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La sauce soja est un ingrédient indispensable de la nourriture japonaise. Après avoir visité une véritable brasserie de sauce soja avec une histoire de plus de 100 ans, les visiteurs profiteront d'une expérience pratique de pressage de sauce soja à partir de moromi, la base de la sauce soja, à l'aide d'une presse en bois traditionnelle. Terminez en fixant votre propre étiquette sur la bouteille. Vous dégusterez la sauce soja fraîchement pressée, qui n'a pas été chauffée, avec du tofu frais sur place. [Points saillants de l'expérience] Expérience dans un magasin de sauces de soja brassées au naturel qui fonctionne sans interruption depuis trois générations depuis 1918. Vous aurez également la chance de vous essayer à presser la sauce soja à la main en utilisant notre presse-agrumes original. La sauce soja pressée est ensuite conditionnée en bouteilles et décorée. La sauce soja pressée est ensuite remplie dans des bouteilles et décorée pour créer votre propre sauce soja personnalisée. Boulettes Mitarashi avec une sauce originale à base de sauce soja Tokusei en collaboration avec un magasin local populaire de longue date.
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Le Japon fait remonter son identité culturelle à l'ancienne Asuka. Participez à cette visite guidée à vélo pour plonger dans sa riche histoire et explorer les joyaux historiques locaux. Découvrez les mystères des anciens tumulus funéraires kofun et d'autres sites importants avec un Guide averti et sympathique.
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Découvrez Yoshinoyama, l'un des plus célèbres endroits de fleurs de cerisier du Japon situé dans la partie sud de la préfecture de Nara. Recouverte de 30 000 cerisiers en fleurs au printemps, cette montagne offre un paysage élégant chéri depuis l'Antiquité. Explorez le lien sacré entre la nature et la culture en marchant sur des chemins historiques autrefois aimés des empereurs et des poètes. ・Marchez sur un sentier de montagne de 8 km à travers le pittoresque Yoshino, rempli de 30 000 cerisiers en pleine floraison ・En savoir plus sur la riche histoire et l'importance culturelle de Yoshino avec un guide local compétent ・Explorez les sites sacrés et les anciens sentiers chers depuis les périodes Asuka et Nara 【Veuillez noter que les cerisiers ne fleurissent qu'entre mars et avril.】
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Je vous guiderai en haut d’une montagne sacrée, à travers d’anciennes forêts, et jusqu’au Grand Bouddha de Nara. En tant que spécialiste de l’art bouddhiste, je propose une visite privée au rythme lent qui mélange histoire, nature et perspicacité spirituelle – idéale pour les voyageurs qui veulent plus que du simple tourisme.
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Joignez-vous à un guide local expert pour une visite d'une demi-journée du patrimoine mondial de l'UNESCO Yoshinoyama, l'ancien quartier du temple Shugendo célèbre pour sa beauté naturelle et son histoire. Après une expérience touristique incroyable, les clients auront le temps d'explorer la région par eux-mêmes, ou de passer à la prochaine destination avec du temps libre. Cette visite est conçue pour donner aux clients un maximum de personnalisation pour la façon dont ils veulent vivre Yoshinoyama - nous pouvons faire la visite complète à pied de la gare de Yoshino pour ceux qui veulent une expérience de marche énergisante - ou organiser le transport en bus ou en téléphérique pour rendre le parcours aussi facile et accessible que possible. L'itinéraire de cette visite (en particulier la zone de haute altitude de la cerisaie kami-senbon) sont des suggestions qui peuvent être modifiées pour répondre aux besoins des clients - il suffit de nous faire savoir quel type de visite vous voulez vivre!
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À quelques minutes en train de Nara se trouve Yamato-Koriyama, un joyau caché chargé d'histoire, d'héritage de samouraïs et de charme inattendu. Célèbre pour ses élégantes ruines de château et sa culture de poissons rouges, cette visite à pied en petit groupe mélange une belle tradition avec des touches fantaisistes comme l'écopage de poissons rouges et l'artisanat teint indigo. C’est une évasion détendue et photogénique de la foule de Nara. ・Explorez le château de Koriyama et profitez de vues panoramiques, de couleurs saisonnières et de murs de pierre imprégnés d'histoire des samouraïs ・Promenez-vous dans les galeries marchandes nostalgiques et découvrez des friandises, de l'artisanat et des expériences pratiques amusantes sur le thème du poisson rouge ・Visitez l'une des plus grandes fermes de poissons rouges et un musée japonais, un point culminant unique à Yamato-Koriyama
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Voyage au cœur de la culture japonaise du thé à l'atelier de tango Tanimura à Takayama, où l'ancien métier de la fabrication de chasen (fouet à thé) prend vie. Sous la direction Experte de M. Tango Tanimura, un artisan traditionnel vénéré, plongez dans le processus méticuleux de sélection et de fabrication du bambou. Choisissez parmi quatre expériences premium : créer votre propre cuillère à thé, faire un chasen, participer à une cérémonie traditionnelle du thé, ou combinez-les pour une exploration complète de cette forme d'art. S'engager dans une tradition vivante et repartir avec une appréciation plus profonde de l'artisanat derrière la culture du thé du Japon.
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C'est une occasion unique de se plonger dans la nourriture et la culture de Nara. Grâce à ses cours, Yuko vise à mettre en valeur les riches traditions culinaires du Japon et la beauté culturelle de Nara, inspirant ses invités à porter ces expériences avec eux longtemps après leur visite.
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Participez à un cours de cuisine pratique dans une maison japonaise accueillante, où vous préparerez des plats traditionnels de washoku avec des ingrédients de saison. Vous apprendrez des techniques essentielles et des conseils pratiques faciles à recréer dans votre propre cuisine. Au cours de cette expérience, vous découvrirez l'importance culturelle de la cuisine maison japonaise, y compris l'importance de l'harmonie saisonnière dans les repas. Vous découvrirez également comment la nourriture rassemble les gens et reflète les valeurs du Japon, pas seulement comme un repas, mais comme un moyen de se connecter et d'apporter la bonne fortune à ceux qui sont réunis autour de la table. Cette expérience convient à tous les niveaux de compétence et peut être personnalisée pour répondre aux préférences alimentaires.
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Montez sur un vélo électrique confortable et parcourez la paisible campagne d'Ikaruga, une ville riche de plus de 1 400 ans d'histoire. Visitez le temple Hōryū-ji classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et d'autres sites liés au prince Shōtoku, tout en profitant de paysages pittoresques à votre rythme. Avec de nombreux arrêts photos en cours de route et les conseils d'un local qui connaît chaque joyau caché, cette visite écologique offre à la fois détente et découverte. Sentez la brise, imprégnez-vous de l'histoire et vivez Ikaruga comme jamais auparavant!
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Organisé à Cofunia, une ferme centenaire au pied d’anciens tertres funéraires le long du sentier Yamanobe, cet atelier pratique vous invite à découvrir la culture slow food du Japon. Faits saillants - Situé dans une ferme centenaire sur le plus vieux sentier du Japon, Yamanobe-no-michi - Cuisine Japonaise axée sur la fermentation - Les ingrédients de saison des agriculteurs locaux et de notre jardin - Pique-nique en plein air sur un ancien terrain sacré Les clients choisissent parmi deux menus de saison. Les clients peuvent profiter des deux sur deux jours. Menu A : Kakinoha-zushi Bento - Sushi saumon & pickle enveloppé dans des feuilles de kaki - Rouleaux de printemps cuits au four avec des nouilles en verre et des légumes - Salade de tofu-miso (Shira-ae) - Sauce soja oeuf koji (préparé) - Cornichons locaux (préparés) Menu B : Onigiri Bento - Deux boulettes de riz : miso pâte & umeboshi Poulet Koji teriyaki - Salade de saison ou épinards au soja dashi - Tofu koya frit (préparé) - Cornichons locaux (préparés)
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Une excursion d'une journée complète qui prend en compte tout ce que l'étonnante ville de montagne de Yoshino a à offrir. Conçu pour ceux qui aiment le vélo, la randonnée et l'exploration des sites historiques. Nos guides locaux anglophones experts vous offriront la meilleure expérience possible pour une plongée profonde dans la région de Yoshino. Description: Longez la pittoresque rivière Yoshino, passez devant des chantiers à bois, d'anciens sanctuaires et de petits villages de montagne tout en vous dirigeant vers la vallée cachée de Kisadani. Parcourez le sentier Manyo no Michi, une région dont la beauté est décrite dans le plus ancien recueil de poésie du Japon. Après un arrêt à la cascade Takataki, montez à travers la forêt jusqu'au quartier des temples de montagne de Yoshinoyama et visitez la salle Kinpusen-ji Zao-do, base du culte de la montagne Shugendo depuis plus de 1 300 ans. Déjeunez dans un restaurant local basé sur Ridgeline, prenez le temps d'explorer la ville et achetez des cadeaux dans les nombreux magasins locaux. Redescendez jusqu'aux vélos et retournez à la gare.
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Venez avec nous visiter Asuka, village imprégné du passé protohistorique du Japon. Lors de cette visite à pied et en transports en commun, vous découvrirez l’ancien Japon, avec d’anciennes capitales impériales (surtout du VIe et VIIe siècle) et divers sites reflétant la vie d’alors. Asuka est un village de 5 620 habitants. Nous nous y promenons tout en admirant la vieille ville d'architecture de style Edo (XVIe-XIXe siècles). Votre guide vous accompagne à travers le prochain site du patrimoine mondial de l'UNESCO « Asuka-Fujiwara : sites archéologiques des anciennes capitales du Japon » (prévu pour 2026). Nous visitons le temple Asuka-dera (596), abritant le plus vieux Bouddha du Japon (606). Nous nous rendons sur les vestiges du palais impérial d’Itabuki, puis nous allons à Ishibutai, une ancienne tombe de noble du VIIe siècle. Après cette journée, vous en saurez plus sur la protohistoire du Japon et vous vous serez ressourcé en pleine nature. Vous venez ? Nous vous attendons !
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La maison de l'hôte est située dans un quartier résidentiel calme. Vous pouvez découvrir la nourriture Japonais comme si vous étiez logé dans une famille Japonais Le menu est la cuisine maison Japonaise, soit « Oshizushi (pressed-sushi) Set », « Omotenashi Gozen de saison (plat d'hospitalité) » ou « Soirée à la maison sushi ». Après vous être amusé à cuisiner, vous pourrez profiter d'une dégustation dans une salle traditionnelle de style Japonais avec alcôve. Ne vous inquiétez pas, la table est enfoncée de style kotatsu, vous n'aurez donc pas à vous asseoir de style seiza. Après votre repas, profitez de l'expérience culturelle Japonaise de la cérémonie du thé. La maison de l'hôte est à moins de 10 minutes à pied de la gare de Kintetsu Ikoma. La gare d'Ikoma est facilement accessible depuis Osaka et Kyoto. Pourquoi ne pas tenter une expérience culinaire Japonaise à Nara, l'ancienne capitale du Japon, où le temps passe lentement et la nature foisonne.
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Lorsque vous pensez à la préfecture de Nara, le célèbre parc aux cerfs de la ville de Nara vous vient probablement immédiatement à l'esprit. C'est là que la plupart des touristes visitent le parc aux cerfs et le Bouddha géant de Todai-ji lors d'une excursion d'une journée au départ de Kyoto. Nara a cependant bien plus à offrir et nous encourageons nos clients à s'aventurer hors des sentiers touristiques et dans une partie plus authentique et moins fréquentée du Japon. Cette visite présentera trois lieux de la préfecture de Nara – Imaicho, le sanctuaire Kashihara et Asuka avec nos guides professionnels vivant dans cette région. Explorez l'ancienne Nara cachée avec nous !
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Vous fabriquerez des accessoires aux motifs typiquement japonais à Nara, une destination touristique populaire pour les visiteurs d'outre-mer. Les broches à motif de fleurs de cerisier sont très populaires dans les ateliers d'outre-mer. Nous vous montrerons l'excitation de pouvoir créer une œuvre d'art de haute qualité de vos propres mains, comme si elle était vendue dans un magasin. Vous pourrez emporter une broche à la maison comme souvenir du Japon et l'expérience d'être ému par l'expérience. Fondamentalement, il vous sera demandé de faire une pièce spécifique, mais si vous avez un design spécifique en tête, nous serons heureux d'en discuter avec vous à l'avance.
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Fondé au VIIe siècle et lié au prince Shōtoku, le temple Hōryū-ji est une merveille historique et la plus ancienne structure en bois encore existante au monde. Commencez par l'emblématique pagode à cinq étages, puis explorez le Kondo (salle principale) avec ses importantes statues et reliques bouddhistes. Promenez-vous dans les jardins du temple pour admirer des objets anciens et découvrir le bouddhisme japonais primitif. L'un des points forts de votre visite est le Yumedono, une salle octogonale abritant la statue vénérée du Sauveur Kannon, offrant un lien profond avec l'histoire spirituelle du Japon. Plongez dans les légendes et les histoires intrigantes du Hōryū-ji, enrichissant votre visite des mystères du passé du Japon.
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District de Kuzu, ville de Yoshino, préfecture de Nara Le village de Kuzu est une zone de production de trois types de washi traditionnels (papier japonais) : Papier Uda, papier Misu, et papier Yoshino. Ces papiers jouent un rôle vital dans la préservation du patrimoine culturel japonais et certains sont également utilisés à l'échelle internationale pour restaurer des peintures. Leur caractéristique est leur finesse et leur résistance remarquables. Les techniques artisanales de fabrication de washi de Yoshino auraient été transmises depuis plus de mille ans. Cette expérience offre aux participants l'occasion unique d'apprendre et d'utiliser des outils traditionnels, comme le sudare (écran de bambou), qui ne sont généralement pas disponibles dans les ateliers standard. Sous la direction d'artisans qualifiés, vous apprendrez le processus traditionnel de préparation du kozo (mûrier en papier), le matériau principal pour le washi. Pendant une demi-journée, vous fabriquerez à la main environ deux feuilles de papier washi que vous pourrez emporter à la fin de l'expérience.
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Explorez le magnifique paysage rural et découvrez l'histoire de Yoshino Town, une ville historiquement importante dans les montagnes du sud de la préfecture de Nara. Description : Retrouvez votre Guide devant la gare. De là, enfourchez un vélo électrique et dirigez-vous vers la première destination de la visite : le sanctuaire Yamaguchi. Vous découvrirez ici le culte de la nature Japonais et son importance pour la vie locale. Ensuite, dirigez-vous vers les gorges voisines de Ryumon et faites une courte randonnée à travers une épaisse forêt persistante jusqu'à la cascade de Ryumon, un trésor naturel de Yoshino. Passez à vélo devant des rizières en terrasses en route vers le pittoresque lac Tsuboro, où vous profiterez d'une balade amusante sur un pont suspendu avant de faire une pause à un belvédère pour déguster une collation locale. Enfin, retournez le long d'une route forestière et admirez l'arôme parfumé des cèdres et des cyprès dans une cour de vente aux enchères de bois située au bord de la rivière, dans le cadre d'une tradition forestière de 500 ans dans la région de Yoshino. Retour à la gare, prêt pour la prochaine aventure.
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Découvrez une face cachée de Nara lors de cette visite guidée du temple Hasedera, un site époustouflant où se dresse une statue géante en bois de Kannon Bodhisattva à l'intérieur d'une salle spectaculaire à flanc de falaise. Peu d'endroits au Japon combinent une telle puissance spirituelle et une telle beauté architecturale en un seul endroit. Promenez-vous le long du couloir en bois à flanc de colline du temple, profitez de vues panoramiques et apprenez la signification profonde derrière le design sacré grâce à votre guide expert. La visite comprend également une visite du temple Hōki-in voisin, lieu de repos du moine qui a sculpté le canon, ainsi que le temps d'explorer une charmante rue commerçante locale. Parfait pour ceux qui cherchent plus que du tourisme, c'est un voyage dans le patrimoine spirituel du Japon.
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Échappez à la foule et découvrez une face spirituelle cachée de Nara lors de cette expérience intime en petit groupe. Entrez dans un Japon plus calme et authentique sur le mont Ikoma. Cette visite à pied soigneusement conçue vous emmène loin des lieux touristiques animés de Nara et Kyoto à un temple sacré de la montagne que les habitants chérissent depuis des siècles. Petit groupe de maximum 6 personnes pour une expérience personnelle et détendue. Votre Guide local compétent partagera la riche histoire, l'importance culturelle et les histoires moins connues de Hozanji-Temple - un endroit associé à la prospérité et à la dévotion quotidienne - tout en vous aidant à ressentir vraiment l'atmosphère sereine qui rend ce site spécial. Ce n'est pas une visite touristique précipitée - c'est une chance de ralentir, de respirer l'air de la montagne et de se connecter avec un côté plus profond et paisible du Japon. Parfait pour les voyageurs qui veulent de la profondeur, des paysages magnifiques et des expériences significatives plutôt que des destinations bondées. Nous sommes impatients de vous accueillir !
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Higashiyoshino se distingue du reste des villes rurales du Japon par deux choses essentielles : Le dernier loup japonais y a été vu, et les personnages les plus intéressants de l'histoire du Japon sont passés par ses montagnes : Les empereurs qui ont rompu avec la Cour pour faire de Nara la capitale, samouraï qui s'est battu jusqu'à la mort pour restaurer l'empereur et toutes sortes de créatures et fantômes de l'autre monde. Ici, les montagnes sont la rencontre de ce monde avec celui des morts, mais elles sont aussi asile et refuge. Potins de samouraï, histoire, bière et onsen, cette ville a tout pour plaire.
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Découvrez le côté nocturne magique du mont Ikoma lors de cette visite nocturne intime de 2 heures en petit groupe (6 personnes maximum). Commencez votre aventure par un tour à bord du plus vieux téléphérique commercial du Japon qui remonte la montagne jusqu'au temple Hozanji. Promenez-vous dans le parc du temple magnifiquement illuminé, les anciens escaliers en pierre et les salles sacrées tout en vous imprégnant de la vue panoramique imprenable sur la nuit du bassin de Nara étincelant en contrebas. Après être descendu en téléphérique, profitez d'une promenade paisible en soirée depuis Ikoma Shinchi à travers l'historique Monzenmachi. Passez devant un petit sanctuaire Inari et promenez-vous le long des vieilles rues nostalgiques et du charmant chemin de pèlerinage. À la fin de la promenade, votre Guide vous recommandera 1–2 izakayas locaux confortables selon vos préférences. La visite se termine à la gare d'Ikoma ou près du restaurant choisi. C'est une façon parfaite de découvrir le côté spirituel et authentique local de Nara une fois la nuit tombée - paisible, atmosphérique et loin des foules touristiques habituelles.
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Ce qui distingue cette visite est sa plongée profonde dans l'histoire spirituelle cachée du Japon, dirigée par un guide local compétent qui donne vie à des histoires séculaires. Contrairement aux visites touristiques standard, cette expérience vous emmène au-delà de la surface, révélant le mélange fascinant de traditions shintoïstes et bouddhistes qui a façonné le sanctuaire Tanzan. Vous vous tiendrez là où empereurs et nobles ont conspiré, explorerez la seule pagode en bois de treize étages du Japon et découvrirez les racines sacrées d'une puissante dynastie politique. Parfait pour les voyageurs curieux en quête de culture, d'histoire et d'un cadre vraiment inoubliable.
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