Willamette Valley

Truffe Fourrage et festin

-La truffe chasse aux côtés de la butineuse chevronnée, Ava, et de son chien truffier, Joey. -Apprendre les bases de la recherche de nourriture à travers des démonstrations en direct: nettoyer et prendre soin des truffes ainsi que comment infuser ou consommer. -Entouré par la forêt luxuriante de l'Oregon, acquérir des connaissances de première main sur l'écologie complexe de la région. - Offrez-vous un déjeuner pique-nique au milieu des arbres forestiers de la vallée de la Willamette. - Savourez des saveurs d'origine locale, savamment associées à des vins boutiques de la région.