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この体験では、ラパスの遊歩道にある素晴らしい屋外テラスで、地元の市場で魚やエビを購入することから独自のソースやトッピングを作ることまで、すべてを体験しながら、バハスタイルのタコスが実際にどのように作られるかを学びます。 また、伝統的なマルガリータやメスカリトス、ラパスのドリンク「ドブレ カナラ」の作り方も学びます。 自分で作ったレシピをお土産として持ち帰り、本物のメキシコ人から料理を学ぶことができます。
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メスカルの素晴らしい世界に紹介された人は多くありませんが、メキシコではこのユニークなスピリットが 400 年以上にわたって存在しており、最近まで米国で最も急速に成長しているスピリットになりました。この体験中は、メスカルのために特別に設計された真新しいメスカルテイスティングルームの快適さをお楽しみいただけます。壁には美しい装飾とメスカルプロセスのイラストアートがあり、私たちが教えることをよりよく理解できます。他のメスカル テイスティングとは異なり、テイスティング ルームのすぐ隣に人気のメスカル バーとレストランがあり、80 種類のメスカルを取り揃えています。提供されるオアハカ料理は、新鮮で美味しく、社内のシェフによって準備され、提供されます。ウェイターは、あなたの経験を最高のものにするために可能な限りすべてを持っていることを確認するために利用可能になります.それがすべて終わったとき、あなたは一生の友達を得るでしょう。
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これはラパスでのユニークな体験であり、ビールの製造プロセスと各タイプの違いについて人々に教えるのが大好きです. 私たちはマイクロブルワー兼シェフであり、エールの製造プロセスについて幅広い知識を持っています。各エールは、ビールの風味を高めるユニークなメキシカン スタイルのペアリングとペアになっています。 これは、地ビール醸造所のシーンが成長しているラパスにいるときは必見です。クラブでお会いしましょう! このアクティビティは、18 歳以上の大人のみを対象としています。
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メキシコで最も象徴的な料理はタコスです。このツアーでは、美しいダウンタウンの歴史地区を歩き、マレコン、カテドラル、美術館、ベラスコ庭園などのランドマークを訪れます。街を散策しながら、素晴らしい食事スポットを見つけてください。ツアーでは、伝統的な手作りのコーントルティーヤカルネアサダタコスやパストールから、ビートタコスなどの傑出した新しい創作料理、ラパスで最も象徴的なフュージョンタコスまでを紹介します。伝統的な屋台から、カジュアルな会場や高級な会場まで行きますが、なんと、彼らは皆タコスが大好きです。私たちの目標は、お客様のレーダーの外にあるオリジナルの料理でおもてなしすることです。このツアーには、私たちの食通の専門家が厳選した珍味を提供する地元および国際的な会場が含まれます。このツアーは、ベジタリアンやシーフードアレルギーのある人に適しています。お子様も歓迎です。
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ラパス・シーフードは品質と鮮度が抜群です。 シンプルにおいしいです! 約2時間半のフードツアーでは、3〜4つの会場を巡り、名物のショコラータアサリ、カキ、セビチェ、マグロの刺身、ホタテ、エビなど、季節の海の幸を味わいます。 空室状況によります。 夏季(6月~9月)は、オプショナルの自転車ツアーを催行することを強くお勧めします。
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このストリート フード ツアーでは、ユニークなバハ スタイルのタコス、エンパナーダ、ブリトーから、有名な「ショコラータ クラム」やセビチェなどの新鮮なシーフードまで、厳選された伝統的な料理を味わいます。美しいダウンタウンの歴史地区を歩き、マレコン、カテドラル、マデロ市場、伝統的な牧場店、地元の珍味「マチャカ」を生産するユニークな精肉店などの伝統的な屋台やランドマークを訪れます。街を散策しながら、ラパスの魅力的な歴史とカリフォルニアの起源について学ぶことができます。このウォーキング ツアーには、すべての食事、デザート、無料のドリンク 1 杯が含まれています。このツアーはあらゆる年齢層に適しており、ベジタリアンにも対応できます。帽子、日焼け止め、歩きやすい靴をご持参いただくことをお勧めします。食べ物が豊富なので、お腹を空かして来て、朝食と昼食の両方をカバーすることを期待してください。
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私たちはメキシカン スピリッツ クラブです。メキシコで古くから作られてきたスピリッツに深い情熱を抱く友人たちのグループです。クラブはラパスのダウンタウンにあり、週に 1 ~ 2 回集まり、メキシコのさまざまな地域のユニークなクラフト スピリッツの試飲やペアリングを楽しみます。試飲には、メキシコのさまざまな州で生産された、テキーラ、メスカル、ソトル、ライシージャ、バカノラ、チャランダなど、原産地呼称のある 6 種類の認定メキシコ スピリッツが含まれます。各試飲セッションでは、製造プロセス、歴史、フレーバー、各スピリッツのさまざまなノートを識別するテクニックについて深く話し合います。試飲に参加することで、香りやフレーバーの検出方法に関する貴重な洞察が得られ、最終的には味覚が磨かれ、テイスティングのエキスパートになります。 このアクティビティは 18 歳以上の個人のみを対象としています。
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こんにちは!メキシカン スピリッツ クラブは、古代からメキシコで生産されたスピリッツに情熱を傾ける友人のグループです。私たちは、ラパスの中心部にある小さなテキーラ クラブでテイスティングとペアリングを行っています。ここでは通常、週に 1 ~ 2 回集まり、街の他の場所では見られない国中のクラフト スピリッツを味わっています。ハリスコ州、オアハカ州、ゲレロ州、チワワ州、デュランゴ州、バハ カリフォルニア スル州など、メキシコのさまざまな州のテキーラ、メスカル、ダミアナ、ソトル、ライシラなどのスピリッツを添えて、さまざまなペアリングでテイスティングを行います。各テイスティングでは、スピリッツの精緻化のプロセス、それぞれの歴史とフレーバー、そして私たちの国の食べ物でさまざまなフレーバーを収集する方法について話し合います。
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絶賛のバハシェフによるデザイン — エクトル・パラシオスシェフのコンセプトと哲学に基づいて作られ、フォーブス誌に取り上げられ、現代のメキシコ料理で最も影響力のある声の1つとして認められています。 メニューだけでなく、本当の味を味わう—ほとんどのカキ体験は、単に食事です。 ウェルカムカクテル、バハ牡蠣のトーク、ライブシャッキングのデモンストレーション、メニュー開始前のガイド付きフレーバー識別。 持続可能な方法で調達 — カキは地元のバハカリフォルニアスール州の養殖場から調達されています。 シェフのパラシオスは、地域の漁業コミュニティやペスカ・コン・フトゥーロのようなイニシアチブと協力し、トレーサビリティとカリフォルニア湾の長期的な健康をサポートしています。 ホテル送迎付き:ラパス宿泊先からの往復送迎付き。 運転も駐車場も物流も不要。ロビーに現れるだけです。
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クルーズの乗客のために特別にデザインされたこのブティックツアーで、ラパスのクラフトビールシーンの最高のシーンを発見しましょう。 地ビールを一から醸造するビアキッチンを完備した、最も本格的な醸造所のひとつを訪れましょう。 新鮮なセビーチェのおいしいトスターダと組み合わせ、さまざまなスタイルのエクスクルーシブサンプラーをお楽しみください。
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