Oakland
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Viator
バークレーのワイナリーで地元のソムリエールによるガイド付きワイン テイスティング
都会の中心部にあるワイナリーを訪れることはめったにありません。バークレーには、約 20 年前からいわゆる「都市型ワイナリー」が存在します。これらの生産者は独自のブドウ畑を所有していませんが、北カリフォルニア全土のブドウ栽培者と直接協力しています。 私はワインとワイナリーの選択について非常に厳選していることに注意することが重要です。州内には何千ものワイナリーがあるが、小規模で高級ワイン志向の生産者の多くは大規模な工業経営によって無視されている。私は真の職人を擁護し、中小企業をサポートしたいと思っています。
5.0(13)
3 Hours
Oakland
価格
$175
類似体験は見つかりません
Viator
ベイエリアで地元シェフとチョコレート作り料理教室
シェフのアレクシスと一緒に体験するこの料理教室では、溶けたチョコレートやクリエイティブなキャンディ作り、忘れられない思い出のために、平凡な夜を過ごすことができます。 ベイエリアの活気あるフード＆アートシーンの近くにあるスタイリッシュな会場で開催されるこの体験は、クラシックなチョコレートのお菓子をインタラクティブな料理アドベンチャーに変えます。 チョコレートを正しく溶かしたり、なめらかな食感や美しい成形飴を作ったりと、チョコレートの仕事の基礎を学ぶことから始めてください。 アレクシスシェフのステップバイステップの指導のもと、フルーツ、ナッツ、ココアパウダー、バター、懐かしいスモアフィリングなど、退廃的な素材を詰め込んだパーソナライズされたチョコレートキャンディーを作り上げる。 自家製チョコレートが達成可能かつ楽しいと感じるような親しみやすいテクニックを発見しながら、フレーバーの組み合わせ、テクスチャー、装飾的な仕上げを実験します。 食べるには美しすぎるほど美しい、食べられるお土産を作るので、たっぷりの味、笑い、豊かなチョコレートの香りを期待してください。
2 Hours
Oakland
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価格
$60
類似体験は見つかりません
Viator
ベイエリアで地元シェフと楽しむパスタ作り教室
定番のコンフォートディッシュを、いつでも再現できるスキルに。 を通して予約されたこのインタラクティブなクラスでは、 ラジェスワリシェフはパスタ作りの必須要素を順を追って解説。 小麦粉、卵、オリーブオイルで伝統的な生地を準備することから始め、完璧な食感のために練って巻く方法を学びます。 次に、生地をフェットゥチーネに切り、理想的な一口になるように調理します。 沸騰している間に、クリーム、ニンニク、パルメザンでなめらかなアルフレッドソースを構築し、ビロードのような一貫性を与える技術をマスターします。 ソースがパスタに美しくなじむよう、味付けや乳化のコツをシェフのラジェスワリが伝授。 リラックスしたベイエリアの会場で、作りたてのフェットゥチーネ・アルフレードを堪能し、再び実践的なスキルを身につけて旅立ちましょう。
2 Hours
Oakland
- 無料キャンセル
- 新規
価格
$75
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