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すべての料理は情熱を持って作られており、ほとんどの製品はレッスン前/レッスン中に訪れることができる私の庭で採れたものです。 ランチやディナー時には、静けさと息を呑むような景色を満喫してください。
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マンマコルレオーネは、パレルモの歴史的中心部にあり、17世紀の特徴的な路地にある大聖堂のすぐ近くにあり、伝統と文化の街を代表しています。 マンマコルレオーネは、シチリアの料理と味に関する情熱と知識を他の料理愛好家と共有することを使命とする家族経営の会社です。この価値を高めるために、本物のシチリアのマンマは、パレルモ大聖堂に非常に近い旧市街の中心部にあるマンマコルレオーネのキッチンを運転します。
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シチリア料理とイタリア料理の典型的なレシピを発見し、味わい、作り方を学びたいなら、これは最適な体験です。 私はあなたに生パスタを発見し、作ることを好きになってもらいます。ボリュームたっぷりのパスタレシピ 1 つと簡単なパスタ 2 つを一緒に作ります。あなたは私の土地の典型的なパスタ料理の作り方を学ぶでしょう!!私たちは一緒に料理をし、典型的なシチリアソースで味付けされた準備されたパスタを味わいます。準備と調理が終わったら、庭に座って料理を楽しみます。
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シークレットフードツアー : パレルモでは、パレルモで最も知られている観光スポットや、地元の食文化に対する見方を提供する隠れた名所を探索します。 シチリアの市場の美しい混沌をエキスパートガイドが案内し、おいしい光景と匂いに満ちた歴史的な街並みの迷路をナビゲートします。 シシリーの豊かな料理の歴史を学びながら、多くの訪問者が見逃すであろう他の料理と共に最高のシチリアの味を発見しましょう。 何百年も前から世界各地からの影響から、シチリア料理がどのように他国にもたらされたか 世界中で展開されています。 ツアーの終わりには、パレルモの最もおいしい料理を味わい、パレルモの文化と遺産をより深く理解することができます。 プライベートツアーとして、身の回りのあらゆるものが動きます! 私たちの開始時刻ははるかに簡単に行く、日付を開くことができます。 ずっと親密で居心地の良い体験です 他の観光客を叫ぶ必要はありません、あなたはすべての質問に答えてもらう!
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小さなガレージの実験室の中で、地元のシェフがガイドとなり、生パスタと詰め合わせパスタ、その後のテイスティングでティラミスの調理を行う忘れられない体験。 おばあさんの歴史的な道具や、街の地元の歴史的市場で仕入れた本物の新鮮で地元の食材を使っていただきます。 最小催行人数は2名です。
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居心地の良い家庭のプライベートパスタとティラミス作りのクラスに浸り、地域で最も有名なパスタ料理とティラミスの秘密を学び、地元のワインを伴ったランチやディナーにあなたの労働の成果を味わってください。 このプライベートレッスンでは、2つのパスタレシピとティラミスデザートの作り方を最初から学びます。あなたのCesarinaは、これらの象徴的なレシピの取引の秘訣を明らかにします。 あなたの料理のスキルを試して楽しんで、イタリアの食事で家に帰ったら友達や家族を驚かせてください!この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
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シチリアの田舎にある平和でシックなコーナー。 ゼロキロ食材はあなたが手摘み。 自然の音とともにシチリアの農村文化に浸る体験。 カップル、ファミリー、または本物を求める少人数グループに最適です。
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シチリアのペストリーとアイスクリームは、イタリアで最高です。そして、イタリア文化の本当の要素であるコーヒーはどうでしょう。しかし、どのようにしてパレルモの街に住む巨大なバーやペストリーショップから自分を解き放つことができますか?リコッタ入りのスフィンセッタから、工業用材料を使用せずに本物の原料で作られたセッテヴェリケーキ、ジェラート、そしてバーとコーヒーの両方で最高のコーヒーまで、真のグルメがペストリーの最高の例を味わうことができるプロセスを開発しましたブレンドを構成するコーヒーの焙煎と選択を詳しく見ることができるショップ。もちろん、このすべては、ガイドが提供する情報のおかげで口蓋と心を満足させることに加えて、途中でガイドによって紹介および説明されるパレルモのモニュメントの美しさに囲まれます。 3つのペストリー、ジェラート、典型的なビスケット、デザートワイン、コーヒーの約7つのテイスティングがあります。
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プライベートな食通とウィニーツアーでシチリア文化を発見してください。 タオルミーナ山を訪れる8日/ 7泊エトナ、ノート、シラキュース、パレルモ。最高のシチリアのオーガニックフード&ワインをお楽しみください。エトナの農家とワイナリーを訪れ、ファミリートラットリアで料理のコツを学び、カラフルなストリートマーケットを訪れ、彼らの屋台の食べ物を味わってください。 認可されたローカルガイドによる7つのツアー/アクティビティ。 4 *ホテルの宿泊オプション。 タオルミーナ、シラキュース、パレルモで一晩。 空港へのピックアップとドロップオフを含む、8席のA / Cメルセデスミニバンまたはメルセデスカーと免許を持った運転手でのすべての地上移動。 到着から出発まで24時間の調整。
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Launch Offer! 5名様で65ユーロ! 一人旅/カップル? 問題ない 同じ料金で他の人と参加するようにメッセージを! 少人数グループほど料金が高くなります。 パレルモ市内中心部からの送迎付き! 5人のゲスト、1人のノンナ、1人の忘れられないテーブル。 最高のフレーバーは最高の会社から生まれると信じています。 クラスは意図的に少人数制にしています。ゲストは5名です。お客様の顔が人混みの中にいるだけではありません。 ユニークさは「ドポプランゾ 」 ( 食後の時間)にある。 料理を作って帰るだけではありません。座って地元のワインを分け合い、家族で昔のパレルモの話をします。 ノンナがメニューの伝統を分かち合う中、体験は温かい歓迎から始まります。 そして踊りが始まる。 ステップバイステップのガイダンスで、ノンナと横並びで料理を作り、料理の家族の秘密を学びます。 ホストは終始彼女の傍にいて、あらゆるテクニックとストーリーが共有されるようにします。 フィナーレ:nonnaと一緒に作った本格的な食事を楽しむために一緒に座ります。 Buon appetito e salute!
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特別な体験。マスター ピザ職人から本物のイタリアン ピザの作り方を学びます。水牛のモッツァレラやシチリア産のチェリー トマトなど、最高の材料を使って伝統に従って作られたオリジナルのピザです。生地に指を入れて楽しんでください。業界の専門家であるマスター ピザ職人が、ピザの歴史と伝統、その秘密、その加工、材料の選択、使用する小麦粉について教えてくれます。一緒に、マルゲリータやスフィンチョーネと呼ばれるシチリアのピザなどの伝統的なピザを作る機会があります。自分で作ったピザを木製のオーブンに入れた後、調理のプロセスを詳しく見て、オーブンから取り出し、最後にピザとシチリア産ワインを飲みながらリラックスします。私たちのピザ職人は、ピザの品質と、典型的なシチリアの材料を使用した新しいレシピで作られたピザを発明した最初のピザ職人として、市内で知られています。
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退屈なワインの試飲は忘れろ! 私と一緒に、シチリアの独立したワインと地元のタパス、ガイドブックには載っていない物語を見つけることができます。 ミラノの企業界を飛び出し、ユーモアと良い雰囲気、そして反骨精神で、あらゆるグラスに情熱を注ぐソムリエの資格を持つ。 これはただのワインではなく、生、本場、忘れられないシチリアです。 今すぐ予約してクルーに参加しましょう!
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•ローカルガイドによるツアーで、お客様に合わせた配慮と 柔軟性 •あなたと旅行パートナーだけ •地元のワイナリーで軽食をとりながらグレートワインをテイスティング •セリヌンテの考古学エリア内ガイドツアー •ラグジュアリーメルセデスによるホテルからの快適な送迎 旅は、シチリアの農村地帯と愉快なロケーションに設定されたブドウ畑に囲まれながら、素敵な瞬間を組み合わせます。さらに、地中海で最も重要とされる素晴らしい遺跡とともに、ギリシャ人が遺産を残したセリヌンテへのタイムトラベルもお楽しみいただけます。 この地域は優れたワイン生産で有名である。 このシチリアの特産品についてもっと知るには最適な場所です。
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プライベートでカスタマイズされた料理教室で、パートナーや旅行者と経験を共有できます。もちろん具材もお選びいただけます! 熟練の料理人・ガイドによる昔話や郷土料理の情報が盛りだくさん!
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パレルモのシチリアホームディナー&タロットリーディングで、シチリアの味、神秘性、温かいおもてなしの忘れられない夜をお楽しみください。 息を呑むような街の景色を望む7階の素晴らしいロケーションで、本格的な料理、上質なワイン、心のこもった笑い、タロットの魔法を組み合わせた体験ができます。 丁寧に作られた伝統的なシチリア料理のメニューを堪能したり、地元のワインやリモンチェロを味わったり、熟練のタロットリーダーがカードの謎をガイド。 -パレルモの素晴らしいパノラマの景色を眺めながら、シチリアの家庭でお食事を -クラシックなシチリア料理を使った自家製マルチコースディナーをお楽しみください -熟練のタロットリーダーがカードに隠されたメッセージを解き明かす -単なるディナーではなく、ワイン、ストーリーテリング、笑いで満たされた楽しい親密な集まりです
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地元の家でのプライベートな食事体験に浸り、特別なショークッキングを楽しみ、本物のイタリア人ママが受け継いだ家族の料理本で大切にされているバゲリアの本物のレシピを味わってください。地元の人々とつながりながら、イタリアのおもてなしの温かさを感じてください。 前菜、パスタ、おかず付きのメイン コース、ドリンク付きのデザート(水、地域のセラーからの赤ワインと白ワインのセレクション、コーヒー)を含む 4 コース メニューをお楽しみください。 この経験は、イタリア全土の 500 以上の都市で最も古い家庭料理家のネットワークである Cesarine によって行われています。彼らは熱心で歓迎的なホストであり、好奇心旺盛な旅行者に没入型の料理体験のために自分の家の扉を開きます。
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活気に満ちた地元の市場を訪れ、セサリナの家でのプライベートダイニングエクスペリエンスに浸り、排他的なショークッキングを楽しんで、本物のイタリアのマンマから受け継がれた家族の料理本で本物のパレルモレシピを味わってください。地元の人々と交流しながら、イタリアのおもてなしの温かさを感じてください。 スターター、パスタ、サイドディッシュ付きメインコース、ドリンク付きデザートdes(水、シチリア産の赤ワインと白ワイン、コーヒー)を含む4コースメニューをお楽しみください。 この経験は、Cesarineが開催します。500以上の都市で、イタリア全土で1000歳以上の家庭料理人の最も古いネットワークです。彼らは情熱的で歓迎的なホストであり、好奇心のある旅行者に自分の家の扉を開いて没入型の料理体験を提供します。
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このパレルモの料理教室は、楽しく有益な料理体験だけでなく、シチリアの食べ物や文化を巡る魅力的な旅です。 最も美しいパレルモの歴史的建造物の1つに位置し、地元の市場で食べ物を買うために一緒に行くために朝のシチリア料理をお楽しみください。ショッピングが終わったら、家に帰って一緒に料理を始めましょう。地元のシチリアのワインを飲みながらこの4つの皿(シチリア料理の完全なメニュー)を準備し、この美しい地域についてもっと知る。 このクラスはプライベートなので、ご家族やお友達と一緒に体験していただけます!
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パレルモのこの特別なベーキングクラスで、何世紀にもわたるシチリアの修道院のペストリーの伝統に浸りましょう。 港を見下ろす素晴らしいロケーションで開催されるこのユニークな体験は、歴史、献身、クラフツマンシップを旅へと誘います。 主催者がシチリアを代表する3つのデザートの調理を案内します。それぞれのデザートには、修道院料理とシチリア文化に根ざした物語があります。 パンを焼きながら、伝統、精神性、シチリアの食材が融合したユニークな料理芸術が魅力の修道院ペストリー作りの秘密を解き明かします。
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パレルモでのあなたの一日は終わりに近づいています、太陽が沈もうとしています...食前酒の時間です。この魅力的なイタリアの伝統は世界中で愛されており、これは自分のために準備する方法を学ぶ絶好の機会であり、完璧なお土産です。 完璧な食前酒を準備することは芸術です。 5種類のエレガントなニブルを用意して、さわやかなグラスと組み合わせて、夕方に友人と共有するのに理想的な方法を学びます。食前酒は、典型的な地域の食材と、輝くプロセッコやライトレッドなどの地元のワインを使用して、地元の文化を一口サイズで表現します。 この経験は、Cesarineが保持しています。500以上の都市で、全国で1000歳以上の家庭料理人のイタリア最古のネットワークです。彼らは情熱的で歓迎的なホストであり、好奇心のある旅行者に自分の家の扉を開き、没入型の料理体験を提供します。
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シチリアの伝統を象徴するアランチーニの起源と秘密を探る、没入型の料理教室。 イリアナの専門的な指導のもと、参加者は定番のバターフィリングの作り方を学び、完璧なアランチーニに欠かせないリゾットの作り方、黄金色のボール状に成形してフィリングを詰める方法を見学します。その後、伝統的な調理法を用いてアランチーニを調理します。 最後には、揚げたてのライスコロッケと上質なシチリアワインをお楽しみいただき、ご自宅でシチリアの味を再現できるデジタルレシピをお持ち帰りいただけます。
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1857年、カステルダッチャのカンティーネ・ドゥーカ・ディ・サラパルタの本部となる華麗なバグリオに浸った、壮大な美食の旅。 風景、ワイン、そしてこの土地に深い愛情を持つ人々の物語を通して、あなたを感動させる完全な体験。 試飲会には、当店のテリトリーから仕入れたシンプルで上質な食材を使った前菜が付きます。 サラパルタ公アッリアータ・ディ・ヴィッラフランカ家は、近代シチリアのワイン醸造の基礎を築き、さらにその先にも貢献した。 芸術と文化を愛するアリアータ家は、シチリアのブドウ品種を紹介し、世界中に愛され、島の歴史において重要な役割を果たしてきました。
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中世の小さな村Polizzi Generosaを訪れてください。そこにはまだ多くの人々がシチリアの伝統に従って生きています。 有名な "Sfoglio" di Polizziを味わう。おいしいペストリーはおそらく16世紀に地元の修道女たちによって発明されました。 本格的なシチリアの家族の家で半日の料理レッスンを受けましょう。ランチ 長い黄金のビーチ、そして他の記念碑的で芸術的な「宝石」で有名なチェファルー、ノーマンドゥオーモ、ロジャー2世の住居であったと思われるオステリオ・マグノを訪れてください。チェファルへの訪問は、歴史的中心部の車線に沿った散歩を除外することはできません
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古代の石畳の通りを散策し、隠れた名所を発見し、魅力的な歴史物語に触れながら、エリチェの時代を超えた中世の魅力を発見してください。 ご滞在中は、休憩がてら街の名物であるアーモンド菓子を味わいながら、谷の素晴らしいパノラマビューを堪能することもできます。 ツアーの最後は、歴史あるワイナリーを訪れ、上質なシチリアワインを試飲して締めくくります。 熟練のドライバー兼ガイドが運転するメルセデスEクラスで、快適な旅をお楽しみください。ガイドは地元の物語や興味深い話でツアーをさらに充実させてくれます。 このツアーはどの場所からでも出発でき、お客様の興味に合わせて完全にカスタマイズ可能です。 ツアーのハイライト ・エリチェの古都の街並みを散策する ・アーモンド菓子の試食 • シチリアワインの試飲 ・メルセデスEクラスでの快適な移動
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