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オリーブオイル部門内の「見」てみましょう。 ギリシャ各地から集められたギリシャのエクストラバージンオリーブオイルの品種を感じ取り、そのポジティブな特徴と香りを理解します。 ホストの助けを借りて、オリーブオイルとギリシャの文化的なつながり、オリーブ栽培の側面、オリーブの果実の栽培と収集の方法を理解します。 オリーブオイル市場、その中のオリーブオイルカテゴリー、そして良いオリーブオイルから不良オリーブオイルを認識するプロセスに飛び込んでいきます。 この機会にぜひご参加いただき、1日オリーブオイルソムリエになってみてください。
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その地域について、そして地元住民がどのような活動をしているのかについて、もっと詳しく知ろう。 どの国、どの地域、そしてどの村にも、それぞれ独自の歴史と、そこで自然に発展してきた独自のオリーブ品種が存在する。 あなたがオリーブオイル通であろうとなかろうと、プロのオリーブオイルテイスターを目指しましょう。 オリーブオイルはどのように生産されるのですか? 高品質のオリーブオイルを見分けるにはどうすればいいですか?また、その特性は何ですか? オリーブオイルには種類による違いがありますか? オリーブオイルは健康に良いですか? キッチンではどの油を使えばいいですか? 購入時に考慮すべき点は何ですか? オリーブオイルはなぜ高いのか? 価格が高いにもかかわらず、すべてのオリーブオイルが高品質とは限らない。 このセミナーに参加すれば、世界中のどこにあっても、高品質なオリーブオイルを見分けることができるようになります。 !!!ドイツ語: 火曜日と金曜日 !!! !!! 英語: 月曜日と木曜日 !!!
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衛生学のバックグラウンドを持つ情熱的なピアノ教師のエヴァンジェリアは、ロンドンで 14 年間、スイスで 1 年間過ごした経験で人生を豊かにしてきました。現在は、アテネ郊外の山の近くに 2 人の子どもと住んでいます。 舞台芸術の世界に移り、現在は助演女優として活躍しています。彼女の活発な性格は、彼女が関わるすべての活動で輝き、カリスマ性と温かさで人々を魅了しています。 芸術活動以外にも、エヴァンジェリアは他の人と交流したり、料理への愛情を楽しんだりすることに喜びを感じ、多様な文化的影響を反映した料理のおいしさを生み出しています。
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ゼウスを祀った古代マケドニアの聖地ディオンの考古学遺跡を訪れることから、海岸への小旅行を始めましょう。 伝承によれば、アレクサンドロス大王は遠征に出発する前にこの地で生贄を捧げており、ディオンがマケドニア王国の宗教的・文化的中心地としての重要性を強調している。 保存状態の良い寺院、浴場、劇場、古代の街並みの遺跡を散策し、古代の日常生活や儀礼的実践について理解を深めましょう。 敷地内の博物館に進むと、彫像やモザイク、身の回りの品々の豊富なコレクションが街の歴史に息を吹き込みます。 ハイライトは、世界で最も初期の楽器として知られるヒドラウリスです。 考古学的訪問の後は、オリンポス山とピエリア山脈の風光明媚な山麓に佇むブティックワイナリーでリラックス。 地元や世界各国のブドウ品種から厳選されたワインを、自家製の郷土料理とともにガイド付きでテイスティング。
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地域をより深く知り、地域住民が何をしているかを知る。 どの国も、どの地域も、どの村でも、それぞれの歴史と、そこで自然に育まれたオリーブ品種があります。 鑑定家でも初心者でも、オリーブオイルテイスターのプロになりましょう。 -オリーブオイルはどのように生産されますか? -品質の良いオリーブオイルを見分けられるか、その特徴は? -オリーブオイルの違いはありますか? -オリーブオイルは健康ですか? ・料理に使う油はどれですか? -オリーブオイルを買うとき、何を見ればよいですか? ・オリーブオイルはなぜ高い? オリーブオイルは値段が高いにもかかわらず、すべてが高品質ではありません。 セミナー終了後は、世界中どこでも、ご自身で高品質のオリーブオイルを見分けることができます。 英語 : 月曜日、木曜日
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