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Jean-Yves はプロのシェフであり、2012 年版 MasterChef France の優勝者です。ル マレ近くのワインセラーを改装した店内で、フランスとアジアの風味を繊細に組み合わせた、味覚を驚かせる 4 コース ディナーをお楽しみください。 じっくり調理したアヒルのフィレ肉、ライスペーパーで巻いたインド風チキンロール、タヒエビとベトナム栗を添えたタピオカのラビオリペースト、受賞歴のある彼の自家製マカロンなどの料理をお楽しみください。 Jean-Yves の細部へのこだわりは誰にも負けず、ゲストとの会話が大好きです。リクエストに応じてレシピも教えてくれます。 • Jean-Yves はトリップアドバイザーのエクセレンス認証を取得しており、2012 年のマスターシェフ フランスの優勝者でもあります。 • 元ワインセラーでの食事(最大12名まで) • 到着時にシャンパンカクテルを提供 • ホストが各料理の裏にあるストーリーや秘密を共有します。 • ワインのペアリングを含む4コースの高級ダイニングメニュー
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このツアーでは、パリで最も素晴らしい2つの楽しみ、ワインと歴史を1つの忘れられない体験に融合させます。 ワインテイスティングとウォーキングツアーのどちらかを選ぶのではなく、両方を楽しむことになります。 マレ地区やサンルイ島の隠れた名所を巡りながら、シャンパン、オレンジワイン、クラシックなフランス赤を味わいましょう。 厳選されたワインバーでの立ち寄り、ガイドブックには載らないストーリー、ソムリエスタイルのワインテイスティングのイントロなど、地元ならではの感覚的なパリを体験できるツアーです。 -マレ地区とその隠れた通りを発見 -パリ最古の近隣地域の歴史について学ぶ -ソムリエのようにワインのテイスティングを学ぶ -少人数のツアーでより親密な体験ができます -人里離れた道を楽しむワイン愛好家に最適 -ワインの試飲と軽食(チーズ盛り合わせ、オリーブテープネード)付き
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パリのアパートメントでプライベートに2人だけのマカロン作り教室 パリの中心部、賑やかなストラスブール・サン=ドニ地区の中心にあるパリのアパートメントで行われるこのコースは、本格的な地元パリの美食を満喫する旅へのご招待です。 情熱的な若手シェフ、フロールの指導のもと、自分だけのマカロンを作りながら、この象徴的なフランスのペストリーの歴史と技術を学びます。 5種類のフレーバーの中から2種類を事前にお選びいただけます! コースはフランス語、英語、スペイン語で受講できます :)
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専門知識と情熱の融合による忘れられない体験をお楽しみください。この体験を本当に特別なものにしているのは、個人的なタッチです。おいしい料理と洞察力に富んだ会話をお楽しみください。 食欲をそそるキッシュ、絶品シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、クラシックなバゲットサンドイッチなど、さまざまなオプションからお選びいただけます。各食事は特定の要望に応じてカスタマイズできます。 このピクニックは、お子様連れの家族、ロマンチックなカップル、友人のグループに最適です。子供たちはお気に入りのおやつを楽しみ、カップルはロマンスを満喫し、友達はおいしいものを共有して絆を深めます。人々が集まり、いつまでも大切に残る思い出を作るピクニックです。
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ワイン、食べ物、そして人々への情熱! 私たちは、非常にシンプルかつアクセスしやすい方法で知識を共有することを大切にしています。 私たちは人々と分かち合い、また人々について学びます。そしてそれが大好きです!
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典型的なパリのワインセラーは、モンマルトル中心部の美しいサクレ クール寺院からすぐの場所にあります。この親密なワインテイスティング体験は、厳選された職人技の豚肉や焼きたてのパンと完璧に組み合わされています。専門のワイン鑑定家が、フランスのワイン産地、さまざまなブドウ、気候、土壌の種類、技術、伝統など、まろやかでゴージャスなワインを生産するために必要なエキサイティングな旅にご案内します。 また、楽しくインタラクティブな方法で、プロのようにワインを見て、嗅ぎ、味わい、説明する方法の専門家になることもできます。 テイスティング体験の最後には、すべてのワインとシャンパンが 10% 割引になります。ボトルを世界中に発送することもできます。 忘れられないテイスティング体験を今すぐご体験ください。
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イル・オ・シグネ島での特別なピクニックでパリの魅力を体験してください。フランスのチーズとシャルキュトリーを味わいながら、ライブミュージシャンが古いフランスの歌と魅惑的な物語であなたを魅了します。家族、カップル、音楽愛好家、文化愛好家に最適なこのツアーは、パリの伝統と歴史への忘れられない旅を提供します。没入感あふれる思い出に残る冒険にご参加ください!
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この体験が気に入った理由: • Jean-Yves はプロのシェフであり、Masterchef の受賞者でもあります • クラス全体でカクテルとフレンチ シャンパンをご利用いただけます • Jean-Yves のプライベート アトリエで親密なグループでマカロンの作り方を学ぶ •ホストからマカロンのレシピを直接入手
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フランソワーズの美しいアパートに足を踏み入れると、世界中を旅して見つけた品々や彼女自身の印象的な手仕事が上品に詰まっています。キッチンで彼女と一緒に、チーズのニブルやスナックを楽しみながら、古典的なフランスのメインディッシュ (またはお好みでデザート) の作り方を学びましょう。メインには、ネギとエビの生姜ソース添えのフイユテ、伝統的なフランスのベアルネーズ ソースを添えたステーキ、またはチキンのタラゴン ソース添えなどの料理を作ることができます。 料理の後は、フランソワーズの大きなダイニング テーブルを囲んで、一緒に作ったクラシックなフレンチ メイン コースでランチをお楽しみください。ストロベリータルトレット(自家製レモンクラスト、クレームパティシエールオグランマルニエ)やイルフロタンテ(甘いカスタードの上にソフトメレンゲをのせたもの)などの伝統的なフランスのデザートで食事を締めくくります。あなたの経験。) おいしいメインコースの代わりにデザートの作り方を学びたい場合は、予約時にその旨をお知らせください。
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魔法、冒険、カクテルが出会うユニークなミクソロジー ワークショップを発見してください! モンマルトルの中心部で、各参加者が自分の感覚プロファイルに基づいて独自のカクテルを作成する、没入型のパーソナライズされた体験に浸ってください。 この革新的なアドベンチャーは、ミクソロジーと、この機会のために特別に設計された没入型感覚ゲームを組み合わせたものです。 ヴァレリー・バーモットとカクテル島: ハリー ポッターにインスピレーションを得たこの物語は、ヴァレリー ベルモットが司会を務める魂を反映したカクテル コンテストで魔法と冒険に誇りを与えます。 バトルカクテル: アベンジャーズなどのスーパーヒーローからインスピレーションを受けています。 エリクサー オブ ライフ カクテルで地球を救うのは誰でしょうか? LOVE、SHAKE & RESPECT (ゲイ/LGBT バージョン): ファシストで不寛容な独裁政権と戦いながら、クィアのスーパーヒーローになってください。 ダンスポップエレクトロサウンドトラック付き。
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パリのパティシエが案内するエミリー・イン・パリをテーマにしたキッチンで、自分だけのクロワッサンを一から作り上げましょう。 エミリーがパリで唯一の公式Netflixシリーズクロワッサン体験を。
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彼女の地元のプロデューサーの何人かに会うためにパリのフランソワーズの地元の覆われた市場に歩いてください。あなたは魚屋、fromagerie、そして食料品店に立ち寄って、あなたの料理教室のために食材を拾うかもしれません。フランソワーズのアパート、趣味よく彼女の旅行からの発見で満たされている美しいアパートまで歩いてすぐ。台所で彼女と一緒に、そしてチーズのかすかな軽食または軽食の上に、古典的なフランスのメインディッシュを作る方法を学んでください。メインは、ネギとエビをジンジャーソースで焼き、伝統的なフランスのベアルネーズソースを添えてステーキ、またはエストラゴンを添えて(タラゴンソースのチキン)。 調理した後は、一緒に調理した古典的なフランスのメインコースを備えた、ホストのキッチンダイニングテーブルの周りでランチを楽しんでください。イチゴのタルト(自家製レモンの皮、グランマルニエのクレームパティシエ、または甘いカスタードの上に置かれた柔らかいメレンゲ)などの伝統的なフランスのデザートでシャンパンと一緒にお召し上がりいただけます。
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9つの樽から直接最初のワインを注いだ後、ワインテイスティングの基本を学びます。 地下室の奥深くにある、築100年のテーブルへ向かいましょう。そこでは、素晴らしい前菜の盛り合わせが用意されており、2杯目のワインとの出会いを待っています。 黒いグラスを用意してブラインドテイスティングに挑戦し、他の感覚を研ぎ澄ませましょう。あなたのワインは何色ですか? そう簡単にはいかない… これはじっくりと味わうべきワインです。実際、時間が止まったように感じませんか? ご自宅で、あるいはサン・マルタン運河沿いを散策しながらお楽しみになりたい場合は、ワイナリーで全てのワインと食前酒を直接お買い求めいただけます。
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通常の料理教室とは異なり、この体験は教室ではなく、本物の地元のパン屋の中で行われます。 わずか8名の参加者で、プロのフランス語講師による直接実践的な指導を受け、ローカルの活気ある料理シーンの実践的なテクニックとインサイダーストーリーをシェアします。 見るだけじゃない、パン生地を形作り、ペストリーを貼り合わせ、パンやケーキを味わいながら、その歴史や秘密を学んでいく。 バゲットがフランス語文化の象徴である理由の発見から、クロワッサンの驚くべき起源の解明まで、細部に至るまで、ローカルベーカリーでの経験に深みを与えます。 最後には、焼きたての創作物と、旅のずっと後に本格的なインスピレーションを受けたフランス語の味をキッチンに持ち込むための知識と自信を持って出発します。
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料理を食べにパリに来たんだから、自分で作る方法を知って帰ってみたら? この少人数制のペストリークラスは、まさにそれを最も楽しく、親しみやすい方法で実現します。 料理人ファニーは、物事を楽に感じさせる真の才能を持つグルメパティシエであり、プロセスのすべてのステップをガイドします。 クロワッサン生地を一から作り上げ、バターたっぷりのクロワッサン、濃厚なチョコレートがたっぷり入ったパン・オ・ショコラ、バニラペストリークリームを重ねたレーズンロールの3種類の目を見張るバイカラーペストリーに変身させる方法を学ぶ親密な体験型クラスです。 旅の途中、彼女はこれらのフランス語古典の背景にある物語、歴史、そして小さな文化的詳細を共有し、その体験をレシピに従うよりもはるかに記憶に残るものに変えます。 パリにはエッフェル塔、ルーブル美術館、ヴェルサイユ宮殿…がありますが、他にもこんなものがあります。 驚くようなことをしないで帰ってはいけない。
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通常のペストリー教室とは異なり、この体験はスタジオではなく、本物のパリのパン屋の中で展開される。 わずか8名の参加者で、フランス語のプロのパティシエによる実践的な指導を受け、艶やかなメレンゲからなめらかで繊細な殻まで、完璧なマカロンの秘密を解き明かします。 見学だけではありません。フランスで最もエレガントなお菓子の芸術、科学、歴史について学びながら、泡立て器、折り畳み、パイプ、そして色とりどりの自分の作品を埋め尽くします。 この小さなお菓子がフランス語の洗練の象徴となった経緯と、精度、タイミング、質感が大きな違いを生む理由をご覧ください。 最後には、手作りマカロンの箱と、パリの魔法を自宅で再現できるスキルと自信を胸に出発します。
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チーズの生産方法、さまざまな地域、その歴史、チーズの食べ方を知りたい方は、ぜひお越しください! 「イングリッドは、おいしいチーズを紹介する素晴らしいホストでした。パン、チーズ、ワインの準備は非常に整然としていて、よく準備されていました。それに、イングリッドは素晴らしく、私たちは素晴らしい時間を過ごしました。」 「イングリッドとのチーズ体験を心から楽しみました!フランスのチーズとワインの地域の違い、地域ごとにラベルが付けられていることなど、多くのことを学びました。イングリッドは、たくさんのパンとワインとともに、たくさんのチーズを試食させてくれました。イングリッドのおかげで、私たちはくつろいだ気分になり、とても有意義でおいしい体験ができました!」 「旅行を締めくくるには最高の方法(チーズっぽいのはわかっています!)。正直、パリに着いたときにこれを始めればよかったと思います。イングリッドは陽気で、知識が豊富で、情熱的で、フランスのチーズ作りの厳格なガイドラインと伝統に誰もが夢中になります。彼女は私たちに教えてくれただけでなく、私たちを楽しませてくれました。」
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• 徒歩でモンマルトルを探索し、パリの美味を楽しみましょう。 • 地元の専門家が逸話を共有し、街とその料理の歴史について教えてくれます。 • ツアーはフランス語または英語で実施できます。 • すべての食事が含まれており、ゲストはBYOBを歓迎します
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アレクサンドラの経験、知識(2010年にボルドーのワイン醸造大学を卒業)、そしてワインとチーズへの情熱のおかげで、メキシコ出身のアレクサンドラの非常に陽気な性格のおかげで楽しい時間を過ごし、フランスのワインとチーズがなぜそれほど特別なのかを発見して帰ることができるでしょう。 最低2名 最大6人
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- 見どころ - -小グループ体験–最大8名 -文化紹介–クレープの背景にあるストーリー、クレープの起源&習慣を学ぶ -料理体験 – 衣を混ぜたり、クレープをひっくり返したり、自分でフィリングを選ぶ ・高品質の原材料-すべてオーガニック(バイオ認証) -地元の味を味わう-サイダーで自分だけのクレープ&ガレットを楽しむ
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ワイン、食べ物、そして人々への情熱! 私たちは、非常にシンプルかつアクセスしやすい方法で知識を共有することを大切にしています。 私たちは人々と分かち合い、また人々について学びます。そしてそれが大好きです!
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豆から作るチョコレート職人に出会うのはとてもユニークです。このインタラクティブなワークショップでは、カカオのさまざまな側面 (歴史、経済、持続可能性) を探求し、全員で 4 つのパーソナライズされたバーを作ります。ヴィーガン工場なのでダークチョコレートにも取り組んでおり、ダークチョコレートも甘いということを発見させてくれるでしょう。 当社は一種の B Corp (ESS : Economie Sociale et Solidaire のメンバー) であり、そのためワークショップはカカオ産業の社会問題についても話す特権的な瞬間となっています。
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素敵な田舎の家で、元市長で温かくもてなすホスト、キャロラインと一緒に本格的なフランス料理の作り方を学びましょう。キャロラインは、愛を表現する方法として、料理を作ることと食べ物を分かち合うことを楽しんでいます。フランスの伝統的なシチューであるブライドなどの古典的なメイン料理に加えて、サーモンルーレットなどの前菜の作り方を学ぶこともできます。食事の準備を終えて、キャロラインのダイニング ルームに一緒に座って、一緒に準備した料理を楽しみましょう。ご用意したお料理に加えて、一緒に作らない場合は、チーズコースやデザートもお楽しみいただけます。 城に戻り、彼女の友人の城であるヴォー・ル・ヴィコント城のツアーで体験を終了します。魅力的な歴史を持つ見事なランドマークであるこのシャトーは、人々がメンシーを訪れる最大の理由の 1 つです。 - 美しい田舎の家でのプライベートフランス料理クラスとランチ - ランドマーク城のツアー - 地元の専門家と一緒にフランス料理と文化に浸ってみませんか。
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-プライベートとオーダーメイドのクラス ・パティシエと一緒に焼く -あなたのグループ、あなたの家族のための楽しい料理 -実践的な体験 -パリジャンの家で催される没入型の文化と料理体験
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