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金沢は、海鮮と地元産の加賀野菜で有名な街です。この体験では、 地元の新鮮な食材を使った手毬寿司の作り方をお教えします。ご家族や友人にも喜んでもらえる色とりどりのお寿司です。好みに合わせてトッピングを変えたり、好きな食材を選んだりすることができます。また、インスタ映えする寿司を作るヒントやコツをご紹介します。 ご自身で作り、できるだけたくさん写真を撮った後、座って寿司ランチをいただき、お茶会を行います。食材と調理器具はすべてご用意しています。
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午後9,900円~(2分)|当日OK 予約は2時間前まで。 完全にプライベートで、他人はいません。グループだけです。 金沢・西茶屋の花街にある築100年の町家で、19年の茶人が本格的な遠州流の儀式を案内。 金沢・西茶屋の花街にある築100年の町家に入り、完全個室の茶席へ。 ──侍文化に根ざした遠州流の伝統で、19年間お茶を稽古してきたホストの雄太さん。 グループワークではなく、畳と床の間の茶室で、あなただけの親密なセレモニーです。 70分間のセッションでは、以下のことを行います。 · 茶道の実演を完全視聴 ・抹茶を自分で泡立て器で泡立てます。 · 伝統の辛口菓子を楽しむ(東) · 何でも聞く ― ― お茶のこと、美意識のこと、金沢のこと ・記念撮影 完全プライベート。 他の客はいない 急ぐな 全編英語ガイド付き。 ご注意ください : ・おすすめの靴下 ・追加ゲスト:¥9,900/人(最大5名)
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金沢のエキスパートパートが案内する半日プライベートツアーで、金沢の魅力を発見しましょう。 このツアーには寿司作り体験が含まれています! (約1時間)50年の経験を持つ寿司師からマンツーマンで伝授! 体験の最後には、お持ち帰り用の修了証ももらえます! 金沢駅を出発するこのツアーでは、寿司作り体験に直行。 IT終了後は、美しい兼六園や金沢城、武家地など、金沢を象徴するスポットを巡る。 (お好みによる)パーソナライズツアーをお楽しみください!!! -プライベートツアーは約6〜7時間です。 (寿司体験付) -わかりやすいガイドで金沢駅を出発・終了 -寿司体験の後は、お好みに応じて象徴的な場所を探索します。 -入場料やガイドのカフェ代は、ゲストが親切に負担してくれます。
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• 濃茶をもらう — 濃い茶で、来客者にはほとんど提供されない 日本へ • 薄茶を自分の手で用意する。 19年の茶人の指導 •1923年築の町家で一人客として90分過ごす— ホストのユウタが住み込み練習しているホーム • 遠州流という武家茶道の系譜を学び、 小堀遠州 徳川将軍家の茶顧問 •旬の上生菓子を味わい、朝は手作り 金沢の職人によるあなたのセレモニー •お茶や美意識、哲学について率直に話す 方法に捧げられた生命の—望む限り
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■ 体験の見どころ ・金沢の伝統的な町家で開催 ・少人数設定 ・英語対応 ・参加は任意でリラックス(プレッシャーなし) ・新鮮な地元食材を使用 ・温かい家庭訪問の雰囲気 ・現地観光のヒント付き ご注意:正式な料理教室ではありません。
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金沢駅から徒歩3分の老舗料理学校で、完全体験型の日本語料理教室に参加。 これはデモンストレーションではありません。ゲスト一人一人が明確な個人指導のもと、すべての料理を作ります。 寿司の握り、だし、ふわふわ巻き卵焼き、武家時代にルーツを持つ金沢名物の治文煮など、家庭で再現できる実技を学びます。 それぞれの料理の文化的背景も共有しています。 地元の一流レストランから信頼される近江町市場のプレミアムシーフードをはじめ、新鮮な旬の食材を使用。 大型スクリーンでAI翻訳をリアルタイムで表示し、英語でのスムーズなコミュニケーションを実現します。 ご注意:ヴィーガンの食事や魚ベースのだしを避けるゲストは対応できません。 当日変更はできませんので、予約時にその他の食事制限をお知らせください。
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金沢のご当地グルメを味わう 新鮮な寿司やコロッケなど、季節の屋台料理を「金沢の台所」と呼ばれる近江町マーケットで味わう。 伝統的な芸者地区を探索 木造の茶屋、金箔の店、居心地の良い酒屋が建ち並ぶ魅力的な東茶屋を散策。 絶好の撮影機会 隠れた路地や地元の人しか知らない絶景スポットで、インスタ映えするショットを撮影。 ️ フレンドリーな現地ガイド ガイドが金沢の文化や日常生活の楽しいストーリーをシェアします。英語が母国語でない場合でも、わかりやすく! ✨ 少人数グループで体験 ゆったりと個人ツアーをお楽しみいただけます。食事、おしゃべり、探検など、ご自分のペースでゆったりとお過ごしいただけます。
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*450歳の智慧を味わい、心を浄化する *言葉の力: 言霊 *優雅な行為の美しさ *使命を果たすために心を磨く *日本の茶文化の古き良き伝統へようこそ *日本の伝統の美しさを発見する: お茶の道 *日本文化を味わう特別な瞬間 *考え抜かれた説明で運動の意義を理解する *質問や好奇心はいつも歓迎 *茶道体験は季節を反映 *茶道の精神の継承 *茶道の美学と武家のもてなし *加賀百万石の下で育まれた *加賀百万石とは?
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本格的な日本の茶道を体験できます。 英語でのセッションの十分な説明の後、ティールームに入ります。 ホストは濃い抹茶(こい茶)の後に薄い抹茶(うす茶)を出します。 分厚い抹茶の仕込みを見られるのはとても珍しく、本当に貴重な体験です。 (約1時間) 茶の淹れ上がりは、石臼で抹茶を挽き、自分で抹茶を作る体験ができます。 詳しい説明は英語です。 (約20分) 正座は必須ではなく、必要に応じて椅子を用意することもできる。
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金沢を代表する東茶屋街の近くにあるスタジオに足を踏み入れ、特別なゲストのために用意されたお祝いの家族食に舌鼓を打ちましょう。 どの文化にも、平凡な日常を刻む独特の時間を認識する、瞬間の刻み方がある。 日本では、この特別な日を晴れの日(晴れの日)と呼び、食べ物は昔から特別な行事を祝う一般的な方法となっています。 多くの家庭では、非日常的な日のために通常貸し切りにされている家庭料理を中心に、より古い文化的伝統が今でも維持されている。 石川の伝統料理「笹寿司」を中心に、今でも特別な日を祝うために仕込まれている。 すべての家庭料理人は、これらの生きている伝統が進化し続けるので、レシピに独自のひねりを持っています。 家族でまとめて用意する :まずプレス金型に寿司飯を何層にも重ね、好みのトッピングを載せ、プレスしてスライスし、1枚1枚を笹の葉で包む。
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繊細な日本語の技と茶道の静謐な儀式を金沢で体感。 季節の和菓子作りや本格的な抹茶仕込みを学びながら、創造性、文化、マインドフルネスが融合した体験型ワークショップ。 地元のエキスパート家の案内で、それぞれの甘いデザインに込められた意味や、紅茶のエチケットの優美さを知ることができます。 一般的なテイスティングとは異なり、この没入型の体験は、金沢の洗練された伝統と親密で歓迎的な雰囲気でつながり、完全に参加を誘う。 芸術性と文化的深みの両方を求める旅行者に最適です。
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地元の料理やお酒、文化を楽しみたいけれど、どこのレストランに行けばいいのかわからない? このツアーでは、日本のサラリーマンさながらに、飲んだり食べたり歌ったり、ナイトライフを楽しんだりできる日本の深酒文化を体験できます。 *写真はイメージです。
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金沢は日本三大菓子処の一つ。園邸は1921年に建てられ、茶道の表千家家元の指導のもと、茶道のために各部屋と茶室が造られました。このプログラムでは、和菓子職人と一緒に季節の和菓子作りを体験し、その後、お茶席でお茶をいただくことができます。
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1.踊りと三味線 芸妓はに運ぶ 優雅な雰囲気の非日常 ダンスと、心溶けるサウンドの 三味線。 2.懐石料理と地酒 地元の海の幸や山の幸をふんだんに使った、美しい懐石料理と地酒をご用意しております。 3.金属彫刻体験。 気軽なやりとりを楽しみながら、お洒落で遊び心あふれる芸妓さんとの夜をお楽しみください。
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