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Venez participer à un cours de cuisine amusant de tagliatelles dans un charmant restaurant à domicile dans la belle ville de San Gimignano ! Avec un super chef fantastique à vos côtés, vous apprendrez à préparer de délicieuses tagliatelles à partir de zéro. Le cours se déroule dans une cuisine confortable pleine de charme rustique toscan. Pendant que vous étalez la pâte et préparez des ingrédients frais, vous profiterez d'une vue imprenable sur les vignobles et les oliveraies qui vous entourent. Après la cuisson, vous pourrez savourer votre savoureuse création tout en vous imprégnant du magnifique paysage de la ville médiévale. C'est une délicieuse façon de découvrir la vraie cuisine italienne !
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C'est une expérience authentique d'un vignoble familial où vous pouvez comprendre le processus de fabrication du vin, en profitant des produits finaux. Une visite intéressante de notre petit vignoble familial avec histoire sur la propriété, cépages et visite de cave à vin. Introduction à la réglementation viticole Italienne suivie d'entrées de produits locaux et dégustation de nos 4 vins produits au domaine.
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Découvrez les secrets de la chasse aux truffes dans les charmantes collines de San Gimignano, l'un des joyaux les plus fascinants de la Toscane. Cette expérience exclusive vous permettra de vous immerger dans le paysage typiquement toscan, accompagné de moi, chasseur de truffes expert depuis 3 générations, et de mes fidèles chiens. Au cours de l'excursion, vous apprendrez les anciennes techniques de chasse aux truffes transmises par ma famille et vous connaîtrez mieux cet ingrédient rare et précieux, typique de la cuisine toscane. Vous marcherez avec moi et mes chiens dans les bois, et c'est la partie la plus fascinante du parcours, où vous pourrez voir mes chiens en action ! Alors que nous ne percevrons que l'odeur de la forêt, mes chiens pourront sentir l'arôme caché des truffes, et nous offrir cet ingrédient précieux que vous pourrez savourer de la manière la plus authentique. À la fin de la visite, vous recevrez des truffes très fraîches, y compris celles qui viennent d'être trouvées, ainsi que des instructions sur la façon de les conserver et de les cuisiner.
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Plongez-vous dans le Moyen Âge en visitant l'un des plus beaux villages médiévaux d'Italie. Vous n'oublierez jamais les anciennes tours et le paysage onirique qui l'entoure. La visite commencera à partir de la porte principale, Porta San Giovanni, continuez vers la Piazza della Cisterna, où vous pourrez déguster la célèbre glace qui a remporté de nombreux prix. Sur la place voisine, admirez le Palais Public et la magnifique Cathédrale. Si vous choisissez de visiter le palais, vous explorerez le musée civique et la plus haute tour de la ville, d'où vous pourrez prendre de magnifiques photos ou si vous préférez entrer à l'intérieur de la cathédrale, vous verrez les fresques bien conservées. À la fin de la visite, profitez du panorama depuis la forteresse, où se trouve aujourd'hui le musée Vernaccia, le vin blanc DOCG produit dans cette région.
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Si vous êtes à la recherche d'une véritable évasion toscane, cette expérience offre le mélange parfait d'authenticité, d'exclusivité et de vues à couper le souffle. Situé dans notre vignoble historique de Vernaccia, il offre une connexion profonde avec la terre, les traditions et les saveurs de la Toscane. Vous commencerez par une introduction perspicace à notre vinification biodynamique et à la production d’huile d’olive, en apprenant la passion derrière chaque bouteille. Ensuite, profitez d'une dégustation privée de vin et d'huile d'olive vierge extra, accompagnée d'un délicieux déjeuner ou dîner toscan, le tout en admirant la vue imprenable sur les célèbres tours de San Gimignano. Qu'est-ce qui rend cette expérience spéciale? - Un cadre privé dans l’un des plus anciens vignobles de Vernaccia de San Gimignano - Une dégustation guidée de vins bio et d'huiles d'olive extra vierges - Un repas toscan de la ferme à la table préparé avec des ingrédients frais et de saison - Une atmosphère confortable et élégante, parfaite pour la détente - Un voyage inoubliable au cœur des saveurs et traditions toscanes.
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Participez à une authentique chasse à la truffe et vivez le frisson de trouver, sentir et toucher l'un des trésors les plus rares de la nature. Mené par des chasseurs de truffes experts Mirco et Luca et leurs chiens très entraînés, vous explorerez la campagne toscane, apprenant à identifier les arbres et les habitats propices à la truffe. Nos guides agréés partageront également des idées sur la façon de cuisiner et de conserver les truffes. Après la chasse, retour à Podere La Marronaia pour un délicieux déjeuner à base de truffe, savamment accompagné de nos vins bio et huiles d'olive extra vierges. Cette expérience immersive à 360 degrés mêle aventure, tradition et saveurs gourmandes, ce qui en fait un voyage inoubliable dans le monde de la truffe.
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La dégustation des six vins et de leurs associations sera présentée et servie dans notre salle de dégustation équipée et confortable, où tous nos convives, même espacés et en toute sécurité, pourront vivre une expérience conviviale et unique ! Pour tous ceux qui ont des régimes alimentaires particuliers ou des intolérances, sur simple préavis au moment de la réservation dans le champ "notes", nous sommes en mesure de répondre à la plupart des besoins alimentaires. Le prix de la dégustation comprend tout : dégustation, accords mets et eaux. La structure de la Rocca di Montestafoli ne propose pas de service de bar (café, thé, boissons non alcoolisées, spiritueux, aliments emballés, etc.) Il est également possible de participer à la dégustation avec les enfants, pour eux, notre personnel préparera une sélection d'excellences gastronomiques au prix de 10 € par enfant. N'oubliez pas que la loi ne permet pas d'administrer de l'alcool aux mineurs.
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Quel meilleur cadeau pour votre amoureux ou meilleur ami que de visiter la Toscane à bord d'un Tuk Tuk convertible pour 2 pour explorer les collines de la Toscane avec notre guide de conduite. Si vous séjournez à San Gimignano ou à proximité, ne manquez pas l'occasion de visiter les environs hors des sentiers battus à bord de cette voiture amusante et à l'ancienne. Admirez les images et les sons de la Toscane, admirez les collines, les vignobles et les oliveraies et profitez d'un déjeuner léger inoubliable avec dégustation de vin dans un lieu fascinant.
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Si vous aimez cuisiner, venez apprendre avec notre chef la cuisine italienne authentique. Notre chef pendant ce cours de cuisine vous apprendra la préparation de pâtes maison et d'autres recettes toscanes simples et délicieuses, des sauces incroyables, des viandes et des desserts en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais. Oh! N'oubliez pas ! Notre sélection de vins spéciaux suivra vos délicieuses recettes!
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Évadez-vous dans une charmante ferme familiale et plongez dans les saveurs authentiques de la Toscane. Située à quelques pas du centre historique de San Gimignano, cette expérience vous offre une pause paisible entourée de vignes, d'oliveraies et de vues à couper le souffle sur la campagne. Votre voyage commence par une introduction à nos méthodes d’agriculture biodynamique, où vous découvrirez la passion et la durabilité derrière notre production de vin et d’huile d’olive. Ensuite, installez-vous dans une maison toscane rustique surplombant les collines vallonnées et profitez d'une dégustation guidée de nos vins biologiques et huiles d'olive extra vierges, tous produits sur place. Un membre de votre famille, parlant Italien ou Anglais, vous guidera à travers cette expérience, offrant des idées, des histoires et une atmosphère chaleureuse et accueillante. C'est l'occasion idéale pour ralentir, se détendre et savourer la véritable essence de la Toscane.
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Quel est le Domaine viticole avec restaurant de Florence? Meilleur domaine viticole de Toscane, Tenuta Torciano. Dans cette époque moderne où la technologie a pris le dessus et où il est souvent préférable d’envoyer un SMS plutôt que d’appeler ou de parler, les bonnes manières peuvent parfois être oubliées. Heureusement, pour ceux qui espèrent encore améliorer leur subtilité, nous avons créé un cours privé avec le programme international pour adultes « Etiquette du vin » sur les « Bonnes manières avec le vin ». Remarque : En cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier l'emplacement en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la modification, nous ne nous tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas la visite guidée du chai et des grottes. Si la visite vous intéresse, rendez-vous sur le service dédié « Visite du Vignoble et du Chai ».
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La dégustation des cinq vins et de leurs associations sera présentée et servie dans notre salle de dégustation équipée et confortable, où tous nos convives, même espacés et en toute sécurité, pourront vivre une expérience conviviale et unique ! Pour tous ceux qui ont des régimes alimentaires particuliers ou des intolérances, sur simple préavis au moment de la réservation dans le champ "notes", nous sommes en mesure de répondre à la plupart des besoins alimentaires. Le prix de la dégustation comprend tout : dégustation, accords mets et eaux. La structure de la Rocca di Montestafoli ne propose pas de service de bar (café, thé, boissons non alcoolisées, spiritueux, aliments emballés, etc.) Il est également possible de participer à la dégustation avec les enfants, pour eux notre personnel préparera une sélection d'excellences gastronomiques au prix de 8 € par enfant.
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Cette aventure exclusive à la truffe se démarque en combinant le frisson de la chasse à la truffe avec un cours de cuisine toscan pratique, offrant une véritable expérience de la ferme à la table dans un cadre intime. Guidé par un guide truffier, un chef et un sommelier expérimentés, vous explorerez les bois proches de notre ferme ( à 5/10 minutes en voiture du point de rendez-vous), découvrant les secrets de la trufficulture avant de vous lancer dans notre cuisine rustique. Ici, vous maîtriserez l'art des pâtes fraîches faites à la main, préparerez de délicieuses bruschettas et préparerez de délicieux plats infusés à la truffe, le tout en utilisant des ingrédients locaux authentiques. Qu'est-ce qui rend cette expérience vraiment unique? L'attention personnalisée, la connexion culturelle immersive, les vins bio savamment associés, et e.v.o. Huiles d'olive et vinaigre balsamique complètent chaque plat. Bien plus qu’un simple cours, c’est un voyage luxueux et pratique au cœur des saveurs toscanes, une expérience inoubliable pour les amateurs de truffes comme pour les amateurs de cuisine ! ✨
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Sans surprise, la Toscane est une destination préférée des cyclistes : les vues, le parfum des arbres le long des avenues et les couleurs typiques des collines rendent cette région unique pour les touristes et les habitants. Nous viendrons vous chercher et vous ramènerons à votre hôtel ou appartement à San Gimignano et vous Guiderons sur une variété d'itinéraires à vélo, des randonnées faciles aux montées difficiles pour les amateurs de vélo. Pendant la balade, vous pourrez vous arrêter librement pour vous reposer ou admirer les paysages époustouflants des collines toscanes. À la fin de la visite, un déjeuner complet bien mérité vous attend, composé de plats traditionnels toscans accompagnés de trois vins sélectionnés. Votre seule tâche est de vous détendre et de savourer les saveurs tout en étant entouré par l'une des plus belles régions du monde.
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Contrairement aux cours de cuisine standard, cette expérience toscane pratique vous plonge dans d'authentiques traditions de la ferme à la table, guidées par notre famille dans un cadre champêtre rustique. Vous commencerez par une introduction exclusive à l’histoire de notre ferme et aux méthodes de production durables avant de plonger dans une séquence de cuisson unique, en commençant par le dessert! Chaque étape vous connecte aux saveurs toscanes séculaires, de la préparation d'un dessert toscan traditionnel à l'élaboration de trois bruschettas de saison et à la maîtrise des pâtes fraîches faites à la main (Pici & Gnocchi). Qu'est-ce qui nous distingue ? Chaque plat est associé à des vins bio et biodynamiques issus de nos vignobles, assurant un voyage culinaire inoubliable. C’est plus qu’un simple cours de cuisine, c’est un vrai goût de la Toscane ! ✨
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Quel est le Domaine viticole avec restaurant de Florence? Meilleur domaine viticole de Toscane, Tenuta Torciano. Voulez-vous goûter au moins une fois dans votre vie l'excitation de participer à une chasse aux truffes avec de beaux chiens ? Accompagné d'un guide professionnel avec ses chiens, vous pourrez vivre chaque jour pendant une heure une merveilleuse expérience de recherche de truffes dans la Tenuta Torciano et la forêt de chênes. Dans le pays de la truffe de Tenuta Torciano, vous trouverez de précieuses truffes blanches et noires. Apprenez à identifier les différentes espèces d'arbres et l'habitat idéal pour la croissance des truffes. Remarque : En cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier l'emplacement en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la modification, nous ne nous tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas la visite guidée du chai et des grottes.
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Plus qu'un cours de cuisine Cours de cuisine comprend: 1 - une séance de cuisine intensive avec instruction (en anglais) et pratique avec notre chef, repas de 3 plats suivant la leçon comprenant des vins sélectionnés (Prosecco et Chianti), café, tous les ingrédients alimentaires, taxes, 2 - visite des caves de la cave Ugo Bing 3 - que vous vivrez un voyage dans le temps pour découvrir les Greniers étrusques souterrains d'il y a 2500 ans, une grande surprise pour les adultes et surtout pour les enfants.
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Quel est le Domaine viticole avec restaurant de Florence? Meilleur domaine viticole de Toscane, Tenuta Torciano. Profitez d'une expérience unique et privée de dégustation de vin dans une cave toscane ! Au cours de l'expérience de dégustation de vins, nos instructeurs professionnels vous en apprendront davantage sur nos vins et les différents domaines de la vinification de notre région et découvriront les techniques de dégustation avec une véritable école du vin. Grâce à cette expérience, vous avez la possibilité de déguster une large gamme de vins toscans associés à d'excellents plats locaux. Remarque : En cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier l'emplacement en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la modification, nous ne nous tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas la visite guidée du chai et des grottes. Si la visite vous intéresse, rendez-vous sur le service dédié « Visite du Vignoble et du Chai ».
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Offrez-vous une expérience toscane délicieuse. Plongez dans les tons verts de notre vignoble avec une description privée de notre ferme. L'expérience commencera par une introduction détaillée aux méthodes agricoles que nous avons adoptées, au fonctionnement de notre méthode de production biodynamique et à l'histoire de la ferme. Ensuite, vous aurez un déjeuner toscan en trois plats et une dégustation de vin avec 4 - 5 vins biologiques qui viennent directement des vignobles de la cave et la chance de déguster toutes nos huiles d'olive vierges extra entourées d'un cadre toscan spectaculaire. Nous sommes à quelques minutes du centre-ville de San Gimignano, avec une vue imprenable sur la campagne toscane et les tours médiévales de la ville. Un membre de la famille Italien ou Anglais vous Guide dans l'expérience avec un accueil familial professionnel et chaleureux.
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Découvrez les beautés de la Toscane à cheval ! À cheval dans cette partie sauvage de la Maremme Toscane, vous traverserez des bois indigènes et de petites rivières, passerez devant des villages médiévaux, galopez le long de prairies fleuries et aurez de superbes vues. Nos chevaux sont très fiables et au pied sûr et vous vous amuserez beaucoup. Les cavaliers ayant seulement une expérience avancée (pas, trot, galop, siège 2points/léger) peuvent participer à ces randonnées d'une journée complète. Le trajet dure environ quatre à cinq heures en selle avec une pause pique-nique à l'heure du déjeuner. Le chemin principal est le pas, mais il existe plusieurs possibilités pour le trot et le galop.
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✅ Authentique cours de cuisine toscane – Apprenez à préparer des plats traditionnels en utilisant des ingrédients frais et locaux. ✅ Fabrication pratique de pâtes – Maîtrisez l’art de fabriquer des pici et des gnocchis à partir de zéro, ainsi que des sauces authentiques. ✅ Bruschetta & Dessert Creations – Préparez trois types de bruschetta et faites cuire un gâteau toscan classique. ✅ Vin, huile d'olive et vinaigre balsamique - Profitez d'une dégustation guidée d'au moins quatre vins biologiques de notre domaine familial. ✅ Cuisine rustique avec vue – Cuisinez en surplombant les vignes et les oliveraies dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. ✅ Hospitalité dirigée par la famille – Sentez-vous à la maison avec nos hôtes accueillants, prêts à partager leur passion pour la cuisine toscane.
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La dégustation des quatre vins et de leurs associations sera présentée et servie dans notre salle de dégustation équipée et confortable, où tous nos convives, même espacés et en toute sécurité, pourront vivre une expérience conviviale et unique ! Pour tous ceux qui ont des régimes alimentaires particuliers ou des intolérances, sur simple préavis au moment de la réservation dans le champ "notes", nous sommes en mesure de répondre à la plupart des besoins alimentaires. Le prix de la dégustation comprend tout : dégustation, accords mets et eaux. La structure de la Rocca di Montestafoli ne propose pas de service de bar (café, thé, boissons non alcoolisées, spiritueux, aliments emballés, etc.) Il est également possible de participer à la dégustation avec les enfants. Leur participation est gratuite. Nous vous rappelons que par la loi il n'est pas possible de donner de l'alcool aux mineurs.
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Votre voyage commence par une route détendue de San Gimignano à une charmante cave nichée au milieu des collines vallonnées du Chianti. À votre arrivée, vous serez accueilli avec un verre de bienvenue avant de partir pour une visite guidée du domaine et de ses caves historiques, où vous découvrirez les traditions et les techniques derrière la vinification toscane. L'expérience se poursuit avec une dégustation de vins locaux soigneusement sélectionnés, vous permettant d'apprécier pleinement les arômes riches et le caractère distinctif de la région du Chianti. Ensuite, dégustez un dîner toscan traditionnel dans l'atmosphère chaleureuse et rustique de la cave. Le menu est inspiré de la cuisine toscane de saison et préparé avec des ingrédients frais et locaux. Vous dégusterez des plats classiques tels que le pappa al pomodoro ou la ribollita, suivis de viandes et légumes savamment grillés de la ferme. Chaque plat est élaboré avec soin pour refléter les saveurs de la région et compléter parfaitement les vins du domaine.
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✅ Chasse à la truffe authentique – Rejoignez un chasseur de truffes expert et des chiens dressés dans une véritable forêt toscane. ✅ Cours pratique de cuisine à la truffe – Apprenez à nettoyer, préparer et cuire des truffes fraîches avec des conseils d’experts. ✅ Vignoble privé et oliveraie Introduction – Apprenez tout sur notre domaine familial et l’agriculture biologique. ✅ Dégustation de vin, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique - Savourez une sélection de vins biologiques, d'huiles d'olive vierges extra et de vinaigre balsamique produits sur place. ✅ Déjeuner gastronomique à la truffe – Profitez d’un repas complet avec vos plats de truffe cuisinés et nos propres vins produits. ✅ Atmosphère toscane immersive – Découvrez la vie dans une véritable ferme familiale entourée de collines vallonnées et de vignobles.
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