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私たちの特徴: 想像を超えた料理の旅 シェフ ロベルト メッダと一緒に、ユニークで忘れられない料理の冒険に出かけましょう。私たちのアクティビティはいくつかの特徴的な方法で際立っています。 プライベート シェフ エクストラバガンザ: 経験豊富なシェフの専門知識をあなたの玄関口までお届けします。快適なヴィラで、パーソナルな料理のスペクタクルをお楽しみください。 あらゆる味覚に合わせたメニュー: 私たちのメニューは単なる食事ではありません。それらはパーソナライズされた体験です。食事の好みや特定の欲求に関係なく、ロベルトシェフがそれぞれの料理を正確に作ります。 セレブレーション コンシェルジュ: 誕生日からヘン パーティーまで、あらゆるお祝いが特別なイベントになります。お客様のヴィラをお祝いの場に変え、思い出に残るごちそうをお約束します。 多様な食事への対応: ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなど、風味や創造性を犠牲にすることなく、多様な食事のニーズにお応えします。
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テネリフェ島のご自宅で快適に調理され、提供される本物の地中海レストランスタイルの料理のユニークなテイスティングを提供しています。 小さな誕生日パーティーや家族や友人との再会を計画しているかどうか。家族の毎日の食事のためにあなたの個人的なシェフがあなたの都合の良いときに楽しむことを常に夢見ていました。
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大人6名の最小グループの場合。必要に応じて追加料金を設定するために、選択した製品オプションに加えて、予約後にクライアントとのミーティング/終了場所を詳細に説明して、オプションのいずれかを完了する必要があります。
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ロベルト・メッダシェフとの快適なヴィラでの誕生日ディナーパーティー。 テネリフェで最も有名なプライベートシェフが作る素晴らしいビュッフェディナー。 島内のあらゆるお祝い事に対応するユニークな料理体験です ロベルトは素晴らしいビュッフェを調理し、それを残してあなたの会場に出席します(セルフサービス)
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シェフのロベルトは、世界中の料理に関する豊富な専門知識をあなたのテーブルに提供します。 プロの料理のコツをすべて学び、好みや食事のニーズに合わせて考案された、丁寧に作られたさまざまな料理を味わいましょう。
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最も象徴的なカナリアの名物料理クラス : パパス・アルガーダス、モジョソース、カルネ・デ・カブラ、ヤギチーズ、ビエンメサベ、食べ物の起源に関する面白い話とペア。
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バレンシアのミシュランシェフの下で腕を磨いたアヴェシェフの案内で、絵のように美しいカナリア諸島の村チルチェで本格的なパエリア作りの技術を学ぶことができます。 パエリアを単なる料理の枠を超え、文化的な体験へと昇華させる味や伝統、物語を探求する体験型ワークショップです。 ステップ・バイ・ステップのプロセスに従って、おいしいパエリアを作り上げましょう。スペイン語のタパスと楽しいデザートが添えられています。 分娩の香りと調理の喜びに包まれながら、料理の傑作に舌鼓を打ちます。
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地元産の新鮮さ: 私たちは新鮮な地元食材の力を信じています。 各料理は、南テネリフェ島の活気に満ちた市場から調達された季節の食材を使用して、丁寧に作られています。 シェフの特製創作料理: プロのシェフからすべてのコツを学びましょう ☕ カスタマイズ可能なオプション: あなたのエクスペリエンスをパーソナライズします。 ヴィラの中心部: 従来のダイニング体験とは異なり、私たちはあなたのヴィラに直接美食の旅をお届けします。 快適な自分だけの空間で、作りたてのディナーショーをお楽しみください。
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最も象徴的なフレーバー:モホ・ピコンでカナリアの文化に浸る。 地元のシェフの案内で、パクチー、パセリ、カボチャなどの食材を使った伝統的な赤と緑のモジョの調理法を学びながら、この愛されるソースと有名な「パパス・アルガダス 」 ( しわになったジャガイモ)にまつわるストーリーを解き明かします。 その後、地元のワイナリーのガイド付きツアーを楽しみ、若いワインをテイスティングし、厳選された本物のカナリア料理を堪能してください。島の美食の真の祭典です。 地元のシェフと一緒に本格的なカナリアモジョピコン作りを学べます。 新鮮な島の食材を使って、赤と緑のモジョを作ります。 カナリア諸島の伝統的なワイナリーを訪れ、ワインセラーを探索しましょう。 美しいブドウ畑の環境で、ワインの試飲や地元の軽食をお楽しみください。
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このテイスティングで、あなたはカナリアワインに恋をするでしょう! カジュアルでリラックスした雰囲気の素晴らしい環境で、各ワインの特徴を分析します。ソムリエの説明により、カナリアワインとその栽培地域、そしてそれを特別なものにしている品質について詳しく知ることができます。
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私はたくさんの愛をこめて物事をやっているので、各ディナーは完璧に行き、それは特別な日です。 私はイタリア出身のプロのシェフ(スイスで生まれ、サルデーニャ島で育ちました)です。私は5年間テネリフェ島に住んでいます。私は自分自身が世界の市民だと考えています。文化 私は18歳の時にパリでシェフとウェイターとして働き始め、それから私は10年間以上シェフとして働いていたロンドンに移動することを選びました、そしてイギリスで私はレストランマネージャーの職業を実践する機会がありました。これらの年を通して、私はイギリスの首都で最高のフランスとイタリアのレストランで私の経験を発展させました。 今日私達は私達のパートナーと一緒に夕食を作って奉仕します、私達は私達の職業に対する同じ経験と情熱を共有します、私達のサービスとカスタマーサービスは単にユニークです。
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料理ワークショップ&試食会では、地元の新鮮な食材でおいしい伝統料理を作り、料理の進化の面白い話を聞きながら、本場の味を楽しんでいただきます。 アルフォンソ10世「賢者」がどう関わっていたのか知りたい? 古代ローマ人はカナリア諸島の象徴的なモジョと何の関係があったのでしょうか? 官能的なアラブ料理体験がスペイン語の味にもたらす貢献とは? 古代の商人のルートハブから派生し、アボリジニ、アフリカ、ヨーロッパ、アメリカの影響のこのユニークなブレンドは、カナリアンキッチンの有名な礎を作成しました。 私たちは南テネリフェの歴史的な村チルチェに位置しています。 インストラクターはクルーズラインのシェフ・ド・キュイジーヌとして長年経験を積んだアヴェシェフ。 ワークショップには、体験活動が含まれます。 イベント中は軽食をご用意しております。 ご褒美として、私たちが一緒に作る最も伝統的な料理の膨大なレシピブックを差し上げます。
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中世の馬上馬上槍試合やトーナメントが行われる唯一のアクション ショーで、まるで映画の中にいるかのようですが、ここではそれを生で現実に見ることができます。
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「Mojo Pícon and Canarian Potatoes」ワークショップに参加して学び、楽しみましょう。これ ソースはカナリア諸島に典型的なもので、赤または緑の場合があります。を使って作った コリアンダー、パセリ、またはカボチャ。シェフが手順をご案内しますので、 7つの美食の1つを作るときに最高の味を実現できること スペインの驚異。 ワイン テイスティング付きのモジョ ワークショップ: 焼きたてのパンと各種スプレッド(クレソン バター、スパイスを効かせたヤギのチーズ、チョリソ ペロ)、トーストしたパンにのせた薄切りチーズ、しわの寄ったポテトとモジョをグラス 3 杯の若いワインとともにお楽しみください。 ツアー時間のワイナリーのガイド付きツアーが含まれます: 11.00h、13:00h
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-食べ物と飲み物のために山に連れて行かれる -テネリフェ国立公園の雲の上から夕日を体験 -望遠鏡で惑星や深宇宙の物体を体験 -星と天の川の素晴らしい景色を見る -レーザーを使用した星座の夜空サファリ
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ガイド付きツアーでは、1,000頭を超えるヤギからなる家畜を観察する機会があります。また、あなたのために特別に設計された官能的な体験で、本物の特製チーズの味と香りに魅了されることもできます。 ケセリア モンテスデオカは、ワールド チーズ アワードを9年連続で受賞しています。有名なピノレレ チーズ フェアでも評価が高く、国内外で他の賞も受賞しています。41の国際賞と21の島内賞があり、その中でも2014年、2018年、2019年に獲得したテネリフェ島のベスト チーズ賞は際立っています。
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「オロタバ」のテイスティングは、カナリア諸島のワインと美食の世界に足を踏み入れるための最良の方法です。 内容: テネリフェ島の辛口白ワイン 1 杯 テネリフェ島の若い赤ワイン 1 杯 テネリフェ島のフルーティーな白ワイン 1 杯 カナリアチーズ 3 人前 カナリアンジャムとモジョソース ソムリエの説明
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サン ミゲル城はカナリア諸島で唯一の城で、15 世紀の暗黒時代にさかのぼるユニークな体験が自慢です。スティールとスティードの戦いを目の前で見られる、一生に一度のチャンスを提供します。映画で見られるように...ここサンミゲルでのライブでは、馬上槍試合やトーナメント、ロイヤルハヤブサの飛行、火消しなどを目撃します。 ゲームを始めよう.....
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これは単なる試飲ではなく 、 「 人類遺産」の農業と出会える貴重な機会です。 オロタヴァ渓谷のこの特定の微気候にのみ存在する植物や味変種に触れます。接ぎ木されたことのない葡萄の木が、純粋な火山性の土壌で育まれています。
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これは単純なチョコレートのクラスではありません;それは完全に文化的、科学的没入感が私たちを差別化します。 真のBean to Barプロセス : カカオ豆から完成バー(ロースト、コンチング、モールディング)までの全工程をガイド。 本物のチョコレート作りの科学を目の当たりにし、参加します。 カナリア・ココアの歴史 : カカオとカナリア諸島の魅力的でユニークな歴史的つながりを発見し、テネリフェ訪問に豊かな文化の層を加えましょう。 パーソナライズドクリエーション : あなたの手作りチョコレートバーを3本、お好みのフレーバーでカスタマイズし、名前入りのパーソナライズドラベルを付けてお帰りください。 あなただけの食べられるお土産! 親密なグループ設定 : 高度にパーソナライズされた少人数グループ(最大8名)または完全にプライベートのワークショップから選択できます。
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トランスフォーメーショナル・ブレスは、人々が身体的、感情的、精神的な健康をより良くするために呼吸器系の可能性を最大限に活用できるようにする自己治癒技術です。 Transformational Breath は、古い不健康な呼吸パターンを修正し、より充実した意識的な呼吸を促進します。この体験は、最大 10 人までの非常にユニークで親密で心のこもったグループ体験です。
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サンミゲルマリーナから4時間のプライベートセーリングチャーターで、大西洋の素晴らしい海でリラックスとアドベンチャーの完璧な融合をお楽しみください。 牧歌的なスポットに停泊し、広々としたサンベッドで日光浴をしながら美味しい料理やドリンクをお楽しみください。 透き通った海に潜って、泳いだり、シュノーケリングしたり、パドルボードをしたり。 ボートでしかアクセスできない人里離れた入り江や隠れたビーチを探索し、険しい崖や火山の景観の息をのむような景色を眺めましょう。 この体験は、経験豊かなクルーがお客様の思い出に残る一日をお約束します。
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