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私たちの体験は、自然、伝統、本物が組み合わさったユニークな体験です。素晴らしいブドウ園や丘陵地帯を自転車で巡り、観光地から離れた家族経営のワイナリーを訪れ、この地域を真に反映した厳選された 6 種類のランブルスコ ワインを味わいます。 エミリアを地元の人のように体験したい人向けに設計された、親密で本格的なツアーです。
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セザリナの家でプライベートクッキングクラスに参加し、イタリア料理の最も有名な料理の秘密を学び、地元のワインを飲みながらあなたの労働の成果を味わってください。 レッスン中、Cesarina は 3 つの本格的な地域のレシピの取引の秘訣を明らかにします。料理のスキルを試して楽しんでください。各参加者は、調理器具と料理を作るためのすべての材料を備えたワークステーションを持ちます。次に、赤と白の地元のワインを選んで、準備したものをすべて味わってください。
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地元の家庭でのプライベートなダイニング体験に浸り、独占的なショークッキングを楽しみ、本物のイタリア人ママによって受け継がれた家族の料理本で大切にされているレッジョ エミリアの本格的なレシピを味わってください。地元の人々とつながりながら、イタリアのおもてなしの温かさを感じてください。 前菜、パスタ、サイドディッシュ付きのメインコース、ドリンク付きのデザート (水、地元のセラーからの厳選された赤ワインと白ワイン、コーヒー) を含む 4 コース メニューをお楽しみください。 この経験は、イタリア全土の 500 以上の都市で最も古い家庭料理家のネットワークである Cesarine によって行われています。彼らは情熱的で歓迎的なホストであり、好奇心旺盛な旅行者に没入型の料理体験のために自分の家の扉を開きます。
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モデナを取り巻く丘陵地帯にある家族経営の酢セラーのガイドツアーで、バルサミコ酢の起源と歴史を探ります。 この体験は、伝統的なアセタイア の外観を本物そっくりに見せてくれます。ブドウ畑から熟成した樽まで、この製品をユニークなものにする忍耐、職人技、伝統について知ることができます。 伝統的なバルサミコ酢とPGIバルサミコ酢の本当の違いを理解するために、おいしいガイド付きテイスティングで訪問を締めくくり、より深い経験のために、モデナの田園地帯の味を楽しむために、オプションの食事、食前酒、または体験的な料理クラスで訪問をアップグレードしてください。 訪問時間は、選択したオプションによって2時間から5時間の間で異なります。
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