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Vous vivrez une expérience unique en personne, à la recherche de la précieuse truffe avec un tour dans les sentiers forestiers. .
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On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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C'est le bon choix pour ceux qui veulent découvrir la région symbolique de la Toscane, classée au patrimoine de l'UNESCO, en pouvant s'arrêter de village en village pour déguster une bonne glace ou faire du shopping dans un magasin local. Idéal pour: les cinéphiles meurent d'envie de prendre un selfie comme Russell Crowe dans Gladiator Ceux qui veulent visiter le Val d'Orcia et ses perles Monticchiello et Pienza en totale autonomie et province, sans avoir besoin d'un guide pour vous accompagner avec le coût supplémentaire correspondant. P.s. : Notre personnel sera toujours en contact en cas de besoin, même si nécessaire avec l'intervention de notre van d'assistance. NATURE & FAMILLE
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La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
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En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
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Une promenade à cheval pour explorer lentement, en plein air, les endroits les plus beaux et les plus pittoresques de la région: une randonnée guidée à cheval à travers les collines toscanes
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Plongez au cœur de la campagne toscane avec la visite d'une ferme traditionnelle de Cinta Senese près de Montepulciano. Commencez par une promenade à travers les oliveraies et les vignobles, en profitant de vues à couper le souffle et en découvrant le patrimoine agricole de la région. Ensuite, visitez les cochons Cinta Senese, facilement reconnaissables à leur "ceinture" blanche distinctive. Ces animaux sympathiques vivent librement dans leur environnement naturel, offrant une occasion unique d'interaction. Explorez le potager de la ferme, plein de produits frais et de saison. Vous aurez la chance de déguster des produits fraîchement récoltés, cultivés avec soin. L'expérience se termine par un déjeuner dégustation composé d'ingrédients frais de la ferme et de producteurs locaux. Un voyage authentique dans les saveurs toscanes, vous laissant des souvenirs impérissables de paysages, d'animaux et de traditions culinaires.
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Une visite à cette cave est un voyage dans le temps et l'histoire: voici l'essence de la douce terre toscane, le vin, qu'ils ont déjà pris en charge, adoré et consommé dans le bonheur et la joie, avec passion et ténacité nos lointains ancêtres, les Etrusques, quelques siècles d'earlies que l'ère chrétienne.
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Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
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Une expérience pratique et amusante pour apprendre à faire des pâtes toscanes fraîches à partir de zéro, selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Pendant le cours, vous travaillerez avec des ingrédients simples tels que de la farine et de l'eau pour préparer des pici, des tagliatelles ou d'autres formes de pâtes traditionnelles. Étape par étape, vous ferez deux types de pâtes différentes et les marierez avec des sauces toscanes classiques, comme le ragù à la viande, la sauce tomate à l'ail (aglione), ou le cacio e pepe. À la fin du cours, vous vous attablerez pour déguster le repas que vous aurez préparé, accompagné d'un verre de vin local, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'expérience est adaptée aux enfants, avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten disponibles sur demande.
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Une promenade dans les vignes, une visite de la cave naturelle, une dégustation d'au moins 3 de nos précieux vins, sur notre terrasse panoramique ou en cave. La dégustation comprend une dégustation de 3 vins accompagnés de spécialités locales dans un plateau de produits typiques. La découverte de notre tradition et de notre histoire exprimée dans une visite experte, afin de découvrir tous les petits secrets de production à Montepulciano. Une visite où avec un peu de curiosité vous ferez connaissance avec des cépages désormais rares ou perdus. Ici Podere della Bruciata.
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Visite éducative sur l'huile et la cuisine : cours de dégustation d'huile d'olive extra vierge toscane, visite d'une entreprise pétrolière locale et déjeuner avec menu dédié
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Plongez dans un cours partagé de fabrication de pâtes chez Cesarina, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Vous disposerez d'un poste de travail entièrement équipé avec des ustensiles et des ingrédients et votre hôte local vous dévoilera les ficelles du métier de 3 authentiques recettes de pâtes régionales, transmises de génération en génération de mamans et de nonnas. Après le cours, mettez-vous à table avec votre famille italienne et dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d'experts en vin. Cesarine sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est examiné pour ses traditions culinaires authentiques.
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C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
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Profitez d'une expérience de dégustation de vin d'une heure et demie dans une cave historique au cœur de Montepulciano. En compagnie d'un sommelier expert, découvrez le sous-sol de la cave du XVIe siècle caractérisé par des voûtes et des tunnels attribués à la civilisation étrusque. Écoutez l'histoire de cette ancienne cave ainsi que l'explication des méthodes et techniques de la production du vin. Au cours de ce voyage suit une tradition unique dans la production de vin de haute qualité. De plus, découvrez la collection privée d'anciens tunnels de bouteilles de vin et laissez-vous surprendre par le tombeau étrusque situé dans la cave. Ensuite, participez à une expérience exclusive de dégustation de vins associée à des produits régionaux. Un échantillon de quatre vins locaux sera servi avec du pain accompagné d'une assiette de produits locaux. Au cours de cette expérience, vous dégusterez quatre des vins les plus importants de Montepulciano et connus dans le monde entier tandis qu'un sommelier professionnel vous expliquera en profondeur la particularité de ces excellences italiennes.
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Vino Nobile di Montepulciano Wine Tour - Rencontre avec les producteurs: découverte du Vino Nobile di Montepulciano du vignoble au verre.
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Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
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Tour privé à vélo à travers la beauté de la campagne toscane sur le chemin Nobile, un itinéraire adapté à tous, qui serpente principalement en descente le long des collines qui abritent des vignobles, des oliveraies et des champs cultivés. Vous atteindrez la réserve naturelle du lac de Montepulciano, où vous pourrez déguster une délicieuse collation toscane.
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Le temple de San Biagio a été construit par Antonio da Sangallo l'Ancien, illustre architecte de Florence, entre 1518 et 1545. Située au milieu d'un vaste pré à l'extérieur de la ville, l'église est considérée comme un chef-d'œuvre de l'architecture de la Renaissance toscane du XVIe siècle. L'église de la Madonna di San Biagio, avec son plan en croix grecque, son dôme central et son abside semi-circulaire, est flanquée de deux clochers dont seul celui de gauche a été achevé. Il est entièrement recouvert de travertin. À l'intérieur, l'unique mur comportant de nombreux éléments décoratifs est celui correspondant à l'autel principal où se trouve un grand dossard en marbre au centre duquel est insérée une fresque représentant la Vierge à l'Enfant et Saint François. Devant l'église se trouve l'édifice harmonieux du presbytère, avec deux belles loggias, exécutées autour de 1550.
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Une fois arrivé à Fattoria Svetoni, vous aurez une visite des vins à la découverte de la cave et de l'histoire de l'une des plus anciennes fermes leopoldina de Montepulciano. Après la visite, vous aurez l'occasion de profiter d'une dégustation exclusive et fascinante à l'intérieur de la cave séculaire, entourée de fûts et de parfums de vin intenses. La dégustation se concentrera sur nos vins à base de Sangiovese.
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Notre ferme se trouve sur une position fascinante sur les collines toscanes. Il est entouré d'une vaste étendue d'oliviers et de vignobles de nos célèbres vins: Nobile et Rosso di Montepulciano. Nous sommes situés entre Valdichiana et Val d'Orcia, dans une région unique et préservée. Nous vous ferons découvrir notre paysage, lors d'une promenade facile à travers la campagne, les bois et les oliveraies qui entourent la ferme. Nos oliviers sont séculaires, somptueux et fiers, avec des racines robustes qui témoignent du passage des siècles. Ce sont des arbres que nous cultivons un à un avec amour et passion. À travers les couleurs, les parfums et les sons de la nature intacte, nous atteindrons la région des oliveraies où vous passerez un moment intime pour la dégustation, qui vous mènera à savourer un menu de 4 plats assorti à nos vins. Vous serez formé pour exercer votre odorat et votre goût, afin de mieux percevoir les saveurs et les caractéristiques de nos produits.
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À votre arrivée, nous vous accueillerons pour visiter la cave et découvrir tous les processus de vinification ensemble. Après la visite, nous atteindrons la table parmi les rangées où vous mangerez enveloppé dans les couleurs et les senteurs de la nature. Une expérience incontournable pour les amateurs de vins toscans, intéressés à en savoir plus sur le territoire et les lieux de cette magnifique région. Prendre ses repas dans le vignoble, au printemps, en été et en automne, transmet l'histoire et la chaleur de la Toscane.
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Ce circuit est conçu pour les véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins et ses caves, et vivre une immersion complète dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. Accompagné d'un chauffeur professionnel, vous visiterez trois domaines viticoles sélectionnés, chacun avec sa propre identité et sa philosophie de production. Grâce à des dégustations commentées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, vous aurez l'occasion de comparer différents styles de production, en observant comment un même cépage et un même terroir peuvent donner naissance à des vins aux expressions différentes. Au cours des visites, vous découvrirez comment les choix effectués dans le vignoble, les techniques de vinification et les méthodes d'affinage influencent le caractère de chaque vin, révélant ainsi la variété du Vino Nobile di Montepulciano. Au deuxième domaine viticole, la visite comprend un déjeuner toscan léger traditionnel, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, pour une pause agréable entre les dégustations.
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Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
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