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Évadez-vous au cœur de la Toscane pour une expérience exclusive de cuisine privée et de vin. Voyagez dans le confort avec des transferts climatisés, vous permettant de vous détendre et de profiter de la campagne pittoresque sur votre chemin vers Torre Chigi, un monument historique qui incarne la beauté et le patrimoine de la Toscane. Sous la direction d'un chef local, apprenez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Ensuite, profitez d'une dégustation guidée de vins avec les cépages renommés de la Toscane, parfaitement associés aux saveurs régionales. Votre journée se termine par un pique-nique au milieu des vignes, où vous dégusterez vos pâtes maison aux côtés de vins raffinés, entourés de paysages panoramiques toscans. Cette expérience privée est parfaite pour les couples, les familles ou les groupes à la recherche d'un goût authentique et intime des trésors culinaires et culturels de la Toscane.
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Lieu d'histoire séculaire, la campagne de San Gimignano offre une vue sur une douce étendue de collines, idéale pour un voyage à la découverte des traditions œnogastronomiques de la Toscane.Les vignes de Vernaccia, le célèbre vin blanc de San Gimignano, accompagner votre voyage. Parcourir ces paysages est un vrai plaisir pour les yeux : sur les petites routes provinciales et agricoles, les collines se poursuivent et offrent toujours des vues suggestives. La promenade partira de notre ferme et se poursuivra jusqu'à Pieve di Cellole, où si vous le souhaitez, vous pourrez déguster un verre de Vernaccia au coucher du soleil, puis se terminer à nouveau à Fattoria Sant'Andrea pour un total de 9 km parcourus.
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Notre philosophie est simple; nous voulons partager l'amour de la bonne cuisine et du style toscan. Profitez du plaisir de voir la nourriture toscane cultivée, récoltée puis consommée localement dans un environnement suggestif et stimulant.Nos cours de cuisine contiennent tout le meilleur de la cuisine de saison. Profitez simplement de votre temps sur notre ferme et suivez le parcours naturel des ingrédients fraîchement cultivés de la ferme à l'assiette. Une authentique Chef passionnée qui partage ses recettes innovantes et surprenantes. Nous vous montrerons les secrets de la création de la cuisine réconfortante classique de la cuisine toscane et italienne avec la possibilité de prolonger votre expérience en restant déjeuner en profitant de ce que vous avez préparé.
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C'est une chasse au trésor unique en son genre. Il se déroule dans un véritable bâtiment historique médiéval, décoré pour la plupart d'armoiries ayant appartenu aux familles nobles florentines. Idéal pour un groupe d'amis qui souhaitent passer une journée différente de d'habitude, pour des activités de team building en entreprise mais aussi pour une famille avec des ados. Les puzzles sont amusants et stimuleront votre imagination. Le palais dans lequel se déroule la chasse est tout simplement magique.
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Plongez au cœur de la Toscane avec une expérience viticole située dans les collines pittoresques près de San Gimignano. Commencez par un accueil chaleureux et une introduction au domaine, suivie d'une visite guidée à travers la cave à vin historique, où les méthodes traditionnelles et la passion se rencontrent. Profitez d'une dégustation de vins locaux, chacun accompagné de produits typiques de la Toscane comme des fromages, du salumi et du pain frais. L'expérience se poursuit par un déjeuner relaxant sur une terrasse panoramique avec vue sur les vignes. Ce voyage offre non seulement des saveurs authentiques, mais aussi une connexion profonde avec la terre, ses rythmes et son patrimoine viticole – une évasion parfaite pour les amateurs de vin comme pour les voyageurs curieux.
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Vous vivrez une expérience inoubliable pleine d'émotions et de surprises qui enrichiront votre culture et vos connaissances. Ce sera bien plus qu'une leçon de cuisine, (1) Avec le cours de cuisine participative intense, vous découvrirez les secrets de base de la cuisine italienne, (2) vous visiterez les caves de la Fattoria di Fiano (3) que vous vivrez un voyage dans le temps pour découvrir les greniers étrusques souterrains d'il y a 2500 ans, une grande surprise pour les adultes et surtout pour les enfants.
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Une expérience culinaire toscane authentique dans la campagne historique de San Gimignano, le long de l'ancienne route de la Via Francigena, où les convives préparent des pâtes fraîches faites à la main dans un cadre rural panoramique entouré de vignobles et de collines ondulantes. Petits groupes de 2 à 6 participants, ambiance conviviale et détendue, et déjeuner toscan à partager accompagné de vins locaux sélectionnés.
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Développez un corps fort avec un esprit équilibré, tout en cultivant votre force intérieure et votre éclat. Rejoignez nos cours de yoga sur la colline de la ferme pour une expérience unique. Complètement immergé dans la campagne toscane, vous pourrez profiter d'une vue unique sur les tours de San Gimignano pour détendre votre corps et votre esprit.
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Un déjeuner léger toscan détendu à quelques pas du centre historique de San Gimignano. Un moment pour se calmer, s'asseoir, et déguster une combinaison équilibrée de vin et de saveurs traditionnelles dans un cadre authentique et accueillant. Ce qui le rend spécial : Expérience de déjeuner léger facile et agréable au cœur de la Toscane Dégustation guidée de 5 vins, du mousseux au Chianti et au Supertuscan Sélection d'huiles d'olive et de vinaigres balsamiques Apéritifs traditionnels toscans avec charcuterie, fromages et bruschetta Les lasagnes maison comme premier plat chaleureux Dessert avec Vin Santo pour compléter l'expérience Parfait pour une pause de midi qui allie goût, simplicité et véritable esprit de l'hospitalité toscane.
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Lors d'une excursion à vélo électrique à Certaldo, vous découvrirez un mélange parfait d'histoire médiévale, de paysages à couper le souffle et de culture toscane authentique. Cette zone est idéale pour le cyclisme, grâce à ses collines vallonnées, ses routes de campagne pittoresques et son charmant centre historique. Certaldo Alto – Le cœur médiéval L'un des points forts de la visite est d'atteindre Certaldo Alto, le village médiéval magnifiquement préservé perché. Ici vous pouvez explorer : Rues étroites pavées de briques, murs anciens et portes d'entrée historiques Palazzo Pretorio, le symbole du pouvoir civique médiéval, orné de blasons et de salles décorées de fresques La Maison de Giovanni Boccace, lieu de naissance et demeure du célèbre auteur du Décaméron Des églises historiques comme les Saints Jacopo et Filippo, où Boccace est enterré Depuis le village, vous profiterez d’une vue panoramique imprenable sur la campagne du Val d’Elsa. Campagne toscane En dehors de la ville, le parcours se poursuit à travers des paysages classiques toscans : Vignobles, oliveraies,
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Au restaurant vous redécouvrirez pleinement toute la philosophie de notre ferme : respect de la matière première, passion et partage. Pour notre buffet, le choix est de proposer des plats emblématiques de la tradition culinaire de notre pays revisités dans une touche contemporaine avec une attention particulière à la saisonnalité et la mise en valeur de produits soigneusement sélectionnés. De la conviction qu'un bon plat est fait d'ingrédients simples et authentiques vient notre proposition de plats composés de matières premières provenant de notre potager synergique ou de notre réseau de petits producteurs biologiques de la région avec lesquels nous collaborons activement pour soutenir le local secteur agricole, patrimoine précieux pour notre région. Depuis notre boutique, vous pouvez également acheter directement les produits que nous proposons.
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Partons en randonnée à travers les vignobles de notre domaine ! Vous découvrirez des champs, des vignes, sur la production d'huile et de vin.
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Vivez une expérience inoubliable en apprenant à faire des Pici, des pâtes toscanes traditionnelles ! En étant guidé par notre cuisinier à domicile, vous préparerez également un dessert typiquement italien fait maison. Profitez du véritable esprit toscan en dégustant des produits locaux comme l'huile d'olive et le vin de notre production!
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San Gimignano, surnommée la « ville des tours fines », est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et cette visite à pied vous emmène à travers son cœur médiéval. Commencez par Bagnaia Street, où vous pourrez admirer les vues sur les anciens murs de défense. Continuez le long de la rue Saint Matthew, bordée de bâtiments du XIIIe siècle, et explorez Rocca Park, offrant une vue panoramique sur la ville. Admirez l'art à l'intérieur de la cathédrale Sainte-Marie-de-l'Assomption, puis passez devant l'hôtel de ville historique. Promenez-vous sur la place de la Citerne, riche en monuments médiévaux, promenez-vous dans l'atmosphère de la rue Saint-Jean et terminez par une vue imprenable sur la campagne environnante depuis la pointe panoramique près du monument aux morts.
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Cette expérience combine de façon unique l'art ancien de la fauconnerie avec les riches traditions culinaires de la Toscane, le tout dans le cadre époustouflant de Podere La Marronaia. Qu'est-ce qui rend cette expérience spéciale? - Séance interactive de fauconnerie: Observez les faucons, les faucons et les hiboux en vol et tenez même un oiseau de proie. - Perspectives guidées par des experts: Apprenez l'histoire et les techniques de la fauconnerie auprès de fauconniers qualifiés. - Pause Merenda toscane authentique: Profitez d'une dégustation de vins biologiques, d'huiles d'olive extra vierges et de vinaigres balsamiques accompagnés de bruschetta, de fromages et de charcuteries. - Cadre de campagne à couper le souffle: Admirez une vue panoramique sur les collines toscanes et les tours médiévales de San Gimignano. Un mélange parfait entre nature, histoire et gastronomie, offrant une expérience toscane inoubliable.
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Vivez une délicieuse visite de la cave toscane qui combine un repas à plusieurs plats avec une dégustation de vin. Commencez par un plat traditionnel à l'entrée composé de fettunta, de pâtes à tartiner maison et de pinzimonio de saison. Le premier plat propose des plats toscans tournants comme le pappa al pomodoro, la ribollita et la panzanella, ainsi que des plats de haricots et du farro aux pois chiches. Pour le plat principal, dégustez un plateau de charcuterie et de fromages avec du pecorino vieilli, du fromage de chèvre et des charcuteries haut de gamme, complétées par des conserves de fruits. Concluez avec un dessert toscan maison. Tout au long du repas, savourez cinq vins locaux, dont les cépages Vernaccia di San Gimignano, Chianti et Super Toscan, guidés par le sommelier expert de la cave.
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Plongez dans les origines toscanes avec notre expérience 'TOSCA' !!! L'expérience commencera par un rassemblement des invités dans notre établissement vinicole. Notre personnel dévoué vous accueillera dans notre cave à vin et vous montrera ce que vous avez choisi. La dégustation commencera par une brève introduction sur l'histoire de la famille et la présentation de l'entreprise, puis se poursuivra à l'intérieur de notre salle de dégustation appelée "barriccaia", où vous pourrez déguster les produits de votre choix, inclus dans le forfait de dégustation acheté.
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Podere La Quercia offre une expérience intime et personnelle animée directement par le producteur. Avec une capacité limitée et des tables réservées pour chaque réservation, les clients bénéficient d'une atmosphère détendue et d'une connexion authentique avec les vins et la terre. Ce n'est pas une leçon de vin technique, mais un voyage sensoriel à travers les saveurs, les histoires et les traditions locales. Idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité, de tranquillité et d'un cadre de campagne vraiment toscan.
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Cette expérience associe de manière unique l'art ancestral de la fauconnerie aux riches traditions culinaires de la Toscane, le tout dans le cadre époustouflant du Podere La Marronaia. Qu'est-ce qui fait la particularité de cette expérience ? - Séance interactive de fauconnerie : Observez les faucons, les hiboux et les chouettes en vol et tenez même un oiseau de proie. - Des idées guidées par des experts : Apprenez l'histoire et les techniques de la fauconnerie auprès de fauconniers qualifiés. - Authentique pause merenda toscane : Dégustez des vins biologiques, des huiles d'olive extra vierges et des vinaigres balsamiques accompagnés de bruschetta, de fromages et de charcuterie. - Un cadre champêtre à couper le souffle : Admirez les vues panoramiques des collines toscanes et les tours médiévales de San Gimignano. Un mélange parfait de nature, d'histoire et de gastronomie, offrant une expérience toscane inoubliable.
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✅ Elite Gourmet Experience – Apprenez à préparer des plats exquis à base de truffe dans un cadre professionnel mais accueillant. ✅ Truffe Expertise – Découvrez les secrets de sélection, de nettoyage et de cuisson avec des truffes fraîches. ✅ Cours de cuisine pratique – Maîtrisez les techniques traditionnelles toscanes tout en préparant un repas complet. ✅ Accord exclusif vin et huile d’olive – Profitez de vos plats avec une sélection de vins biologiques, d’huiles d’olive haut de gamme et de vinaigre balsamique vieilli. ✅ Cadre privé et immersif - Dînez dans un espace exclusif et confortable pour un moment culinaire vraiment spécial. ✅ Hospitalité dirigée par la famille – Laissez-vous guider par notre chef et les membres de la famille pour une expérience authentique et chaleureuse.
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Vivez une expérience toscane authentique à Certaldo : apéritif panoramique, fabrication pratique de pâtes fraîches, dégustation de desserts locaux et excellent vin régional pour une soirée inoubliable de tradition et de bonne cuisine
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Plongez dans le savoir-faire de la pâtisserie italienne au milieu du paysage pittoresque des collines du Chianti lors de notre cours de cuisine à base de pâte levée. Au cours de la séance pratique, vous découvrirez les subtilités de la préparation de la pâte, du pétrissage au façonnage, ainsi que l'équilibre délicat des saveurs et des textures qui rendent ces plats vraiment exceptionnels. En travaillant votre magie culinaire, entouré par la beauté tranquille de la campagne toscane, vous ressentirez un lien profond avec les traditions et les saveurs de l'Italie. Après le cours de cuisine, offrez-vous un voyage de dégustation luxueux comprenant trois plats exquis, méticuleusement sélectionnés pour mettre en valeur le meilleur de la cuisine toscane. Savourez les plats que vous avez préparés, ainsi que d'autres délices régionaux, parfaitement complétés par une sélection de vins locaux raffinés.
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Rejoignez-nous pour une soirée mémorable au cœur du Chianti! Laissez-vous tenter par un délicieux voyage à travers les saveurs locales, en commençant par une entrée de charcuterie, de flan de pommes de terre et de cèpes, et de la bruschetta à la sauce aux cèpes. Ensuite, dégustez des tagliatelles maison aux cèpes, suivies d'une délicieuse tarte aux pommes à la sauce vanille pour terminer sur une note sucrée. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins du Chianti, rehaussant les saveurs et rendant l'expérience vraiment spéciale. Alors que vous savourez chaque bouchée, admirez la vue imprenable sur les collines toscanes, créant la toile de fond parfaite pour une expérience culinaire vraiment inoubliable. Que vous soyez un amateur de cuisine, un passionné de vin, ou simplement à la recherche d'une soirée italienne unique, cet événement promet d'être un moment fort de votre séjour en Toscane. Ne manquez pas cette expérience extraordinaire!
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Plongez dans une véritable expérience culinaire toscane, entourée par la campagne imprenable et la vue imprenable sur les collines. Commencez par le crostino toscan classique garni de pâté de foie salé, suivi de la préparation du célèbre pappa al pomodoro. Concluez avec les biscuits bien aimés « laids mais bons », un régal sucré parfait. Après avoir fabriqué des pâtes maison, profitez de la dégustation des plats authentiques créés. Ce cours pratique de cuisine offre une occasion unique d'apprendre, cuisiner et savourer l'essence de la cuisine toscane dans un cadre magnifique. Ne manquez pas la chance de découvrir les vraies saveurs de la Toscane!
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