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料理教室は、LetiziaまたはGiuseppeとその母親Rosaによって行われます。彼は、実家のように、シチリア料理の秘密を説明し、最後に一緒に食事をします。あなたは地元の家族と本物のシチリアの経験を楽しむでしょう。
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オリーブ畑からボトルまで、オリーブオイルの世界にどっぷり浸かってください。 高品質のエキストラバージンオリーブオイルとは 畑 収穫 抽出プロセス 保存 瓶詰め オリーブオイルの試飲 品質とマイナスの風味を理解する プラスの特性 料理との組み合わせ その他多数... 料理の試食とシチリアの典型的なランチ
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他のゲストと会った後、ヴィラの簡単なツアーからスタートし、キッチンに移動してリラックスしたハンズオンセッションを行います。料理の紹介の後、シェフのステップバイステップに従い、全員が自分のペースで料理を作ります。 準備半ばでスパークリングワインを片手に食前酒が提供されます。 最後は一緒に座って、シチリアワインを飲みながら、用意したものすべてをお楽しみください 用意するのは前菜、生パスタ、生トマトソース、ナスのフライ、最後にサラダとデザートが付いた肉料理。 家庭で再現できる食材と技術に焦点を当て、わかりやすい説明と質問の時間を設けています。 刻む、こねる、切る、皿に盛る、すべて自分で行います。 このクラスは初心者や食好きの方に お水、ジュース、コーヒーはいつでもゲストにご利用いただけます。 授業後にはPDFの料理本がもらえるので、自宅で料理を再現できます。 お客様の承諾を得て、体験の写真がソーシャルメディアチャンネルで共有される場合があります
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エトナドックのより多くの側面からも、エトナ地域のドックワインのテイスティング 私の家族の地元の製品と美食の準備と私の個人的なレシピの試飲 テイスティングは、グループ専用のエリアで自然に浸ります 料理の好みや不耐性やアレルギーに応じて、テイスティングをカスタマイズできます。
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テレサは、本場のシチリアの美食と文化体験にどっぷりと浸ってみませんか、とあなたを誘います。ガイド付きで各言語のトリップアドバイザーを訪れるのは、個人で訪れるのとは全く違います。真の地元の伝統を発見できるでしょう。ツアーは午前8時45分に始まり、港近くにある各言語のトリップアドバイザーの見学からスタートします。 活気あふれる各言語のトリップアドバイザーを散策しながら、食料品のショッピング、地元の味を発見したり、地中海料理の基本レシピを学んだり、シチリアの特産品を味わったり、新鮮な食品や保存食品について学んだりして、楽しいひとときをお過ごしください。ツアーは約1時間で、参加者には無料の家族レシピ集がプレゼントされます。ヴィラで行われ、車で15分ほどの距離です。レッスン開始時間は午前10時15分頃です。送迎サービスは、お一人様につき追加料金20ユーロでご利用いただけます。テレサのヴィラでは、各言語のトリップアドバイザーで厳選した新鮮な食材を使って、伝統的な家庭料理の作り方を指導してもらえます。 授業は2時間です。その後はご自由にお過ごしください。
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何世紀も前のオリーブの木々、レモンの香り、黄金色の光に囲まれた、最も本物のシチリア島の隠れた一角を訪ねてみましょう。 Azienda Agricola Oliva では、愛情と職人技で大切に守られた農園へ皆様をお迎えします。ここでは、オイルは単なる製品ではなく、文化、ゆっくりとした作業、優雅さなのです。 この体験は、オーガニックオリーブの木とレモンの木が咲いている間の散歩から始まります。 持続可能な栽培の技術と私たちの地域の歴史を知ることができます。 大切に守られた環境であるブティック工場を訪問し、オイル抽出の職人技の工程を見学します。 続いて、数々の受賞歴を誇るオーガニック EVO オイルを、焼きたてのパンや季節の食材とともにガイド付きで試食します。 それぞれの味は、異なる香り、食感、風味を巡る旅です。 これは、田舎風のシックな雰囲気の中で、味、自然、控えめな優雅さを通してシチリアの真の魂を求める人々のために設計された、プライベートで歓迎的なオーダーメイドの体験です。
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家族経営の当店で、シチリアの味と伝統を体験する本物の旅をお楽しみください。 私たちは皆様を温かくお迎えし、特別な場所、すべてが始まり、魔法が起こる私たちのオリーブ畑へご案内します。 オリーブの木々の間を散策し、歴史と美しい景色を満喫した後は、当社のオイル工場を訪れ、エクストラバージンオリーブオイルの製造に使用されている伝統的な機械を間近でご覧ください。 バーチャルリアリティのおかげで、あなたはユニークな瞬間を体験することができます。収穫の中心にいて、シチリアの太陽の下で私たちと一緒にいるかのように、オリーブの収穫からオイルの抽出まで、プロセスのすべての段階を追うことができます。 ランチ付き: – シンプルで風味豊かなエクストラバージンオリーブオイル – 典型的なシチリアのパン – 地元産オリーブ - チーズ – 地元産サラミ – 当店のペストソースを使ったブルスケッタ - 季節に応じて詰めたピッツォリ - リコッタチーズや蜂蜜を使ったお菓子 ワイン付き
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マンマコルレオーネは、パレルモの歴史的中心部にあり、17世紀の特徴的な路地にある大聖堂のすぐ近くにあり、伝統と文化の街を代表しています。 マンマコルレオーネは、シチリアの料理と味に関する情熱と知識を他の料理愛好家と共有することを使命とする家族経営の会社です。この価値を高めるために、本物のシチリアのマンマは、パレルモ大聖堂に非常に近い旧市街の中心部にあるマンマコルレオーネのキッチンを運転します。
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マンマコルレオーネは、パレルモの歴史的中心部にあり、17世紀の特徴的な路地にある大聖堂のすぐ近くにあり、伝統と文化の街を代表しています。 マンマコルレオーネは、シチリアの料理と味に関する情熱と知識を他の料理愛好家と共有することを使命とする家族経営の会社です。この価値を高めるために、本物のシチリアのマンマは、パレルモ大聖堂に非常に近い旧市街の中心部にあるマンマコルレオーネのキッチンを運転します。
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シチリアの伝統的な生パスタ作りを体験できる、実践的で魅力的なプログラムをお楽しみください。 地元産の小麦粉や卵といったシンプルで本格的な材料から始め、シチリアの家族の伝統に則って、さまざまな形の自家製パスタを作る方法を学びます。 準備にはすべてのゲストが参加します。 このアクティビティは約2時間半続き、本格的でリラックスした体験ができるように設計されています。 この体験は、グループのニーズに合わせて部分的にカスタマイズできます。ご家族(父親、母親、18歳未満のお子様)は割引をご利用いただけます。お申し込みください。 使用されている小麦粉にはグルテンが含まれています この体験は、家族連れ、カップル、少人数のグループに最適です。 8歳未満のお子様は無料です。適切な量の食事を確保するためには、子供の存在と人数を伝えることが必要です。 少額の追加料金でプライベートレッスンをリクエストできます。
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シチリアの料理人と一緒に典型的なレシピを学び、その典型性と進化を知りましょう。 自宅で簡単に再現する方法をすぐに学びます。あなたのホストは、考古学公園の景色を楽しみながら、中央エリアにある彼のエレガントなアパートであなたを歓迎します。
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地元の人々と一緒に本物のシチリアを発見しましょう。シチリアで最も素敵な人々と出会い、最高のシチリアの逸品を味わいましょう。 地元の人々の生活に足を踏み入れたいなら、これは完璧な体験です。観光客向けに作られたツアーをお探しの方には、このツアーは向きません。このツアーでは、あなたはゲストとなり、私たちの小さいけれど大きな家族の一員となります。私たちが子供の頃からずっと知っている人々で構成されています。これは、大量流通以外の小規模な家族経営の企業で作られた、本物の高品質な料理とワインを発見したい場合に最適なツアーです。 私たち、クリスとバラブラがこのツアーをご案内します。自分たちの村を愛する本物の地元の人々が、タオルミーナの目と鼻の先にある本物の体験を提供してくれますが、そこではシチリア人の静かな生活を見ることができます。一緒に楽しい一日を過ごしていただけるよう、両手を広げてお待ちしております。すべてを話すことはできません。そうでなければ、魔法はどこに行き着くのでしょうか?
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エトナとワインの組み合わせは単なる遠足ではなく、シチリア島の最も本物の味と火山の風景を巡る旅です。 レディー・エトナツアーのユニークな点は、多感覚に訴える体験を味わえることです。 私たちと一緒に、溶岩流と静かな火口の間を歩き、火と土の古代の物語を聞き、最後に火山で生まれた上質なワインで乾杯します。 私たちのツアーでは、エトナ山の自然の力強さと地元のワイン造りの伝統の温かさを組み合わせ、厳選されたワイナリーを訪問し、専門家による試飲をお楽しみいただけます。 これは、五感すべてを使ってエトナ山を体験したい人のために設計された、本格的で強烈な体験です。 私たちのガイドは、あなたにユニークな体験を提供する準備ができています。 ワイナリーでの試飲中は、21歳以上の参加者にのみアルコールが提供されます。 お子様の場合でも、特別なノンアルコールメニューの試飲体験は提供されます。
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私たちのボートに乗ってようこそ あなたの遠足は、大聖堂の雄大なファサード、ディオニュソスの壁、私たちが遠足を続ける外海への青信号を私たちに与えるマニアーチェ城に感心するオルティージャ島へのナビゲーションから始まります入り江と海食洞の間の北海岸に向かって。そこで、イオニア海の透き通った海でひと泳ぎします。
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快適なエアコン付きの車でのこのプライベート (2 人からの) ツアーでは、ヨーロッパで最も高い活火山であるエトナ山を訪れます。このツアーはプライベートです - あなたのパーティーのためだけに、私たちのクライアントのために最高水準を保証する人は誰もいません. フレンドリーなプライベート ガイドが、火山がどのように作成されたか、噴火の歴史、文化、神話、「マンマ エトナ」とシチリア自体の民間伝承について説明します。小さな本物の山村を自家用車でドライブし、最終的に2000mtに到達します。ここでは、クレーターを訪れたり、忘れられないパノラマを鑑賞したり、溶岩のお土産を扱う店を訪れたり、レストランやバーでリフレッシュしたりできます。 オプションで、最高のエトナ ワイナリーの 1 つを訪れ、最高のシチリア ワインと料理を試飲します。
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パレルモの本格的なシチリア料理教室を、街を見下ろすパノラマ7階のテラスで体験してください。 パレルモを足元に、グラスワイン片手に、地元のシェフと一緒に、味、ストーリーテリング、素晴らしい仲間が詰まった体験型料理の旅に出かけましょう。 この没入型の料理の旅は、基本的なものだけではありません。 島全体で地元で採れた新鮮な旬の食材を使い、一から完全なシチリア料理のメニューを用意します。 伝統的なテクニックや家族のレシピ、シチリアを代表する料理の秘密を学べます。 調理後は、一緒に座って、上質なシチリアワインと完璧に組み合わせた典型的なランチ/ディナーをお楽しみください。おかわりもたっぷり含まれています。 本物のシチリアを味わいたい旅行者のためにデザインされた、本格的で社交的で実践的な体験です。 ベジタリアンのゲストを温かく迎え、完全植物ベースのメニューはリクエストに応じてアレンジできる。
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私たちの歴史を発見し、シチリア ワインに内在する魅力と魔法をカバーしたい人なら誰でも、私たちのセラーの扉を開きます。爽快なピクニックを楽しみ、素晴らしいパノラマを眺めることができます。
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私たちの使命は、シチリアの地中海文化と料理の伝統への愛を分かち合うことです。ここスリー ファームズ アイランドでは、エクストラ バージン オリーブ オイルの生産に加えて、アーモンド、イナゴマメ、柑橘類、パン、ワイン、自社栽培のフルーツを使ったジャム 、トマト ソース、蒸留酒、その他多くのものも生産しています。喜んであなたと分かち合います。
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シェフのロレダーナと一緒に、和やかで楽しい雰囲気の中で、本場のシチリア料理を自分の手で調理する機会が得られます。 伝統に根ざした特別な技法や物語を発見できるでしょう。 授業時間は約2時間です。 午前11時30分には休憩時間があり、徒歩わずか7分の距離にあるメッシーナの鐘楼を訪れます。 参加者が戻ると、自分たちが作った料理で構成された昼食が用意されている。 このレッスンは、当該分野の専門家にも適しています。
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いつもとは違う食前酒を味わいたいなら、ワインテイスティングをご予約ください。私たちは時間をかけて、職人が作った製品の特徴や由来についてお話しします。
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体験が行われる環境は、緑に囲まれた静かな田舎の家です。料理レッスンはインタラクティブなものになります。シチリア料理に関する私の素晴らしい経験のおかげで、ご家庭でも再現できるシチリアのレシピを教えることができます。シチリア料理とその秘密についてさらに学ぶ機会があります。昼食時には、親しみのあるリラックスした雰囲気の中で、シチリア文化全般について話す機会があり、シチリアでの暮らし方やこの土地の優れた点と欠点が何かを知ることができます。 ベジタリアンメニューやグルテンフリーメニューも用意しています。 食事制限がある場合は事前にお知らせください
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いつもとは違う食前酒を味わいたい方はぜひご予約ください!私たちは時間をかけて、職人が作った製品の特徴や由来について、味わっていただきながらお伝えします。
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多くの人々と過ごす朝 エトナ山のユニークな火山景観を特徴づける場所を一緒に選び、東斜面にある有名な古いワイナリーの 1 つでその味と香りを堪能します。
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プライベート サンセット ウォーキング ツアーで、まったく新しい光の中でタオルミーナを鑑賞しましょう。 2.5時間のウォーキング ツアーで、シチリアで最も有名なリゾートのユニークでリラックスした雰囲気を感じ、ロマンチックな夜の光に照らされた魔法のような中世の通りを散策してください。空気中の柑橘類と新鮮な魚介類の魅力的な香り、鮮やかな通りで演奏される美しい音楽の音、そしてコルバヤ宮殿、オデオン、古代教会、9 アプリーレ広場、ドゥオーモ広場などの重要な観光スポットをお楽しみください。 ツアーの後は、タオルミーナで最高のレストランの 1 つである屋上テラスで食前酒をお楽しみください。エトナ山とイルミネーションのイオニア海岸線の独特の景色をご覧いただけます。
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