Krk Island

ブリッジのディナーとワインのペアリングのテイスティング

テイスティングメニュー中、私たちの料理の使命は、提供するすべての皿でクルク島の豊かさを伝えることです。メニューは食材の鮮度や季節に応じて随時変更されます。 「ブリッジ」メニューは、ゲストが故郷の島とのつながりを深め、豊かな海、森、地中海の植物を楽しむための媒体として機能します。 このメニューを作成する際には、地元の食材を調理技術と結びつけ、また近隣の料理から影響を与えました。オリーブ畑と海の美しい景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。 -