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je suis Benedetta de @my.bologna ! Je vous emmènerai sur les marchés alimentaires typiques et locaux. Nous irons faire du shopping dans les meilleurs magasins d'alimentation de Bologne, où vont habituellement les locaux. Nous dégusterons du salumi local, du fromage local et des pâtes faites maison, et du vin local bien sûr ! Nous irons également à un ancien marché couvert spécial, où vous pourrez acheter des spécialités de la ville à rapporter à la maison ! Je vais vous suggérer quoi mais et comment le cuisiner. Nous aurons également une glace incroyable! Vous apprécierez l'atmosphère particulière qui rend le quartier si spécial, vivant et énergique tout en apprenant davantage sur les choses à ne pas manquer lors de votre visite à Bologne. Pour REMISE contactez moi aussi sur mon instagram : @my.bologna IMPORTANT : le prix de la nourriture et des boissons ne sont pas inclus, chacun paiera pour soi, je vous proposerai quoi acheter, goûter, et où, je serai votre "guide alimentaire" ! (Si vous voulez essayer tout ce que je vous propose, vous ne dépenserez pas plus de 17/18 € par personne).
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Plongez dans une expérience culinaire en petit groupe chez l'habitant, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Bologne, conservées dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 3 plats comprenant entrée, pâtes et dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves d'Émilie-Romagne et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Bologne est la ville où la première université du monde occidental a été fondée. Elle est connue comme la ville de la musique, de la culture et de la gastronomie. Au cours de cette visite, vous découvrirez quelles périodes historiques ont profondément marqué l'histoire et l'architecture de Bologne. Marcher dans ses rues étroites est le meilleur moyen de profiter de l'atmosphère médiévale de la ville et de ses portiques de 40 km. Vous visiterez l'un des rares ghettos encore préservés de la région, ainsi que certains des anciens et nouveaux lieux du prestigieux : Alma Mater Studiorum (l'université).
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Au cours de cette expérience d'une journée, découvrez les secrets des produits Italiens les plus célèbres au monde. Vous aurez une visite guidée d'une fromagerie et apprendrez comment le fromage vieilli Parmigiano Reggiano est produit. Dégustation à la fin. Nous explorons une usine de prosciutto pour explorer le processus de production, suivi d'une dégustation à la fin. Vous visiterez «Acetaia» et découvrirez la production du célèbre «or noir», le précieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène, avec dégustation à la fin. Prochain arrêt - une cave locale, où vous ferez une visite guidée pour découvrir les nuances du Lambrusco, un vin mousseux rouge originaire du nord de l'Italie. Après, profitez d'un déjeuner de 3 plats, composé d'une entrée, d'un premier plat et d'un dessert, accompagné de vin et d'eau. Étant dans la région, votre expérience ne serait pas complète sans visiter Ferrari Museum à Maranello, donc pour voir la marque de supercar la plus célèbre de tous les temps, Ferrari, et pour apprendre quelque chose de nouveau sur son histoire lors de votre visite libre au musée.
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Rejoignez Daniele pour apprendre à préparer des pâtes et sauces typiquement bolognaises à partir de zéro, puis asseyez-vous pour déjeuner ensemble. Parfait pour les amateurs de cuisine et tous ceux qui sont curieux des traditions bolognaises, ce cours offre une expérience pratique, délicieuse et mémorable! •Apprenez à préparer Tortellini et 'Tagliatelle alla Bolognese', ainsi que du bouillon et de la sauce à partir de zéro, puis savourez vos créations pour le déjeuner. Vous aurez même l'occasion de ramener les recettes à la maison! • Les vins de la région d'Émilie-Romagne sont inclus • Le cours de cuisine a lieu au labo de pâtes de l'épicerie Daniele dans le centre-ville de Bologne
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Ce n'est pas une démonstration, c'est un véritable cours pratique de 3 heures ou plus où vous ferez et comprendrez toutes les étapes, guidé par mes 19 ans d'expérience dans l'enseignement. Les pâtes faites à la main sont faites en utilisant uniquement le rouleau à pâtisserie (ne parlez jamais avec moi de machines !) et c'est un véritable art, peut-être pas immédiat mais stimulant et vous serez vraiment fier de votre travail.
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Recevez un accueil chaleureux à Bologne lors d'une visite privée qui donnera le coup d'envoi de votre séjour dans la ville de la meilleure façon possible! En seulement 90 minutes, un guide local vous familiarisera avec Bologne pour vous aider à profiter au maximum du reste de votre séjour. Découvrez où trouver la Piazza Santo Stefano et le Ghetto Ebraico et comment les explorer loin de la foule. Et qu'en est-il de ce restaurant familial unique ou de cet incroyable hotspot local? Nous vous avons couvert; les guides locaux sont experts en la matière! Oubliez les pièges touristiques; lors de cette visite guidée de la ville, votre guide vous indiquera la bonne direction. Visite privée de démarrage de la ville: Bologne est l'une des visites emblématiques de Withlocals, disponible dans les principales villes du monde. Nous travaillons avec des guides locaux passionnés qui gagnent des honoraires équitables. Nous soutenons les économies locales en n'offrant que des produits locaux et évitons le sur-tourisme avec seulement de petits groupes non intrusifs. Nos circuits sont neutres en carbone et éloignés des itinéraires touristiques classiques.
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Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Bologne, vous êtes au bon endroit ! Avec ce guide créé par un local, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Bologne ! Mais vous découvrirez également tout sur les aliments locaux, les apéritifs italiens dans des restaurants locaux authentiques et bien plus encore !
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La cave Montevecchio Isolani produit du vin depuis 1456, c'est l'une des plus anciennes caves des collines bolognaises. Nous vous accueillerons dans notre domaine historique, où vous visiterez les vignes et la cave, découvrirez les phases de production de nos vins bio et tout sur notre terroir. à la fin du Tour nous vous accueillerons dans notre salon de dégustation où nous vous ferons déguster 4 vins de notre sélection accompagnés d'un plateau de mortadelle et fromage. L'entreprise s'étend sur 13 hectares de vignobles situés à 210 mètres d'altitude, sur les premiers versants des Apennins émiliens, sur des terres Sédimentaire argilo-sableux relevant de la commune de Monte San Pietro Il tombe dans la zone DOCG de Pignoletto des collines de Bolognesi. Les principales variétés cultivées sont : Grechetto doux, Cabernet Sauvignon et Merlot. Nous sommes depuis toujours respectueux de l'environnement et de nos terroirs et utilisons de bonnes pratiques agricoles conformes à la méthode biologique pour laquelle nous avons obtenu la certification en 2016.
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MOTOR*STARS (depuis 2004) vous emmène à la découverte de l'emblématique Motor Valley italienne lors d'une excursion d'une journée sans stress et sans couture au départ de Bologne. Conçue pour les vrais passionnés de voitures, cette expérience vous donne un accès privilégié au monde des supercars Italiennes : - Musée Ferrari à Maranello - Navette pour le Panoramic Tour à l'intérieur de la piste Fiorano et Viale Enzo Ferrari dans l'usine Ferrari - Musée Lamborghini Lamborghini factory peut être ajoutée en sélectionnant l'option "OR" (si disponible) Voyagez en petit groupe (maximum 7 personnes) pour une ambiance plus personnelle et exclusive, avec transferts dans un van Mercedes de luxe sous licence. Entre deux visites, profitez d'un déjeuner traditionnel bolognais avec boissons comprises, pour une expérience complète et authentique. Ce n'est pas seulement une visite, c'est la façon la plus simple de découvrir le meilleur de la Motor Valley en une journée inoubliable. Visite en Anglais
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Entrez dans une maison bolognaise chaleureuse et traditionnelle et découvrez les saveurs authentiques de Bologne. Dans ce cours de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer trois plats de pâtes classiques à la main : tortelloni, tagliatelles et raviolis. Selon les saisons, les raviolis peuvent être substitués par des tortellini ou des « strichetti » pour une expérience fraîche et authentique. Sous la direction d'experts, vous maîtriserez également l'art de la célèbre sauce ragù de Bologne, en suivant pas à pas la recette originale pour des résultats authentiques. Votre expérience comprend: Après avoir préparé vos plats, asseyez-vous à un repas complet composé des trois pâtes de votre classe, accompagnées d'eau, de vin, de café et de votre choix de dessert ou de fruits frais. Rejoignez-nous pour goûter à l'héritage culinaire de Bologne !
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Mangez votre chemin à travers la scène culinaire de Bologne lors d'une visite gastronomique privée. Partez pour un voyage délicieux en essayant 6 ou 10 des meilleurs plats appréciés des habitants : des boissons salées aux boissons sucrées et locales ; cette visite laissera chaque gastronome satisfait ! Profitez de dégustations typiques de la cuisine locale et triées sur le volet par un Guide local passionné de cuisine comme Tortellini fritti et Formaggio Bianco Bologna. Mais ce n'est pas ça ! Cette visite est plus que de la nourriture; c'est une expérience culturelle! Entre deux arrêts gastronomiques, vous découvrirez également la ville, faisant de cette expérience une visite complète qui satisfera tous les gastronomes. Withlocals Le 10 Tastings Private Food TourTM est l'une des visites phares de Withlocals disponibles dans les grandes villes du monde entier. Nous travaillons avec des guides locaux passionnés qui gagnent une rémunération équitable. Nous soutenons les économies locales en offrant uniquement des produits locaux et en empêchant le surtourisme avec seulement de petits groupes non intrusifs. Nos circuits sont neutres en carbone et loin des routes touristiques standard.
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Faites une visite guidée en petit groupe de l'Archiginnasio de Bologne, l'un des monuments historiques les plus importants de la ville. Situé au cœur du centre historique de Bologne, ce bâtiment emblématique abritait autrefois la plus ancienne université du monde et abrite aujourd'hui la bibliothèque principale de la ville. Au cours de la visite, vous explorerez le splendide théâtre anatomique, où se déroulaient les cours d'anatomie il y a des siècles, et découvrirez la riche histoire des traditions académiques de Bologne. La visite garantit une expérience personnalisée, vous permettant de vous immerger pleinement dans l'importance culturelle et historique de ce site extraordinaire.
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Un voyage gastronomique unique au cœur de la Food Valley pour découvrir les phases de production de 3 produits d'excellence renommés et le rôle qu'ils jouent dans la culture italienne : le vin, le Parmigiano Reggiano et le vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Trois visites guidées avec dégustation de mets et de vins directement auprès des agriculteurs et à la fin un déjeuner à la vinaigrerie ou à la cave inclus avec les boissons À la fin de la visite, un délicieux déjeuner à base de produits typiques. N.-B. Les étapes peuvent subir des modifications logistiques et les producteurs peuvent être différents de ceux répertoriés.
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Rejoignez notre excursion d'une journée exclusive pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne ! Découvrez la fabrication de deux trésors emblématiques : le fromage Parmigiano Reggiano vieilli et le vénéré vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une visite guidée d'une fromagerie, témoin de l'art de fabriquer ce fromage renommé. Dégustation de différents âges de Parmigiano Reggiano biologique, de fromages Ricotta et Caciotta, de vinaigre balsamique, d'un verre de vin local et d'eau en fin de visite. Ensuite, plongez dans les secrets de « l'or noir » lors d'une visite d'une « Acetaia » historique, culminant par une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, suivie d'un déjeuner léger, d'une dégustation de plats, où vous pourrez explorer les meilleurs accords gastronomiques. de vinaigre balsamique et divers produits typiques. Offrez-vous une véritable gastronomie émilienne – ce n'est pas seulement une visite ; c'est un régal immersif pour vos sens !
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Le meilleur de Bologne dans une visite à pied de deux heures et demie avec un guide privé. Admirez les belles arcades de la ville, déclarées site du patrimoine mondial de l'Unesco, et découvrez de magnifiques édifices comme la Basilique de San Petronio, la quatrième plus grande église d'Italie, qui abrite le plus grand cadran solaire du monde ! Promenez-vous dans le centre historique de la ville pour en savoir plus sur l'histoire, la culture et les anciennes traditions de Bologne, en admirant ses points d'intérêt, tels que la statue de Neptune ou les deux tours. À la fin de la visite, vous pourrez profiter d'une petite dégustation de nourriture dans le centre-ville.
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La première visite libre de Bologne pour découvrir la gastronomie et la culture à votre rythme ! Le Bologna Food Tasting Box comprend 7 bons à utiliser, pendant votre séjour, dans des magasins sélectionnés du centre historique pour une expérience gastronomique complète. Il comprend également un plan de la ville pratique avec un itinéraire recommandé pour atteindre 11 de ses principales attractions, que vous pouvez découvrir en scannant le code QR avec votre smartphone. Profitez de voyager à votre façon ! N.-B. Les différentes dégustations ne sont pas garanties pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
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Glissez sans effort en Segway dans le magnifique centre médiéval de Bologne ! Découvrez certaines des principales attractions de la ville, telles que la basilique di Santo Stefano, la Piazza Minghetti et la célèbre fontaine de Neptune (Fontana del Nettuno), qui date du XVIe siècle. Pour vous permettre de bénéficier de l'attention personnalisée de votre guide, cette balade est limitée aux groupes de 8 personnes maximum.
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Une visite classique à pied dans les rues du centre-ville. Cette visite guidée vous permettra de découvrir l'histoire de Bologne et ses principales attractions culturelles. Le vieux marché, le quadrilatère, la statue de Neptune et la basilique de San Petronio ne sont que quelques-unes des étapes de cette merveilleuse visite. Pour ceux qui achètent l'option avec la visite de l'Archiginnasio, la visite aura lieu l'après-midi, tandis que la visite en groupe de la ville de Bologne aura lieu le matin. Selon les disponibilités, si vous avez des exigences particulières en matière d'horaires, veuillez préciser dans votre demande le créneau que vous préférez (14 : 10 ou 17 : 00).
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Plongez dans le patrimoine culinaire de Bologne avec ce cours de cuisine de 4 plats organisé par Cozymeal. Située dans une maison locale confortable à quelques pas du centre historique, cette expérience combine la fabrication de pâtes, pizzas, desserts et dégustation guidée de vins pour un après-midi de saveurs Italiennes authentiques. Dans cette classe, vous préparerez : - Apéritif : Pizza maison, fraîchement cuite et servie avec un vin régional. - Deuxième plat : Tortelloni fourré de délicates poches de pâtes dans une sauce légère tomate cerise et basilic. - Troisième plat : Tagliatelles coupées à la main avec ragù alla Bolognese riche et mijoté. - Dessert : Tiramisù classique nappé de doigts de coccinelle imbibés d'expresso, mascarpone, et cacao. Ce cours mélange cuisine interactive et conte culturel, offrant non seulement des recettes, mais aussi un véritable lien avec la chaleur et les traditions de Bologne.
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Mettez une visière et descendez accompagné de Dante et Virgile dans l'effrayant monde souterrain parmi les âmes damnées. La reconstitution précise de l'Enfer de Dante permet au visiteur de déambuler à la première personne à travers des paysages désolés qui véhiculent l'atmosphère angoissante rendue encore plus forte par la présence d'âmes souffrantes soumises à leurs châtiments : une immersion totale qui ne peut laisser indifférent et fera revivre les mêmes émotions immortalisé dans la page de la Divine Comédie.
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Elle porte un spectateur et pénètre dans un vaste paysage du centre de Bologne, se promenant librement dans les portiques, les rues et les ruelles, visitant des boutiques et rencontrant des personnages, pour vivre une vraie journée au Moyen-Âge, jusqu'à un vol palpitant à couper le souffle.
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Participez à une expérience unique et découvrez l'une des villes les plus charmantes d'Italie. Au cours de la visite, vous découvrirez l'histoire de Bologne, où la première université d'Europe a été construite au XIe siècle. Sur la Piazza San Domenico, vous pourrez admirer les monuments des professeurs les plus illustres du Moyen Âge et à l'intérieur du Musée Médiéval, vous découvrirez tout cela avec les bas-reliefs aux couleurs vives qui montrent les professeurs enseignant à un public d'étudiants, tous grâce à la narration captivante de votre guide expert dédié. Vous pourrez également vous rendre à pied au palais Archiginnasio, qui abritait les écoles de la ville du XVIe au XIXe siècle, et à son théâtre d'anatomie du XVIIe siècle décoré de sculptures en bois liées à la médecine. En seulement 2h30, vous apprendrez tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire passionnante de cette charmante ville.
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Cette incroyable visite vous conduira au musée Ferrari de Maranello, où vous aurez l'occasion de revivre l'histoire du cheval cabré et d'essayer le simulateur Ferrari F1. Cette visite sera suivie d'une visite guidée en navette de la citadelle Ferrari, au cours de laquelle le guide partagera des informations sur l'usine, l'histoire du circuit de Fiorano et l'ensemble de la citadelle Ferrari.* Ensuite, profitez d'un essai de Ferrari dans les rues de Maranello pour vivre une expérience inoubliable. Pour terminer la journée, un déjeuner complet est prévu au restaurant "Cavallino" du célèbre chef Massimo Bottura. *La visite panoramique n'est pas accessible aux moins de 3 ans. Examen du permis de conduire européen : minimum 3 ans de permis de conduire (si obtenu après le 13 décembre 2023) Conduite avec un permis de conduire non européen : minimum 3 ans de permis de conduire + permis de conduire international (si obtenu après le 13 décembre 2023)
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