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アニタの父方の祖母は、フランス植民地時代のインドシナに 40 年間住んでいました。そこで彼女はフランス料理、ベトナム料理、カンボジア料理の作り方を学びました。その後、彼女はポンディシェリに来て、ポルトガル語とタミル語の影響を受けて、アニタの母親プシュパが学んださまざまなフュージョン料理を作るのを楽しみました。現在では、ポンディシェリの料理を作り、ベトナム料理の影響を受けた非常にユニークなポンディシェリ料理を試してみたい人たちと共有しています。 、クレオール料理、フランス料理、ポルトガル料理。 2 時間の料理教室で、3 つの料理を一から学びます。 • ポンディシェリの地元の家庭でのプライベート料理レッスン • フランスとタミールの伝統をユニークに融合させたポンディシェリのクレオール料理の作り方を学ぶ • レストランでは味わえないさまざまな地元料理を試してみましょう • ポンディシェリの歴史、建築、人々、食の伝統と料理について学ぶ マーケット ツアー オプションを選択した場合は、近くのマーケットを訪れ、料理教室用の新鮮な食材を購入します。
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是非、インド料理の味を発見してください!様々な米、メイングレービー(野菜、魚または鶏肉)、いくつかのおかず、デザートを使って伝統的な南インドのランチを準備する方法を学びます。主に30種類のレシピを提供しています。好みのものや、これまで聞いたことがないものを選ぶことができます。私たちには、広範囲のベジタリアンやビーガンもあります。このクラスを予約し、家族や友人と素晴らしい経験を共有しましょう!
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ポンディチェリーは、今や公式にはポドゥチェリーと呼ばれ、インドではフランス最大の植民地であった。フランス語の影響はすべての通りや建物で見られ、フランス語はこれまで広く話されています。この影響は非常に強く、ポンディシェリはしばしば「東のフランスのリビエラ」と呼ばれています。ポンディシェリの美しい海岸線をお楽しみください。本物のポンディシェリー料理のクッキングクラス、フランス料理とタミル料理を融合させてホストファミリーの住居にお出かけください。 ハイライト: • ウェルカムドリンク • ポンディシェリー料理の紹介 • 英語を話すインストラクターとのクッキングクラス • ランチまたはディナー
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それ以外ではPuducherryまたはPondiと呼ばれるポンディシェリは、インドで最も完璧な海岸線の本拠地です。このツアーでは、ポンディシェリの地元の家庭で料理教室を開催しています。あなたのホストと南インドの食事を準備し、そして彼らとそれを楽しんでください。それはあなたがまたあなたのホストと対話し、ポンディシェリの文化についてもっと学ぶことができるユニークな経験です。 ハイライト: •ポンディシェリの典型的な家 •南インドの伝統的な食事 •ホストとのやり取り
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