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地理的表示にも認定された米を原料とする蒸留酒「球磨焼酎」の400年の伝統を、ガイド付き人吉散策ツアーで探訪。 歴史ある蒸留所や近代的な蒸留所を見学し、蒸留所のマスターに会い、自然、職人技、日本の伝統が融合したこの文化的シンボルのテイスティングをお楽しみください。 球磨焼酎: 日本の隠れた米蒸留の逸品 球磨焼酎は、400年以上前からこの地域で生産されている米ベースの蒸留酒です。 地理的表示(GI)に認定されており、球磨川の清流水を引いて、代々受け継がれてきた伝統技術で造られています。 地域のアイデンティティと深く結びついた球磨焼酎は、自然と職人技、文化の調和を表しています。 現在、地元の蒸留所では、その職人のルーツを守りながら、この遺産をグローバルに共有し、日本の伝統の象徴として、国際的な魅力を持つように努力しています。
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雲仙天草国立公園天草宝島の絶景を電動自転車で巡るガイドツアー 電動自転車をご存知ですか?電動アシスト自転車ツアーは、国内外で人気のアクティビティです。持続可能で健康的な方法で自然と文化を楽しむことができる乗り物です。 電動アシストが脚力をサポートしてくれるので、急な坂道や長い坂道もラクラク登れます。 そのため、体力に自信のない方や女性でも無理なく自転車で行ける絶景ドライブを楽しめます。 ここ天草宝島に新しいポイントを開拓し、新しいツアーを作りました。 車では得られない移動の達成感。自然の雰囲気をダイレクトに感じることができます。電動自転車で自分の足で移動しながら、新しい天草観光をお楽しみください。
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重要文化財「八千代座」を貸切りで楽しむ、特別な夜をご提供します。 懐かしさと煌びやかさが共存する歴史的空間に、この日のための特等席をご用意。 地域に伝わる伝統芸能を鑑賞しながら、地元食材のディナーをご堪能ください。 ●見どころ ・1910年に建設された芝居小屋「八千代座」を貸切利用 ・地元の人気レストランによる、この日のためだけの特別なディナーメニューを提供 ※茶師による呈茶体験もオプションメニューとして提供 ・地域に伝わる日本の伝統芸能の鑑賞 ・ディナーの前に、日本の古い町並みが残る八千代座周辺を地元住民が案内する町歩きガイドツアーや、八千代座館内のガイドツアーも実施
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近年のジャパニーズウイスキー人気の火付け役であり、世界的にも高い品質が認められている鹿児島県の「本坊酒造」の技術支援を受け、2021年より製造を開始した熊本県初のモルトウイスキー専門蒸溜所。山鹿の豊かな自然風土の恩恵を活かし、追い求めているのは、美しく華やかな味わいや気品のある深み。世界中の人々を魅了するようなシングルモルトづくりを志す、注目すべき新進気鋭の蒸留所です。
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自然豊かな球磨地方を巡り、700年の歴史を持つ相良藩の恵みを体験するツアーです。 清流球磨川沿いの散策や地元食材を使った料理教室、電動自転車による田舎巡りなど、多彩なアクティビティでこの地域の魅力を深く体感できる。 また、世界的に有名な球磨焼酎の蔵元を見学したり、史跡の城跡からの絶景を楽しんだり、古武術を体験することもできます。 また、相良藩700年の歴史を肌で感じることができる特別プログラムも用意しています。 球磨の自然、食、歴史、相良氏の足跡をたどる旅で、あなただけの特別な体験を見つけてください。
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八代生姜の産地で清流の音を聞きながらキャンプ体験 八代生姜を使った料理体験はレシピ付きで初心者でも安心 ジンジャーシロップづくり体験、生姜たれ作り体験は参加者が一緒になって楽しめる体験となっております。 自然の中で、時間を忘れてゆっくり過ごすキャンプはリピート間違いなし
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-球磨渓谷の日本の家庭料理の秘密 球磨盆地の豊かな自然環境は、昔から川魚や山野菜、肥沃な畑の米が日常の食事の定番である豊かな食文化を支えてきた。 日本の家庭料理の本質に焦点を当て、それぞれの料理に秘められた繊細な技術や文化の知恵を解き明かす体験です。 地域に根差した活気ある地元のシェフ、セチャンの案内で、ありふれた食材が栄養価の高い美しい食事へと姿を変えていく様子をご覧いただけます。伝統は静かに受け継がれています。 体験学習やストーリーテリングを通して、料理だけでなく、日本の田舎の暮らしの精神ともつながることができます。
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古城跡や鍛冶屋街など人吉の散策ツアーをガイド付きでご案内。 歴史的・近代的な蒸留所や足湯での試飲 明治時代の歴史ある蔵元と世界的な名産地という対照的な2つの蒸留所を巡るガイド付きウォーキングの旅に出かけ、球磨焼酎の豊かな味わいを堪能しよう。 古代の城跡や鍛冶屋街の職人的魅力など、人吉の文化財を徒歩で探訪。 「007エクスペリエンス」にアップグレードして、ダニエル・クレイグの「焼酎エイジングルーム」にアクセスすると、アイコニックな俳優が楽しむのと同じプレミアム焼酎を味わうことができます。
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1896年から日本酒造りをスタートした、歴史ある酒蔵。もともと米問屋だったこともあり、創業以来、お酒の原料となる米には特に強いこだわりがあります。「飲み手の心を豊かにしたい」という思いで造られる酒は数多くの賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。2023年末には、蔵の木造倉庫を改装したバーをオープンし、千代の園酒造の自慢のお酒を立ち飲みスタイルで楽しむことができます。
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サムライブレックファーストハイキングと、地元で名高いシェフ「セチャン」による没入型の料理教室と農場滞在を組み合わせた、忘れられない2日間の体験を通して、地域の豊かな食遺産を探索してください。
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山鹿市菊鹿町で栽培されたブドウのみを使用して造る「菊鹿ワイン」は、数々の受賞歴を誇る人気ブランドのひとつです。醸造家と栽培農家の情熱でゼロから作り上げ、最高の品質を追求した結果、素晴らしいワインの数々が誕生。2018年に栽培をスタートした自社畑のぶどうや菊鹿町の契約栽培のぶどうを使った、菊鹿ワイナリーでしか味わえない限定ワインも展開しています。
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本ツアーでは、人吉市の貴重な天然資源である「球磨川くだり」をしながら、人吉市の有名店の「一口うな重」と地域の特産の「球磨茶」とのペアリングを体験し、その後、復元した蒸気機関車(SL人吉)や、明治44年(1911年)に建築された、国内唯一の現役石造機関庫を、当時のSL運行に携わったガイドの案内で見学します。また、日本で唯一、ループ線の中にスイッチバックを併せ持つ、肥薩線の「大畑(おこば)駅」に隣接する倉庫を改築したお洒落なレストランにて、このツアーのためにメニュー開発した、球磨川の恵みを活かしたフルコースランチを堪能します。
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