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« FurUSATO Cycling » est un nouveau projet de circuit conçu pour vous permettre de vivre pleinement le « REAL HAGI ». Profitez d'une visite guidée à vélo à travers de magnifiques paysages de campagne, ressentez le style de vie local et visitez des endroits spéciaux qui ne sont généralement pas ouverts aux visiteurs. Notre première visite se concentre sur le saké Japonais. Suivez le processus de brassage du saké Hagi fabriqué localement, y compris les visites des rizières, des zones de sources d'eau, d'une brasserie de saké locale et d'une installation de polissage du riz. ・Longueur du parcours : Env. 11 km ・Durée de la visite : 3 heures 30 minutes ・Marque de vélo : Giant ・Équipé d'un garde-boue arrière, pochette et porte-boissons Accès au lieu de la visite La visite commence à environ 30 minutes en voiture du centre de Hagi. Si vous prévoyez de venir sans voiture de location, veuillez nous le faire savoir lors de la réservation. Nous serons heureux de vous aider. Après la visite, vous pourrez visiter une brasserie de saké locale et déguster du saké si vous êtes intéressé.
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Entrez dans Hatsumomidi et retrouvez-vous dans une brasserie compacte et moderne du centre de Shunan, où des équipements efficaces fredonnent aux côtés d'une jeune équipe animée. A l'étage, dans l'ancienne partie en bois, la salle koji ancre tranquillement la tradition. Le personnel collecte l'eau locale chaque semaine, un élément essentiel du processus. En vous déplaçant dans la brasserie, vous découvrez de près la production contemporaine de saké, avant de profiter d'une dégustation guidée de trois variantes de Harada qui mettent en évidence comment les différentes méthodes de brassage façonnent la saveur. Des options sans alcool sont également disponibles pour les non-buveurs et les clients de moins de 20 ans.
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Découvrez la scène gastronomique d'Iwakuni lors d'une visite guidée. Savourez les saveurs de la ville avec un guide local qui vous guidera.
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Promenez-vous dans les champs de thé de Fujikawachi avec les producteurs de thé locaux qui cultivent le thé, tout en partageant des idées sur l'histoire de la plantation et les techniques de culture du thé. Vous découvrirez également les efforts déployés pour maintenir ce vaste domaine théier et l'état actuel de l'industrie du thé. Au Ube Green Tea Center, le directeur de l'installation brassera personnellement trois variétés de "Yamaguchi Tea" et expliquera leurs caractéristiques uniques. C'est une excellente occasion d'approfondir votre compréhension du thé Yamaguchi.
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・Acquérir une compréhension plus approfondie des techniques de brassage du saké de Nagayama Honke dans un cadre rétro-moderne unique. ・Savourez un menu spécial d'inspiration locale tout en découvrant les saveurs et les arômes distincts de chaque saké.
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