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地元の人と時間をかけて仕事や海岸に情熱を注いでいるのは、本当にユニークな経験です。
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これはユニークな体験です。地元の家に来て、土地と果物への情熱、古い家族の伝統を再発見することができます。愛情を込めて手で作ったおいしい料理を味わってください。お店の歴史やお料理についてご紹介いたします。この経験の終わりに、私たちを心に留めておいてください。 地元の古い伝統に従って生パスタを用意し、おいしいパスタを作るためのすべてのコツを紹介します。私たちの庭を見せて、料理に使う食材を集めたいと思います。ラビオリ、リコッタチーズまたは野菜または肉を詰めた生パスタの2種類のパスタを用意します。ソースや野菜、または優れたペストでドレッシングする麺。 洋梨チョコレートを使った昔ながらのケーキのレシピをご紹介します。おいしいグラスワインも欠かせません。ランチの最後にはリキュールを試飲させていただきます。
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私達は私達の伝統の平安を与えたい単純な食べ物いい人良い味と伝統 だから、家に帰るときには、心の中でポジターノの安らぎを得ることができます。
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この日に起こることはすべてユニークで忘れられないものになるでしょう。 私たちは美しいアマルフィ海岸の探索を始めます。 垂直の村として知られるポジターノは、海岸沿いのエリアに通じる狭い下り坂の道に沿ってあなたを連れて行きます。ブティック、陶芸、芸術そして多くのペストリーショップ。 アマルフィ、西部の最初の海上共和国。ドゥオーモ、広場、美術館。アマルフィ美食の絶対的な主人公は「sfusatoアマルフィターノ」、レモンの種類、アマルフィの金です。 ラヴェッロ、 "音楽の街"と芸術。ラヴェッロのいたるところに、花の香りの中、テラスの静かなところ、教会の中、素晴らしい別荘の中、アートギャラリーの中、美術館の中、そして素晴らしいDOCワインの中にある。 一緒にこの素晴らしい一日を過ごした後、私は指定されたピックアップ場所、またはあなたの宿泊施設があるところならどこにでもあなたを運転します。 あなたは準備ができていますか?
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美食体験 このユニークなツアーでは、何世代にもわたって受け継がれてきたイタリアの伝統的な郷土料理の作り方を学びます。保存料を使わずに調理されたオーガニック食品と、この地域の味を味わってください。サラミ、生ハム、チーズ、オリーブ、パン、トマト、自家製ワインを味わってください。ベジタリアンの方もお楽しみいただけます。山の頂上から海を見下ろすと、最も美しい山々と青い海が見えます。ハイキングは、お客様の経験レベルに合わせてカスタマイズできます。特別な機会には、プロセッコを飲みながらのピクニックや、美しい夕日もご用意できます。このツアーは一生の思い出となり、何度も訪れたくなることでしょう!!!
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アマルフィ海岸の上にある家族経営の農場、ラ・ヴィーニャ・デッリ・デイへようこそ。 この体験は、実際の農場生活に参加することで、食が本当にどこから来るのかを発見できる。 まずは農場内を散策して動物たちと出会い、ここでの日常について学びましょう。 その後、ステップバイステップでガイドを受けながら、牛の乳搾り作業をお手伝いします。経験は必要ありません。 集めた牛乳は新鮮なモッツァレラを作るのに使われます。 キッチンに戻り、伝統的なフィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラを全工程を通して調理する方法を学びます。 モッツァレラが休んでいる間に、ロザンナさんは簡単で伝統的な技術を使った手作りニョッキの作り方を教えてくれます。 体験中、パスクァーレの自家製オーガニックワインを味わい、ワインが生産されるセラーを訪れます。 最後にティラミスを用意して、定番バージョンか自家製リモンチェロを使ったレモンティラミスを選びます。 最後は、農家の落ち着いた雰囲気の中で、ワインとともに、お世話になった料理をお楽しみください。
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ようこそみなさん! このプライベート 1 日ボート ツアーでは、ポジターノ桟橋から出発し、船長のロレンツォと一緒にアマルフィ海岸をクルーズします。彼は、アマルフィ海岸の美しさ、歴史、伝説をあなたと共有するポジターノの地元の人です。彼は優れた英語とイタリア語を話します!プライアーノ、フィオルド ディ フローレ「恋人の橋」、コンカ デイ マリーニ、アマルフィ、ミノリ、マイオーリの魅惑的な村々を眺めながら、アマルフィ海岸沿いの美しい 1 日をお楽しみください。エメラルドの洞窟を訪れて洞窟の美しさを体験し、ライトアップされた海の中を見学するオプションがあります (チケットは含まれていません)。イルカが仲良しなら船上から会えるかも。アマルフィに着いたら、有名なアマルフィ ドゥオーモやショップ (オプション) を歩いたり訪れたりする自由な時間があります。海岸沿いの地元のレストランで昼食(別料金)をとります。途中、水泳、シュノーケリング、写真撮影の機会がたくさんあります!
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快適な送迎車で工場に到着すると、スタッフがあなたをセンセーショナルなツアーにご案内します。支配人がヴェスヴィオ山の前で最初の一杯を提供し、ワインの特徴や香りについて説明します。グラスを傾けながら、カンパニア州と南イタリアのブドウ畑を巡る感覚の旅をお楽しみください。ワインには、塩漬け肉、チーズ、季節の野菜などの典型的な地元の食材が添えられます。リモンチェッロとソレント リキュールのミニ テイスティングでテイスティングが完了します。
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神の道ハイキングでは、アマルフィ海岸に沿って、世界で最も息をのむようなパノラマビューを堪能できます。 ガイド付きハイキングでは、地元の羊飼いに会い、次の食事体験をします。 - 庭で採れた野菜とコールドカット、トマトソースのパスタ - 新鮮なヤギのチーズ(季節限定) - パン、水、赤ワイン ハイキングは、アジェーロラの町にあるボメラーノの村からスタートします。ハイキングの最初の部分では、プライアーノ、ポジターノ、リガッリ諸島、カプリ島の素晴らしい景色を楽しめます。トレイル沿いには、ニレとオークの木が日陰を作っており、ミルトスとジュニパーの香りが漂います。道は、洞窟や小さなブドウ園が点在する荒々しい断崖を横切って続きます。 これはループです。5 時間以内にボメラーノに戻ります。 注: リクエストに応じて、ノチェッレで終了し、その後は徒歩またはローカルバスでポジターノまで行くことができます。 注: 追加料金でお客様のご指定の場所までお迎えに伺うこともできます。
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私の家族は、過去4世代にわたりアマルフィ海岸で農場を経営してきました。私の家族の伝統の一つは自家製パスタと有機ワインを作ることです、そして私と私の夫は私達のゲストと私達の農家の歴史を分かち合うのが大好きです。
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地元のシェフと一緒に、ニョッキや生パスタの作り方を学び、ソレント料理の秘密をすべて発見し、壮大なパノラマのテラスで調理した料理をお楽しみください。ヴェスヴィオ山とナポリ湾を眺めながら、DOC ワインを飲みながら数時間を過ごします。私たちのクッキングスクールは、一生忘れられない本物の家族体験です。
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観光客の罠から抜け出して、すべての地元の特産品を見たり味わったりする非常にリアルで本物の体験は、あなたを地元の住民のように感じさせます。ミルキー山脈の中心部 (モッツァレラチーズが生まれた場所)、グラニャーノ (パスタの国) の町にあります。 プロの英語を話すドライバーと一緒に体験する子供たちにとっても、とても楽しく思い出に残る体験です。 デモンストレーションとテイスティングのためのオリーブオイルミルの訪問、デモンストレーションとテイスティングのための地元のチーズメーカーの訪問、パスタ工場、独自のピザを作って食べるピザスクール、リモンチェッロショットとジェラートを訪問します。
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この日に起こることはすべて、ユニークで忘れられないものになるでしょう。 指定されたピックアップ場所に到着したら、美しいアマルフィ海岸の探索を開始します。 垂直の村として知られるポジターノでは、海辺エリアに続く狭い下り坂の通りをとても快適に散歩できます。ブティック、陶器、アート、多くのペストリー ショップ。 西方初の海洋共和国、アマルフィ。ドゥオーモ、広場、美術館。アマルフィの美食の絶対的な主役は、アマルフィの黄金であるレモンの一種である「sfusato amalfitano」です。 「音楽と芸術の街」ラヴェッロ。ラヴェッロのアートは、花の香り、静かなテラス、教会、素晴らしいヴィラ、アートギャラリー、美術館、そして食事やDOCワインのいたるところにあります。 一緒にこの素晴らしい一日を過ごした後、指定されたピックアップ場所、または宿泊施設がある場所までお送りします。 準備はできたか?
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新鮮な自家製パスタを作り、調理するためのすべての秘密が教えられているこのユニークな経験は非常に興味深いです。
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私たちはソレント半島の緑の丘の上にあり、ナポリ湾の素晴らしい景色を眺めることができます。私たちはソレント料理の伝統を再発見する道を歩み、私たちの深く根付いた歓迎とおもてなしの心をお客様に提供したいという強い意志から生まれました。そこで、2018年に庭付きの古い農家を復元・復元し、お客様に極上の寛ぎと美味しさを提供する場所に生まれ変わらせました。 私たちにとって、料理は情熱と創造性です。私たちのメニューは、この地域とその製品への愛から生まれています。自然と季節感、センスと美しさが融合し、お客様を楽しませます。
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農場で本物のイタリア感覚を体験しよう! 香り高いレモン畑を散策し、美味しいフレッシュレモネードを作ってみましょう。 オリーブ畑を訪れ、ピュアオーガニックエクストラバージンオリーブオイルを味わってください。 できたてのモッツァレラ、カチョッタ、リコッタの加工に参加。 一日の締めくくりは、マルゲリータのピザ生地を準備し、新鮮な食材で味付けし、伝統的な薪オーブンで調理します。 フィールドからテーブルまで、本場の味とイタリアの伝統の中で、忘れられない1日を体験してください。
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レストランでの料理教室へようこそ。料理芸術とアマルフィ海岸の息を呑むような美しさを組み合わせたユニークな体験です。ポジターノの中心部に位置する当店では、透き通った海の素晴らしい眺めだけでなく、シェフの専門的な指導の下、伝統的なイタリア料理の秘密を発見する機会も提供しています。 私たちの料理クラスは、新鮮な地元の食材を使った本格的な料理の作り方を学びたいおいしい料理の愛好家のために設計されています。レッスン中は、ソレント風ニョッキ、新鮮な魚のグリル、香り高いハーブ添え、この土地の代表的なリキュールである有名なリモンチェッロなどの古典的なレシピの準備に挑戦する機会があります。
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料理のコルソには、イタリアの古典的な 3 つのピアッツィの準備が含まれます: ティラミス、モッツァレラ、タリアテッレ。特別な活動を行うためには、事前にクエストを作成する必要があります。完璧な技術を必要とし、準備を万全にするために安全な管理が必要です。
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ポジターノで開催されるこの料理教室で、ユニークな料理の冒険に浸ってみませんか。2 種類のピザのレシピと退廃的なティラミスの作り方を学び、楽しい試食セッションで締めくくられます。 象徴的なマルゲリータ ピザを家庭用オーブンで作る秘密を学び、この美味しさをご自宅のキッチンで再現できるようにします。 ブッラータ、野菜、塩漬け肉などの最高級の季節の食材がたっぷり詰まったフォカッチャの風味を満喫してください。最後はデザートの王様、ティラミス、またはおいしいジャムタルトで甘い香りを楽しみましょう。 これらすべては、ポジターノの息を呑むような 180 度の景色を望むテラスで繰り広げられます。 Cesarine は、イタリア全土 500 以上の都市にある 1,000 人以上の家庭料理人からなるイタリア最古のネットワークです。彼らは、夢中になれる料理体験を求めて好奇心旺盛な旅行者に自宅の扉を開く、情熱的で歓迎的なホストです。
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日常を離れ、魅力的なカプリ島を巡るオーダーメイドの旅に出かけましょう。あなただけのプライベートセーリングアドベンチャーで、隠された洞窟、歴史的遺跡、透き通った海を探索するところを想像してみてください。私たちの専門スタッフが、象徴的なファラリオーニの断崖から古代のティベリオの別荘に至るまで、島の秘密を解き明かします。青の洞窟の紺碧の驚異に飛び込み、旅をカスタマイズする自由を味わい、カプリ島の美しさへの忘れられない逃避をお約束します。今すぐ予約して、海をガイドにして、あなただけの特別な海洋体験をお楽しみください。
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私たちはあなたがキッチンで一緒に忘れられない一日を過ごし、手をこねてピザをこねるのを待っています。古典的でおいしい料理です。私たちはそれらを詰め、ロケットとプルミアーノのフレークを添えたピザのストリップも詰めます。方法を順を追って説明し、完璧な生地のすべての秘密を示すことで準備し、さらにスパークリングワインやイタリアのビールをお楽しみください。海と山々の素晴らしい景色を望む素晴らしいデザートがあります。 私たちの別荘に到達する階段があります。
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「ピッツァイオーロ」(ピザ職人)と素晴らしいティラミス職人になるチャンスを逃さないでください!地元の家に入り、専門の家庭料理人とつながり、イタリアのママとノンナが自宅でどのように素晴らしいピザを準備していたのかを学びましょう。 この少人数グループの実践的な料理教室では、本物のイタリア人家族からピザとティラミスの作り方を一から学びます。ごちそうの締めくくりには、ランチまたはディナーに用意した料理を、厳選された地元産ワインとともにお楽しみください。 料理のスキルを試して楽しんで、家に帰ったらピザ パーティーで友達や家族を驚かせましょう。 この体験は、あらゆる年齢のお子様連れのご家族に適しています。 この体験は、全国 500 以上の都市にある 1,000 人以上の家庭料理人のイタリア最古のネットワークである Cesarine によって開催されます。彼らは、夢中になれる料理体験を求めて好奇心旺盛な旅行者に自宅の扉を開く、情熱的で歓迎的なホストです。
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ポンペイとナポリの歴史を楽しみ、私たちを代表する美しさを発見してください。どちらのユネスコ世界遺産も異なる特徴を持っています。このツアーには、入場券付きのポンペイ遺跡への訪問と、ナポリでの 2 時間の自由時間が含まれています。
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たった数時間で本物のピザ職人になれる! 世界で最も愛されている料理のひとつ、イタリアの伝統的なマルガリータピザの作り方を学びます。 生地を一から用意し、農場で採れたてのモッツァレラを加え、植物から摘み取ったバジルをのせます。 本場外のれんが窯で焼いてから召し上がれ! ピザは地元のワイン、自家製のリモンチェッロ、イタリアの伝統的なデザートで引き立てられます。
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