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この体験には、ガリシアのブドウ園の多様性と個性を紹介するために選ばれた、異なる原産地呼称の 3 種類のガリシアワインの試飲が含まれます。 それぞれのワインには、その起源、製造方法、官能的な特徴について明確かつわかりやすい説明が付いています。 この組み合わせは、この地域の最も象徴的な味のいくつかを強調しています。 • ガリシア産チーズのセレクション。それぞれの種類の起源と特徴の説明付き。 • ガリシアのエンパナーダは、地元の美食文化の基本的な一部として紹介されている、大衆料理の象徴です。 • ガリシア料理の誰もが認める主役であるタコが、この試食会のハイライトとなりました。
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地元の美食家と一緒に、ルーゴ広場にある有名で壮観な市場を訪れ、地域の産物の豊富さと多様性を発見することができます。魚屋と会話し、広範なガリシアの美食文化についてさらに学ぶ機会があります。購入が完了すると、購入した食材が厨房へ運ばれます。コルーニャの中心部、市場から数分の場所にあるこの居心地の良い高級空間では、料理を楽しみ、試食する前にメニューの作成に参加することができます。 体験は英語またはスペイン語で行うことができます。ホストはバイリンガルです。
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ガリシアはスペイン語人がおいしい料理とおいしいワインを楽しむために訪れる場所です。 ここでは、イベリア半島北部で、大きな工場や機械的な作業から遠く離れた場所で、壮大なワインを作っています。 ここガリシアには、完璧なワインの世界がまだ存在している。 ガリシア名物料理とペアリングしたランチと共に、この特別なワインテイスティングにご参加ください。
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