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このアクティビティでは、ガイド付きツアー、プレミアムテイスティング、およびソムリエとガイドが常に同行することに関して、より教育的なアプローチで「ブティック」セラーへの訪問を提案します。 ランチは、キンタのレストランまたは他のレストランで行うことができます。 その後、この地域の視点を訪れ、続いてサーベルの助けを借りてボトルを開けます。 「ラベロ」ボートに1時間乗ってから、別のプレミアムテイスティングが続きます。
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小さな生産者から、異なるユニークなスタイルを試しながら、最も象徴的なドウロ種のブドウ、テロワール、ワイン醸造法を学ぶ。 素晴らしいワインをお試しいただくだけでなく、素晴らしいオリーブオイルとハチミツのサンプルもご用意しています。
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この親密なワイン体験は、伝統、持続可能性、そして強い場所の感覚が一体となったドウロ渓谷の中心にある小さな家族経営の地所、キンタ・ドス・ノヴァイスで行われます。 ゲストは、地元のテロワールやエステートのオーガニックワイン造りの哲学を学びながら、徒歩でブドウ畑を探索することができます。 訪問の最後はガイド付きテイスティングで、5つの瞬間があります。ドウロのドライワイン3本、ポート1本、オリーブオイルのテイスティングも1本。 地域の特性に対する本物の洞察を提供する。 少人数のグループ設定で、この体験は個人的でリラックスでき、人混みから離れた本格的なドウロワイン文化とつながりたい旅行者にとって理想的です。 -ガイド付きブドウ園ツアー付き -4つの格別なワインをテイスティング、3つのドライワイン+1つのポート -オリーブオイルのテイスティング1回 -伝統的なパン -ワイン造りとテロワールに関する教育セッション
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ワイン セラー ミュージアムを訪れ、ポート ワインの魔法に浸りましょう。 伝統的なポルトガルのブドウ品種の白ワインと赤ワインを味わってください。 ポート ワインのいくつかのカテゴリを試飲します。 地元産や農産品をご賞味ください。
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比類のない自然の美しさと文化の豊かさを誇るドウロワイン地方の中心部を巡るユニークなジープツアー体験。 このプログラムは、アスファルトとダートが混在するルートでの冒険、素晴らしい景色、地元の伝統への浸り、そして最高のドウロ料理とワインを組み合わせた、思い出に残る一日をお届けするために設計されました。 サービスには、典型的な村、象徴的な展望台、ワインとスパークリングワインの試飲ができる歴史あるワイナリーの訪問、地元のワインと組み合わせた伝統的なランチが含まれます。 ルートのあらゆる瞬間は、ドウロ川の本物の忘れられない体験を保証するように設計されています。
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このアクティビティの特徴: 木を扱うだけではなく、枝の一つ一つに農場の生命を感じることなのです。 何十年も使用されてきた伝統的な剪定と接ぎ木の技術を学び、それを実際の木に適用して、時間の経過とともに結果が成長するのを観察します。 この体験は、実践的な学習、自然とのつながり、そしてそれぞれの植物の世話を組み合わせたもので、農場で毎日暮らす人だけが提供できるものです。 秘密の材料: それぞれの木を知り、剪定、枝の接合、接ぎ木の適切な時期を知っている人の指導のもと、忍耐と細部への注意を払います。 先祖伝来の技術と自然に対する感受性の組み合わせにより、一つ一つの所作が芸術となり、一本の木が成功へと変わります。
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伝統的な製粉所で自分でトウモロコシを挽いてみましょう。 ポルトガルの田舎暮らしの古代の技術を学びます。 農場で本物の、実践的な、文化体験を。
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ラメゴ川クルーズポートを発着点とする6時間のプライベートショアツアーで、ドウロ渓谷の魅力を発見しましょう。 伝統的なワイン村を探索し、地元の特産品を味わい、ドウロ川の忘れられない景色を眺めましょう。 まずはファヴァイオスでパンとワイン博物館を訪れ、この地域の伝統について学びましょう。 有名なモスカテル・デ・ファヴァイオスを試食したり、歴史あるパン屋を訪れて地元の新鮮なパンを味わったり。 キンタ様式のレストラン(自費)で伝統的な昼食をとりながら、プロヴェゼンデのシェール村に向かいます。 カザル・デ・ロイヴォスで1日を締めくくり、オリーブオイルプレス博物館を訪れ、渓谷で最も壮大な景色の1つをお楽しみください。
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