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半日インドネシア料理教室を開催しています。 月曜日から日曜日のクラスは、最小2名から最大12名までです。 料理教室スケジュール : 毎日11:00または16:30 「インドネシア料理」の違った味わいを体験し、地元の特産品について学んでください。 ホットチリとハーブを使ったスパイシーな地元の「ロンボク料理」から、新鮮なココナッツミルク、パームシュガー、ピーナッツを使ったジャワ料理の甘さまで。 ライム、レモングラス、タマリンドの独特な風味とフルーティーな酸味をご覧ください。 料理の見本は下記参照: – Sate Ayam ( Chicken Satay ) – Perkedel Jagung ( コーンフリッターズ ) – ペペス・イカン ( Fish in Banana Leaf ) – ロンボク・カリ(カレーチキン、魚または野菜) – ロンボクソトアヤム ( チキンソト ) – Cumi Balado ( 辛いか ) – Dadar Gulung ( Rolled Pancake ) – クエ・ブギス・マンディ
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バリ料理とロンボキアン料理を、地元の情熱的な家庭料理人が指導する体験型料理教室で、本格的な料理の旅をお楽しみください。 サテ・リリットやラワール・カチャン・パンジャンなど、伝統的な料理の楽しいメニューの準備に従事しながら、これらの愛されるレシピを特徴づける豊富なストーリーとテクニックを解き明かしましょう。 インドネシアのおもてなしの温かさに包まれながら、最後には手作りのお食事をお楽しみください。 このクラスは、一人旅行者のお客様も、家族で体験を共有するお客様も、インドネシアの活気ある食遺産の中心で思い出に残る文化体験を約束します。 -最大8名まで参加できる料理体験教室 -地元の専門家から伝統的なレシピや調理法を学ぶ -クラスの最後には、創作物の美味しい食事をお楽しみください -一人旅、カップル、料理の冒険を求める家族に最適
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ラサ・ラヤは単なるランチではありません。伝統的な装いのホストが案内する5つの地域のインドネシアのテイスティングの旅です。 各コースはそれぞれ異なる島を表し、食材、文化、遺産に関するストーリーテリングが提示されます。 2〜3時間以上の没入型で、ゲストは本格的な味、地域のテキスタイル、キュレーションされたプレゼンテーションを、美食と生きたインドネシアの伝統が融合した親密な環境で体験できます。 この体験は、ロンボクの西海岸の夕日を見下ろすクオリ・レストランでビーチフロントで行われます。
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恋することの至福は、すべてのスイートが古代の王国からのロマンチックな物語と伝説に触発されているTugu Lombokで最も楽しむことができます。ドラマに触れたい場合は、好きな場所でロマンチックなディナーソロを予約してください。 長さ20メートル、巨大なオンドリと高さ10メートルのヴィシュヌ神を見下ろす。穏やかな神々や女神の彫像に囲まれ、100本の石油ランプで照らされたこの一生の経験です。
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ロンボクの旅行中にディナーにオリエンタルフードを好む場合は、ありがたいことに、北ロンボクのトゥグホテルにペラナカン中華レストランがあります。バリと中国の混ざり合ったユニークなインテリアデザインスタイルに囲まれています。中国発のスマランスタイルの春巻き、スターターとしてルンピアの料理をお楽しみください。アッサムフィッシュスープと自家製ニョニャ豆腐カレーを続けて、食欲をそそります。メインには、ココナッツミルクソースで煮込んだチキン、トマトとレモングラスソースで炒めたエビ、ババスタイルのチャーハン(ブレンド中国語-インドネシアの材料)の3つの料理があります。最後に、ウェダン・ロンデ、もち米粉から作られた温かい料理に黒糖シロップを詰め、ショウガ料理を添えます。
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ロンボク島でいくつかのシンプルで人気のある料理を調理する方法をご案内します地元のプロのシェフから美味しい料理を作る方法を学びます。市場訪問で料理教室パッケージを選択すると、地元の新鮮な市場を訪れて新鮮な食材を手に入れ、オープンキッチンでインドネシアの最も象徴的な珍味を再現することができます。 作りやすい4つの地元料理を作る体験!ロンボクスタイルの伝統的なグリルチキン(ayam taliwang)、村のチャーハン、さまざまな種類のサラダ、ロンボクスタイルの黒豆スープなどをお楽しみいただけます。
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ロマンチックな日の出の朝食で、ロンボク島の日の出の船内でロマンチックな食事をお楽しみください。所要時間は2時間で、Sire BeachのTugu Hotelから06.00 AMに出発します。ギリアイルとギリメノにあなたの素敵な1つと一緒に航海し、リンジャニ山の日の出の最も風光明媚なパノラマを発見します。旅の途中で美味しい朝食をお楽しみください。
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ロンボクでの完璧なディナー体験は、夜の現代的な料理で満足するでしょう。ロマンチックな物語と古代王国の伝説に触発され、さらに、トゥグホテルのロマンティックな会場でメニューをお楽しみいただけます。ベトナムのハノイのサラダ、東南アジアのラップ、マヒマヒの切り身、ラムと甘いグリーンチリ、バナナの皮。それはあなたの愛する人との忘れられない食事の経験になるでしょう。
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トゥグホテルロンボクのプライベートワークショップで、伝統的なハーブドリンクの本格的なインドネシアのレシピをご覧ください。さまざまなメリットをもたらすこれらの伝統的なハーブ飲料の作り方を学びましょう。地元の人々は、エネルギーブースターと病気の予防のために、このハーブドリンクをまだ消費しています。ジャムーには、葉、根、花の種、スパイスで構成されるさまざまな種類のさまざまな種類があります。オーガニック食材を使用して独自のジャムーを作って楽しんでください。 ノニから作られた脂肪削減のためのジャム・メンクドゥなどのメニューからお気に入りの4つを選択してください。ジャムベラスケンカーは、マッシュした生米、ガランガル、タマリンドから作られたエネルギーと筋肉痛を治療します。ターメリック、ジンジャー、タマリンドで作られた肌を滑らかにするジャムクニルアセム。インドネシアのベイリーフから作られたコレステロールを減らすためのジャムダウンサラム。などなど。
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海の波の前でロマンチックなバーベキューディナーをお楽しみください。絹のような砂と、愛する人と一緒に月と星の下にある竹のたいまつをお楽しみください。サンバルマタ(エシャロットとチリサルサからの生のバリサンバル)、サンバルテラシ(ジャワチリとエビのペーストソース)、サンバルケチャップ(エシャロット) &甘醤油)、レモンバターソース。シーフードのグリルに最適な調味料で、あらゆる味をお皿にもたらします。通常、日没時間は午後6時頃ですが、午後6時に予約することをお勧めします。
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トゥグホテルで、ライスタフェル(「ライステーブル」のオランダ語)を試さずに街を離れないでください。お料理は、マイルドなものからスパイシーなものまで、数十個の小さなプレートで提供され、ココナッツミルクで調理されたインドネシア風のご飯と一緒に提供されました。ここでお気に入りのライスタフェル料理は、チキンマルタバク、ソトラモンガン、イエローピクルスフィッシュ、チキンサテ、細切りココナッツビーフ、エビのロジャクソース、卵のレッドソースなどです。最後に、ココナッツとジャックフルーツのフリッターを使用して作成されたインドネシアの伝統的なアイスクリームであるEs Puterが、このアイスクリームを非常においしくしました。
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ロンボクの学校の休暇中に子供と一緒に家族や友人と旅行する場合は、トゥグホテルロンボクでアラカルトアクティビティを行い、子供の創造性を高めてください。子供向けに特別に設計された料理教室。クラスで2つのメニューを作成して、新しい食材を発見します。インドネシアの代表的な料理のいくつかを学び、これらの作りやすいレシピで子供たちを満足させてください。メニューの中からお気に入りのメインコースと甘い料理を選択してください。ピーナッツソース、春巻き、シオメイ、チャーハン、クレポン(液体ヤシの砂糖で満たされたおろしココナッツでコーティングされたライスケーキ)、かき氷とフルーツのミックスなど、伝統的なグリルチキンサテから。
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Royal Tugudomのお食事は、バリを含む広大な国を通り、Majapahit KingdomのHayam Wuruk王の高貴な探検の物語です。ジャワ東部からバリ島まで、水牛で引かれた荷車、馬、ゾウが歩いて、寺院、市場、村、そしてトゥグス(チワ神の記念碑)を訪れました。 TugudomはTugu Hotelsによって活気を取り戻された演劇的な食事で、王の王族のパレードと彼の伴奏が描かれています。これらの遠征では、謙虚な沿岸の村民が訪れました。
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Waroeng Tuguの料理教室では、インドネシアの食事と料理文化のエキゾチックな豊かさ、さらには100年前の伝統を語るユニークなライフスタイル体験についての魅力的な紹介を提供しています。授業は、早朝の伝統的なタンジュン市場への訪問から始まります。ここでは、毎日のロンボク人の暮らし方に浸ることができますし、食べ物を買うためのより安くて新鮮な場所はありません。私たちのシェフの助けを借りて、彼/彼女はあなたの選択に基づいて完全なメニューを準備します。オープンキッチン/レストランでは、ろうそくの明かり、石造りの挽き器、そして伝統的な蒸し器に囲まれた素手で薪の火のテラコッタストーブで食事をしています。
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このロイヤルディナーエクスペリエンスでカジュアルな優雅さに身を包み、贅沢なパフォーマンスを楽しみながら地元料理をお楽しみください。マジャパヒト王国の儀式的な食事で家族や愛する人と特別な瞬間を共有してください。ここでのお気に入りのディナーパッケージには、ローストチキンのベセンゲソース、グリルしたロブスター、エビのローヤクソース、バリ風魚のサテ、バリ風ローストダックのバナナの葉などが含まれます。ターメリックライスまたはブロンコスライス、新鮮なスープを添えたレンパイククラッカーを添えて、タマリロソルベで締めくくります。
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