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SiChef Florence葉っぱパンコースを選ぶ理由 このコースは、料理のテクニックを学ぶだけでなく、イタリアの伝統と味への本当の旅です。 キアンティの中心部にあるこの特別なロケーションは、シェフによる専門家の指導と新鮮で地元の食材の使用と相まって、この経験は他に類を見ない、忘れられないものとなっています。 熱心な料理人も、好奇心旺盛な初心者も、このコースでスキルを高め、誰もが魅了されるパンや焼き菓子を作る新しい方法を発見できます。 日没時には、焼きたての焼きたてを添えたプリッツをお楽しみいただけます。タヴァルネルを取り囲むトスカーナの丘の風光明媚な風景を眺めながら、純粋な魔法と静けさのひとときをお過ごしください。
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楽園の小さなコーナーに参加して、楽しくインタラクティブな料理教室を通じて、プロのシェフと一緒にトスカーナ料理の典型的なおいしいレシピを準備する方法を学び、優れた地元のワインを試飲します。 レストランで食事をするだけでなく、トスカーナ料理をより深く探求できる、食通向けの実践的な体験です。 あなたの食事を準備し、私たちと一緒に楽しんで、あなたの労働の成果をごちそうしてください! レシピはレッスン後に提供されますので、ご自宅でもトスカーナ料理を再現できます。 あなたの食事のニーズは私たちにとって問題ではありません.私たちのコースは、リクエストに応じてベジタリアン、ビーガン、グルテンおよび/またはラクトースフリーであり、常に地元の新鮮な季節の食材を使用しています. 私たちが提供するのは、イタリアの美食文化の本質を学ぶ魔法のような場所でのユニークな体験です。イタリア料理への情熱を共有できることを楽しみにしています。
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特別なブルネッロ樽のテイスティングで、ワインセラーの裏側を覗いてみませんか。 アーチ型天井のワインセラーで、プライベートな雰囲気の中で私たちと一緒にワインについて話し合うことができます。 その後、テーブルがお客様をお待ちしており、6 種類のブルネッリ ワインと、それぞれに合わせた個別に開発されたグルメな軽食が提供されます。
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体験はホテルから直接始まり、プロのドライバーと一緒にエアコン完備の車両に乗ります。 歴史的なワインセラーを訪れ、樽室の香りとセラーの静けさを発見します。さまざまなヴィンテージの地元キャンティ クラシコ ワインをお楽しみください。 その後、家族経営のワイナリーに迎えられ、セラーを訪問し、ワインの試飲を行い、地元料理の楽しさを知りたい方のために地元産のワインとともに充実したランチをお楽しみいただけます。 ツアーの最後には、生物学的ワイナリーである 3 番目のワイナリーを訪問します。セラーを訪れ、パンやチンタ セネーゼ ドップの塩漬け肉と一緒にオリーブオイルのテイスティングとともに、3 種類の地元ワインのガイド付きテイスティングをお楽しみください。 在庫状況により、訪問の順番やワイナリーが変更になる場合がありますので、予めご了承ください。 SELF DRIVE OPTION を選択した場合は、自分の車で移動する必要があります。送迎は含まれておりません。公共交通機関を利用してツアーに参加することはできません。
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トスカーナの最も象徴的な風景の上空で、安全で快適な熱気球フライトにご参加ください。 キアンティ、シエナ、サン・ジミニャーノのフライトからお選びいただけます。 キアンティのフライトでは、なだらかな丘、ブドウ畑、オリーブ畑、森林、歴史的な村々の素晴らしい景色を眺めることができます。 中世の城やルネサンス様式の別荘、シエナ、サン・ジミニャーノ、コッレ・ヴァル・デルザ、ポッジボンシなどの町を上空から眺めることができます。 有名な中世の塔やヴェルナッチャのブドウ畑、遠く離れたカッラーラの大理石の峰々まで、驚嘆すべきサン・ジミニャーノのフライトをお選びいただけます。 シエナ便を選んだ人は、大聖堂やカンポ広場、周辺の田園地帯の息をのむような景色を堪能できるでしょう。 上陸後、集合場所に戻る前に、地元の特産品を使った軽い朝食を堪能しましょう。この忘れられないトスカーナの冒険の締めくくりに最適です。 予約プロセスで選択された時間は目安であり、変更される場合があります。 必要に応じて施設から連絡します。
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トスカーナで唯一の本当の家族オリーブの収穫!このアクティビティはあなたの旅行のハイライトになります。ランチとワイン、そして良い仲間が提供されます!
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都会を離れ、キャンティの丘の真ん中にあるリラックスできるヴィラで、素晴らしいシェフのおかげで、ニョッキとイタリアのアイスクリームのベジタリアンバージョンの基本をマスターできます。 コース中、これら 2 つの名物料理を自宅で簡単かつ再現可能な方法で調理する方法を学び、調理用のレシピを受け取り、クラスメートと一緒に作った料理を味わいます。
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名高いブドウ畑と何世紀も続くワイナリーで有名なキャンティ地方のなだらかな丘陵地帯に囲まれたトスカーナの中心部への旅に出かけましょう。 古代エトルリアの地下室への訪問から一日が始まります。ここでは、ブドウの選択から熟成に至るまで、各ヴィンテージの独特の特徴に貢献するイタリアのワイン醸造の秘密を発見できます。 歴史的な地下室を探索した後は、この魅力的な地域の豊かな料理の伝統を反映するために細心の注意を払って調理された豪華な 4 コース ランチをお楽しみください。各コースは、敷地内で生産された 6 種類の高級ワインのうちの 1 つと慎重に組み合わせられます。 ワインは力強い赤から鮮やかな白まであり、ワイナリーの職人技の幅広さと奥深さを探ることができます。一口飲むたびに、肥沃な土壌、独特の微気候、ブドウ畑のテロワールの専門家による栽培の影響を受けた微妙な味わいのプロファイルが明らかになります。
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トスカーナの丘陵地帯に佇む中世の村ラッダでワインテイスティングを楽しみながら、本格的なキアンティの文化に浸りましょう。 サンジョヴェーゼのブドウ畑に囲まれたこの体験は、テイスティング以上のものを提供しIT。 エキスパートのガイドのもと、発酵から樽熟成まで、ワイン造りの全行程を探索した後、典型的なトスカーナワイン3種とベルモットをサンプリングします。 その土地、その歴史、その味とつながる完璧な方法。
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参加者にはそれぞれ専用のワークステーションが用意され、快適に作業でき、シェフの指示に順を追って従うことができます。 和気あいあいとリラックスした雰囲気が共有を促し、単なる学びの機会ではなく、受講生仲間との思い出作りの機会にもなっています。 創作物を味わって持ち帰る コースの最後には、ヴィラの豪華なダイニングエリアで創作物を楽しみ、労作の成果を堪能してください。 粉々になったショートクラスのペストリーから、クリームたっぷりのビネー、柔らかく繊細なスポンジケーキまで、一口食べるごとに身に付けたスキルを讃えることができます。 バルベリーノ・タヴァルネルでSiChefを選ぶ理由 このコースは料理レッスン以上のものです。トスカーナの美しさと味を賞賛する体験です。 キアンティの中心部に位置するヴィラは、穏やかで刺激的な環境でイタリアンペストリーの芸術を学ぶのに最適な環境を提供します。
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専門のソムリエが、白ワイン 1 種類と赤ワイン 3 種類を含む、それぞれ独自の特徴とニュアンスを持つ 4 種類の高級ワインのテイスティングをご案内します。 赤ワインは、ルビーレッドから深いダークレッドまでの色であなたを驚かせるでしょう。最も柔らかいものから最もタニックなものまで、フレーバーを認識することを学びます。ワインに隠されている複数の香りを発見することができます。これらは、スパイス、フルーツ、森、そして皮革やタバコなどの多くのファミリーに属しています。 白ワインはあなたをリフレッシュさせ、繊細で複雑な香りを与えてくれます。 テイスティングを案内し、ワインを紹介する専門のソムリエは、地元の食べ物と地元以外の食べ物との最高の組み合わせについても教えてくれます。 テイスティングが終わったら、トスカーナの丘に囲まれた美しいシシェフ ヴィラで、新鮮な地元の典型的な食材を使ったディナーの時間です。
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モンタルチーノ、カインド・オブ・サンジョヴェーゼ、黒い雄鶏のいるキアンティ・クラシコ、ボルゲリとユニークなスーパータスカンのブレンドなど、私と一緒に発見できる小さな隠れた逸品ワイナリーばかりを体験してください。 ツアーはプライベートで、少人数のみ参加できます。
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