Quetzaltenango

Le meilleur de Xela à travers sa cuisine traditionnelle - Plat maya inclus

Venez participer à une visite gastronomique avec nous, où vous apprendrez à préparer un plat traditionnel Xela appelé Quichon, un bouillon maya plein de saveurs. Ainsi que du chocolat artisanal de première qualité. Tout cela de la main d'une femme maya qui, avec une association, cherche à partager avec nous son savoir ancestral. Vous découvrirez et apprécierez également le Shecas, un pain maya traditionnel de Xela qui est devenu très populaire parmi les touristes nationaux et internationaux depuis de nombreuses années et qui est très emblématique de cette région. À la fin de la journée, nous dégusterons une délicieuse tasse de café Quetzaltecan, qui, en raison de son altitude et des conditions de son sol, est l'un des meilleurs, étant exporté vers d'autres pays et ayant un profil distingué au Guatemala. Nous espérons que vous apprécierez cette expérience authentique avec nous et découvrirez l'héritage gastronomique maya.