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Pizza, Tiramisu & Chiant Les voyageurs passionnés par la cuisine italienne plongent dans la scène culinaire de Florence lors de cette expérience Pizza et Tiramisu. Réception avec boisson de bienvenue et collations de produits locaux avec une vue imprenable sur les collines du Chianti avec un aperçu enchanteur de Barberino Val D'Elsa ; Rencontre avec notre chef qui vous guidera, pas à pas, dans la préparation de Pizza et Tiramisu. Après avoir appris l'histoire de la pizza et du tiramisu, vous recréerez vous-même les plats italiens emblématiques. Une fois la pâte à pizza préparée, vous ajouterez vos garnitures préférées à choisir parmi les produits frais et de saison sélectionnés par nos soins. Puis nous passerons, lors de la cuisson de nos pizzas, à la préparation du Tiramisu. Et maintenant tout le monde à table ! Bien sûr, une fois que vous avez fini de cuisiner, vous pouvez vous asseoir et vous détendre pendant que nous servons vos créations culinaires avec des accords mets et vins des vignobles locaux.
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Visitez un petit domaine viticole familial, où les produits sont biologiques, la société couvre 1 hectare d'oliveraies et 3 de vignes de Sangiovese, de Syrah et de Merlot. La visite commence dans le vignoble à côté du domaine avec une explication sur l'histoire de la région du Chianti Classico, puis passe à l'olive. Ensuite, vous serez mené à la cave, où vous apprendrez tous les processus de production du vin de Chianti Classico.
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Une journée consacrée à la tradition culinaire toscane . Profitez de l'occasion pour participer à notre cours de cuisine, où vous préparerez des recettes de la tradition Montalcino, avec ses ingrédients typiques. Pâtes maison (pinci, boulettes, nouilles), sauces toscanes, bonbons traditionnels à base d'ingrédients simples, sains et nutritifs.
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Une façon unique de découvrir les couleurs, les paysages, de goûter les saveurs de cette terre, de rencontrer les producteurs, de profiter des vins et de vous immerger dans Val d’Orcia! Notre visite combinera le parfait vin Brunello di Montalcino à notre cuisine toscane typique. Grâce à cette visite, vous pourrez apprécier les vins et les mets et en apprendre davantage sur notre histoire et nos traditions: en deux mots, notre style de vie toscan! 10h00 Départ de Montalcino - Via Circonvallazione, 3 10h10 Arrivée à MARTOCCIA. 11h45 Arrivée à PIOMBAIA - Domaine biodynamique 13h00 déjeuner dans la villa historique, (4 menus) Après le déjeuner, visite guidée de la cave 15h45 Nous atteindrons le domaine de SAN CARLO. 15h15: nous nous dirigeons vers la cave historique de CONTI COSTANTI, l’un des plus anciens de la région de Montalcino. 19 h 00, nous reviendrons à Montalcino - via Circonvallazione, 3
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Nous sommes ravis de vous inviter à bord de l'emblématique Vespa, un moyen de transport qui allie confort et style. Pendant la visite, vous pourrez admirer les paysages toscans et ses collines riches en vignobles et oliviers, vous profiterez des endroits les plus évocateurs, vous pourrez voir San Gimignano et toute la province de Florence et Sienne. Mais cela ne s'arrête pas là ! À la fin de la visite, une expérience gastronomique et œnologique inoubliable vous attend : une dégustation de vins typiques du Chianti. Vous pourrez déguster les bons vins produits dans la région et connaître leurs caractéristiques, grâce aux conseils de sommeliers experts. Plan Durée : 4 heures - Rendez-vous à notre Villa à Spoiano - Tour en Vespa avec itinéraire indiqué sur la carte - Rendez-vous dans la cave toscane typique près de notre villa - Retour à la Villa et livraison des Vespas ANNULATION GRATUITE : il sera possible d'annuler dans les 48 heures suivant le début de l'expérience
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Randonnée d'auteur à la cave historique de Montalcino C'est un chemin dans les vignobles de Brunello le long duquel se trouvent les dédicaces des lauréats du "Prix Casato Prime Donne" et les œuvres d'artistes toscans contemporains. Parmi eux Marco Pignattai, Rossana Mulinari, Bruno Bruchi et Giovanni Senatore, Alessandro Grazi, Orlando Orlandini, Stefano Carlucci, Jeff Shapiro... Déjeuner typiquement toscan dans la salle de dégustation de la cave dans l'atmosphère chaleureuse et accueillante des maisons toscanes traditionnelles. Les tables sont dressées avec les "vieux Ginori" plats typiques de la Toscane. Du pain et des soupes de légumes paysannes, de la charcuterie et des fromages pecorino, du crostino alla Senese noir et des légumes de saison seront servis, et pour conclure un dessert traditionnel. Dont un Orcia Doc et un Brunello servis dans des gobelets en cristal. Court mouvement et arrivée à la laiterie. Visite avec explication des 11 fromages que nous allons déguster.
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Rejoignez-nous dans notre petit coin de paradis et, à travers un cours de cuisine amusant et interactif, vous apprendrez à préparer de délicieuses recettes typiques de la cuisine toscane avec un chef professionnel, tout en dégustant l'excellent vin local. Une expérience pratique conçue pour les gourmands, vous permettant d'explorer la cuisine toscane plus en profondeur que vous ne le feriez simplement en mangeant dans les restaurants. Préparez votre repas, amusez-vous avec nous et régalez-vous des fruits de votre travail ! Les recettes vous seront fournies après la leçon, afin que vous puissiez également recréer des plats toscans chez vous. Vos besoins alimentaires ne nous posent aucun problème : nos plats sont également végétariens, végétaliens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande, et toujours avec des ingrédients locaux, frais et de saison. Ce que nous vous proposons est une expérience unique, dans un lieu magique, où vous apprendrez l'essence de la culture gastronomique italienne. Au plaisir de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine italienne !
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Nous sommes Federico, Raimondo et Riccardo, et nous sommes ravis de vous accueillir dans cette visite inoubliable! Découvrez la beauté de notre terroir à travers ses saveurs, dégustez nos vins biologiques, y compris le Chianti Classico Mariagioconda rouge, le rosé Lo Stinto, le Il Pinone blanc et l'orange Il Matan, ainsi que notre meilleure huile d'olive vierge extra et le potager de saison que nous cultivons. Alors que nous explorons le paysage époustouflant du Chianti, vous visiterez nos vignobles et notre cave, où nous partagerons les secrets du vieillissement et du soin de nos vins, nourrissant à la fois les bouteilles et les champs. Ensemble, nous dégusterons quatre vins bio et notre exceptionnelle huile d’olive, accompagnés de délicieux fromages locaux et de charcuterie. La dégustation vous emmènera dans un voyage de vins blancs natifs croustillants aux saveurs profondes du rouge Sangiovese. Préparez-vous à plonger dans la nature et à découvrir ses cadeaux les plus précieux!
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Découvrez le charme de Montalcino et du Val d'Orcia lors d'une excursion d'une journée en vélo électrique avec un guide local qui connaît la région comme sa poche. Parcourez les plus belles routes de terre du monde, au cœur d'un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous parcourrez à vélo environ 45 à 50 km le long des routes tranquilles des collines toscanes, tandis qu'un guide certifié partagera avec vous l'histoire et les secrets de la région. Vous ferez une halte dans un domaine viticole historique pour déguster le célèbre Brunello di Montalcino et l'huile produite par la maison, accompagnés d'un délicieux plateau de charcuterie et de fromages locaux. Vous admirerez l'abbaye romane de Sant'Antimo avant de retourner à Montalcino, ce qui fera de votre voyage une expérience inoubliable. - Excursion en vélo électrique d'environ 5 heures, au départ et à l'arrivée de Montalcino - Guide certifié disponible pour assistance et informations - Dégustation de 3 vins Brunello accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages - Routes panoramiques le long de chemins de terre et de routes goudronnées dans le Val d'Orcia
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Découvrez le patrimoine culinaire de la Toscane dans une villa historique du XVIIe siècle au cœur du Chianti Classico. Commencez votre journée avec un café moka italien tout en découvrant l'histoire de la vinification de la villa. Profitez d'une promenade guidée à travers les vignes, les oliveraies et les jardins, et découvrez l'art de la production de vin et de l'agriculture biologique. Plongez dans la tradition familiale de 3 générations de production d’huile d’olive vierge extra (EVOO), suivie d’une dégustation professionnelle EVOO pour distinguer les meilleures variétés. L'expérience se poursuit avec un délicieux déjeuner léger toscan, composé de fromages locaux, de charcuteries, de pâtes maison et de vin fabriqué en villa, le tout sur les collines toscanes à couper le souffle. Parfaite pour les amateurs de cuisine et de vin, cette expérience de la ferme à la table offre un goût authentique de l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie.
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Joignez-vous à nous pour une délicieuse expérience de dégustation de vin, complétée par un déjeuner traditionnel toscan. Promenez-vous dans le vignoble biologique et admirez la vue imprenable tout en savourant deux vins distincts accompagnés d'un délicieux repas de trois services. Admirez le paysage pittoresque de la Toscane en découvrant les méthodes et techniques traditionnelles utilisées pour produire des vins de haute qualité. Le menu du déjeuner propose une sélection de charcuteries et de fromages, de pâtes faites à la main avec des sauces savoureuses et de délicieux desserts. Une option végétarienne est disponible; veuillez nous faire savoir au moment de la réservation si vous souhaitez cette alternative. Tasport De Montalcino
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Pourquoi choisir le cours de pain au levain SiChef Florence ? Ce cours n'est pas seulement l'occasion d'apprendre les techniques de cuisine mais un véritable voyage dans la tradition et les saveurs italiennes. L'emplacement exclusif au cœur du Chianti, combiné aux conseils avisés du chef et à l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, rend cette expérience unique et inoubliable. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un débutant curieux, ce cours vous aidera à améliorer vos compétences et à découvrir de nouvelles façons de créer des pains et des produits de boulangerie qui enchanteront tout le monde. Au coucher du soleil, un spritz vous sera offert pour déguster avec le levain fraîchement cuit, tandis que vous pourrez admirer le paysage pittoresque des collines toscanes qui entourent Tavarnelle, créant un moment de magie pure et de tranquillité.
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Ramassage e Déposer à Montalcino Joignez-vous à nous pour un cours de cuisine pratique où vous maîtriserez les techniques de préparation de pâtes toscanes authentiques, tout en dégustant un délicieux repas accompagné de vins exquis, y compris Brunello di Montalcino. Vous aurez la chance d’explorer notre cave historique et de vous adonner à un festin composé d’une sélection d’entrées toscanes, de pâtes maison et de desserts, le tout accompagné de trois vins biologiques, dont le Brunello et le Rosso di Montalcino. Dans le cadre de l’expérience de dégustation, vous aurez même l’occasion de déguster du vin tout droit sorti du fût de bois ! N’hésitez pas à immortaliser les moments et à partager votre aventure culinaire sur vos réseaux sociaux !
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Depuis le jardin, où, pendant les mois les plus chauds, les clients peuvent prendre leur repas, la vue sur les vignobles environnants est à couper le souffle et aide vraiment à mettre en contexte la réputation répandue des collines du Chianti comme l'une des plus belles régions d'Italie. Vous allez adorer cette expérience car il s'agit de personnaliser votre menu ou de le laisser à vos hôtes. Cadre rural magnifique et vous pouvez dîner à l'extérieur, si le temps le permet, notre hôte produit de l'huile d'olive et du vin sur ses terres familiales.
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Le cours de pâtes fraîches et de glaces végétariennes italiennes dans notre école de cuisine, située dans la pittoresque région du Chianti, offre une expérience culinaire authentique et exclusive. Ce cours, ouvert aux passionnés de cuisine de tous niveaux, est un voyage dans l'art des pâtes fraîches et des glaces italiennes, deux piliers de la tradition culinaire italienne. Les plats préparés seront simples et savoureux, ils pourront donc être reproduits à la maison. A la fin du cours, après avoir mangé ce qui a été préparé en compagnie, les diplômes seront remis et les recettes seront envoyées aux participants.
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Montalcino, le centre-ville du territoire et important pour l'un des vins les plus célèbres d'Italie: Brunello di Montalcino
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Votre expérience commencera directement à votre hôtel, où vous monterez à bord d'un véhicule climatisé avec un chauffeur professionnel. Vous visiterez une cave à vin historique pour découvrir les arômes du chai à barriques et le calme des chais. Dégustez différents millésimes de vins locaux du Chianti Classico. Ensuite, vous serez accueilli dans un domaine viticole familial pour visiter la cave, faire une dégustation de vins et profiter d'un déjeuner complet accompagné de vins produits localement pour ceux qui souhaitent découvrir le plaisir de la cuisine locale. À la fin de la visite, vous visiterez une troisième cave, biologique. Vous visiterez les caves et profiterez d'une dégustation guidée de trois vins locaux avec des dégustations d'huile d'olive avec du pain et de la charcuterie Cinta Senese Dop. Veuillez noter que l'ordre des visites et les caves peuvent changer en fonction des disponibilités. Lorsque vous sélectionnez l'OPTION SELF DRIVE, vous devez voyager avec votre PROPRE voiture. AUCUN TRANSFERT n’est inclus. Il n'est PAS possible de faire la visite en utilisant les transports en commun.
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Laissez-vous surprendre par une expérience verte, entre nature, vélos électriques et détente, nous vous proposons une visite ludique et aventureuse. Découvrez la beauté naturelle de la campagne toscane à bord d'un vélo électrique. Admirez les vignobles, les oliveraies et les villages médiévaux de la région située entre la province de Sienne et Florence et dégustez d'excellents vins dans l'une des caves typiques du Chianti. La dégustation sera animée par des sommeliers experts.
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Nous sommes ravis de vous inviter à vivre l'expérience Vespa classique, une icône de style et de confort qui reflète la tradition italienne. Ce moyen de transport légendaire allie confort et charme intemporel, parfait pour découvrir villes et paysages naturels avec élégance. Vous admirerez les paysages toscans et ses collines pleines de vignes et d'oliviers. Mais cela ne s'arrête pas là ! À la fin de la visite, une aventure inoubliable vous attend : une chasse à la précieuse truffe toscane. Avec l'aide de chasseurs experts et de leurs fidèles chiens, vous vous immergerez en pleine nature à la recherche de ce précieux trésor. Plan Durée : 4 heures Rendez-vous dans notre Villa à Spoiano Tour en Vespa avec itinéraire indiqué sur la carte Rencontre avec les chasseurs experts et début de la chasse aux truffes Retour à la Villa et dîner aux truffes toscanes Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début de la visite. Nous conseillons aux participants de se munir de vêtements adaptés à la marche en forêt.
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Embarquez pour un voyage au cœur de la Toscane, niché au milieu des collines de la région du Chianti, réputée pour ses vignobles historiques et ses caves centenaires. Commencez votre journée par la visite d'une ancienne cave étrusque. Vous découvrirez ici les secrets de la vinification italienne, de la sélection des raisins à l'élevage, qui contribuent au caractère distinctif de chaque millésime. Après avoir exploré la cave historique, offrez-vous un somptueux déjeuner à quatre plats, méticuleusement préparé pour refléter le riche patrimoine culinaire de cette région enchanteresse. Chaque plat est judicieusement associé à l'un des six vins prestigieux produits sur place. Les vins, allant des rouges robustes aux blancs éclatants, vous permettent d'explorer l'étendue et la profondeur du savoir-faire de la cave. À chaque gorgée, découvrez les profils gustatifs nuancés influencés par les sols fertiles, le microclimat unique et la culture experte du terroir du vignoble.
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Si vous recherchez une expérience qui va au-delà du simple tourisme, voici pourquoi vous devriez réserver votre journée à La Collina del Sole : Un éveil sensoriel unique Oubliez la frénésie quotidienne. Vous serez accueillis par la tranquillité de la campagne toscane avec une tisane chaude, début d'un voyage qui stimulera vos sens. Découvrez le secret de la qualité Vous ne verrez pas seulement des fleurs, vous apprendrez aussi l'art de la culture biodynamique. Vous comprendrez pourquoi le safran est l'épice la plus précieuse au monde et comment l'histoire ancienne est intimement liée au respect de la terre. Une explosion de saveurs authentiques Le point fort de cette expérience est un brunch toscan par excellence. Ce n'est pas un repas comme les autres : vous dégusterez un risotto au safran, l'intensité de l'huile d'olive vierge extra fraîchement pressée sur des bruschettas croustillantes et l'élégance du vin Chianti. C'est un hommage à la tradition culinaire locale. La beauté qui se régénère Vous vous retrouverez plongé dans un paysage de carte postale, où le temps semble s'être arrêté.
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La seule vraie récolte d'olives familiale en Toscane! Cette activité sera le clou de votre voyage. Le déjeuner, le vin et la bonne compagnie sont fournis!
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L'expérience commence à 10h00. Nous nous retrouverons à notre ferme, où nous ferons une brève présentation de notre petite entreprise familiale. Les visiteurs seront accompagnés d'un guide environnemental qui expliquera l'itinéraire et fournira des informations sur l'histoire, les caractéristiques et les particularités de la région, ainsi que sur les différentes espèces animales et végétales que nous rencontrerons en chemin (si la saison le permet, nous cueillerons des plantes sauvages comestibles pour le déjeuner). Nous trouverons un endroit dans les bois, parfait pour un pique-nique, où nous dégusterons un verre de notre propre vin accompagné de fromages et de charcuterie. Nous retournerons à notre ferme, où un déjeuner à trois plats composé de produits de saison sera servi, incluant une dégustation de nos vins et de notre huile d'olive extra vierge. L'itinéraire prévu est de difficulté moyenne à faible et dure entre 2 et 2,5 heures.
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Profitez d'un pique-nique privé dans les vignes avec des spécialités toscanes, Goûtez aux célèbres vins de Montalcino, Admirez la vue spectaculaire sur les vallées de Montalcino
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