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Pour une expérience unique, idéale pour petits et grands, ma famille et moi-même vous accueillerons dans notre maison de campagne à Ostuni, dans les Pouilles. Notre guide vous apprendra à cuisiner des pâtes fraîches, des entrées et des desserts traditionnels, mais aussi les secrets qui font toute la différence dans notre tradition culinaire ! Détendez-vous et découvrez le rythme lent de la fabrication des pâtes artisanales et la qualité de la simplicité. Si possible, et selon la saison, nous récolterons et utiliserons les légumes et les fruits de notre jardin. Bien sûr, après avoir cuisiné, nous dégusterons le fruit de notre travail commun. À la fin de cette expérience, vous recevrez les recettes des plats afin de pouvoir les recréer chez vous quand vous le souhaitez ! Nous vous attendons !!!
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Disponible en anglais, allemand, espagnol et italien. Nous visiterons les trois perles de la vallée d'Itria dans les Pouilles comme un véritable Italien des années 70 ; comme? Dans une splendide Fiat 500L de 1972 et avec un amoureux des Pouilles comme moi. Martina Franca, Ostuni et Cisternino, trois merveilles authentiques des collines de la Murgia dans les Pouilles, dans la vallée d'Itria, serviront de toile de fond à cette splendide journée. Départ de : Martina Franca Fin de la tournée : Martina Franca Durée : 5 à 6 heures. L'expérience sera agrémentée d'une pause gourmande dans une maison familiale où nos invités seront accueillis pour une dégustation de produits locaux et de vins. Une journée authentique au cœur des délices des Pouilles, consacrée à la découverte de la beauté, des traditions et de la culture locales. Circuit idéal pour 2 personnes ! La visite se déroulera en présence d'un guide local certifié, qui conduira la voiture. Ce sera une journée inoubliable ! Chacun emportera chez soi un morceau des Pouilles, dans son cœur.
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On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Découvrez le charme intemporel d'Ostuni, la célèbre "ville blanche", lors d'une visite privée à pied qui dévoile son histoire, son architecture et ses vues à couper le souffle. Partez de la Piazza della Libertà, le cœur animé de la ville, entouré d'élégants palais et de cafés historiques, et admirez la colonne baroque de Sant'Oronzo et l'église de San Francesco d'Assisi. Continuez à travers le centre historique, construit en cercles concentriques frappants, un labyrinthe de ruelles blanchies à la chaux, d'arches pittoresques et de vues panoramiques soudaines. Le long de la Via Cattedrale, le guide vous fera découvrir les palais baroques, les ateliers d'artisans et les coins authentiques qui gardent l'âme d'Ostuni. Enfin, promenez-vous le long des anciennes murailles pour admirer l'horizon des oliveraies séculaires qui descendent vers la mer Adriatique et terminez par une visite intérieure de la cathédrale Santa Maria Assunta, joyau gothique avec sa célèbre rosace et son intérieur riche en symboles.
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La visite de la cave est une expérience sensorielle et une chance de découvrir les précieux cépages qui sont utilisés pour faire les vins étonnants de la Vallée d'Itria. Vous verrez la Masseria et les Trulli du XVIe siècle ainsi que la cave ultramoderne où vous pourrez comprendre les processus de la récolte à la production jusqu'à la mise en bouteille et l'expédition. Il y aura une dégustation de 4 vins différents avec des collations salées. Une visite rapide de Locorotondo, la "ville ronde médiévale", puis un délicieux déjeuner léger comprenant des plats typiques de la ferme et du vin local "Locorotondo DOC". Puis direction Alberobello. Inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996, le centre historique est composé de deux régions distinctes. Nous visiterons un ancien trullo et rencontrerons un véritable maître trullo local qui décrira les techniques de construction des trulli. À la fin de la visite, une dégustation de "rosoli" typique peut être dégustée sur une magnifique terrasse panoramique parmi les cônes et les pinacles des Trulli environnants.
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Visite guidée privée pour découvrir la « ville blanche ». La visite vous donnera l'occasion d'explorer l'un des centres historiques les plus caractéristiques des Pouilles et de connaître ses origines anciennes, accompagné d'un guide touristique qualifié.
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Vous pouvez participer avec votre propre e-bike sans frais supplémentaires, ou réserver une e-bike prête sur place pour 45 €, à payer sur place. La dégustation de produits locaux est optionnelle et se paie sur place (14 €). Sauf communication contraire au moment de la réservation, les e-bikes et la dégustation seront considérées comme réservées pour tous les participants. Pour les e-bikes enfants, les tandems enfant et les sièges enfants, veuillez consulter « Inclus/Exclus ». Pédalez depuis Ostuni vers sa campagne lors d’un parcours facile en e-bike, entre oliveraies centenaires et paysages ruraux authentiques. Vous découvrirez des curiosités sur les oliviers et les étapes clés de l’huile d’olive extra vierge, de l’entretien de l’arbre jusqu’au pressage. Un accompagnateur local gère l’itinéraire, les arrêts et l’assistance, en gardant un rythme détendu. Vous ferez une pause dans une maison de campagne entourée d’oliviers, où vous pourrez déguster des produits locaux. L’expérience inclut également une marche panoramique de 2 km en colline. Au retour, vous traverserez le centre historique de la « Ville Blanche ». Des chaussures fermées et confortables sont recommandées.
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La seule visite accompagnée d'un guide expert vous fera traverser des ruelles, des places, des bâtiments et des vues fantastiques, optimisant les itinéraires et vous racontant l'histoire de ces lieux magiques. (Les circuits proposés sur cet itinéraire par d'autres sociétés incluent uniquement le transport.) Dégustation d'huile d'olive Brunch des Pouilles Temps libre pour visiter indépendamment et temps libre pour le déjeuner. Depuis Ostuni, nous atteindrons Alberobello, la ville des trulli, puis nous nous dirigerons, après la visite, vers Locorotondo et enfin vers Ostuni, la ville blanche. À la fin de chaque visite, vous aurez l'occasion de vous promener librement dans les magasins ou peut-être de vous arrêter dans un bar pour déguster une glace ou un excellent café.
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Découvrez Ostuni et sa campagne lors d’un tour guidé en ebike facile et captivant, entre nature, traditions locales et paysages ruraux. Vous traverserez une plaine d’oliviers monumentaux, parmi les plus anciens des Pouilles, en écoutant des anecdotes sur la culture de l’olivier et sur la façon dont cette terre a façonné la vie quotidienne depuis des siècles. Le tour comprend un accompagnement et une assistance complète : un accompagnateur local gère l’itinéraire, les arrêts et le soutien tout au long du parcours, pour un rythme détendu et agréable. Vous pouvez participer avec votre propre ebike sans frais supplémentaires, ou utiliser une ebike fournie sur place avec paiement sur place (voir Inclus/Exclus). En chemin, vous visiterez un ancien village rupestre, en explorant des habitats creusés dans la roche, et vous ferez une courte marche pour profiter pleinement du site et du panorama. Au retour, vous entrerez à Ostuni et parcourrez les rues blanches et les remparts de la « Ville Blanche ». Le tour comprend un tronçon de 300 m de route irrégulière.
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Ostuni est l'une des principales destinations touristiques des Pouilles, appelée "Ville blanche" pour ses maisons peintes à la chaux blanche dans le centre historique. La visite guidée d'Ostuni débutera sur la place Libertà, où se trouve le grand palais de la commune et où s'élève la colonne baroque de Sant'Oronzo, haute de près de 21 mètres. Sur la place Libertà, vous visiterez également les fouilles archéologiques des anciens murs et de la tour de défense avant de prendre la rue Cattedrale, qui regorge de boutiques d'artisanat, d'activités commerciales et de produits alimentaires locaux typiques. Vous arriverez ensuite à la cathédrale dédiée à Santa Maria Assunta construite au XVe siècle. La façade se caractérise par trois élégants portails ogivaux et une grande rosace à 24 rayons. Après la visite, vous continuerez le long des murs aragonais où vous pourrez admirer un magnifique paysage de la Valle d'Itria jusqu'à la porte Porta Nova, l'une des portes anciennes de la ville.
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Découvrez la vallée d'Itria à bord d'un Piaggio Ape Calessino. Une façon "lente" et originale de découvrir cette magnifique vallée. Une expérience située le long des villes d'Ostuni, Cisternino, Locorotondo et Alberobello. Un voyage sensoriel à travers les couleurs et les senteurs, qui vous fera vivre une expérience unique au monde.
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La visite Ape Calessino de la vallée d'Itria est une visite magique pour découvrir les couleurs et les saveurs magiques des Pouilles.
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En choisissant notre circuit, vous pourrez visiter Ostuni en compagnie d'un guide local qui vous dévoilera les secrets de la ville en dégustant l'une des glaces les plus délicieuses des Pouilles. Vous pouvez également partager la visite avec d'autres voyageurs épris de culture, tout comme vous.
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Plongez dans le riche patrimoine agricole des Pouilles avec cette visite guidée de l'huile d'olive et expérience de dégustation à Ostuni. Située dans une masseria traditionnelle des Pouilles, cette visite vous invite à explorer la production d'huile d'olive d'hier à aujourd'hui, en commençant par un moulin à olives de pointe qui allie innovation et techniques séculaires. Promenez-vous dans des bosquets pittoresques, visitez un musée rural et entrez dans un moulin hypogéen centenaire taillé dans la pierre. Découvrez toute l'histoire derrière l'huile d'olive extra vierge des Pouilles, de l'arbre à votre table. Améliorez vos connaissances et votre palais avec un cours de dégustation guidé, où vous apprendrez à identifier les arômes subtils, les textures et les saveurs qui rendent l'huile d'olive de haute qualité unique. Ce circuit offre une escapade paisible dans la campagne des Pouilles avec un aperçu culturel authentique et des goûts inoubliables.
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Visite de l'oliveraie monumentale avec un récit de légendes, des curiosités sur la plante et les méthodes de récolte des olives, dégustation d'huiles d'olive extra vierge dont celle 100% produite à partir d'olives provenant de plantes millénaires. Dégustation d'huile sur friselline sèche, consommation d'eau minérale en bouteille et d'un excellent vin blanc maison.
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Découvrez le cœur des Pouilles lors de cette excursion d'une journée à Lecce et Gallipoli au départ d'Ostuni. Voyagez dans le confort avec des transferts aller-retour privés en découvrant la splendeur baroque de Lecce – connue sous le nom de « Florence du Sud » – et le charme balnéaire de Gallipoli. Choisissez entre une aventure totalement indépendante ou agrémentez votre voyage de visites guidées à pied animées par des experts locaux. À Lecce, admirez les églises ornées, les ruines romaines et les boutiques d'artisans. Profitez d'un peu de temps libre pour savourer la cuisine locale ou parcourir les boutiques. Ensuite, direction Gallipoli, ville historique de pêcheurs entourée d'eaux cristallines. Promenez-vous dans ses rues anciennes, explorez les sites côtiers comme le château d'Angioino et profitez d'une vue panoramique sur la mer Ionienne. Ce circuit flexible et sans tracas est le moyen idéal pour explorer deux destinations emblématiques du Salento en une journée inoubliable.
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L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
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Explorez Ostuni lors d'une visite à pied d'une heure et demie et découvrez ses joyaux cachés et ses traditions culinaires avec un Guide Expert local. Découvrez les merveilleuses églises, les murs de la ville, la charmante vieille ville blanchie à la chaux, les boutiques d'artisanat et les points de vue imprenables. Vivez l'expérience comme un vrai citoyen des Pouilles et promenez-vous dans le centre historique, où d'étroites rues pavées serpentent à travers de magnifiques bâtiments blancs ornés de fleurs colorées. Visitez la superbe cathédrale du XVe siècle, connue pour sa façade complexe et la plus grande rosace italienne. Ensuite, arrêtez-vous pour admirer l'imposant obélisque de Saint Oronzo, qui date du XVIIIe siècle, et la magnifique Piazza della Libertà, une place animée entourée de bâtiments historiques et animée d'activités. À la fin de la visite, goûtez l'huile d'olive vierge extra d'Ostuni, produite à partir d'oliviers centenaires, et apprenez tous les détails sur sa production.
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Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
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Plongez dans Ostuni comme un fin gourmet. Explorez les magasins d'aliments artisanaux les plus fiables de Cesarina et goûtez-les au fur et à mesure. Visitez une sélection de petits magasins locaux, apprenez-en plus sur les produits typiques de la ville tout en les goûtant. Une manière délicieuse de découvrir Ostuni et sa gastronomie! • Visite de dégustation de rue • Explorez les magasins d’aliments artisanaux les plus fiables de Cesarina • Dégustez des plats typiques de la cuisine de rue d'Ostuni • Faites du tourisme à Ostuni en marchant de dégustation en dégustation • Visite en petit groupe avec un maximum de 12 personnes pour une expérience culinaire authentique Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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A bord de notre véhicule militaire Iveco vous découvrirez de vrais coins de paradis. L'expérience partira du centre-ville à 15h00 et parcourra les anciennes passerelles rurales (pistes de moutons) utilisées dans l'Antiquité pour relier la campagne à la ville. Sur le chemin, nous ferons des arrêts dans les oliveraies millénaires, les lames de drainage et le paysage côtier. A certains endroits, afin de ne pas déranger la faune locale, il sera nécessaire de descendre du véhicule et de marcher.
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Une promenade à travers l'histoire, la culture et la gastronomie près du centre d'Ostuni.Découvrez grâce à notre guide d'Ostuni les coins secrets de la ville, en terminant la visite par une dégustation de produits des Pouilles dans un charmant jardin avec vue sur la vieille ville et la mer.
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Apprenez à cuisiner des panzerottis, des puccitedde et un dessert typique avec nous, en buvant du bon vin et en écoutant de la musique! Vous serez accueillis par moi et mes parents dans notre maison à la campagne à quelques kilomètres d'Ostuni. Nous expérimenterons deux recettes très anciennes de notre région et puis nous goûterons le résultat de notre travail en déjeunant ou dînant ensemble ! Cette expérience est parfaite pour les adultes et les enfants et surtout si vous voulez cuisiner quelque chose de local et non un plat Italien stéréotypé typique. Panzerotti et puccitedde sont des fritures traditionnelles typiques assaisonnées de diverses manières dont la recette a été transmise de génération en génération et caractérise l'art culinaire des Pouilles. Ayant pour origine des "plats pauvres", ils ne nécessitent pas une grande quantité d'ingrédients, mais surtout le bon processus, alors quel meilleur moment pour trouver la meilleure façon de les préparer! Au plaisir de vous rencontrer bientôt !!!
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Dans cette expérience, parfaite pour les adultes comme pour les enfants, vous apprendrez à cuisiner une pizza avec nous en la cuisinant dans notre four à bois et tiramisù, en buvant du vin local et en écoutant de la bonne musique! Vous serez accueillis par moi et mes parents dans notre maison à la campagne à quelques kilomètres d'Ostuni. Après la leçon de cuisine, nous déjeunerons ensemble en profitant de la tranquillité de la campagne des Pouilles. Certains des ingrédients que nous utiliserons (comme la sauce tomate ou certains légumes) sont autoproduits, donc parfois la pizza peut être différente selon la saison. Nous offrons également des alternatives végétariennes ou végétaliennes! Après cela, nous pouvons vous contacter et vous pouvez nous dire si vous avez des préférences. Nous sommes impatients de vous avoir ici!
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