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農場で本物のイタリア感覚を体験しよう! 香り高いレモン畑を散策し、美味しいフレッシュレモネードを作ってみましょう。 オリーブ畑を訪れ、ピュアオーガニックエクストラバージンオリーブオイルを味わってください。 できたてのモッツァレラ、カチョッタ、リコッタの加工に参加。 一日の締めくくりは、マルゲリータのピザ生地を準備し、新鮮な食材で味付けし、伝統的な薪オーブンで調理します。 フィールドからテーブルまで、本場の味とイタリアの伝統の中で、忘れられない1日を体験してください。
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ポジターノで開催されるこの料理教室で、ユニークな料理の冒険に浸ってみませんか。2 種類のピザのレシピと退廃的なティラミスの作り方を学び、楽しい試食セッションで締めくくられます。 象徴的なマルゲリータ ピザを家庭用オーブンで作る秘密を学び、この美味しさをご自宅のキッチンで再現できるようにします。 ブッラータ、野菜、塩漬け肉などの最高級の季節の食材がたっぷり詰まったフォカッチャの風味を満喫してください。最後はデザートの王様、ティラミス、またはおいしいジャムタルトで甘い香りを楽しみましょう。 これらすべては、ポジターノの息を呑むような 180 度の景色を望むテラスで繰り広げられます。 Cesarine は、イタリア全土 500 以上の都市にある 1,000 人以上の家庭料理人からなるイタリア最古のネットワークです。彼らは、夢中になれる料理体験を求めて好奇心旺盛な旅行者に自宅の扉を開く、情熱的で歓迎的なホストです。
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たった数時間で本物のピザ職人になれる! 世界で最も愛されている料理のひとつ、イタリアの伝統的なマルガリータピザの作り方を学びます。 生地を一から用意し、農場で採れたてのモッツァレラを加え、植物から摘み取ったバジルをのせます。 本場外のれんが窯で焼いてから召し上がれ! ピザは地元のワイン、自家製のリモンチェッロ、イタリアの伝統的なデザートで引き立てられます。
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朝、ドライバーがピックアップ場所でお客様をお迎えします。 ご都合に合わせて海岸沿いの素晴らしい村々を探索し、最高の一日をスタートします。 ポジターノまで車でお送りし、1 時間の自由時間で村を見学します。また、ソレントにも行き、1 時間の自由時間を過ごし、ポンペイにも 2 時間行きます。 エアコン付きの快適な車とプロのドライバーで 1 日をお楽しみください。
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便利な送迎車で工場に到着すると、美食ツアーとピザレッスンに同行するスタッフに会います。ウェルカム ドリンクを飲みながら、フランチェスカ、ヴィオラ、または当ホテルのスタッフが、古代のピザの起源と世界のさまざまなスタイルのピザについて説明します。例えば、スライスピザとナポリピッツァの違い。その後、実践的な部分の準備が整います。あなたの最初のピザを準備してください!レッスンの後、ベスビオ山の前で食事をし、リモンチェッロと典型的なリキュールを味わいます。
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