Oaxaca
6 件 (38 から絞り込み)
検索結果
Viator
メスカル・マグエイ畑でのプライベートランチ
何世代にもわたってその技術を磨き上げ、最も本格的で野生的な品種を生み出してきた一族と共にメスカルの本質を発見しましょう。 10名限定の小グループツアーでは、触ったり、触ったり、各ステップをフォローしたりと、臨場感あふれる体験ができます。 マグエイ畑を探検し、異なるアガベ種を見て、6つのユニークなメスカルを味わいましょう。 生産者直送のお得な価格でご提供いたします。 他のツアーとは異なり、メスカルの伝統と遺産を本物のように体験できるよう、厳選した蒸留所をご用意しています。 旅の締めくくりは、マギー畑の素朴なパラッパの下での魔法のランチ。 伝統的なコシナ・デ・ヒューモの地元の料理人が、メメラ、トラユダ、爽やかなアグア・デル・ディアなどのオアハカンの名物料理を用意し、体験に近いおいしい料理を提供します。 世代を超えて受け継がれる先祖の宝としてのメスカルをより深く評価して旅立ちましょう。
5.0(4)
3 Hours
オアハカ
- 無料キャンセル
- プライベートツアー
から
$80
類似の体験が見つかりません
Viator
伝統的なオアハカ料理教室
私の名前はソニアです。幼いころから伝統的なオアハカ料理に情熱を注いできました。この美しい土地で生まれたからというだけでなく、この地域で最高の料理人から学んだことを誇りに思っているからです。 母はいつも私に、土鍋と炭火で料理をするのが一番だと言い聞かせていました。それ以来、私は母のアドバイスに従っています。 どの料理も家庭で簡単に再現でき、デジタルレシピブックも提供されます。 私はペストリーのコースに参加し、オーガニックの卵と新鮮なバターを使ったケーキ作りに専念しています。 私はあなたを私の家に迎え入れ、長年かけて私が得た知識を共有したいと思っています。 クラスは英語とスペイン語で受講できます。 事前にお知らせいただければ、ビーガンやベジタリアン向けのクラスも開講しております。 オアハカ料理について皆さんに教えるのが楽しみです。 いらっしゃいませ！
5 Hours
オアハカ
- 無料キャンセル
から
$89
類似の体験が見つかりません
Viator
オアハカ市内から：ユネスコシェフによる伝統料理教室
ユネスコ認定のメキシコ遺産の守護者、伝統の料理人と共にオアハカン文化の中心へ旅立ちます。 このツアーは地元の家族に力を与え、メキシコの料理の遺産を守る女性たちを称えるものです。 テオティトラン・デル・バジェの活気ある市場で先祖代々のレシピを生き生きと伝える食材を選び、オアハカの伝統パンとチョコレートでホストの家へ。 メタテートとコマールに、昔ながらの技術を使って、タマレとモグラ（緑、赤、黒）を準備することを学びます。 職人のメスカル・テイスティングで創作を楽しんだ後は、家族経営のテキスタイル工房を訪れ、手作りの敷物や帽子やバッグなどのモダンな製品が伝統と革新を融合させています。 オアハカの遺産の生きたシンボルである伝説のチュールツリーに立ち寄り、このユニークな旅を締めくくりましょう。
8 Hours
オアハカ
- 無料キャンセル
- プライベートツアー
から
$99
類似の体験が見つかりません
Viator
クックモールネグロとアロズコンレチェインオアハカ（3 - コース料理）
オアハカ州中部のコズィミールで開催されるこの3コースの料理教室では、メキシコ南部の食の伝統の中心を体験できます。 地元のシェフが指導するこの実践的なワークショップでは、本格的なレシピと文化的なストーリーテリングが融合し、臨場感あふれる料理の冒険を楽しめます。 クラス中に、次のものを作成します。 -最初のコース：カルドーサスープ：トマト、タマネギ、ニンニク、インゲン豆、ジャガイモ、パクチーの風味豊かなスープ -第2コース：モル・ニグロ - オアハカ州を代表するダークモルのドライチリ、チョコレート、トマト、オオバコ、ナッツ、スパイス、トルティーヤ ・デザート：アロズ・コン・レチェ - 牛乳、砂糖、シナモン、バニラが心地よいライスプディング 旅行者や家庭料理人にぴったりのこのクラスは、実践的な学習、本格的なオアハカンの味、地元の専門知識を組み合わせ、思い出に残る体験を提供します。
2h 30m
オアハカ
- 無料キャンセル
- 新着
から
$108
類似の体験が見つかりません
Viator
伝統オアハカン料理教室（3～コース料理）
オアハカ州中部のコズィミールで開催されるこの3コースの料理教室では、メキシコ南部の味を堪能できます。 地元のエキスパートシェフによる本格的なオアハカンのレシピと文化的なストーリーテリングが融合した体験型ワークショップです。 クラス中に、次のものを作成します。 -最初のコース：frijolón — タマネギ、ニンニク、トマト、チリパシーヤで煮込んだピントビーンズ -第2コース：モグラのアマリロ — 地域のチリ、マサ、スパイスから作られた伝統的な黄色いモグラ -デザート : carlota — マリアクッキー、練乳、蒸発牛乳、ライムジュースを重ねた、柑橘類をたっぷり含んだ軽いお菓子 レシピのレパートリーを広げる場合も、ユニークな文化体験を求める場合も、このクラスは本格的なテクニック、活気に満ちた味、オアハカンのおもてなしを1つの忘れられないセッションで組み合わせます。
2h 30m
オアハカ
- 無料キャンセル
から
$108
類似の体験が見つかりません
Viator
ホームキッチンでのメキシコ料理教室（3～コース料理）
この忘れられない料理体験で、オアハカの豊かな料理の伝統を味わってください。 市内中心部に近い歓迎のキッチンで、地元シェフがメキシコ南東部の中心街にある3つの名物料理の背景にある技術とストーリーをシェアします。 旅は、繊細な深みを引き出すためにタマネギとニンニクでじっくり煮込んだ、慰めのひよこ豆スープから始まります。 そして、パンプキンの種、トマト、パクチー、グリーンチリをトーストして作った、スペイン以前の緑色のモグラ「モル・ベルデ」を、オアハカそのものと同じくらい鮮やかなソースにブレンドして。 揚げたての黄金色のチュロスと、温かいスパイスの効いたメキシコチョコレートでごちそうを仕上げましょう。 クラスを通して、ステップバイステップのガイダンス、シェフによる個人的なストーリー、カップル、ファミリー、またはグループに最適な活気に満ちた共同の雰囲気をお楽しみください。 この体験は、この地域の味、歴史、ホスピタリティとつながるのに最適な方法です。
2h 30m
オアハカ
- 無料キャンセル
- 新着
から
$108
類似の体験が見つかりません
