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ジロカスターにあるこのアルバニア料理教室は、食の愛好家、本格的な文化体験を求める旅行者、そして楽しく実践的な環境でアルバニアの伝統的なレシピを調理することに興味がある人に最適です。 歴史的なジロカステルのテラスでアルバニア料理を体験するクラスに参加しましょう。 簡単で初心者に優しいレシピを使って、3つの伝統的な料理を作ることができます。 ジローカスターおにぎり、コーンブレッド、ハルバなど、地元の好物を調理。 温かく、共同の雰囲気とインタラクティブな雰囲気をお楽しみください。 一緒に食事をして、ラキやワインを片手に、自分が作った料理を味わいましょう。
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Cerciz Topulli広場で待ち合わせ、ホストと合流し、最も古い地区の1つである「Pazar i Vjeter」まで歩いて、Marjetaと彼女の夫に会います。グループの仲間とおしゃべりしながら、ラキまたはソフトドリンクでクラスを始めます。私たちが準備する料理はベジタリアンメニューで、マルジェータの指導の下、3つの料理を学びます。 1つ目はヨーグルトを中心とした「Qofte bobollaqe」と呼ばれ、ジロカストラにしか見られない伝統的な「Qifqis」で、主に米と「ハスデ」と呼ばれる砂漠で構成されています。これら3つすべてに、マルジェタがすでに用意した季節のサラダが付いています。すべてのハードワークの後、グループと一緒に座って、それぞれの料理を味わいます。メニューに無料のグラスワイン、ラキ、またはソフトドリンクを合わせて、食事をしながらおしゃべりを楽しみましょう。お料理教室はお食事で終了となります。 乾杯と盆食欲!
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この町の無形遺産の重要な部分である、この町の料理に触れる最良の方法の 1 つです。それは実践的な経験であり、Teta Marjetaとガイドはこれをあなたにとって忘れられない経験にしますか?
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その伝統的な典型的な食べ物を楽しむことなしにジロカストラについて話すことはできません。それはあなたの口を水にし、あなたの食欲を取り戻すユニークな経験になるでしょう。彼らの味は、ジロカストラにいる間にすぐに見つけて準備する何世紀も前のレシピの準備に似ています。さらに、準備することを学んだばかりの食事を味わうことができます。
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アルバニアの伝統料理を実際に調理し、ジロカストラの本場の味を体験してください。 何世紀にもわたる古いレシピを学び、地元のシェフと一緒に料理し、手作りパスタからおにぎりまで、他では味わえない味に舌鼓を打ちましょう。 一口一口がアルバニアの伝統の味です。
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このテイスティングの特徴は、アルバニア全土で生産される58種類の異なる品種から7種類のラキフレーバーを厳選し、最高の味だけを味わえるようにしていることです。 伝統的な魅力とモダンなエッジが融合した温かくスタイリッシュな会場で、滑らかで熟成されたラキから大胆なキャラメリゼブレンドまで、あらゆるものを堪能できます。 夕方を通して、フレンドリーな地元のコンパニオンがあなたの側にいて、ラキのルーツに関する魅惑的な物語を共有し、インサイダー旅行のヒントを提供し、アルバニアに関するあらゆる質問に答えます。 単なるテイスティングではなく、活気ある文化をリラックスして没入できる外観で、ひと口飲むたびにアルバニアのおもてなしの精神に深く誘われます
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