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究極の寿司ツアー： 尾道の熟成赤酢＆プレミアム寿司

尾道生まれの日本一の赤酢をご存知ですか？ 寿司は米酢が一般的だが、伝統的な江戸寿司は赤酢（赤酢）を用いた。 現在では、3年以上熟成させた酒粕から高級赤酢が造られ、寿司飯にほのかな赤みを帯び、豊かな香りと旨みが感じられる。 440年以上の歴史を持つ尾道蔵主は、広島産の酒粕を100％使用した純粋な赤酢を造り、高い評価を得ています。 このお酢で全国の海の幸を引き立てるのが、予約制の1泊8人限定の寿司店「寿司薬師堂 」 。 この究極の寿司ツアーでは、珍しい体験ができます： 尾道が酢のハブになった理由をガイド付きウォーキングで探ります。 歴史ある酢蔵を見学します。 絶品赤酢の極上寿司コースに舌鼓。 日本の寿司文化の中心、尾道での旅。