Matera
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マテーラ料理教室
バジリカータ州の田園地帯のユニークで美しい自然の中にある農家は、伝統的な地元の材料を使用して建てられました。この農場には、2000 本を超えるオリーブの木と約 300 本のオレンジの木があり、ナス、ズッキーニ、トマト、アーティチョーク、チコリ、レモン、サクランボ、ザクロなどを提供するオーガニックの果物と野菜の区画があります。ゲストは農場のプロのキッチンで料理を学びます。
5.0(88)
4 Hours
マテーラ
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から
$166
類似の体験が見つかりません
Viator
マテーラのサッシにある洞窟レストランでの料理教室
この経験により、この地域の伝統や美食の特徴だけでなく、過去の家族の美食の習慣を知ることができます。さらに、料理はマテーラの有名なサッシである街の歴史的中心部にある特別な場所、または洞窟で行われます。
5.0(3)
3 Hours - 4 Hours
マテーラ
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から
$190
類似の体験が見つかりません
Viator
マテラ: チーズメーカーでモッツァレラとチーズの試食
マテーラでチーズ作りの巨匠と一緒にチーズ作りの技術を学ぼう。 有機乳製品の典型的な農家の朝食を楽しみ、あなたのモッツァレラを作り、たくさんのチーズを試してください。
5.0(2)
2 Hours
マテーラ
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から
$82
類似の体験が見つかりません
Viator
マテーラ：何世紀もの歴史を持つオリーブ畑のツアー、オイルと地元の試飲付き
ユニークな環境の中で、自然、伝統、味覚が融合した本物の体験をお楽しみください。 歴史と文化の証人である、何世紀も前に植えられた雄大なオリーブの木々の間を歩き、ピッコレ・ドロミティ・ルカーネ、ガリポリ・コニャート公園、マンテネーラの森を眺めながら、息を呑むような風景を満喫できます。 ここでは、混沌から遠く離れて、大地の香りに囲まれながら、純粋で汚染されていない空気を呼吸することができます。 当社のオーガニック オイルの栽培と製造の秘密を発見し、その品質と独自の特徴を理解していただきます。 試飲はオリーブの木の下で行われ、地元企業の情熱と伝統の結晶である、Km 0 のコールドカットとチーズの盛り合わせとともに、上質なオイルを味わっていただけます。 味と健康を兼ね備えた、バジリカータの本物の味を巡る旅。
5.0(1)
2h 30m
マテーラ
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から
$77
類似の体験が見つかりません
Viator
マテーラのCesarinaの家で地元の市場訪問とプライベートクッキングクラス
活気に満ちた地元の市場やチェザリーナと一緒に伝統的な食料品店を訪れ、チェザリーナの家でプライベートクッキングクラスに身を浸し、マテーラ料理の最も有名な料理の秘密を学び、地元のガラスを伴ってあなたの労働の果実を味わってくださいワイン。 レッスンの間、Cesarinaは3つの本物のマテーラレシピの取引のトリックを明らかにするでしょう。料理のスキルを試してみるのを楽しんでください。各参加者は、調理器具と皿を作るためのすべての材料を備えたワークステーションを持つことになります。それから、赤と白の地元産ワインと共に、用意したものすべてを味わってください。 Le Cesarineは、120以上の都市でイタリア中で600以上の家庭料理の全国最古のネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
5.0(1)
6 Hours
マテーラ
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- プライベートツアー
から
$224
類似の体験が見つかりません
Viator
Matera : 都心で少人数ワイン試飲体験
マテーラの中心部で行われるこのワイン テイスティング体験は、豊かな歴史と現代の活気に満ちた風味で感覚を刺激します。伝統と現代性が融合し、古代のワイン醸造技術と現代の評価が出会います。 しかし、ワインだけではありません。感覚体験全体が重要です。熟成した樽の香りが注ぎたてのワインの香りと混ざり合い、嗅覚のシンフォニーが生まれ、発見の舞台が整います。ワインを回したり、嗅いだり、一口飲んだりするたびに、味覚が口の中で踊り、複雑さと深みの層が現れます。 ワインを引き立てるおいしいおつまみと組み合わせると、テイスティングはマテーラの美食の伝統を巡る料理の旅になります。オプションのオリーブ オイル テイスティングを楽しんだ方は、別の次元の風味が解き放たれ、地中海の魔法のような体験が味わえます。
4.9(7)
1 Hour
マテーラ
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から
$78
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Viator
マテーラ発、ルカニア・ドロミテのそりアドベンチャー
プライベート送迎でマテーラから出発し、自然、アドレナリン、そして典型的な味覚を満喫する一日を体験してください。 イタリアで最も魅力的な村のひとつ、カステルメッツァーノを訪れ、全長 1 km 以上のレールの上をボブスレーで滑り、パノラマの景色を楽しみながら上り下りするスリトヴィアのスリルを体験してください。 スピードを選んで冒険を生きよう！ 体験後は、典型的なレストランで地元のハム、チーズ、ワインを味わいながらリラックスしてください。 その後は自由時間を利用して村を散策したり、路地を散策したり、素晴らしい写真を撮ったりしましょう。 最後に、弊社の送迎で快適にマテーラに戻ります。 息を呑むほど美しい景色、味覚、そして楽しさを余すことなく体験してください！
4.8(4)
8 Hours
マテーラ
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- プライベートツアー
から
$433
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マテラ: サッシーセラーでパスタ料理教室 昔ながらの農家スタイル
歴史愛好家でも、単に素晴らしい食事体験を好む人でも、ファーマーズ ランチはきっと魅了されることでしょう。この素晴らしい美食の旅にぜひご参加ください。 何世代にもわたる物語がささやかれる古代の石の壁に囲まれた、魅惑的な洞窟にいるところを想像してみてください。このユニークな環境に足を踏み入れると、興奮が高まっていくのを感じるでしょう。そしてここが一番の部分です。地元の農家が長年にわたって完成させてきた伝統的な料理、ストラシネート アル テガミーノの作り方を深く掘り下げていきます。 洞窟の魅惑的な雰囲気に包まれながら、自分の労働の成果を満喫すると、達成感と純粋な満足感を満喫できるでしょう。 味わいは口の中で踊り、この素晴らしい地域を形作ってきた豊かな伝統と料理の伝統を思い出させます。
4.7(16)
3 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
から
$128
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Viator
総主教オリーブとオイル寺院の間のフード＆ワインツアー
古い田園地帯にある家長のオリーブの木の下で、ささやかな朝食から始めましょう。その後、古代の農家の洞窟を通り抜けます。樹齢数百年のオリーブの木の下でマテーラのパンを味わい、マテーラの伝統料理「ラ チャレッダ」を用意します。 古くなったマテーラの典型的なパンと、ルカニアの土地の野菜とミックスサラダとの出会いの物語。 これはすべて実験室で行われ、最後にこの食事を共有します 今日でも、オリーブの収穫者が休憩中に行っているように.チャレッダは Primitivo ワインと、Lucanian Slow Food Presidium 製品を含むバンドルから: Caciocavallo Podolico, フェランディーナ産オリーブとマテーラ産ペッツェンテ サラミを焼き上げました。また、ポピュラーな楽器の音とマテーラの伝統の歌で元気づけられます。
4.7(23)
2 Hours - 3 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
- プライベートツアー
から
$50
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マテーラでのテイスティングを提供するCesarinaの家でのプライベートピザ＆ティラミスマスタークラス
"pizzaiolo"（ピザメーカー）と素晴らしいティラミスメーカーになるチャンスを失うな！地元の家に入り、熟練した家庭の料理人とつながり、イタリアのママとノンナが自宅で素晴らしいピザを作ったのを発見しましょう。 このプライベートの実習クラスでは、ピザとティラミスを本物のイタリア人家族から一から作る方法を学びます。あなたのごちそうを完成するために、あなたが含まれている地元のワインの選択であなたが昼食または夕食のために準備したものを楽しんでください。 お料理のスキルを試してみたり、家に戻ったらピザパーティーで友達や家族を驚かせましょう。 この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
4.4(7)
3 Hours
マテーラ
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- 売り切れの可能性あり
から
$172
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マテーラで試食付きローカルズハウスパスタ＆ティラミス教室
居心地の良い家庭のプライベートパスタとティラミス作りのクラスに浸り、地域で最も有名なパスタ料理とティラミスの秘密を学び、地元のワインを伴ったランチやディナーにあなたの労働の成果を味わってください。 このプライベートレッスンでは、2つのパスタレシピとティラミスデザートの作り方を最初から学びます。あなたのCesarinaは、これらの象徴的なレシピの取引の秘訣を明らかにします。 あなたの料理のスキルを試して楽しんで、イタリアの食事で家に帰ったら友達や家族を驚かせてください！この経験はあらゆる年齢の子供を持つ家族に適しています。 Le Cesarineは、イタリア全土で120を超える都市で家庭で調理される料理の、最も古いネットワークです。彼らは没入型の料理の経験のために好奇心の強い旅行者に彼ら自身の家の扉を開く情熱的で歓迎のホストです。
4.3(6)
3 Hours
マテーラ
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- プライベートツアー
- 売り切れの可能性あり
から
$117
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マテーラでテイスティングをしているセザリーナの家でのプライベートクッキングクラス
セサリーナの家でプライベートクッキングクラスに没頭し、マテーラ料理の最も有名な料理の秘密を学び、地元のワインを飲みながらあなたの労働の成果を味わってください。 レッスン中に、Cesarinaは3つの本物のマテラレシピの取引の秘revealを明らかにします。料理のスキルを試してみてください。各参加者には、調理器具と調理器具を備えたワークステーションが用意されます。それから、赤と白の地元のワインのセレクションとともに準備したすべてを味わいます。 セサリンは、120以上の都市でイタリア全土で1000人以上の家庭料理人の最も古いネットワークです。彼らは情熱的で歓迎的なホストであり、好奇心のある旅行者に自分の家の扉を開き、没入型の料理体験を提供します。
4.3(4)
3 Hours
マテーラ
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- プライベートツアー
- 売り切れの可能性あり
から
$172
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マテーラ発、ジノーザのブドウ畑を巡るプライベート ツアー (試飲付き)
マテーラからプライベート送迎で快適に出発する、ジノーザへの半日ツアーでユニークな体験をお楽しみください。 私たちのバンは、息を呑むような風景の中を通り、プーリア州で最も魅力的なワイン産地の 1 つへお客様を連れて行きます。 ツアー中は、風景の中に点在する何世紀もの歴史を持つブドウ畑やオリーブ畑を探索し、この地域の伝統と自然の美しさに浸ります。 業界の専門家の指導を受けながら、プーリアのワイン造りの秘密を発見します。 ツアーは、典型的な地元産品とともに高級ワインのテイスティングで最高潮に達し、プーリアの美食文化の本物の味を提供します。 貴重な思い出と新しい味を持ってマテーラに戻る忘れられない旅です。
4.3(4)
4 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
- プライベートツアー
から
$261
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ホーム レストラン メイド イン スロー フード マテーラ - 一緒に料理しましょう!
私にとって、ホスティングと家は、あなたが望むほどもてなすことができるシンプルなレストランとはまったく別のものです。ここで、祖父母の家での経験とその後の両親の経験を追体験します。沸騰した鍋からの香水、無意識のうちに私をマークした儀式を繰り返す母と叔母の同じだが常に異なる声とジェスチャー。時間が経つにつれて、私は田舎とキッチンの間で絡み合う感覚と知識の宝庫を蓄積してきました。今日、私はその経験を追体験するために料理本やレシピを再現しようとしています。成功するためにあなたの助けを求めています.会う時期に応じて、マテーラの伝統のさまざまな料理を一緒に準備し、いつも私を際立たせてきた陽気で「ゆっくり」した雰囲気の中でそれらを味わいます。
4.0(5)
4 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
- プライベートツアー
から
$71
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古代ローマの植民地であり、アリアニコ ワインの街、ヴェノーザ
バジリカータ州の中心部、絶滅した火山であるハゲタカの斜面にある、この地域で最も有名なブドウの木であるアリアニコが豊かに育つ場所に浸ってください。ツアーは、古代の歴史を持つ楽しい中心地であるヴェノーザから始まります。ローマの重要な植民地であった城塞は、11 世紀から 12 世紀にかけて重要なノルマン人の前哨基地でした。訪問には、ローマ時代の浴場の痕跡が今も明らかな考古学公園、マンモスのインコンピウタ、16 世紀のピッロ デル バルゾ城などがあります。ヴェノーザから近くのワイナリーに移動し、ブドウ畑を訪れ、美味しいアリアニコ デル ハゲタカの 3 つのラベルを試飲します。収穫の段階、会社の歴史を発見し、このフルボディのワインを高く評価します.
4.0(1)
29 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
から
$415
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ソムリエとマテーラからのプライベート ハゲタカ ワイン ツアー
新しいワイン体験の準備はできていますか?これはキャンティではありません！これはモンタルチーノではありません！これはヴァルチャーです。そして、ドライバーとドライバー・ソムリエには違いがあります。ぶどう畑を散歩したり、ぶどうに触れたり、自然に触れたり、オーク樽を開いてまだ準備ができていないワインの香りを嗅いだり、ぶどう畑でワインを味わったりすることができます。ワイナリーを訪れ、有名な DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ステータス ワインである Aglianico del Vulture Superiore を試飲するツアーをお楽しみください。
3.7(3)
8 Hours
マテーラ
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- プライベートツアー
から
$385
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体験ワークショップ：マテーラパン
私たちの体験ツアーには、パン作りに関する教育ワークショップが含まれており、事前のプレゼンテーションとこの地域で4世代にわたって活動している会社の説明が含まれています。 すべては、地元産の最高級セモリナ粉やサワードウなど、使用される製品の説明から始まります。 実験室への入り口に進み、そこでマスターパン職人が、こね、発酵させ、パンの形を作り、パーネ ディ マテーラを特徴付けるスタンプの種類を発行するなどの加工技術について説明します。 パンを作りながら、ゲストは自分の手を汚して自分のパンを作り、調理の最後に持ち帰ることができます。 プロセスの最後に、ゲストは快適にリラックスできる指定されたエリアで代表的な製品を試飲してこの体験ツアーを終了することができます。
3.0(2)
1h 30m
マテーラ
- 無料キャンセル
から
$95
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パスタの愛を共有する：ポリコーロの小グループパスタとティラミスクラス
少なくとも1つのパスタ料理を試さずにイタリアを訪問することはできません...だから、2つ教えます！ 手で「スグリア」（生パスタ）を巻く方法と、セサリナを使ってゼロから簡単な2種類のパスタ（充填パスタ+生パスタ）を準備する方法を学びます。 ケーキのアイシングとして、象徴的なティラミスの準備も学びます。 この実践的な料理教室で新しい友達を作り、イタリア料理への情熱を共有してください。イタリア文化を真に体験するのに最適な方法です。 •手で「スグリア」（生パスタ）を巻く方法を学ぶ •2つの象徴的なパスタタイプの作り方を学ぶ •象徴的なティラミスの作り方を学ぶ •最大12人の小グループ料理教室。イタリア料理への情熱を他の素敵なゲストと共有しましょう •ウォームアップするためにイタリアの食前酒をお楽しみください セサリンはイタリア全土で最も古い家庭料理のネットワークです。彼らは好奇心travelers盛な料理体験のために好奇心の旅行者に自分の家の扉を開く歓迎ホストです。
3 Hours
マテーラ
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から
$160
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マテーラパスタ教室 : サッシー油田のプロセッコ、ランチ＆お土産
かつて古代のオリーブオイル工場として使われていたサッシ・ディ・マテーラの中心部にある歴史的な洞窟に足を踏み入れ、パスタ作りの体験教室を通してマテーラの農村の食の伝統を発見しましょう。 岩に彫られたオリジナルの石臼挽きスペースを探索しながら、プロセッコのウェルカムグラスからスタート。 その後、代々受け継がれてきた伝統技術を使って、地元のエキスパート家と一緒に手作りのカヴァテッリやオレッキエットを作る方法を学びます。 パスタワークショップ、ウェルカムプロセッコ、記念品参加証、そしてクラスで用意した手作りパスタを持ち帰るチャンスなど 、 「 パスタ教室」体験は2つのオプションから選べます。 または「ランチ付きパスタクラス」オプションを選択すると、歴史的な洞窟設定で完全な洞窟ダイニング体験を楽しめます。 季節の食材と南イタリア語の田舎料理にインスパイアされた本格的なローカルレシピで、真の農場から食卓への哲学を貫く少人数制の体験です。
4 Hours
マテーラ
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から
$65
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ポリコーロのグループマーケットツアーと料理教室
イタリアには広大で多様な料理の遺産があり、地元のホストはその秘密を隠していることを誇りに思っています。 イタリアの美食への情熱を他の素敵なゲストと共有し、活気ある地元の市場に浸り、本格的な実践的な料理教室をお楽しみください。 セサリナのホストと一緒に地元の市場を訪れ、季節ごとに最高の食材を選ぶ方法を教えてくれます。その後、あなたは彼らの家に戻り、イタリアの食前酒でウォームアップし、クラスを楽しみます。訪れている都市の典型的な有名なパスタタイプと、有名なティラミスの作り方を学びます。 クラス終了後は、地元のワインで準備したすべてをお楽しみいただけます。 この体験は、本物のつながり、食べ物、友情を通して本物のイタリアの郷土料理に出会うのに最適です。
5 Hours
マテーラ
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から
$177
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ポリコーロの地元の家で昼食または夕食と料理のデモ
地元の家でのプライベートダイニング体験に浸り、高級料理のデモを楽しみ、本物のイタリアのマンマから受け継がれた家族の料理本に秘められた本物のレシピを味わってください。地元の人々と交流しながら、イタリアのおもてなしの温かさを感じてください。 スターター、パスタ、サイドディッシュ付きのメインコース、ドリンク付きのデザート（水、地元のセラーからの赤と白ワイン、コーヒー）を含む4コースメニューをお楽しみください。 この経験は、Cesarineが開催します。500以上の都市で、イタリア全土で1000歳以上の家庭料理人の最も古いネットワークです。彼らは情熱的で歓迎的なホストであり、好奇心のある旅行者に自分の家の扉を開いて没入型の料理体験を提供します。
2h 30m
マテーラ
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- プライベートツアー
から
$101
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マテーラでトリュフの試食体験
マテーラの中心部では、プライベートグルメツアーでトリュフの絶妙な世界をご覧ください。 地元のエキスパート家が、この地下の珍味の歴史と種類を紹介し、トーストしたクロスティーニとトリュフクリーム、トリュフサラミ、パンナコッタとトリュフの蜂蜜を添えた6コースのテイスティングをご案内します。 それぞれの料理に耽溺しながら、収穫方法や料理のテクニックを学び、トリュフの鑑賞力を高めましょう。 このグルメツアーの魅力： プライベートの少人数制（最大3名まで）で、リラックスしてパーソナライズされた体験ができます。 マテーラ中心部にある本格トリュフ店。 トリュフの歴史、品種、収穫、料理利用など、エキスパートによるストーリーテリング。 厳選された6 - コーステイスティングでは、風味豊かで甘いペアリングのトリュフが楽しめます。
45 Minutes
マテーラ
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- プライベートツアー
- 新着
から
$59
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Lucanian Dolomites : スローフードオリーブグローブツアー＆EVOOテイスティング
バジリカータの本格的なエッセンスを、自然の中に完全に浸りながら体験してください。 何世紀も続くオリーブの木と手つかずの森に囲まれながら、ルカニアのドロミーティの壮大なパノラマに抱かれながら、半狂乱のペースを抜け出して、再生の散歩に出かけましょう。 この経験は、スローフード幹部会として誇り高い評価をいただいている土地と生物多様性に対する深い敬意、私たちの再生農業の哲学を発見することにつながります。 オリーブ畑を散策した後は 、 「 農場から食卓へ」の旅は、味覚マスタークラスという、口当たりだけの純粋な喜びで締めくくられます。 アワード歴を誇るオーガニックエクストラバージンオリーブオイル2種と、香り高い地元のパンやブレッドスティックを完璧に組み合わせ、独特の香り、ノート、健康特性を発見しながら、プロのテイスティングの秘訣を学びます。 シンプルさと真の味への美しい回帰。
1h 30m
マテーラ
- 無料キャンセル
から
$53
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ポリコーロのセサリーナの家での小グループ市場ツアーと食事体験
イタリア料理の最も本格的な側面を発見し、それを「cucina italiana」の他の愛好家と共有しませんか？ この共有マーケットツアーと典型的なダイニング体験をお楽しみください。 活気のある地元の市場を訪れ、季節の食材と秘密の食材について学びましょう。 その後、セサリナの家に向かい、3コースの食事体験を楽しみ、ホストの料理本に保存されている本物の郷土料理を紹介します。 単なるランチやディナー以上の体験に参加できます。新しい友達を作り、家族の一員のように感じ、イタリア人と同じように生活します。
4 Hours
マテーラ
- 無料キャンセル
から
$129
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