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親密でリラックスした居心地の良い雰囲気の中で地元料理を楽しみながら、他のゲストと友達になる機会が得られます。シェフが自家製パスタの作り方を指導し、野菜エキスや粉末を使ってカラフルな生地を一緒に作ります。 私たちのシェフは、イタリア各地で高級料理の分野で10年以上働いてきました。彼はすぐに、肉、魚、卵を使わず、植物性のレンネットチーズだけを使ったグルメレシピを作りたいという願望を抱きました。すべては自然、土地、食べ物の季節性を最大限に尊重し、私たちの土地の産物の風味と色を最大限に尊重して行われます。 一人でも、カップルでも、家族でも楽しめる、100% グリーンのユニークな料理と文化体験です。
類似体験は見つかりません

もしあなたが伝統的なテイスティング体験を求めているなら、この体験はおそらくあなたには向いていないでしょう。 形式ばったことは一切なく、ワインと自然と静寂に囲まれた、真のひとときを体験したいなら、ここはまさにぴったりの場所です。 これはワインセラー見学ではなく、ワインを生産する人々との直接の出会いです。 私は、友人を迎えるように、形式ばったことや距離感を一切感じることなく、あなたを個人的に歓迎します。 この体験は少人数制のプライベートな空間で行われ、マスツーリズムとは無縁の、シンプルで本格的な環境で行われます。 ここはただ味わうためだけに来る場所ではなく、時間、静寂、そして繋がりによって構成される、真の瞬間を体験するために来る場所なのだ。
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あなたの訪問は、私たちの各ワインの並外れた品質を作り上げるブドウ園を快適に歩くことから始まります。散歩中に、ブドウを扱う方法を説明します。次に、ワインセラーのツアーをご案内します。ここでは、ブドウをワインに変換する方法についての洞察を得ることができます。最後に重要なこととして、古代のエトルリア時代に凝灰岩に刻まれた美しい樽セラーを紹介します。ツアーの後、すべてのワインを味わう機会があります。
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あなたの訪問は、私たちの各ワインの並外れた品質を作り上げるブドウ園を快適に歩くことから始まります。散歩中に、ブドウを扱う方法を説明します。次に、ワインセラーのツアーをご案内します。ここでは、ブドウをワインに変換する方法についての洞察を得ることができます。最後に重要なこととして、古代のエトルリア時代に凝灰岩に刻まれた美しい樽セラーを紹介します。ツアーの後、すべてのワインを味わう機会があります。
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イタリア、ウンブリアの中心部で素晴らしい一日をお過ごしください。美しい土地の最高の製品で典型的なイタリア料理を作る秘訣を発見します。
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