的な食事をお楽しみください。 料理レッスン以上の、ゆっくりと大地と繋がり、本場イタリア語の生活の一部を持ち帰るための招待です。
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あなたは少なくとも1つのパスタ料理をしようとしなければイタリアを訪問することができません...それで、我々はあなたに2つを教えます! 手作りの 'sfoglia'(フレッシュパスタ)の作り方と、Cesarinaを使って2種類のシンプルなパスタ(フィルドパスタ+フレッシュパスタ)を一から作る方法を学びましょう。 ケーキの上のアイシングとして、あなたは象徴的なティラミスも準備することを学ぶでしょう。 この実習クラスで新しい友達を作るときに、イタリア料理への情熱を共有しましょう。それは本当にイタリア文化を体験するための素晴らしい方法です。 •手で 'sfoglia'(生パスタ)をロールすることを学ぶ •2種類の象徴的なパスタの作り方を学ぶ •象徴的なティラミスの作り方を学ぶ •最大12人の小グループ料理教室。他の素敵なゲストとイタリア料理への情熱を共有しましょう •ウォームアップにイタリアの食前酒をお楽しみください Le Cesarineはイタリアで最も古い家庭料理のネットワークです。彼らは没入料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開くホストを歓迎しています。
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ブドウ園からブドウの変容までの作業の秘密を教えてくれるヴァレンティーニ家の一員とのユニークな体験。主人公の言葉から直接、自然なワインを生み出す職人技とオーガニックのプロセスの物語。
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時が経ち、グッビオを忘れてしまったようで、この魅力的な町は非常に刺激的な中世の雰囲気を持っています。
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グリーンゴールド、ウンブリアではエキストラバージンオリーブオイルとも呼ばれています。私たちの地域は、おそらくイタリア全土(および世界)で最高の品質を誇る地域であり、近年世界中で数々の賞を受賞しています。生産量ではなく、オイルの品質に専念する伝統。
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イタリア料理の最も本格的な側面を発見し、それを「cucina italiana」の他の愛好家と共有しませんか? この共有マーケットツアーと典型的なダイニング体験をお楽しみください。 活気のある地元の市場を訪れ、季節の食材と秘密の食材について学びましょう。 その後、セサリナの家に向かい、3コースの食事体験を楽しみ、ホストの料理本に保存されている本物の郷土料理を紹介します。 単なるランチやディナー以上の体験に参加できます。新しい友達を作り、家族の一員のように感じ、イタリア人と同じように生活します。
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地元の小規模生産物に最も好奇心と興味を持っている方のための、まったく独創的で珍しい感覚体験です。ローズマリー、月桂樹、ミント、セロリなどの地元のエッセンスとスパイスを組み合わせ、手作業で完全に自然な方法で得られた3種類の職人リキュールをテイスティングします。ジンジャー、ブラックペッパー、シナモン、コリアンダーなど。
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コルフィオリート名物の赤芋を使ったニョッキ作り体験教室で、本場ウンブリアの味にどっぷり浸ろう。 地元のウンブリア産農産物の食前酒から始め、この地域の本当の味をお楽しみください。 そして、ふわふわで風味豊かなニョッキを一から作り、季節のソースと合わせて思い出に残る一品に。 この没入型の料理体験は、自然に囲まれたのどかな田園風景の中で行われ、リラックスした本格的な雰囲気を提供します。 最後に、甘いサプライズとして手作りデザートを堪能。 情熱的な家庭料理人が集まるイタリア最古のネットワーク「チェザリーヌ」が主催するこのユニークな体験は、旅行者に地元の料理の伝統とつながる機会を提供します。 初心者からベテランまで、本物のイタリアニョッキを自宅で再現するスキルを身につけます。 忘れられない料理体験アドベンチャーで、ウンブリアの豊かな料理を堪能するこのチャンスをお見逃しなく!
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文化、食、本場の味が融合したウォーキングツアーと料理教室で、スポレートの歴史と料理の伝統に浸りましょう。 ガイド付きスポレートの中世の街並みを散策することから始め、地元の市場や食品店を訪れ、ウンブリア料理とその農場から食卓への哲学を発見しましょう。 1時間の探検の後、地元のホームキッチンに向かい、体験型の料理教室を行います。 新鮮で上質な地元の食材を使い、手作りのスランゴッツィパスタやトリュフを染み込ませた名物料理、素朴なレンズ豆スープなど、ウンブリアの定番料理を用意し、世代を超えて受け継がれてきた伝統技術を習得します。 お食事の準備ができたら、スポレートにある本格的な邸宅のような居心地のよい雰囲気の中で、上質なウンブリアワインと合わせた自家製のごちそうをお楽しみください。 料理愛好家や文化の探求者に最適なこの体験は、新しいスキル、本格的なレシピ、そしてスポレートの豊かな味わいの忘れられない思い出を提供します。
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トーディの歴史的中心部は、中世のこの美しい町の富と繁栄を反映しています。私たちのツアーでは、セントメアリー大聖堂と13世紀〜14世紀の政府建物の反対側にある有名な中央広場に焦点を当てた市内中心部を探索します。
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スポレート発の電動自転車ツアーで、古代のスポレート・ノルチャ鉄道を探索しましょう。 エキサイティングな螺旋トンネルと長い自転車高架橋をサイクリングしましょう。 スポレート - ノルチャ鉄道沿いの景色の美しい電動自転車の冒険に出かけましょう。この鉄道は、廃線になった鉄道路線を素晴らしい自転車道に改造したものです。 スポレートから旅を開始し、鉄道の正確なルートに沿って、すぐに便利な自転車道を進んでください。 小さな廃駅、素晴らしい高架橋、そしてかつて古い列車が山岳地帯を越えてノルチャまで行くのに使われていた有名な「らせん状」トンネルを見学しましょう。 暗いトンネルを自転車で駆け抜けるスリルを体験してください。自転車に搭載された強力なライトが、岩を切り開いた道を安全かつ美しい景色を楽しみながら走れることを保証します。 線路を離れ、壮大なヴァルネリーナを眺めましょう。 古い鉄道の暗いトンネルを自転車で駆け抜けるスリルを体験してください!
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テジオ山に登るのはユニークな体験です。ペルージャとトラジメーノの予期せぬ景色を楽しみながら、隠れた遺跡を発見します。自然のリズムに従って風景とその歴史に浸りたい人に最適な、特別なツアーです。冒険とリラクゼーションの間で忘れられない体験をしてください。
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モンテ・スバシオ地域公園の魅惑的な風景の中をベスパ125に乗って旅することで、ウンブリア地方をユニークな方法で発見しましょう。 旅程はベヴァーニャから始まり、まずは弊社のロードブック(セルフガイドツアー)とベスパの使い方について簡単な説明を行います。 この後、絵のように美しい中世の村、スペッロへ向かう準備が整います。 続いて、オリーブ畑、村々、森を抜けるパノラマビューを楽しみながら登りましょう。 自然に囲まれた場所で昼食をとります。 冒険の締めくくりはアッシジへの訪問で、その後谷へと戻ります。
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馬車に乗ってブドウ畑を静かに巡りながら、ウンブリアのワイン伝統についてすべて学びましょう。 地元の天然資源を尊重した高品質の食品生産に基づく現代のオーガニック意識と、昔の田舎暮らしの魅力を組み合わせたユニークな体験を通して、ブドウ園のオーガニック哲学を発見してください。 その後、ワイナリーでおいしいオーガニックワインとウンブリアの代表的な製品を味わってください。 昼食後、アッシジに到着し、ガイドと合流して平和の街を散策します。 パックス・エト・ボヌム!—世界的に知られるこのフランシスコ会の町を訪れる人々を歓迎する挨拶。 アッシジは聖人の生誕地です。 フランチェスコはそこで洗礼を受け、青春時代を過ごし、世俗的な財産を放棄し、平和の使命を開始し、最終的に 1226 年に亡くなりました。 今日、彼の精神は、聖ペテロ大聖堂からローマの聖堂に至るまで、街のあらゆる石に生き続けています。 フランシスの魅力的な路地へ。 アッシジとその最も意義深いフランシスコ会の遺跡を巡るガイド付きウォーキングをお楽しみください。
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同名のワインの本拠地であるモンテファルコは、素晴らしいウンブリア渓谷を見下ろす丘の上にあることから「アンブリアの鳴き声」として知られていますが、その歴史と芸術的な美しさでも有名です! 専門家と情熱的なガイドのおかげで、ローマの起源、ロンバードの歴史、中世の建築を発見してください。 見事に保存された中世の壁に沿って散歩し、14世紀に有名な画家アンブロジオロレンツェッティによってフレスコ画で飾られたサンタゴスティーノ教会に到達するまで、クレネルの塔があるポルタサンタゴスティーノを横断します。 モンテファルコの最高地点には、ランゲリ宮殿やコムナーレ宮殿などの素晴らしい中世の建物に囲まれたメインのコムーネ広場があります。 最後に、サンフランチェスコの教会博物館の素晴らしい複合施設を訪れます。ここでは、サンフランチェスコの生涯の物語を描いたベノッツォゴッツォーリと、ここで美しいキリスト降誕を描いたペルジーノによる重要なフレスコ画を鑑賞できます。
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ワインファミリーがお出迎え! 私たちの会社の歴史、ボカレの起源、ブドウ畑とセラーでの日々の仕事を導く哲学についてお話しできることを嬉しく思います。 ボカーレは、領土、環境、人々を尊重した高品質のワインの職人による生産の証です。 同社は2020年にオーガニックへの転換を開始しました 同社は 10 ヘクタールをカバーし、そのうち 6 ヘクタールはブドウ畑で、年間平均 40,000 本のボトルを生産しています。
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