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Plongez dans la culture culinaire des Langhe, alliant la joie de cuisiner au plaisir de déguster des produits locaux, apprenez de nouvelles recettes et savourez un repas typique dans une ambiance conviviale.
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Participez à cette visite fascinante pour en apprendre davantage sur le processus de production du chocolat dans une chocolaterie typique près de Turin. Vous visiterez un laboratoire de production de chocolat, où vous découvrirez tout le processus de fabrication du chocolat, de la torréfaction des fèves de cacao à la création de leur signature gianduiotto (bonbon chocolat à base de noisettes IGP du Piémont), qui est soigneusement tempéré, extrudé et fabriqué à la main. Au cours de la visite, vous aurez un aperçu des techniques et de l'artisanat qui entrent dans la fabrication de chocolat de haute qualité, fabriqué avec les variétés les plus fines et les plus prisées de fèves de cacao. Pour conclure cette expérience, offrez-vous une séance de dégustation avec notre gianduiotto artisanal unique, ainsi que des échantillons de chocolat d'origine unique avec trois origines différentes et des pourcentages de cacao. Vous aurez également la possibilité de déguster une de nos pulpeuses crèmes à tartiner.
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Bienvenue tout le monde! Nous sommes une petite entreprise familiale, 3 frères avec une passion commune pour le vin. Avec l'expérience que nous vous offrons, nous voulons rendre hommage à notre territoire, le Roero ... terre de grands vins, produits et traditions. Vous aurez l'occasion de vous promener dans nos vignes, là où commence l'histoire du vin. Vous entrerez ensuite dans la cave, où nous vous expliquerons comment nous élaborons nos vins, en suivant les différentes vinifications. Vous serez ensuite guidé dans la dégustation de vins dans notre nouvelle salle de dégustation, avec une vue magnifique sur les collines du Roero. Si le temps est ensoleillé et la température assez chaude, vous aurez l'occasion de vivre une expérience de dégustation dans notre jardin extérieur, attenant à la cave.
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Situé dans les superbes collines de Maggiora près du lac Majeur, embarquez pour une visite guidée d'un vignoble dans un château historique sur le terrain volcanique du Supervulcano. Apprenez la vinification à l'intérieur de la cave avec le personnel dirigé par la famille. Laissez-vous guider dans 4 dégustations de raisins Nebbiolo et Boca, des vins rouges de caractère, accompagnés de fromages et de charcuteries. Cette expérience offre un aperçu de la vinification, de l'agriculture, des cépages et des accords mets-vins, parfaite pour les couples, les familles et les amis
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L'entreprise familiale de Diano d'Alba, au cœur des Langhe et à proximité du château Grinzane Cavour, visible depuis nos vignobles. Nous produisons des vins biologiques depuis plus de 25 ans, en cultivant nos vignobles avec passion et dans le respect de la terre. Lors des visites, nous vous accompagnerons pour découvrir l'histoire, la cave et, bien sûr, pour déguster nos vins. Le voyage commencera entre nos rangs : en marchant ensemble, nous vous expliquerons ce que signifie pour nous l'agriculture biologique, un choix qui protège la biodiversité et l'écosystème des collines. Nous entrerons ensuite dans la cave, le cœur de la production, où vous verrez de près l'élaboration de nos vins, fruit d'un travail artisanal qui suit les rythmes de la nature et préserve l'expression authentique des raisins. Enfin, dans la salle de dégustation, il sera temps de savourer le résultat de la passion : nous vous guiderons dans la dégustation de nos vins biologiques. Nous vous attendons !
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Excursion d'une journée accompagnée d'un guide de randonnée sur les sentiers de montagne des Vallées de Lanzo. Vous pourrez profiter de vues spectaculaires sur les sommets du bassin versant avec la France, ainsi que vous immerger dans une nature tantôt sauvage tantôt façonnée par des siècles d'utilisation humaine. Le guide local vous permettra également de connaître les coins méconnus, les histoires et les traditions des lieux que vous traverserez. Observations possibles de la faune alpine : bouquetins, marmottes, chamois et avec un peu de chance le gypaète barbu. Pour ceux qui ont un peu d'entraînement avec 2-3 heures de marche, vous pouvez rejoindre le refuge Gastaldi à 2659 m où vous pouvez utiliser le restaurant ou continuer le long de ses sentiers qui mènent au lac de la Rossa. Dans quelques heures, vous revenez au point de départ
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Participez à un authentique cours de cuisine Langhe près d'Alba. Préparez des plats piémontais comme des gnocchis au Castelmagno et un gâteau aux noisettes. Dégustez du vin, un apéritif et une hospitalité familiale dans une ferme entourée de vignobles.
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Visite guidée du parcours du raisin, du vignoble à la bouteille. Nous partirons du vignoble, en passant par les différentes étapes de la vinification, de l'élevage en fûts de chêne et du processus de mise en bouteille et de conditionnement. Après un verre de bienvenue, vous pourrez déguster les vins de production de l'entreprise accompagnés de charcuteries et de fromages locaux.
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Prêt à découvrir les secrets de la truffe du Piémont ? Andiamo ! Suivez un chasseur de truffes expérimenté et son fidèle compagnon à quatre pattes à la recherche du légendaire Tartufo. Notre expérience unique mélange aventure, tradition et saveurs authentiques, vous guidant à travers les secrets de cet ancien métier. Après la chasse, nous vous gâterons avec une dégustation de spécialités locales et des entrées inspirées de la truffe dans notre espace exclusif au cœur d’Alba. Vous goûterez à des plats locaux à base de truffe : planches de charcuterie et de fromage, croûtons avec crèmes à la truffe, popcorn à la truffe, noisettes et pâtes à tartiner aux noisettes. Le tout accompagné d'un verre de vin local, soigneusement choisi par nos Sommeliers pour sublimer chaque saveur. Réservez cette expérience inoubliable pour découvrir le monde de la truffe de la manière la plus authentique possible. Modules: Déjeuner privé truffes / Accord vin privé avec un Sommelier (offert après réservation)
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Touchez le ciel de Novara et vivez une expérience véritablement émotionnelle en découvrant le Dôme de Saint Gaudenzio, chef-d'œuvre de l'architecte Alessandro Antonelli, symbole de Novara et élément indubitable de son horizon.
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Visite du plus grand dôme elliptique du monde Entrez dans le monde de l'art avec Magnificat : le long d'un parcours spécialement sécurisé, à travers des espaces jamais ouverts au public, vous revivrez l'histoire du Sanctuaire de Vicoforte, chef-d'œuvre baroque doté d'une extraordinaire coupole elliptique. Au cours de cette visite passionnante et de cette aventure inoubliable, vous découvrirez, étape après étape, des délices architecturaux, historiques et artistiques ainsi que les technologies modernes sophistiquées qui surveillent de près l'état structurel d'un monument unique d'art et de foi.
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Découvrez les Langhe sans effort, à votre rythme. Partez directement de la cave, choisissez entre une demi-journée ou une journée complète, suivez les itinéraires recommandés et vivez une expérience authentique entre vignobles et villages. Dégustations sur demande.
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À Agliano Terme, au cœur de la région de Monferrato (site du patrimoine mondial de l'UNESCO), un événement spécial est en cours : une expérience exclusive de visite des vignobles avec un pique-nique léger dans les vignes. Admirez le magnifique paysage de kilomètres de vignobles du Monferrato et profitez de cette expérience incroyable, qui comprend la visite de la cave et, pour conclure, un pique-nique léger dans les vignes situées autour de la cave. Au cours de ce voyage, découvrez une tradition unique de production de vin de haute qualité, de la vendange dans le vignoble situé dans les environs à la dernière étape de la mise en bouteille. À la fin, vous profiterez d'un incroyable pique-nique léger dans les vignes. L'expérience comprend un verre de bienvenue, une visite de la cave, un kit de pique-nique avec une bouteille de vin, de l'eau, des spécialités locales et du pain. Ne manquez pas cette occasion unique d'apprendre comment ces grands vins sont élaborés et de goûter la saveur de la région de Monferrato directement des vignobles grâce à l'expérience de pique-nique.
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Découvrez le charme du nord de l'Italie à cheval en parcourant les paysages pittoresques des vignobles des Langhe. Découvrez la beauté de la région avec un arrêt dans un agritourisme local. Poursuivez votre voyage le long de sentiers pittoresques et non pavés à travers les collines vallonnées de Monferrato. Que vous soyez débutant ou cavalier confirmé, choisissez un cheval qui correspond à votre niveau d'habileté et partez pour une visite guidée que vous n'oublierez pas.
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Plongez dans les riches saveurs et traditions des collines Langhe et Roero avec une expérience de dégustation de vin et de nourriture. Profitez d'une visite guidée de la cave et dégustez 5 vins accompagnés d'une excellente cuisine locale.
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Vivez une aventure extraordinaire avec notre excursion guidée en VTT dans les Alpes, une expérience de 3 heures adaptée à tous, des débutants aux cyclistes plus expérimentés. L'itinéraire traverse des sentiers forestiers, des lacs alpins enchanteurs et offre des vues panoramiques sur les majestueux sommets à la frontière entre l'Italie et la France. Chaque étape du circuit offre des expériences uniques, avec des paysages à couper le souffle et un lien authentique avec une nature préservée. Accompagnés de guides experts, vous découvrirez des faits intéressants sur la faune et la flore alpines, ainsi que des récits historiques et culturels de cette région unique. Pas besoin d'être un expert : le circuit est conçu pour être sûr, amusant et accessible à tous, grâce à des itinéraires équilibrés et au matériel fourni. Profitez de la liberté du VTT sans soucis : la location du VTT et du casque est incluse dans le prix ! Si vous êtes à la recherche de sport, d'aventure et de paysages à couper le souffle, cette expérience est faite pour vous.
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Découvrez les racines culinaires de Langhe dans un village médiéval : cuisinez trois plats traditionnels avec l’aide d’un cuisinier à domicile passionné
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Un cours de cuisine unique au cœur du Monferrato Découvrez une expérience culinaire inoubliable célébrant le roi des ingrédients gourmands : le chocolat. Dans cette leçon spéciale, je vous emmène dans un voyage surprenant à travers des saveurs intenses, des combinaisons inhabituelles et des recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Qu'est-ce qui rend cette classe unique ? Vous apprendrez à utiliser le chocolat non seulement dans les desserts, mais aussi dans les plats salés, en rehaussant son élégance et sa complexité. Nous utilisons des ingrédients locaux et saisonniers provenant des collines du Monferrato, associés à du cacao de haute qualité. Vous cuisinerez avec moi dans une atmosphère conviviale et détendue dans ma cuisine entourée de la nature. Vous vivrez un moment authentique : pas de show de chef, mais des gestes vrais, des mains sur la pâte et des saveurs sincères. Pour les voyageurs curieux, les gourmets en quête d'authenticité et les amateurs de chocolat qui veulent découvrir comment faire du chocolat un ingrédient surprenant, de l'entrée au dessert.
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Découvrez les collines des Langhe en toute liberté : avec le vélo électrique, l'itinéraire convient à tous et vous pouvez pédaler lentement, à votre propre rythme. Vous pouvez pique-niquer où bon vous semble, en choisissant le point de vue le plus pittoresque parmi les vignobles. L’expérience se déroule dans les paysages viticoles des Langhe – un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO – pour découvrir la région de manière authentique et détendue.
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Découvrez les collines d'Albiano d'Ivrea lors d'une pittoresque promenade à cheval, à quelques kilomètres seulement de Turin. Le point de rencontre se situe au centre équestre local, où un guide expert accueillera les participants et proposera une brève initiation aux techniques de base de l'équitation en toute sécurité. Le parcours emprunte le « Sentier des Merveilles », une boucle de 7 km traversant vignobles, ruisseaux et peupleraies, offrant des vues imprenables sur le château épiscopal d’Albiano, bâti sur les ruines d’une villa romaine. Tout au long du chemin, les visiteurs découvriront des installations fascinantes qui caractérisent la région. L'option « avec apéritif » comprend un apéritif composé de charcuterie et de fromages ainsi qu'une boisson alcoolisée ou non alcoolisée. Cette promenade est adaptée à tous à partir de 6 ans, les enfants de moins de 14 ans étant accompagnés d'un guide. Pour participer, il est recommandé de porter des vêtements de sport confortables, avec un pantalon long et des chaussures fermées.
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Parfait pour les voyageurs curieux, les amateurs de vin et tous ceux qui recherchent une expérience authentique, hors des sentiers battus. La visite a lieu à Loreto, à Costigliole d'Asti, à mi-chemin entre Asti et Alba, entre le Monferrato et les Langhe. Une expérience immersive grâce à la possibilité d'un contact direct avec les producteurs.
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À Tenuta Ronzano, nous représentons la truffe blanche d'Alba depuis 1963. Notre Domaine à Costigliole d'Asti Née de la vision de Renato Ronzano, elle symbolise la passion et le dévouement de la famille pour la terre et la précieuse truffe blanche d'Alba. John Ronzano Une figure légendaire dans le monde de la truffe d'Alba. Elle a contribué de manière significative à la valorisation de ce fruit depuis 1963. Marco Ronzano Héritière d'une tradition vieille d'un demi-siècle, elle garantit des truffes d'excellente qualité grâce à un processus de sélection rigoureux. Gianluca Passionné de truffes depuis l'enfance et maître dans l'art de leur recherche. Expert en dressage de chiens truffiers. Son dévouement transforme chaque recherche en une aventure véritablement passionnante.
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Plongez dans la beauté et les saveurs de Monferrato avec un pique-nique exclusif au vignoble, parfait pour ceux qui recherchent une expérience relaxante dans le pays viticole italien. Entouré de collines vallonnées et de vignobles luxuriants, profitez d'un pique-nique gastronomique avec des plats de la ferme à la table à base d'ingrédients frais d'origine locale. Le menu comprend des entrées artisanales, des fromages haut de gamme et des desserts faits maison, accompagnés de deux vins indigènes de Monferrato. Détendez-vous sous le soleil ou à l'ombre d'un arbre séculaire, tout en profitant de la vue tranquille sur les vignes. Enrichissez l'expérience avec la narration de légendes rurales et de contes traditionnels, accompagnés des sons apaisants de la nature. Des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten sont disponibles sur demande.
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Embarquez pour une expérience culinaire inoubliable dans la région enchanteresse des Langhe, où vous plongerez dans son patrimoine culinaire à travers 3 plats traditionnels méticuleusement sélectionnés et leurs vins locaux impeccables qui les accompagnent. Savourez les délicieuses saveurs des recettes classiques du Piémont, telles que le somptueux tajarin al ragù, le savoureux vitello tonnato ou le délicieux gâteau aux noisettes, tout en savourant leurs accords mets-vins exquis. Au fur et à mesure que vous vous adonnez à chaque plat, laissez votre palais être captivé par une sélection organisée de 3 vins locaux exceptionnels qui rehaussent les saveurs de votre repas. Plongez dans une atmosphère charmante qui célèbre l'harmonie entre les traditions gastronomiques de la région et sa culture viticole réputée. Cette expérience est détenue par Cesarine, le plus ancien réseau de cuisiniers à domicile d'Italie disponible dans plus de 500 villes à travers le pays.
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