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Venez nous rendre visite dans notre Masseria du XVIIIe siècle, nous vous emmènerons découvrir les oliviers centenaires, les étapes de production de l'huile d'olive extra vierge et l'ancien moulin à huile souterrain. Nous découvrirons ensemble l'histoire de la région, le passé paysan de nos Pouilles et nous nous plongerons dans une étendue de plantes centenaires d'une beauté unique. Nous créerons une visite guidée de dégustation d'huile d'olive extra vierge et nous apprendrons à reconnaître les arômes et les saveurs d'une huile d'olive extra vierge de qualité. On pourra ainsi choisir un excellent produit, le conserver soigneusement et le mettre en valeur en cuisine. En résumé : toute la chaîne de production de l'huile, de la culture à la mise en bouteille de l'huile d'olive extra vierge, dans un cadre suggestif et authentique, qui oscille entre passé et présent. L'expérience de visite proposée se déroule en très petit groupe, pour mieux accueillir les invités et interagir avec eux.
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Plus qu'un cours de cuisine : un voyage à travers la cuisine des Pouilles, entre art, histoires et saisonnalité, guidé par un designer local dans une maison d'artiste au cœur de Monopoli. Ici, ils cuisinent avec leurs mains, leur cœur et leur respect de la terre, en utilisant des ingrédients frais et durables, dans une atmosphère intime et authentique. Pour les amateurs de saveurs authentiques !
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Vivez la mer avec ceux qui vivent au bord de la mer !!! Un personnel exceptionnel, formé et sympathique prêt à satisfaire vos besoins. Lors de notre visite, nous partirons du port de Monopoli et nous dirigerons vers Polignano a Mare. Au cours de notre visite, nous rencontrerons le rocher de l'ermite avec sa légende, nous visiterons de près les grottes qui caractérisent la ville de Polignano. Nous dégusterons un excellent apéritif frais et parfumé. Nous pourrons plonger dans notre mer cristalline et nous rafraîchir. Nous observerons également la crique naturelle appelée Lama Monachile où se déroule la plongée en falaise Red Bull. Nous atteindrons enfin la statue de Domenico Modugno et écouterons sa musique et son histoire. À la fin de notre visite, nous retournerons au port de Monopoli.
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Participez à une chasse aux truffes dans la vallée d'Itria ou dans le parc de l'Alta Murgia avec un chasseur de truffes et ses chiens infaillibles. Découvrez le plaisir d'extraire la truffe de vos propres mains et ramenez votre butin à la maison. Appréciez un apéritif avec des produits typiques de la truffe des Pouilles directement dans la forêt. Les chasseurs de truffes vous guideront dans votre recherche, en vous expliquant les secrets de cette pratique ancestrale et les différents types de truffes. Dégustation : L'expérience se termine par une dégustation de truffes fraîches, accompagnées de produits locaux typiques.
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Un personnel exceptionnel, compétent et aimable, prêt à répondre à vos besoins. Notre excursion débutera au port de Monopoli et se dirigera vers la côte. Au cours de notre visite, nous verrons la plage de Porta Vecchia avec la cathédrale de Monopoli en arrière-plan et découvrirons son histoire. Nous visiterons les criques de sable, les petites grottes et admirerons de près leur beauté naturelle. Nous nous arrêterons pour plonger dans notre mer cristalline et nous rafraîchir. À la fin de notre excursion, nous retournerons au port de Monopoli.
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L'activité consiste en un cours de cuisine interactif au cours duquel nous préparerons ensemble un déjeuner typique des Pouilles. Nous vous fournirons un tablier chacun et tous les ustensiles pour mettre les mains dans la pâte et apprendre chaque étape et secret de nos recettes traditionnelles. Avec mon mari Stefano, nous ouvrons les portes de notre maison de campagne pour vous enseigner les techniques de la cuisine des Pouilles que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Nous apprendrons ensemble à sélectionner les ingrédients de notre terroir en fonction de la saisonnalité et, tout en préparant les plats, nous vous raconterons leur histoire et celle des produits et des traditions locales. Ensuite, nous déjeunerons ou dînerons avec une entrée et terminerons par un dessert, le classique tiramisu, que nous préparerons ensemble. Il s'agira d'une expérience que vous emporterez avec vous pour toujours, à travers laquelle nous voulons transmettre notre passion pour la vie lente, la bonne nourriture, la nature et les produits qu'elle nous offre chaque jour. Nous vous attendons
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Plongez dans les traditions régionales de l'Italie quotidienne et découvrez les secrets de la cuisine d'Alberobello. Apprendre à cuisiner dans une maison locale est un moyen formidable de mieux comprendre la véritable culture italienne. Qu'est-ce qui pourrait être un meilleur souvenir que des connaissances culinaires pour toute une vie? Apprenez à préparer 3 recettes locales à partir de rien avec votre Cesarina et découvrez les secrets de la cuisine italienne régionale. Le plaisir de la convivialité va bien au-delà de la bonne cuisine et du bon vin. Nos clients participent à une expérience qui est bien plus qu'un cours de cuisine. Apprendre et manger avec une Cesarina vous donne la chance d’être accueilli comme un membre de la famille et de vivre comme les Italiens. Cesarine est le plus ancien réseau de cuisiniers à la maison d’Italie. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Excursion autoguidée avec GPS, départ de Locorotondo vers Alberobello pour vous immerger dans ses ruelles blanches et ses trulli qui en font un lieu unique au monde. En traversant la vallée du "Canale di Pirro" entourée de vignes et d'oliviers, vous monterez vers Selva di Fasano / Monopoli pour profiter d'une des plus belles vues de la région surplombant la "Costa dei Trulli" devant l'"Église de San Michele Arcangelo à Frangesto " où vous pourrez prendre des photos fantastiques avant d'aller à la " Masseria " où vous pourrez déguster une focaccia et de la mozzarella ou du caciocavallo. Retour au bureau à travers la campagne.
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Vous pouvez participer avec votre propre e-bike sans frais supplémentaires, ou réserver une e-bike prête sur place pour 45 €, à payer sur place. Sauf communication contraire au moment de la réservation, une e-bike sera considérée comme réservée pour tous les participants. Pour les e-bikes enfants, les tandems enfant et les sièges enfants, veuillez consulter « Inclus/Exclus ». Découvrez les trois facettes de Monopoli lors d’un tour guidé en e-bike : le centre historique, la côte et la campagne. Vous pédalerez parmi les oliviers anciens et les routes rurales, puis profiterez d’une promenade détendue au cœur de la ville, entre ruelles et vues typiques. Le parcours continue vers un lieu caché : un village rupestre niché dans une ravine érosive, où vous écouterez des histoires et légendes liées au territoire. Enfin, vous longerez le front de mer pour admirer les petites criques et anses de la côte de Monopoli. Un accompagnateur local gère l’itinéraire, les arrêts et l’assistance complète tout au long de la balade. Pour la visite du village rupestre, il est conseillé de couvrir chevilles et mollets, car il peut y avoir de l’herbe haute.
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Explorez le centre historique d'Alberobello lors de notre visite à pied : rejoignez Lorenzo, guide professionnel, pour découvrir la splendeur de l'une des villes les plus fascinantes du monde et son patrimoine séculaire, lors d'une promenade paisible et tranquille parmi les trulli – les habitations traditionnelles des Messapiens qui ont habité le centre des Pouilles du VIIIe siècle jusqu'à l'arrivée des Romains. Accompagné d'un guide, découvrez les différentes façons de savourer un apéritif des Pouilles, le tout accompagné de produits de grande qualité. Au cours de la visite, vous dégusterez différentes versions de l'apéritif : vin des Pouilles : cette visite propose une sélection des meilleurs vins des domaines viticoles des Pouilles. Fromages des Pouilles : dans un cadre unique, vous dégusterez les meilleurs fromages et produits laitiers traditionnels. Plateau de charcuterie et de légumes marinés : cette étape propose une large sélection de charcuteries, de bruschettas gourmandes et de légumes marinés, conservés dans de l'huile d'olive extra vierge.
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Partez à la découverte de Fasano et de ses merveilles grâce à une visite exclusive en e-bike. Une expérience unique vous attend, à travers l'histoire millénaire, la nature intacte et les saveurs authentiques des Pouilles. À bord des vélos électriques, vous pouvez pédaler sans difficulté : - Églises rupestres et grottes cachées : un voyage fascinant au cœur de la civilisation rupestre, au départ du parc de la Lama d'Antico. - Des oliviers monumentaux : témoins majestueux de siècles d'histoire, entourés de murs de pierres sèches et de masserias fortifiées. - Ruines archéologiques d'Egnatia : admirez l'impressionnant site archéologique de l'époque romaine, avec une vue imprenable sur la mer. Chaque trajet sera l'occasion de découvrir des anecdotes locales et d'entrer en contact avec l'âme la plus authentique des Pouilles. Et ce n'est pas tout ! Avant de rentrer, un moment de pure détente vous attend à l'Archeolido, où vous pourrez vous rafraîchir avec un délicieux apéritif face à la mer.
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Vous pouvez participer avec votre propre e-bike sans frais supplémentaires, ou réserver une e-bike prête sur place pour 45 €, à payer sur place. L’apéritif pugliese au moulin se paie sur place (10 €). Sauf communication contraire au moment de la réservation, les e-bikes et l’apéritif seront considérés comme réservés pour tous les participants. Pour les e-bikes enfants, les tandems enfant et les sièges enfants, veuillez consulter « Inclus/Exclus ». Partez du cadre féerique d’Alberobello et pédalez dans la campagne lors d’un parcours détendu en e-bike. De petites routes tranquilles vous guideront entre murets en pierre sèche, vignobles et paysages parsemés de trulli, avec du temps pour les photos et des arrêts panoramiques. En chemin, vous visiterez une ferme avec des ânes pour les rencontrer de près, puis vous rejoindrez un moulin artisanal familial pour découvrir le processus du grain à la farine. Au moulin, vous pourrez déguster focaccia, friselle, taralli et un verre de vin. Retour à Alberobello entre paysages de campagne et belvédères panoramiques.
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Explorez le fascinant parc rocheux de Lama D'Antico, un site remarquable niché dans les paysages pittoresques des Pouilles. Découvrez les anciennes églises rupestres de Lama d'Antico et de San Lorenzo, ornées de fresques aux couleurs éclatantes. Flânez parmi les vestiges du village médiéval datant des Xe-XVIe siècles, et plongez-vous dans la beauté de la nature, entouré d'oliveraies et de végétation méditerranéenne. - Explorez les anciennes structures du village et leur importance du Xe au XVIe siècle - Immergez-vous dans les splendides paysages naturels des Pouilles, au milieu des oliveraies et de la flore méditerranéenne. - Idéal pour les passionnés d'histoire, les explorateurs culturels et les amoureux de la nature.
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Vous êtes le seul sportif du groupe et vous ne vous sentez pas en sécurité ? Laissez vos soucis à la maison : vous n'avez besoin que de chaussures ! Vous ne risquez pas de vous perdre ou de manquer d'eau. Vous êtes en famille et vous ne voulez pas prendre le temps de passer des vacances ensemble ? Choisissez l'un des horaires matinaux et vivez votre expérience sportive parmi les trulli alors que tout le monde est encore endormi. Vous reviendrez ainsi plein* d'énergie pour le reste de la journée ! Un accompagnateur certifié vous guidera autour des trulli d'Alberobello et de la vallée d'Itria, entourés d'oliviers et de vues authentiques, pour vous permettre de vivre votre activité en toute liberté et en toute sécurité. Profitez du lever ou du coucher du soleil sans vous soucier... nous nous occupons du reste ! Tous les jours ➡️ Réservez votre expérience active entre la course à pied, la marche sportive ou les séances de technique de course et découvrez les Pouilles d'une manière originale. - Expérience authentique avec un accompagnateur local - Trulli, oliveraies, vues à couper le souffle - Étirements et relaxation post-activité - Tous les jours à l'aube ou au crépuscule
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Vous pouvez participer avec votre propre e-bike sans frais supplémentaires, ou réserver une e-bike prête sur place pour 45 €, à payer sur place. Pour les e-bikes enfants, les tandems enfant et les sièges enfants, veuillez consulter la section « Inclus/Exclus ». Départ de Locorotondo, le « balcon » rond sur la Vallée d’Itria, où les ruelles blanchies à la chaux et les coins fleuris créent immédiatement l’atmosphère. Vous traverserez le centre historique en e-bike, puis vous vous dirigerez vers la campagne, le long de petites routes tranquilles bordées de vignobles et de murets en pierre sèche. En peu de temps, vous rejoindrez la piste cyclable de l’Acquedotto Pugliese, un parcours suggestif qui suit l’une des œuvres d’ingénierie les plus importantes du sud de l’Italie. Vous pédalerez entre bois de chênes, petits ponts sur les canaux et paysages ruraux paisibles, avec des arrêts pour les photos et de courts récits sur les personnes qui ont rendu ce projet possible. En poursuivant le parcours, le paysage s’ouvre sur des trulli, des masserie et des chênes. Vous retournerez à Locorotondo par des routes de campagne, en profitant de larges vues et du rythme lent de la Pouille rurale.
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Promenez-vous dans la ville d'Alberobello pour découvrir les quartiers historiques d'Aia Piccola et Monti, classés au patrimoine de l'UNESCO depuis 1997, célèbres pour leurs trulli caractéristiques. Au cours du parcours, nous aurons l'occasion de visiter quelques maisons anciennes et de découvrir l'histoire d'Alberobello : de sa naissance comme propriété féodale à une ville indépendante.
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Avec notre chef local, nos invités apprendront non seulement à préparer 5 plats typiques de la région, en utilisant des ingrédients frais et tous produits localement, mais ils connaîtront également le mode de vie traditionnel des habitants de la région. Préparez-vous à vivre une expérience amusante et détendue et à faire partie d'une grande famille des Pouilles.
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Pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps mais qui ne veulent toujours pas manquer l'occasion de faire du vélo électrique, nous proposons ce tour intelligent au départ des Pouilles Martina Franca, vous atteignez Locorotondo par les routes de campagne typiques de la vallée d'Itria et après un passage rapide dans le centre historique de retour à Martina Franca.
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Explorez les environs pittoresques de Monopoli avec un conseiller local expert. Visitez des églises rurales exclusives, des fermes et des moulins à huile souterrains dans une terre riche en histoire. La visite commence par la visite de la vieille ville de Monopoli avec un arrêt à son Duomo, la Basilique Concattedrale, juste avant de plonger dans la campagne la plus typique des Pouilles, entourée d'un océan d'oliviers et de murs en pierres sèches. La visite continue à la découverte d'anciens chemins vers l'église rurale de Spirito Santo, cette église millénaire située dans une grotte, utilisée depuis le IXe siècle et abrite des fresques médiévales. Les oliviers aux troncs tordus et les fermes fortifiées (masserie) sont l'expression de la vie rurale fascinante et glamour. La visite se termine par une balade relaxante à vélo et une dégustation de glaces artisanales (sorbetto) loin du trafic urbain. Remarques : l'itinéraire comprend l'arrêt lié aux attractions que nous allons visiter. La partie restante sera une balade agréable.
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Vous pouvez participer avec votre propre e-bike sans frais supplémentaires, ou réserver une e-bike prête sur place pour 45 €, à payer sur place. Sauf communication contraire au moment de la réservation, une e-bike sera considérée comme réservée pour tous les participants. Pour les e-bikes enfants, les tandems enfant et les sièges enfants, veuillez consulter « Inclus/Exclus ». Profitez d’une boucle facile en e-bike dans la Vallée d’Itria, reliant le charme blanc de Locorotondo à l’élégance baroque de Martina Franca. Vous pédalerez sur de petites routes de campagne tranquilles entre murets en pierre sèche, trulli, vignobles et masserie, avec des arrêts panoramiques pour les photos. Le tour commence près de la gare de Locorotondo, entre ruelles anciennes et maisons typiques appelées cummerse, avant de rejoindre la campagne. À Martina Franca, vous admirerez les palais baroques, les églises et l’atmosphère élégante du centre historique. Une pause glace est prévue : la glace est optionnelle et se paie sur place. Retour à Locorotondo par des routes secondaires panoramiques, avec assistance pendant toute la balade.
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Cette visite privée vous donnera l'occasion de visiter la célèbre capitale des trulli, Alberobello, reconnue au patrimoine mondial de l'Unesco comme exemple extraordinaire de construction en pierre sèche. Il s'agit d'une visite d'une heure et demie comprenant les points forts de la ville, la visite du quartier le plus charmant de la vieille ville et la découverte des origines et des traditions de cette ville unique des Pouilles. Idéal si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à votre séjour.
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Choisir un circuit privé, c'est découvrir la mer en toute liberté, loin des foules et à son rythme. Au départ de Monopoli, vous naviguerez avec votre groupe - qu'il s'agisse d'amis, de membres de la famille ou d'une personne spéciale - le long de l'une des plus belles portions de la côte des Pouilles. Naviguez le long de criques cachées, admirez des falaises abruptes et plongez dans des eaux cristallines. Profitez de la liberté de personnaliser vos arrêts et de savourer chaque moment à votre guise. Un apéritif traditionnel des Pouilles vous attend à bord, soigneusement préparé : focaccia barese, taralli artisanaux assortis, frisella aux tomates fraîches et au basilic, un verre de prosecco ou une boisson sans alcool et, pour finir, des fruits frais de saison. Parfait pour les escapades romantiques, les occasions spéciales ou simplement pour s'offrir une expérience authentique et exclusive en mer, en toute intimité.
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Alberobello est une ville pittoresque des Pouilles dans la province de Bari, à 70 km de Matera. Les étonnants « Trulli d'Alberobello » ont été reconnus patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO en 1996 et récompensés par le Touring Club italien comme excellente solution d'hébergement et pour son harmonie architecturale. Des ruelles sinueuses et des places caractéristiques s'entrelacent dans le Rione Aia Piccola et le Rione Monti, où se distinguent les « trulli siamois », avec leur toit à deux cônes d'origine. Vous visiterez également le Trullo « Souverain » et profiterez d'une magnifique vue depuis le Belvédère.
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Rendez-vous sur la Piazza del Popolo avec la première maison en terre cuite et le belvédère. Un voyage dans le temps dans le quartier de l'Aia Piccola et le Musée du Territoire avec la possibilité d'entrer dans un trullo. . Elle se terminera par une petite dégustation de produits typiques dans un trullo pavé du XVIIIe siècle. Temps libre pour les achats et les adieux.
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