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北海道洞爺湖近くの風光明媚な丘の上の5エーカーの敷地で、自然とグルメを満喫する1日をお過ごしください。 この没入型の北海道ライフスタイル体験では、息をのむような北海道のパノラマ風景の中で、体験型の料理を楽しむ旅にご案内します。 ウェルカムフードとドリンクを楽しんだ後は、美しい農場と森林の環境を案内し、季節のアウトドアアクティビティを体験します。その後、居心地の良い屋内キッチンとダイニング エリアに移動し、素晴らしい北海道の食材の背後にあるストーリーを学び、季節の魚介類、肉、果物、野菜のごちそうをお楽しみください。
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昆布漁師と漁師の妻、日本の伝統食文化の和食、だし、うまみをガイドします。 羅臼昆布の収穫、7月中旬から8月下旬までの夏期。 石浜の伝統的な天日干しは、機械化が進んでも守り続けています。 なので、今では日本の食文化のプロセスを私たちと一緒に体験したり、海底で育つ様子や、スーパーだしの作り方などを体験することができます。 ここには60年前に国立公園に登録された知床が、20年前に自然遺産に登録された場所があります。 そして、WASHOKUも文化遺産ユネスコとして行われました。 海外のお客様にお会いでき、世界観が広がることを嬉しく思います。
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・1880年創業の発祥の店で、本場石狩鍋を堪能。 ・石狩鍋などサーモンを使った料理7品を味わう。 ・145年の歴史が詰まった雰囲気漂う店内は必見 ― ― 北海道の遺産を心から感じられる場所です。
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・イチゴ30分食べ放題 ・アクティビティ場所は札幌から約40分 ・ROYCE’TOWN駅からアクティビティ会場までタクシーで移動 ・体験後、道の駅を見学できる
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いずれも日本語の家庭で実際に食べている日常の食事であり、レストランスタイルの料理ではない。 簡単なテクニックや文化的背景、家庭で簡単に再現できる料理のコツを学びます。 料理後、低いテーブルに一緒に座り、お座敷で食事を楽しみます。日本語室) ストレスなく簡単にご訪問いただけるよう、市内から簡単にアクセスできる近隣のアウトレットモールからの送迎が含まれています。 スタジオでのお料理教室ではありません ーーー日本語の日常を温かく、パーソナルに体験できる内容になっています。
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赤井川村は、緑と空気、そして最高の景色を堪能できる素晴らしいロケーションで、北海道を広く感じられます。札幌市からも近く、車で1時間ほど。村の約80%が自然林に囲まれています。このアクティビティでは、アスパラガス、ミニトマト、トウモロコシなど、地元のスタッフが一つ一つ丁寧に作った自然の食材を収穫する素晴らしい体験ができます。美しい空気、食材、景色を楽しみながら、本当の北海道を思い出してください。
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この体験は、アウトドアアドベンチャーと地元の食文化の両方を通じて、北海道の冬を楽しむまたとない機会を提供します。 雪に覆われた広い牧場の畑をスノーモービルで自由に走り抜けます。牧羊場は、旅行者がめったに訪れることのできない開けた風景です。 安全ブリーフィングと基本指導の後、ガイドが案内し、ゆったりとしたペースで広々とした地形を楽しんでもらう。 初めての方にも適したツアーで、安全サポートも随所に施されています。 スノーモービル体験に続き、オーストラリア産のラム肉や野菜を使ったジンギスカン食べ放題でウォーミングアップ。 自然、冒険、郷土料理のバランスのとれた組み合わせを、思い出に残る1つの体験としてお求めのお客様に最適な冬季限定ツアーです。
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