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オリーブオイルは「地球の液体の金」です(ホメロス、紀元前9世紀)。 4000年にわたるクレタ島の食生活の重要な要素であるこの宝物の秘密を知りたいですか? 私たちのレストランでは、2〜12人のグループでエキストラバージンオリーブオイルのテイスティングを企画しています。オリーブオイルのテイスティングは、優れた原材料をベースにした島で一般的な食生活と完全に調和し、伝統と現代のトレンドを適切に融合させて行われます。 私達と一緒に: • クレタ島の最高級エキストラバージン オリーブオイルの幅広い風味と香りをお楽しみいただけます。 • オリーブオイルのルーツと歴史を発見します。 • どのように生産され、どのように加工され、地元のクレタ島料理とどのように調和して組み合わされるのかを学びます。 今すぐ登録してお楽しみください。 オリーブオイルテイスティング認定を受けており、ユニークな体験をお約束します。
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山々に囲まれ、緑豊かな美しいアスキフォ高原へ、絶景ドライブで1日をスタート。 ハイライト ― パノラマ風景 : 高原と周辺の山々の素晴らしい眺望。 トルコの要塞 : 150年以上前の歴史的な要塞への短いハイキング(オプション) アスキフォ戦争博物館 : クレタ島最大の民間第二次世界大戦コレクションの一つ。 伝統的なクレタランチ:魅力的な酒場で郷土料理を堪能。 (食事は料金に含まれていません) ワイナリーの試飲:ガイド付きツアーと地元のワインの試飲、そして歓迎のセラーで。 歴史、文化、クレタ島の味を堪能できる1日が待っています! 特記事項 冬季は天候により日程が変更になる場合がございます。
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クレタ島の知られざる魅力に触れ、自然、文化、そして伝統的な生活様式が融合した本物の体験をしてみませんか。 ホテルまで直接お迎えに上がった後、島の山々の景色を楽しみながらドライブし、絶景ポイントに立ち寄って忘れられない写真を撮影します。 素晴らしい木彫作品が展示されている博物館では、この地域の創造的な遺産についてより深く学ぶことができます。 その後、伝統的な山岳農場に到着し、クレタ島の羊飼いの日常生活を体験します。 アクティブに過ごしましょう:ヤギの乳搾りを体験したり、伝統的なチーズ作りの方法を学び、新鮮な食材を使ってクレタ島ならではのペストリーを作ってみましょう。 最後に、農場で地元の特産品を使った本格的な手作り料理と温かいおもてなしをお楽しみいただけます。 この体験は、自然、文化、そして美食の今年のまとめを融合させ、クレタ島の山々で忘れられないひとときをお約束します。
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木からボトルまで、あなたはエキストラバージンオリーブオイルについてのすべてを見つけるでしょう。オリーブはどのように収穫されていますか?オリーブオイルはどのように生産されますか? First Cold PressedとCold Extractionの違いは何ですか?エキストラバージンオリーブオイルはどんな味がしますか?私たちの不動産からの果物やハーブを使った私たちの天然フレーバーオイルを発見。
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母と娘のデュオが運営する持続可能なクレタンオリーブ農園の中心部に足を踏み入れましょう。 屋外キッチンで実際に調理し、伝統的な料理の秘密を学び、私たちの庭から直接新鮮な食材をサワーします。 私たちの料理経験のハイライトの一つは、我々は本物のエクストラバージンオリーブオイルを認識する方法、または酸、収穫、および圧搾が品質とはるかに詳細に影響を与える方法を共有することが重要であると感じるように働くオリーブ農場として、我々はガイド付きオリーブオイルの試飲を含むことです。 また、オリーブの木を収穫する舞台裏の短いビデオもご覧いただけます。これは、私たちの家族の伝統を垣間見ることができます。 このツアーは、クレタ人が何を調理するのかだけでなく、どのように、なぜ調理するのかを理解したい旅行者に最適です! 私たちの目的は、単に料理のテクニックを教えるだけでなく、私たちの家族や生き方にあなたを招くことです! また、著しいアレルギーや菜食主義のライフスタイルなど、お客様の好みやニーズに合わせて料理教室をカスタマイズすることも誇りとしています。
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お母さんの指導の下、自分で食事を作ります。伝統的なクレタ料理の 5 つの異なるレシピを学びます。使用する食材はすべて当園のオーガニックガーデンから集めたものです。また、風習や文化についてのお話も聞くことができます。
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パノルモ港からそう遠くない場所には、隠れ家のような入り江、澄んだ海、見事な岩山の風景が穏やかな逃避行を演出する場所があります。 ここはクレタ島北部の海岸にある隠れた宝石、バリ湾です。 水面下には素晴らしい水中世界が待っています。岩礁、海草の草原、彫像、そして様々な海洋生物。 シュノーケリング中に運が良ければ、水中の驚異の間を滑空するウミガメも見つかるかもしれません。 ラグジュアリーなカタマランは、完璧な快適さをお約束します。サンベッドと日陰のラウンジは、ご旅行中のリラックスに最適です。 ソフトで高揚感のある音楽が楽しい雰囲気を醸し出し、クレタンの軽食、軽いブランチ、美味しいランチなど、盛りだくさんの内容となっています。 エスプレッソ、紅茶、水、ソフトドリンク、地元のギリシャワインやビールをいつでも楽しめます。 SUPを試したり、海洋生物の間でシュノーケリングをしたり、インフレータブルヌードルに乗って漂流したりと、冒険好きにとっては海が遊び場になります。 そしてもちろん、私たちの象徴的なピンクフラミンゴは、いつでも忘れられない写真のために用意されています。
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午後のクルーズでは、暑さのピークを避け、真昼の黄金の輝きを楽しみ、水平線に沈む壮大な夕日をお楽しみいただけます。 当ホテルのラグジュアリーカタマランはスタイリッシュで洗練されており、お客様の快適さを念頭に置いて構築されています。 サンベッドでストレッチをするのも、日陰でくつろぐのも、どんな瞬間もリラックスして過ごせる理想的な場所が必ずあります。 穏やかで高揚感のある音楽が車内に完璧なムードを醸し出し、旅を楽しみながら陽気な雰囲気に包まれます。 笑顔とメロディーの合間には、クレタンの美味しい一口料理と前菜、様々な巻き寿司、プロセッコのウェルカムグラスなど、様々なメニューが揃っています。 クルーズ全体を通して、エスプレッソ、紅茶、水、ソフトドリンクのほか、地元のギリシャ白ワインやビールを好きなときに楽しめます。 アクティブな楽しみや純粋なリラクゼーションを楽しむ:SUP、海洋生物の間でシュノーケリング、ヌードルの上でドリフトなど。 そしてもちろん、私たちのアイコンであるピンクのフラミンゴフロートは、いつでも完璧な写真撮影の瞬間のために用意されています。
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オリーブオイルの生産に関するガイド付きツアー。 「パラダ」エクストラバージン オリーブ オイルの生産者であるパパドマノラキス家が、お客様をオリーブ オイル工場にお迎えし、本格的なオリーブ オイル体験を紹介します。 長年の家族の伝統、情熱、専門知識から生まれた業界の背後にいる人々は、世界中で純粋な液体の金として知られている最高級のエクストラバージン オリーブ オイルに関する知識を共有しています。
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これは、私たちクレタ人が地元で蜂蜜やエクストラバージン オリーブオイルをどのように生産しているかを垣間見ることができるユニークな体験です。当社には、曽祖父母の時代から続く 1920 年以来の歴史があります。 彼らは、地元の木々の畑から最高のエキストラバージンオリーブオイルを抽出する方法を教えてくれました。二度と生きられないかもしれない経験を生きてください。 このような施設はめったに見つかりません。前述したものから蜂蜜とエクストラバージン オリーブオイルを生産するためのミツバチとオリーブの木の秘密をすべてご覧いただきます。
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クレタ島チャニアの中心部で美食の旅に出発し、クレタ料理の本質に触れることができます。 地元のオリーブミルで1日をスタートし、伝統的なオリーブオイル作りの過程を目の当たりにし、テイスティングを通して豊かな味わいを堪能しましょう。 次に、人里離れた穏やかなワイナリーを訪れ、ブドウ畑から樽詰めまでのワイン醸造プロセスを見学した後、クレタ島のユニークな品種を使った楽しいワインテイスティングをお楽しみください。 旅は、本格的なギリシャとクレタのレシピを学ぶ体験型料理教室へと続き、地元の文化とのつながりを深めていきます。 文化的なボーナスとして、テーマ別ルームで飾られたファミリーハウスを訪れ、この地域の遺産への洞察を味わうことができます。 海と山が出会う素晴らしい景色と相まって、1日の締めくくりは創作の饗宴です。 この没入型体験は、味覚、光景、文化のシンフォニーを約束し、五感と記憶に忘れられない足跡を残します。
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プライベートクルーズやシーアクティビティに長年従事した後、マイク船長は、あなたに忘れられない経験を提供するためにクレタヨットクルーズを見つけました。 乗船時には、船長夫人の手から届く自家製料理を、家庭菜園の有機野菜と木のオリーブオイルで味わうことができます。 新鮮な地元の果物、リフレッシュメント、質の高い地元のワインとクレタラキは、すべてのゲストのために十分になります。 クルーズ中、あなたは水泳、シュノーケリング、私たちが提供するアクティビティで楽しむために保護された湾と透明度の高い水と近くの小さな島を訪れるチャンスがあります! 長い海岸にある洞窟や古代遺跡を探検し、クルーから歴史を学びましょう! 私たちと一緒にプライベートクルーズに乗船し、マリンアトラクションを探索し、一生忘れられない素晴らしい贅沢な経験をするユニークな機会を提供しましょう。 船上でのアクティビティ:釣り、シュノーケリング、シースクーター。
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旅を開始すると、いくつかの秘密の知識だけでなく、真の地元のオリーブオイルの味を通じて、現代のカナキスオリーブオイルミルでクレタンエクストラバージンオリーブオイルの生産プロセスを発見します。 ドゥラキスのワイナリーでは、ブドウ畑、ワイナリーの木製セラーを散策し、様々なブドウ品種の素晴らしい香りを通して文化と歴史を感じ取ります。 ヴリースの村の流水の横で、露と木の葉の陰を楽しみながら軽食で小旅行を終えましょう。 注意:ピックアップはレティムノ市とその周囲10キロからのみ無料
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ミノアの神話や伝説が息づくクノッソス宮殿で旅を始めましょう。 鮮やかなフレスコ画、玉座の間、壮大な中央裁判所を探索しましょう。 クレタ島の田園地帯に佇む地元のワイナリーへ進み、ヴィラーナやコツィファリといった土着のブドウの絶妙なワインをテイスティング。 クレタ島のオリーブオイル生産について学び、プレミアムエクストラバージンオリーブオイルを試飲しましょう。 伝統的な酒場でボリューム満点の食事を楽しみながら、地元の料理やワイン、温かいクレタ人のおもてなしを堪能して1日を締めくくりましょう。
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ドゥルーファキスのブドウ畑は、クレタ島の首都イラクリオンのわずか数キロ郊外に位置しています。 クレタ島で何世紀もの伝統を持つブドウ品種を味わいながら、ブドウの木の間を歩きながら自然と一体になってみましょう。 街の騒音と交通から一日逃れましょう。 グラスに入っているワインを生み出す植物を間近で知る感動を味わいましょう。 伝統的なクレタンのおもてなしを体験し、ブドウ畑の有機栽培方法について詳しく学びます。 素晴らしい、エクストラバージンオリーブオイルの試飲とワインの試飲を組み合わせることによって、クレタン全体の経験を生きる。 最小グループサイズ: 2人 参加人数が少ない方のご予約はキャンセルや日程変更になる場合がございます。 悪天候の場合 、 「 ARISMARI」は中止となりますが 、 「 YAMAS」エステートワイン試飲会にはいつでも参加できます。
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クレタ島の料理と文化を信じられないほどの旅にご参加ください... ツアーのハイライト •紹介とウェルカムドリンク •家庭菜園からの野菜狩り •伝統的なクレタ島のレシピの料理教室 •古いwoodオーブンの使用を体験する •各料理の背後にある物語と起源を聞く •クレタ島の品種のチーズの盛り合わせとワインの試飲 •家族の家のテーマルームのツアー •クレタ織りの伝統の紹介 •過去の驚くべきアーティファクトを賞賛し、前世紀のクレタの生活様式について学ぶ •受け入れ環境の中で地元の家族の一部を感じる •海と山に面したコテージの壮大な正面と背面をお楽しみください •作りたてのディナーと美味しいクレタ島のワインをお楽しみください
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3500 年以上のワインの伝統を誇るクレタ島でワインの試飲をお楽しみください。私たちは 1998 年からワインの分野で活躍するプロであり、自分の仕事に心から愛着を持っています。 私たちのチームは、ソムリエ、シェフ、ワインメーカーで構成されています。15 世紀の古いドミニコ会修道院の一部であったユニークな空間である、600 年の歴史を持つ石造りのワインセラーを訪れてください。 この体験では、ギリシャのブドウ園で作られた最高級のワインを、地元のチーズや珍味と組み合わせて試飲できます。 参加者全員に、ギリシャのワインに関する一般情報 (ギリシャのワインの歴史に重点を置いた) が記載された個人用フォルダーが渡されます。 ワインは、ソムリエによって、それぞれの特徴を強調しながら詳細に紹介されます。 スナックとともにさまざまなワインを試飲し、15 世紀に建てられた石造りのセラーを訪問します。 スナックには、ラスクやブレッドスティック、青リンゴ、トマト、地元のチーズ、アパキ(ヴィンサントワインで調理した燻製豚肉のスライス)などがあります。
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他にはない美食の旅に出かけ、クレタ島の豊かな料理の伝統に浸ってください。情熱的な料理人であり、魅力的なクレタ島の村出身であることを誇りに思っているクリソウラが、家族の農場や地元の農家から調達した新鮮な食材を使用した伝統的なクレタ料理の秘密を発見するために、あなたを自宅に招待します。
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ギリシャ人のホストの助けを借りて、オリーブ工場でのオリーブオイルの生産プロセスと、クレタ人が何世紀にもわたってオリーブの木を栽培する伝統的な方法を学ぶ機会があります.エクストラバージン オリーブ オイルの独特の風味と香り、そして伝統的なクレタ料理も味わうことができます。ベジタリアンの方も大歓迎です。 また、エクストラバージン オリーブ オイルや地元の人が作ったその他の製品を購入する機会もあります。ペットやお子様連れもOK
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ラグジュアリーなカタマランに乗って、日常から離れましょう。 エスプレッソ、紅茶、デトックスウォーター、プロテインシェイク、栄養士が作る軽い朝食ボウルで1日をスタート。 ミラベロ湾を航行しながら、神話のバルバロッサ洞窟を通り過ぎ、歴史あるスピナロンガ島へ。デッキでリラックス。 地中海をイメージした軽食と、気配りの行き届いたクルーによる無制限のドリンクをお楽しみください。 インフレータブルスライド、シースクーター、ウォーターチューブ、カヤック、SUPでアドベンチャーに飛び込んだり、マスクとフィンで水中を探検。 ピンクのフラミンゴフロートに思い出を刻んでください。 船に戻って、地元のオーガニック食材を使った新鮮なクレタランチを、季節のデザートとともにお楽しみください。 昼食後はデッキでくつろいだり、水上アクティビティを続けながら港へ戻ります。 さわやかで、刺激的で、忘れられない思い出でいっぱいのリターン。 冒険、リラクゼーション、ヘルシーでグルメな食事に最適な1日を今すぐご予約ください。
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文化、自然、本物の地元の味をブレンドした1日の旅で、南クレタ島の最高の魅力を発見しましょう。 体験は、島の緑豊かなインテリアのブドウ畑に囲まれたクレタ島有数のワイナリーで始まり、ゲストはガイド付きテイスティングを楽しんだり、クレタワインの背景にある伝統について学んだりすることができます。 ツアーは、リラックスした「ヒッピー」の雰囲気、カラフルな街並み、見事なターコイズ色のビーチで知られる伝説の村マタラへと続きます。 旅行者は海水浴や日光浴をしたり、海辺の断崖に刻まれた象徴的な洞窟を探索したりすることができます。 地元のレストランで伝統的なクレタ島の昼食を提供し、新鮮な地元の産物で調理し、地元のワインを添えています。 美しい景色と緩やかなルートに囲まれたこのツアーでは、本格的な体験とクレタ島南部の真の精神を1日体験できます。
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イラクリオンから手付かずの美しいディア島への少人数でのセーリングアドベンチャーに参加しましょう。 最大10名様まで乗船でき、クレタ島の美しい北部海岸沿いをクルーズしながら、ゆったりとしたセミプライベートの雰囲気をお楽しみください。 透き通った海で泳いだり、シュノーケリングをしたり、パドルボードに挑戦したり、デッキでリラックスして日光浴をしたり。 シーフードまたはベジタリアンパスタ、ギリシャサラダ、フルーツサラダなど、出来立てのクレタランチをお楽しみいただけます。地元の白ワイン、ビール、ソフトドリンク、水は無制限です。 フレンドリーな地元のクルーが、物語を共有したり、笑ったり、イルカが現れたら鳴いたりと、くつろいでくれます! イラクリオン港で集合するか、マリア島、ヘルソニソス島、アナリプシ島、ゴウヴェス島などの近隣地域からのオプション送迎を追加してください。 一人旅でも、パートナーとでも、グループでも、クレタ島の海、自然、心を体験できる、本当に本物の忘れられない方法です。
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豪華カタマランでイラクリオンからディア島まで幻想的なサンセットセーリングクルーズを体験しましょう。 透き通った青い海で泳いだり、デッキでリラックスしたり、水平線に沈む夕日を見ながらエーゲ海の穏やかな雰囲気をお楽しみください。 クルーズ中は、クレタ料理にインスパイアされた作りたてのプレミアム料理をお楽しみいただけます。無制限のドリンク付きで、海上での完璧な夜を演出します。 ハイライト ― •この地域で最も大きく、最も豪華なカタマランでセーリング。 • アワード受賞シェフのジョルゴス・クロナキスがキュレーションしたグルメダイニングをお楽しみください。 • プライベート水上プールでリラックス。 • エーゲ海を航海しながらイルカや海洋生物にスポットを当てます。 • ディア島の透き通った海でシュノーケル。 • 釣りをしたり、SUP(パドルボード)を楽しんだり、膨張式の水のおもちゃで遊んだり。 • 暖かい日差しの下でリラックスしたり、癒される音楽を聴いたり、忘れられない瞬間を捉えたりしながら、車内の無料Wi-Fiをお楽しみください。
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クレタ島のブドウ畑の中心で、リアティコやヴィディアーノなどのクレタ島ワインのユニークな特徴を発見してください。
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