Zanzibar City

Découvrez l'expérience Spice tour avec Local lunch

Vivez l'errance de la nature autrement Les épices et les herbes ont été introduites à l'origine à Zanzibar par les commerçants portugais au XVIe siècle, apportés de leurs colonies en Amérique du Sud et en Inde. Votre visite commence par une promenade à travers une ferme d'épices locale (shamba). Là, vous apprendrez comment les épices, les herbes et les fruits sont cultivés et cultivés. Votre guide vous expliquera comment ces cultures sont utilisées dans notre cuisine. Vous pourrez sentir et déguster des épices comme le clou de girofle, la muscade, la cannelle, le curcuma, la vanille, la cardamome, le piment et le poivre noir, des herbes comme la citronnelle et des produits tropicaux comme la noix de coco, la papaye, le jacquier, le manioc et les oranges. Vous apprécierez également un déjeuner traditionnel swahili à la ferme, où vous pourrez vraiment goûter aux différentes façons d’utiliser les épices et comment elles se combinent dans notre cuisine traditionnelle. Votre visite se termine par un arrêt à un stand d'épices local vendant des épices fraîches emballées pour que vous puissiez les emporter avec vous (argent comptant seulement)