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Il s'agit d'une excursion œnologique à la découverte du Monferrato : l'une des régions les plus pittoresques et les moins touristiques du Piémont, riche en histoire et en grands vins. Le premier arrêt sera un petit domaine viticole local, où je vous présenterai le vigneron et producteur, qui vous fera visiter sa cave, vous présentera ses vins et vous expliquera sa philosophie de production. Après la première visite, vous déjeunerez dans un restaurant traditionnel que j'aurai sélectionné, où vous pourrez découvrir des plats typiques du Piémont tout en profitant de la tranquillité de l'atmosphère locale. Après une pause déjeuner relaxante, nous reprendrons la route vers un autre domaine viticole traditionnel. Après avoir écouté l'histoire de la redécouverte d'un cépage autochtone ancien, nous visiterons une cave souterraine ancestrale et dégusterons, en compagnie du producteur, ses vins les plus emblématiques. Durant la journée, nous aurons l'occasion de parcourir des routes pittoresques, d'admirer les charmants recoins du Monferrato et de découvrir les trésors cachés du Piémont.
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Profitez d'une visite guidée du Palais de Venaria, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et connu pour son architecture baroque époustouflante. Retrouvez votre guide devant la billetterie du Palais de Venaria et commencez votre exploration de la résidence historique de la Maison de Savoie. Laissez-vous surprendre par les intérieurs baroques élégants et luxueux du palais. Promenez-vous dans la salle enchanteresse de Diane et admirez la splendeur de la Grande Galerie. Continuez jusqu'à l'église de Sant'Uberto et le célèbre Bucentaure. Admirez la spectaculaire Fontaine du Cerf dans la Cour d'Honneur. Tout au long de la visite du palais, apprenez-en plus sur l'histoire de la dynastie de Savoie qui y vécut autrefois, et sur les utilisations ultérieures du palais à travers les siècles.
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Au cours de cette excursion d'une journée, je vous emmènerai à la découverte de quelques-uns des meilleurs fromages et vins locaux, que les bergers et les petits agriculteurs préservent grâce à leur travail acharné et leur passion dans certaines des régions les plus authentiques et les plus préservées de notre région. Nous commencerons la journée par la visite d'une petite laiterie à Alta Langa. Vous aurez ici l'occasion de découvrir leur procédé traditionnel de fabrication du fromage et d'en apprendre davantage sur leur méthode d'élevage en pâturage, tout en vous promenant et en observant les animaux de la ferme. Vers midi, c'est le moment idéal pour un déjeuner léger et authentique à la ferme : nous dégusterons leurs délicieux fromages ainsi que d'autres produits locaux tels que du miel, des confitures maison et du pain au levain. Un délicieux déjeuner avec une vue imprenable sur la vallée. Après avoir dit au revoir à ce magnifique endroit, nous poursuivrons notre route vers le domaine viticole. Entourés de vignobles pittoresques, après la visite de la cave traditionnelle, nous dégusterons avec le vigneron quelques-uns de ses vins les plus classiques.
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Découvrez la Langa del Barolo dans un style unique avec l'Ape Calessino ! Vue imprenable sur les vignobles de la Langa del Barolo, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous explorerez le territoire où est né le célèbre vin Barolo, apprécié dans le monde entier pour son excellence et son raffinement. Fascinants villages médiévaux tels que La Morra, Barolo, Grinzane Cavour, Serralunga d'Alba et Monforte, caractérisés par d'anciennes tours, des châteaux et des églises romanes. Vous savourerez les saveurs authentiques du Piémont à travers des dégustations de vins fins et de délices gastronomiques locaux tels que fromages, charcuteries et desserts traditionnels piémontais. Des plats piémontais authentiques pour enrichir votre visite. Vous vivrez une aventure unique à bord de l'Ape Calessino, un moyen de transport ancien qui vous permettra de découvrir la région de manière originale. Avec son caractère excentrique et pittoresque, l'Ape Calessino ajoutera une touche de charme et d'authenticité à votre voyage dans les Langa del Barolo.
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