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Vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en découvrant les modes de vie traditionnels. Dans le cadre de ce cours, vous visiterez un marché local, choisirez des ingrédients exotiques, et apprendrez à cuisiner 5 plats typiques. (3 plats principaux et 2 compléments) Nous vous amènerons au marché local où vous pourrez déguster une grande partie des fruits exotiques. Peut-être n'aviez-vous aucune idée de la moitié des fruits. Sans guide local, vous auriez manqué tant d’occasions de manger! Si vous êtes intéressé par les options privées contactez directement le fournisseur.
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Expérience de visite de café Commencez votre voyage dans la charmante ville de San Pedro Las Huertas, où nous visiterons le parc central et observerons la traditionnelle pila (buanderie publique), encore utilisée quotidiennement par les familles locales. De là, nous marchons vers les contreforts du majestueux volcan Agua, entouré de paysages luxuriants et d'une vie rurale authentique. En chemin, vous explorerez les plantations de café et en apprendrez davantage sur les autres cultures et plantes sauvages qui prospèrent dans ce sol volcanique fertile. Avec un petit agriculteur local, vous découvrirez le processus artisanal du café, de la graine à la tasse, en participant à chaque étape. Vous allez torréfier, moudre et enfin déguster une délicieuse tasse de café fraîchement infusé que vous avez aidé à préparer. Pour terminer l’expérience, vous aurez l’occasion unique d’acheter du café directement auprès du producteur, soutenant ainsi les familles locales et la croissance durable de la communauté.
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Antigua et Guatemala City sont reliées par une excellente autoroute (30 Mls). Réservez en toute sécurité et rapidement votre transfert terrestre de votre hôtel à Antigua vers l'aéroport avec nous. Toutes nos unités sont des modèles récents, avec A / C, sièges inclinables, assurance de passagers et GPS surveillé. La circulation matinale pour entrer dans la ville de Guatemala est une chose à toujours garder à l'esprit. Pour calculer votre heure de prise en charge, veuillez prendre l’heure de départ de votre vol et prendre en compte 2 heures avant le décollage. Veuillez également ajouter 1h30 de «temps sur la route» pour les vols de 5h à 7h ou de 11h ou plus heure) pour les vols partant de 7h à 10h
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Visitez notre ferme biologique et autonome située à seulement 15 minutes du cœur d'Antigua ! Ici, vous torréfierez, moudrez, infuserez et dégusterez une tasse de café guatémaltèque local. Découvrez les processus de fermentation et de séchage et découvrez notre extracteur de pulpe en action pendant la saison de récolte. Explorez notre plantation d'avocats et préparez votre propre guacamole (de saison) et tortillas de maïs. Découvrez les dernières technologies de production de miel et le rôle essentiel des abeilles dans la production alimentaire. Découvrez les principes de l’agriculture durable, notamment le compostage, la fertilisation et le recyclage. Au cours de la visite, vous rencontrerez également les nouveaux venus de la ferme : nos poules et nos canards, qui produisent des œufs biologiques et des engrais naturels pour toutes nos plantes et arbres. Notre propriétaire passionné, parlant couramment l'anglais et l'espagnol, est profondément investi dans la visite, offrant une expérience engageante et éducative pour tous. Rejoignez-nous et découvrez les (délicieux !) bienfaits de l’agriculture biologique ! Apportez un chapeau, de la crème solaire et un insectifuge.
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Si vous êtes à la recherche d’un café qui approfondira vos connaissances et vous exposera à interagir avec les communautés locales hors des sentiers battus, c’est pour vous. Les visites ont lieu dans la communauté de San Miguel Escobar dans la banlieue d'Antigua (20 ou 30 minutes) où les caféiculteurs vous conduiront à travers leurs champs, vous expliqueront le travail derrière la culture du café, vous guideront à travers chaque étape de transformation du grain à l'infusion, et termineront la visite en vous rejoignant pour un café dans leur maison. En cours de route, vous apprendrez plus que le processus derrière le café - - vous aurez des conversations authentiques et transparentes avec les petits producteurs pour entendre de première main sur leurs obstacles, triomphes et objectifs en tant que producteurs de café et de faire l'expérience de leur enthousiasme persistant et dévouement à l'industrie du café.
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Nous viendrons vous chercher à votre hôtel et le guide vous emmènera dans de magnifiques villes autour d'Antigua que vous ne visiteriez probablement pas sans un guide local. Là, vous goûterez des plats de street food incroyables et uniques faits par les habitants eux-mêmes, chaque endroit sera une délicieuse surprise pour vous. Vous en apprendrez davantage sur l'histoire et la culture de chaque ville que vous visitez. Tous les emplacements sont des entreprises familiales avec des recettes uniques. Déconseillé aux végétariens, végétaliens ou sans gluten.
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Vous demandez-vous si les couleurs dans la culture maya ont une signification profonde ou si les ornements sur le côté avant des églises a quelque chose à voir avec le Maya spirituellement? Eh bien cette visite vous aidera à découvrir tous ces faits. Que vous commenciez ou terminiez votre voyage à La Antigua c'est le bon endroit pour vous. Nous commençons la visite à La Merced, je vais prendre le temps de vous mettre en contexte sur des éléments de la spiritualité maya et de les retrouver dans le côté avant de l’église, nous allons marcher à l’intérieur de l’église pour continuer à découvrir d’autres faits. Visitez Cerro La Cruz, pourquoi est-ce important? C'est important parce que nous pratiquons notre spiritualité en plein air, ici nous aurons une belle expérience spirituelle et connexion avec la terre mère, apprendre à installer un autel maya, la signification des couleurs, la vie à trois, etc. Chez Nim Pot, nous prendrons le temps de découvrir des faits importants sur les vêtements traditionnels, les langues, les danses traditionnelles, la fête et le syncrétisme.
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Ce qui distingue cette activité Cadre authentique – Vous cuisinez dans la cuisine d’une vraie famille guatémaltèque, pas dans un studio de cuisine commercial. Immersion culturelle totale – D’un trajet coloré en bus de poulet à la visite du marché d’Antigua, vous vivez la vie quotidienne comme un local. Cuisine pratique – Les clients préparent activement du Pepián, des tortillas faites à la main, du riz et le dessert traditionnel à base de taupes. Connexion familiale – Partager un repas avec les hôtes crée un échange culturel chaleureux et mémorable. Expérience tout-en-un – Combine une visite du marché, dégustation de fruits, cours de cuisine, préparation de desserts et transport local en un seul. Souvenirs inoubliables – Apprenez des recettes, prenez des photos et rapportez des saveurs et des histoires du Guatemala.
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Le pépian est l'un des plats emblématiques du Guatemala, mais lors de cette expérience culinaire, vous apprendrez à préparer la recette maya de San Antonio Aguas Calientes: une explosion de saveurs grâce aux techniques mayas. Une expérience unique que vous ne verrez dans aucun restaurant ou école de cuisine.
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Notre aventure commence à 6h00 avec notre équipe qui vient vous chercher à votre hôtel. Le service de transport inclus dans cette visite est privé, exclusivement pour vous et votre accompagnant ou groupe. Tous nos véhicules sont des modèles récents avec climatisation, sièges inclinables et glacière à bord. Le guide vous accompagnera tout au long de la visite pour partager l'histoire fascinante et les secrets de ces destinations. L'itinéraire détaillé est le suivant : 07h00 - Prise en charge à l'hôtel d'Antigua 09h30 - Arrivée à Chichicastenango et visite du village en visitant les lieux suivants : Marché, églises et magasins typiques 12h30 - Fin de la visite et temps libre pour déjeuner (repas non inclus dans le prix) 14h00 - Transfert de Chichicastenango à Iximche 15h30 - Arrivée aux ruines mayas et visite 17h00 - Transfert d'Iximche à Antigua Guatemala 18h30 - Arrivée à Antigua
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Vous rencontrerez la ville coloniale en profondeur, en marchant à travers Antigua Guatemala pour vous faire connaître les endroits importants autour de vous, même si vous avez peu de temps. La visite vous aidera dans l'orientation pour éviter de vous perdre facilement. En outre, vous apprendrez sur le Guatemala. Le Guide est Certifié et est local, deux choses qui soutiennent une belle expérience dans un pays étranger.
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Comment mangent les locaux ? Au cours de cette visite gastronomique, nous visiterons l'un des plus grands marchés du Guatemala pour goûter à certains de nos célèbres "Antojitos" locaux et découvrir la variété et les couleurs des fruits et légumes les jours de marché. Ensuite, une expérience pratique de fabrication de vos propres tortillas de maïs criollo avec un délicieux déjeuner traditionnel.
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Explorez les villages colorés qui entourent Antigua Guatemala lors de cette visite culturelle immersive. Voyagez à travers la vallée et visitez Chocojol Juyú pour de magnifiques paysages et l'histoire maya, explorez les traditions de tissage de San Antonio Aguas Calientes, marchez à travers le marché animé de Ciudad Vieja, et profitez des parcs centraux paisibles de San Pedro Las Huertas et San Juan del Obispo. Découvrez la production locale de chocolat à La Sanjuanerita, goûtez au cacao artisanal et découvrez l'artisanat artisanal unique en cours de route. Cette visite offre une expérience authentique de la vie quotidienne, des traditions et de la culture au-delà de la ville d'Antigua. Parfait pour les voyageurs à la recherche d'une connexion plus profonde au patrimoine du Guatemala.
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Nous découvrirons les processus derrière une tasse de café, apprendrons d'un producteur de café local, dégusterons du café 100 % guatémaltèque et expérimenterons le transport quotidien utilisé par une camionnette.
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Découvrez la faune aviaire vibrante autour d'Antigua, Guatemala avec Nighthawk Birding Tours! Choisissez parmi six visites guidées uniques, à travers les forêts, les plantations de café et les hauts lieux de l'observation des oiseaux. Parfaites pour les ornithologues occasionnels, les photographes et les ornithologues passionnés, nos visites mettent en valeur les colibris, les toucans, les motmots et autres espèces tropicales. Les visites sont généralement privées, assurant une expérience personnalisée, mais des groupes plus petits peuvent parfois être combinés pour des aventures partagées. Une collation légère est incluse pour vous garder énergique. Les prix varient en fonction de la visite et de la taille du groupe.
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Transport confortable et sécuritaire avec des conducteurs hautement responsables et fiables qui assureront la sécurité du passager en tout temps. Ce service est disponible pour un maximum de 2 passagers dans le même véhicule. Si vous avez besoin d'un véhicule plus grand pour accueillir un plus grand groupe ou des bagages surdimensionnés, veuillez nous contacter pour les prix.
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Ce qui rend cette activité spéciale À la Casa San Miguel, les participants ne se contentent pas d'assister à une démonstration de cuisine ; ils deviennent partie prenante de l'expérience. Guidés par le chef local David Farfán, les voyageurs préparent des plats guatémaltèques authentiques en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Les petits groupes assurent une attention personnalisée, un apprentissage pratique et une atmosphère chaleureuse, accueillante et familiale. Les participants pourront également profiter de café guatémaltèque, de boissons locales et de recettes imprimées à emporter chez eux. La visite facultative du marché ajoute une touche culturelle immersive, reliant directement les voyageurs aux ingrédients et aux traditions locales.
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Découvrez quelques-uns des joyaux culinaires cachés dans les rues pavées pittoresques d'Antigua, au Guatemala. Offrez-vous plus de 9 dégustations et découvrez toutes les histoires intéressantes, inspirantes et parfois drôles des propriétaires et des chefs qui s'efforcent d'offrir une cuisine de qualité aux habitants et aux visiteurs. Cette visite sera certainement votre immersion la plus mémorable et la plus savoureuse dans la scène culinaire animée de cette ville. Laissez vos appétits vous guider dans cette aventure gustative incontournable !
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Vivez l'une des aventures les plus inoubliables du Guatemala lors de l'Epic Pacaya Tour. Commencez par un hôtel pratique ou un ramassage Airbnb à Antigua, suivi d'une pittoresque 1h30 de route jusqu'au volcan Pacaya. Montez en selle pour une randonnée à cheval mémorable d'une heure en escaladant des sentiers de lave et des terrains volcaniques vers des points de vue à couper le souffle. Au sommet, regardez un chef local cuisiner une pizza fraîche en utilisant la chaleur naturelle du volcan actif – une expérience culinaire vraiment unique en son genre. Faites ensuite rôtir des guimauves sur les évents volcaniques tout en admirant une vue imprenable et des couleurs vives du coucher du soleil sur les hauts plateaux du Guatemala. Après avoir trempé dans le coucher du soleil et l'atmosphère volcanique, profitez d'une promenade relaxante en redescendant avant de retourner à Antigua. Cette visite mêle parfaitement aventure, culture et incroyables possibilités de photos pour une expérience unique dans une vie. Veuillez noter : Le coucher du soleil n'est disponible que pendant l'heure de départ de 14h00. Ce n'est pas recommandé pendant la saison des pluies (mai-août).
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Notre atelier est assez pratique, avec une introduction à diverses méthodes de préparation du café, des trucs et astuces pour tirer le meilleur parti de votre infusion, un guide et une démonstration étape par étape, ainsi que la possibilité de goûter notre café guatémaltèque que nous sont si célèbres.
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Une promenade d'orientation à travers le marché d'Antigua pour découvrir et rencontrer la communauté. Dirigée par un Guide Anglais qui vit à Antigua. Ce n'est pas votre visite à pied moyenne. Bien qu’il ne soit pas dirigé par une personne née sur le marché, votre Guide est profondément lié aux gens qui l’étaient – offrant une introduction de style initié à l’une des communautés les plus dynamiques d’Antigua. Le marché, c’est plus qu’acheter et vendre ; c’est la vie quotidienne en mouvement dès avant le lever du soleil. Cette expérience explore les domaines qui donnent vie au marché : viandes, fruits de mer, fruits et légumes, bus de poulets, vêtements, encens, étals de fleurs, quincaillerie, ustensiles de cuisine, articles artisanaux, aires de restauration, ceviches, etc. Rencontrez des vendeurs, apprenez les rythmes locaux et découvrez la culture derrière les étals.
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Explorez le centre du Guatemala lors d’une excursion de 3 jours au départ d’Antigua. Visitez la ville de Cobán et faites une randonnée dans la forêt d’El Biotopo del quetzal. Passez une journée à visiter Semuc Champey, avec ses piscines naturelles, et visitez les grottes de Lanquin pour en apprendre plus sur ces formations rocheuses grâce à votre guide professionnel. Vous visiterez également les grottes de Rey Marcos et explorerez ce magnifique complexe de grottes avec un guide. Cette excursion de 3 jours est un excellent moyen de découvrir de façon amusante la beauté naturelle du Guatemala.
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Si vous voulez découvrir que le charme d’Antigua repose sur son peuple travailleur et souriant, ses produits et ses traditions… C’est l’aventure à ne pas manquer !! Au cours de cette visite de 5 heures dans les environs d’Antigua, vous découvrirez l’art des boissons au chocolat, du café et de sa culture, de la noix de macadamia et de tous ses produits, des monuments et des musées, des marchés artisanaux locaux, etc. Cette attraction est ouverte du lundi au samedi, tous les matins. Rejoignez notre équipe expérimentée dans le confort de nos fourgons et apprenons et amusons-nous ensemble.
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En chemin, on observera des zones boisées et une vallée où sont cultivés une variété de légumes, ainsi que des fruits et légumes cultivés par la population locale. En arrivant à chichicastenango, commence la visite à pied du magnifique marché coloré et visite l'église de Santo Tomás, construite en 1540 sur la base d'un temple archéologique préhispanique, considéré comme une architecture coloniale. La prochaine destination vous fera découvrir l'histoire et la culture dans les ruines mystiques d'Iximche, la dernière capitale des Mayas. profitez de la vue sur les hauts plateaux indigènes de l'ouest du Guatemala. A Une fois arrivé, vous serez émerveillé par ce site paisible. Iximche, qui signifie "lieu des arbres à maïs sacrés", est exubérante et vibrante. Au cours de votre visite, votre guide expérimenté vous guidera autour du site et vous expliquera les nombreux mythes, légendes et faits qui entourent les Mayas.
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