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お姉さんであるじゃとうさんの助けを借りて、地元の市場へ新鮮な食材を取りに行きます。 マーケットの後は、Jatousの家に向かい、一緒に郷土料理を作ります! この料理教室は、その土地の文化をちょっと体験し、地元の家庭にも足を運びたいという方のためのものです。
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地元の家庭でのこの親密な体験は、ガンビアの料理、文化、ホスピタリティを深く掘り下げ、食好きや好奇心旺盛な旅行者にぴったりです。 地元の実家で体験型料理教室を通してガンビア文化に触れる。 活況を呈する丹治釣り市場に足を運び、地元の人のように鮮魚や農産物の買い出しを。 ガンビアの伝統衣装に身を包み、料理の背景にある物語を学ぶ。 ドモーダ、ブナチン、ヤッサなどの本格的な料理を伝統的な方法で調理する。 ホストと一緒に穏やかな庭で手作りの食事とハーブティーをお楽しみください。
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